“可你不做出這些特色吃食，山莊的酒樓怎么開起來？而且我們也出了吉祥酒樓現(xiàn)有的招牌菜呀?！?/br>
    “你們的招牌菜，必然有你們的大廚過來，而我的密方，若你們不買過去，就不能在你們的吉祥酒樓包括所有分號買賣?！?/br>
    “為了保密，我只能親自下廚，那你們不是少了幾個廚子，而我卻將自己變成廚子，再把自己給累死？”

    王管事怔怔地看著柳青青，竟是無言以對。

    “當(dāng)然，我未來能出多少菜譜，現(xiàn)在也是無法確定的，何況，既然已經(jīng)合作，也不能像以前那樣公事公論，總有點人情價的?！?/br>
    柳青青見王管事顯然沒有這方面的考慮，也懶得等他意見了，便說起自己的計劃。

    也是要好好算帳清楚，別讓人覺得她什么也不懂而可糊弄。

    “以后，我每出一個菜譜，你們買下使用權(quán)，當(dāng)然你們吉祥背著我們在哪個分號買賣，我們也不知情，也無力追究，因而，我比較注重現(xiàn)有價錢?！?/br>
    “當(dāng)然，吉祥山莊也要用到，而我也不想將自己困在廚房里，因而，一個菜譜兩百兩，對你們不多，對我也是減少損失?！?/br>
    “此后，你們能用，我也能用，但我不會另外再買給別家酒樓比如富貴酒樓，哪天我自己開酒樓我自己要用?！?/br>
    柳青青一口氣說完，便征詢地看向王管事。

    “這是我和夫君商量的結(jié)果，王管事可以回去和掌柜的商量一下，或者上報老板來決定。”

    “兩百兩真的不多，吉祥多添一道菜，就能賺更多錢，對生意有更穩(wěn)固的幫助?！?/br>
    這筆帳，對吉祥酒樓并不虧。

    不斷增加菜色，就能不斷讓客人改變口味，競爭力有多優(yōu)勢，久在生意場上的王管事，自然明白。

    別的不說，對付富貴酒樓也更有優(yōu)勢啊。

    “行，我回去商量一下。”

    王管事沒有再說推脫之詞，點了點頭，將竹簽兒放到桌面上，就看向柳青青正在平底鍋中煎著的rou塊。

    裹了面漿的rou塊炸出來色澤松脆金黃，rou香與面香混合，又品出不同的滋味。

    柳青青也不再提菜譜的事，她表明了自己的立志便可。

    很快，一盤炸豬排端上來。

    王管事和王小六立刻眼睛發(fā)亮地坐在桌旁等吃，然而，柳青青卻示意柳誠將炸豬排端去了堂屋。

    “價錢沒談妥的吃食，還是避著些好。”柳青青很直接地解釋。

    王管事老臉紅了紅，看了喬喻凌一眼，訕笑著起身走去堂屋。

    王小六看了柳青青一眼，撇了撇嘴，也跟著出去了。

    柳青青將剩下的豬排拿碗裝了，讓喬喻凌和小弟小妹在廚房吃。

    “我不去招待他們嗎？”

    喬喻凌沒想到她會將客人冷落在堂屋里，卻不讓他去招待。

    “不著急，給他們自個兒商量的機會?！绷嗲鄥s笑著搖頭。

    她可不認(rèn)為叫王小六的后生是來混吃的，當(dāng)初王管事可明白說了，那是他兒子，是跟在他身邊見習(xí)掌柜的。

    王管事帶他來，肯定會和他商量也好、討論也好、教導(dǎo)也好，會有話說，若喬喻凌坐在一旁，反而讓他們不便開口了。

    聽了她的小聲解釋，喬喻凌挑了下眉，笑著點頭。

    柳青青見小妹想用手拿炸豬排，便拿了副碗筷給她，夾了兩塊放到她碗里，就可以坐到門口吃去了。

    之后，她又將牛rou做了兩道吃法。

    知道酒樓就有幾種小炒牛rou和燉牛rou的吃法，她便沒在這上邊下功夫。

    而是做了煎牛排和牛rou丸子。

    天差地別的兩種吃法，而且牛rou丸子還用搟面杖捶打了很久，吃起來很有彈性和嚼勁兒。

    牛rou丸子又分了炸牛rou丸子和牛rou丸子湯，放了荷包蛋。

    可惜沒有火腿，不過放了切碎的香菇末和磨過的干蝦粉當(dāng)調(diào)味品。

    兩道牛rou剛上去，突然，王小六好像想起來什么，跑去院子里套著的馬車上，搬下來一只背簍。

    “真是不好意思，一來就被廚房里的香味吸引，忙著吃，竟是忘了將帶來的瓜果拿出來。”

    廚房里，王小六不好意思地解釋。

    “正好，我做個果盤?！?/br>
    柳青青不客氣地打開背簍看了看，見是一個西瓜和一些李子、楊梅，便露出笑容。

    聽說做果盤，王小六看了看背簍里的瓜果，也沒在意，立刻又去堂屋吃牛rou去了。

    柳青青拿淡鹽水泡了李子和楊梅，拿刀迅速將西瓜切出一塊。

    她不會復(fù)雜的雕花，但做個有趣的形象還是可以的。

    首先是將切出的那一塊切成三角狀，瓜皮拿折斷的小竹簽子扎成了花形。

    再將剩下的西瓜拿木勺舀成圓球狀，再將李子和楊梅還有自家的紅棗放進去，做成一個半開形狀。

    好像一個西瓜水果盅，這次就由喬喻凌把兩種水果盤拿去堂屋，又多拿了兩雙筷子過去。

    而舀圓球時就剩下不少不成狀的碎西瓜，被她舀進了碗里，讓小弟小妹拿碗吃。

    但水果盤卻那么好看而別有心意，不一會兒就聽見堂屋那里傳來的驚呼聲。

    “這精致的匠心，不會是御廚吧！”

    王小六大呼小叫表達著自己的想法。

    柳青青聽了不由勾唇。能被人夸成御廚，說明這種小地方還沒有哪家酒樓將水果盤做成這樣。

    恐怕都是切成小塊方便入口即食的程度。

    但柳青青還吃過許多水果盤，還能做水果沙拉、水果派，可惜材料有限，最快速度也就只能做出這兩種了。

    王管事和王小六是中午之前來的，這接連吃下去就到了午后，最后柳青青調(diào)了rou醬汁，盛大了幾碗飯澆了汁，就算待客的午飯了。

    直到所有食材都做了一遍，她自己在廚房里也抽空吃飽了。

    當(dāng)然，最后一道烤羊rou，卻是最后上的大菜，家中沒有大餐盤，只能拿一只大海碗裝著，再用短刀現(xiàn)場割rou。

    她的手法非?？欤痰朵h利干脆，將rou片切得薄而均勻。

    只不過，王管事看著柳青青分割羊腿rou的畫面，卻不住咽口水，目光復(fù)雜得很。

    只是，柳青青以為王管事是被烤羊rou饞的，心中驚訝，她做了這么多美食，怎么就饞這一道？

    她不知道，王管事是認(rèn)出了短刀，而心中震憾不已。