第三百八十章上上品的蛋炒飯
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然后迅速在還沒完全凝固成蛋餅的那一面雞蛋平面上倒入剛才已經(jīng)扒拉的疏松的米飯。 “小計(jì)子,加旺火?!?/br> “好嘞”! 老板娘手上忙乎,頭腦還沒閑著吩咐,頗像是一場戰(zhàn)爭的高級指揮。 米飯的顆粒進(jìn)入半干的蛋液后,被大火迅速彈起,又包裹。 此時(shí)老板娘加快了手腕的動(dòng)作,擦擦擦擦幾下,整個(gè)鍋里的米飯雞蛋雞蛋包米飯就像來了個(gè)滄海商田大地震,乾坤大挪移,底兒朝天,天落底兒,幾次翻動(dòng)之后,猛然喊道:“熄火?!?/br> “哎!” 只聽噗——呲——兩聲,灶坑里的火被小伙計(jì)迅速用碳覆滅。 此時(shí)大鐵鍋里的蛋炒飯金燦燦的,帶著白米飯的亮色,已經(jīng)赫然呈現(xiàn)出金包銀的效果。 老板娘又迅速往蛋炒飯里撒上一把蔥花,鹽面兒,更少的花椒面,然后盛出鍋。 登時(shí),看秋流了滿溢的口水,羞愧的舔干嘴角趴在戚小夢耳邊說:“小姐,這飯做的太神奇了,連王府的廚子都不會(huì)?!?/br> 戚小夢眼神也是一個(gè)大寫的:服。原來還真是古代版的蛋炒飯,那也服! 這半盆蛋炒飯,金黃燦燦,顆粒分明,香味四溢,真是蛋炒飯中的上上品。 在現(xiàn)代,她沒去過星級大酒店,不知道那里的蛋炒飯啥樣,但就她吃過見過的無數(shù)次蛋炒飯來講,從來沒有這一次,這位明月客棧的老板娘將蛋炒飯拾捯的這么色香味俱全。 “幾位客官,村婦就這點(diǎn)手藝,獻(xiàn)丑了,請問是在這用還是回大廳食用?” 就在幾個(gè)人眼睛都羨慕驚詫垂涎欲滴的盯著店小二端著的半盆金包銀時(shí),老板娘已經(jīng)在桶里洗好了手,一邊用汗巾擦手一邊走過來。 笑意盈盈的。圓溜溜的黑眼睛黑眼珠特別大,顯得十分可愛。 戚小夢忽然發(fā)現(xiàn)不對勁兒。 韋歡不對勁兒。 她并沒有像她和看秋甚至端飯的小伙計(jì)一樣把注意力放在那份金包銀上,而是花癡了一般,還在直直的看老板娘。 這是人心隔肚皮,原來這韋歡還有這愛好? 拉拉? 喜歡同? 并且,竟然還是被一碗蛋炒飯征服? 戚小夢琢磨著不覺后脖頸子冒冷汗,細(xì)思極恐,幸好韋歡現(xiàn)在癡迷了這個(gè)蛋炒飯老板娘,要不,就這眼神,這得行,這認(rèn)準(zhǔn)誰就和誰死磕的一出兒,被嚇到的還不得是是自己? “掌柜夫人不介意的話,我們幾個(gè)女客就在這吃那是最好的,此處花好,環(huán)境也好。但是掌柜夫人所種這花,甚是稀少,長安城別處都沒有見過?!?/br> 戚小夢試探著問出心里的疑惑。 老板娘倒是個(gè)平易近人的女子,她微微一笑,白凈的小手極為細(xì)膩可能因?yàn)榻?jīng)常和油打交道的緣故,瑩白的手背一點(diǎn)粗糙皺褶都沒有。 此時(shí),她那雙小手從蛋炒飯的盆子里,給三人分了三碗飯。最后分到看秋時(shí)遲疑了一下,畢竟從裝束就看出看秋還是個(gè)丫鬟,但是這丫鬟又沒有像其他人家的丫鬟一樣站著,而是坐在了主人身邊,想必也是個(gè)不拘禮節(jié)的主子和受寵的丫鬟。 一邊盛飯一邊說道:“這花花瓣極為嬌嫩,禁不得風(fēng)吹,所以名字叫美人蕉,我極為喜歡所以特意從家鄉(xiāng)帶來的。” “家鄉(xiāng)——敢問掌柜夫人的家鄉(xiāng)在何處?”這句家鄉(xiāng)聽著怎么這么耳熟呢,不是自己的口頭語嗎,感情這位老板娘也喜歡說。 “我家鄉(xiāng),恩,很遠(yuǎn),很遠(yuǎn)的了。不提也罷。幾位慢用?!崩习迥锉緛碛幸馔A粼谶@和她們聊一會(huì)兒,否則,盛飯這種事兒,根本是不用她動(dòng)手的,旁邊兩伙計(jì)候著呢,但是聽見戚小夢這樣的問題,給三個(gè)人擺好碗勺,笑笑便要走。 “等等?!币恢睕]開腔的一直癡傻捏呆的行為異樣的韋歡忽然身子一晃擋在老板娘身前。 “夫人可否借一步說話?!闭f完也不等老板娘表示同意還是不同意拉著老板娘的袖子就往廚房后門花圃那走。 “不得對夫人無禮!”兩個(gè)伙計(jì)不干了,看得出平時(shí)是十分尊重夫人的,一人cao一把大鐵勺,揮舞著閃身擋在韋歡左右擋住她的去路。 韋歡深呼吸,翻翻白眼:“我不會(huì)把你們夫人怎么樣的,本小姐就是,想討教下金包銀的做法?!?/br> “小計(jì)子,小萌子,閃開,這姑娘看我半天了,想必是個(gè)好學(xué)的,如果真有心學(xué)這手金包銀,我手藝也不失傳了不是。” “呃——”看秋一口飯噎在了嗓子眼兒,皺眉頭瞅瞅自家小姐,這韋小姐有啥毛??? 認(rèn)師傅有癮?還是有病?得一個(gè)認(rèn)一個(gè)?對得起我家小姐嗎? 人家都是藝多不壓身,沒聽說師傅多不壓身的。 看看小姐也在抿嘴笑,到嘴邊的話就咽了回去,算了,反正小姐都不介意呢自己說點(diǎn)啥還怕說錯(cuò)了話。 低頭開始吃飯。 “小姐,這金包銀簡直就是我平生吃的最好吃的一頓飯。簡直絕了。天底下怎么還會(huì)有這么好吃的飯呢?!?/br> “好吃嗎?” “好次好次?!笨辞锞瓦B回答小姐的話都沒停了嘴,嘴角油光光的,鼓起腮幫子嚼,活脫脫個(gè)小肥豬。 小姐不但讓自己和她一起坐著吃飯,還掛心自己問問好不好吃,看秋感動(dòng)的立即扒拉干凈碗底兒,又盛了一碗。 “好吃還堵不住你的嘴?!?/br> “額——呃!”原來在這等著臭白自己呢,看秋又噎了一口,老實(shí)了再也不敢多話了,心說,不說就不說,多多用金包銀堵嘴這才是正理兒。 過了大約一盞茶的時(shí)間,戚小夢已經(jīng)吃完了,看秋給噶的飽嗝兒,韋歡的那碗金包銀徹底涼了,沒了剛開始出鍋的那股子香鮮美味兒。 半盆金包銀,就剩韋歡沒動(dòng)的這碗了。 看秋禁不住誘惑的頻頻看去,心說,有什么大不了的事情,重要的連金包銀都不來吃,不吃真可惜了,你不吃你說話啊,不要浪費(fèi)了。 轉(zhuǎn)頭再看看自家小姐,嘿,自家小姐也并無急色,也沒有怒意,還抿嘴兒笑,悠閑的在看指甲。