馬鈴薯
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嗚嗚嗚—— 羊小雯受不了這種刺激,她終于捂著嘴跑走了。沖出餐廳,淚水灑到身后,她跑到了大街上。 方明浩是個gay!一直暗戀自己的大帥哥竟然是個gay! 為什么造物主要同她開這種玩笑?! “哎呦!” 沒跑兩步,她剛好撞到了從外面進(jìn)食材回來的劉海龍身上。 “怎么了你著急忙慌的?” “我我……!”心里一直有點(diǎn)怕這位嚴(yán)厲的主廚,羊小雯腫著一雙桃花眼,生生又把眼淚憋了回去。 “出什么事兒了?” “沒有!” “沒有你干嘛跑這么快?你們幾個都沒放假么?”劉海龍狐疑地向店里張望著:“他們都在里面干嘛呢?” “呂師傅在練切菜,方、方……”羊小雯已經(jīng)說不下去方明浩的名字,突然變得有些抽抽噎噎地。 劉海龍聽了臉色就有些變:“方明浩怎么了?他又干什么了?” “他正和他在一起,他、他正在教他,嗚嗚嗚——”羊小雯再也忍不住,捂住嘴嚶嚶嚶地跑走了。 “誒?你——?”劉海龍先是被嚇了一跳,隨即冷靜下來,臉色就更不好了。 方明浩此人,先是遮遮掩掩地不要做主廚,后來又賤賤嗖嗖地每天來圍觀。劉海龍心里本就存了芥蒂,如此更是處處忘壞處想了。 他是第一次做主廚,還不知怎么平衡好廚師間的關(guān)系,更加弄不清為什么開業(yè)第一天呂自強(qiáng)就和他過不去,便一股腦地怪到了方明浩的頭上。 這是挑撥離間呢,劉海龍恨恨地,也不進(jìn)后廚,只一個人將剛采購回來食材一箱一箱地卸了貨。 也就是在那一天之后,呂自強(qiáng)再也不練右手刀工了,羊小雯也不再去涂西柚口紅了。 所有人都把那天發(fā)生的事兒默默地藏在了心底,讓后廚的繁忙掩蓋了將說而未說的話。 唯一喜形于色的就只有方明浩了,那天以后他不光來得更勤了,而且還越來話越多了起來。 “呂師傅的刀工呦,百尺竿頭更進(jìn)一步,是左手掌刀第一人??!” “喬師傅這湯調(diào)的,多一分則太咸少一分則太淡,再加一份香菜那就是完滿!” “小榮!于小榮!今天晚上你到底要直播什么啊,快點(diǎn)想去,餓死老子了!” “老婆?老婆老婆!你怎么又跑了一天,臉色海這么差,是不是中暑了,快我摸摸我摸摸!” ……羊小雯聽了一臉黑線,她機(jī)械地把炒飯折在餐盒里,愛心卡片塞進(jìn)手提袋里,再勒上了一個緊緊的蝴蝶扣。 大帥哥出柜后沙雕本質(zhì)在一夜之間暴露了,羊小雯恨不得扇自己一個巴掌,只怪自己瞎了眼。 于此同時,“小榮炒飯”大爆了! 【味道真是越來越好了!】 【將炒飯做到了極致,打開了炒飯界的新天地!】 【如果你沒吃過小榮炒飯,那我們不承認(rèn)你真正地了解炒飯?!?/br> 當(dāng)然更有意義的一步還是,在與平臺的協(xié)商之下,“小榮炒飯”的外賣鏈接將定點(diǎn)彈出在于小榮本人和“小榮炒飯”的直播間里,這是美食直播頻道插入的第一份活動廣告,大獲成功。 憑借著流量優(yōu)勢,“小榮炒飯”一躍成為了陽光外賣平臺上月評分最高的零差評新店。就在一個月的時間內(nèi),為他們帶來了十家連鎖店的加盟申請。 這是蕭斐都沒能想到的一步,甚至在于小榮最先提出可以為此支付八十萬的廣告費(fèi)用之后,他都認(rèn)為太冒風(fēng)險了,也太過異想天開了。 但于小榮選擇了堅持,他也還沒有告訴蕭斐,其實(shí)一切大都出自“系統(tǒng)”的提議。“系統(tǒng)”之所以選中自己是有理由的,于小榮想,他需要完成應(yīng)該肩負(fù)的使命。 決定擴(kuò)張連鎖店之后,除去每日固定的直播,于小榮所有的時間都泡在了不同的廚房里,他要培訓(xùn)廚師,要研制配方,還要發(fā)展出一種最快捷、高效的流水線炒飯模式。 蕭斐則開始輾轉(zhuǎn)在工商局和食品監(jiān)督局之間,從申請專利、申辦營業(yè)證件再到選址開店,從完善菜單到試菜把關(guān)再到平臺上市,所有瑣瑣屑屑的大事小情全都由他一人經(jīng)手。 幾周的功夫,蕭斐就rou眼可見地憔悴了下去,他和方明浩之間好像又玩起了一種新的精力平衡游戲,需要一個人用全部的心力來滋養(yǎng)另一個。 不知道是不是受到了這種氛圍的感召,方明浩也更加緊密地參與到了后廚中,在羊小雯忙不過來的時候,他甚至愿意主動過去幫忙打個下手。 變化正在往于小榮和蕭斐期待的方向一點(diǎn)一點(diǎn)地發(fā)生著,但誰都沒有想到最后的爆發(fā)卻是以另外一種形式。 那一天營業(yè)之前,方明浩去幫忙備好明天的食材,是成袋的馬鈴薯,從儲物室里搬到后廚,然后開封清洗,削皮備用。 “哎呦,這里面有好多都發(fā)青長芽了!”羊小雯是最先一個發(fā)現(xiàn)的。 喬繁看了一眼:“青的厲害了,大概是儲物室里太潮了,這才放了不到一個星期啊。挑一挑今天份的還夠么?” 羊小雯挑挑撿撿的,一袋馬鈴薯里完好的就只挑出來五六個。 方明浩也湊過來出主意:“要不就先撿好的用,我這就出去買新鮮的頂上?!?/br> 呂自強(qiáng)在一邊接茬:“方師傅眼光好,順手再進(jìn)些新鮮的時蔬回來?!?/br> “方便的話再捎些香茅、鮮蝦和椰奶?!眴谭币糙s緊接口道:“最近想試試冬陰湯。” 方明浩一一答應(yīng)了正要出去,回身的功夫,卻正趕上劉海龍打外面進(jìn)來。其實(shí)采購的事一直是劉海龍負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)的,每次從菜販處批發(fā)進(jìn)貨,多少能留些回扣。 其實(shí)大多時候不過是湊整抹零,但劉海龍就是享受菜販們一擁而上叫龍哥的樣子。他還已應(yīng)承了幾家做時蔬專供,便不樂意方明浩再出去零買,更不樂意見到自己的后廚師傅都和方明浩聊得火熱的樣子。 劉海龍:“這土豆怎么了,多少還不長個芽啊,把有芽的地方切了再削皮而不就完了么?還非得出去再買,合著不是你們的店,你們知不知道浪費(fèi)?。俊?/br> 他進(jìn)來的時候自帶一陣低氣壓,喬繁和羊小雯當(dāng)即便噤聲了。 只有呂自強(qiáng)看不過眼,便自言自語一樣地念叨了起來:“店是東家的店嘍,可長芽的土豆有毒哦,剃不干凈鬧肚子嘍。” 發(fā)芽發(fā)青的馬鈴薯里聚積龍葵堿,攝入過量容易造成惡心腹瀉,嚴(yán)重的甚至?xí)邿撍?。道理是這個道理,但一般人家做飯,如果發(fā)芽不嚴(yán)重,也都是直接切除掉發(fā)芽部分的居多。 只是餐廳客多,處理起來占用時間,也極容易出現(xiàn)疏漏,所以之前開日料店的時候,主廚都是將長芽發(fā)青的馬鈴薯直接扔掉的,大家也都習(xí)慣了。 劉海龍現(xiàn)在是主廚,他說要削皮去芽,別人自然也不敢多說什么。但強(qiáng)哥的那一句嘟囔,突然就把劉海龍給點(diǎn)著了。 他指點(diǎn)著呂自強(qiáng),突然聲音就高了:“你剛說什么呢?你大點(diǎn)兒聲再說一遍,你說誰他媽下毒了?” “我是說土豆發(fā)芽了有毒!我他媽又沒說你……”強(qiáng)哥心中早生不滿,兩人一下就杠在一起了。 “有毒?!這是老子的后廚,你是說老子做出來的飯有毒?” 劉海龍也不甘示弱,他順手拎起了一把鍋鏟子,指桑罵槐道:“做廚子的,那是喪了八輩子的良心才會給人下毒呢,讓你削兩個土豆你說有毒?你再給老子說一遍,你說誰下了毒?!”