時(shí)間定格在1小時(shí)10分鐘。

    比賽的規(guī)定時(shí)間是1小時(shí)30分鐘，初賽期間一旦發(fā)生意外，是不會(huì)再給加時(shí)機(jī)會(huì)的。

    溫筱沉思良久，還是決定再演習(xí)幾遍，盡可能拋去不必要的步驟，整合流程，將菜品的制作時(shí)間壓縮到最短。

    第426章 獸王霸愛小廚娘(12)

    溫筱忙了半個(gè)晚上，才滿意地看著制作時(shí)間被縮減到了1小時(shí)。

    這樣的話，即使出現(xiàn)意外也足以完成整道菜品了。

    溫筱心里的不安稍稍緩解了一些，她洗漱過后，躺在床上沉沉地睡了過去。

    為了防止麻煩，這幾天溫筱很少出屋子，每天除了用酒店提供的原材料試驗(yàn)新菜，就是美美地睡上一覺，等到了比賽當(dāng)天，每天出來打探消息的選手都有些緊張和疲憊，溫筱卻是紅光滿面，顯然是過得不錯(cuò)的樣子。

    既然大家都到了，那咱們就開始吧。主持人草草掃過選手們，一板一眼地念著比賽規(guī)則。

    初賽規(guī)則：選手在指定的食材內(nèi)進(jìn)行挑選，每人兩道菜品，且其中至少有一道葷菜，限時(shí)一個(gè)半小時(shí)。

    菜品做出后由在場評委進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評，每組評委對各組選手進(jìn)行評分，每組選出三人參與復(fù)賽。

    現(xiàn)在，請第一組選手上場挑選食材，其余選手在候場席稍事等候。

    溫筱是第二組，要至少兩個(gè)小時(shí)后才會(huì)上臺(tái)，她坐到候場席上，稍稍環(huán)視四周，發(fā)現(xiàn)唐陽和畢瑕竟然都在第二組的席位上。

    一個(gè)組總?cè)藬?shù)為十人，共五組，怎么就這么巧，三個(gè)人均在第二組

    溫筱定了定心神，向臺(tái)上看去。

    選手們手忙腳亂地挑著食材，案板上一些比較受歡迎的食材很快就見了底。

    溫筱皺了皺眉頭，對大賽的這種安排有些不解。

    食材有限，那么選手們就只能去搶，而大家又必然是不肯拿少只肯拿多的。

    而稍晚一步的，豈不是就沒東西可用了

    巧婦難為無米之炊，就算是廚藝再精湛，沒有優(yōu)質(zhì)的原材料也是白搭。

    折騰了十幾分鐘，最后一個(gè)選手才剛剛走去料理臺(tái)，滿頭大汗地開始處理食材。

    一個(gè)小時(shí)過去了，大多數(shù)人都在忙著裝盤，只有少數(shù)幾個(gè)還在緊張地等著鍋里的菜品成型。

    溫筱認(rèn)認(rèn)真真地看了看，覺得光看火候，其中至少有兩個(gè)人做得還不錯(cuò)，而那兩個(gè)人中火候把握更好，一直不緊不慢有條不紊的，竟是個(gè)身形嬌小的女孩!

    按理說，搶奪食材以及緊鑼密鼓的處理食材是很耗費(fèi)心力的，那女孩做的又是偏西餐風(fēng)格的精致餐品，所要注意的點(diǎn)會(huì)更多，沒想到她卻連汗都沒流，顯然是訓(xùn)練有素，見過不少大場面的。

    評委席上，一位白發(fā)老人推了推眼睛，笑意盈盈的臉上劃過一抹滿意之色。

    時(shí)間到時(shí)，還有一個(gè)人沒能來得及好好裝盤，只好草草將菜品倒入菜盤里，無精打采地把菜品交給了身邊的服務(wù)生。

    下面就請服務(wù)生為我們送上一號(hào)選手阿拉舍的菜品汽鍋雞和芋頭糕。

    評委們小小地夾上一口菜品，放進(jìn)嘴里品了品，然后就在紙上勾畫了幾筆。

    材料選得不粗，菜單卻太差。一位評委搖頭道，芋頭糕這種菜品，雖然簡單，卻并不好展示你的個(gè)人廚藝，尤其是你對它軟硬的把握不到位，導(dǎo)致這道菜讓人十分沒有胃口!

    一號(hào)的魁梧漢子失落地低下了頭。

    第427章 獸王霸愛小廚娘(13)

    二號(hào)郭富。

    好好的一條魚，硬是被你把鮮味都做沒了!松鼠魚怎么了松鼠魚就不是魚了魚該有的鮮和嫩，一樣都不能少!

    三號(hào)

    誰告訴你東坡rou全是肥rou的光是視覺上我就一點(diǎn)都不想吃你這道菜!

    辣子雞這也配叫辣子雞你懂什么叫辣嗎

    溫筱坐在下面，都忍不住顫了兩顫。

    這些評委還真是毒舌啊

    不過讓她稍微慶幸的是，他們雖然毒舌，但說的確實(shí)是正中要害，頂多是用詞有點(diǎn)過激吧。

    溫筱定了定心神，繼續(xù)看著評委們點(diǎn)評。

    已經(jīng)到了那個(gè)身形嬌小的白衣女孩。

    八號(hào)于月，菜品神仙醉和翠玉綠枝。

    打頭的評委夾了一口菜，略作咀嚼過后，竟然又夾了一口!

    魚rou還是豬rou那人細(xì)細(xì)品了半天，抬頭看向乖巧站立的女孩。

    都不是，是豆腐女孩有些拘謹(jǐn)?shù)氐?，加了牛骨高湯?/br>
    豆腐那評委也是一驚，幾個(gè)人互相看了看，眼中閃過一抹贊賞。

    這菜品是你自己的創(chuàng)意嗎另一個(gè)評委問道。

    是的。女孩的臉上浮起一抹紅暈。

    神仙醉的淡淡酒香很好地祛除了rou的腥味，你是加了紅酒才讓菜品的色澤變得這么飽滿的吧，一個(gè)評委道，口感醇厚，酒量也剛剛好。

    我更喜歡這道素菜，另一個(gè)人說，清新卻不寡淡，西紅柿做的托盤讓人眼前一亮，豆腐的運(yùn)用也非常靈性，這兩道菜無論是擺盤還是口感，都可謂優(yōu)秀。