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用美食稱霸星際_分節(jié)閱讀_8

    林清眠開始處理豬皮,冷水下鍋加了蔥姜料酒去腥,大火煮沸,十分鐘以后,撈出來過一下冷水,然后剔除豬皮表面的油脂,切成一指寬的條狀后,再次加入蔥姜八角下鍋煮十分鐘,之后取走蔥姜八角,豬皮留在鍋里蓋上蓋子悶半個小時。

    如果做專門拌涼菜的皮凍,豬rou會切的更細(xì),煮的時間長達(dá)兩小時以上,但今天的皮凍是做湯包,所以不需要煮那么久。

    等待的時間處理一下西蘭花梗。花梗去皮切成厚片,放進(jìn)碗里加鹽腌制,同樣是半小時。

    半小時后,打開鍋蓋,煮豬皮的水已經(jīng)變成了奶白色的液體,里面都是滿滿的膠原蛋白。撈走豬皮,剩下的液體倒進(jìn)碗里,蓋上保鮮膜放入冰箱,明天液體就會凝結(jié)成q彈無比的皮凍。

    這時花梗也腌出了水,把水倒掉,加入醋生抽糖拌勻,然后蓋上保鮮膜放入冰箱,明早起來就能直接拿脆爽可口的腌菜配菜。

    趙文星心里暗自道了句:看起來還真像那么回事,這么認(rèn)真的準(zhǔn)備,別明天直播效果不好哭鼻子。

    第二天,林清眠七點(diǎn)準(zhǔn)時起床,洗漱完之后,做開播準(zhǔn)備。

    他先是開了全息錄影儀,范圍選定廚房和餐廳,觀眾觀看的時候,網(wǎng)站會模擬環(huán)境,讓觀眾身臨其境,能聽能看能摸,還能聞見味,嘗到他食物的味道。

    觀眾的彈幕有語音和文字兩種選擇,林清眠不喜歡太吵,所以選擇了文字。直播的時候,彈幕會自動出現(xiàn)在他前方的彈幕區(qū)里面。

    然后他開了隱私保護(hù)模式,這個模式下,任何東西都可以勾選進(jìn)行保護(hù),林清眠只勾選了臉和周圍的環(huán)境,這樣在觀眾眼中,林清眠就會頂著系統(tǒng)自定義的一張普通面孔,廚房餐廳的結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。

    準(zhǔn)備好一切,林清眠剛準(zhǔn)備開啟直播,系統(tǒng)突然彈出兩條信息。

    第一條:新人主播會有為期一周的審核期,審核期間,嗅覺、味覺權(quán)限關(guān)閉,請主播遵紀(jì)守法,耐心等待審核期通過。

    林清眠:……

    摔,他高價買全息錄影儀是為了啥?聞不了吃不著,美食的吸引力就會大大下降,LJJ要不要這么坑他。

    但好在只有一個星期,不然林清眠真的要投訴了。

    緊接著看第二條:由于主播直播內(nèi)容本平臺不存在,所以將為此內(nèi)容開辟新頻道“美食頻道”,主播為此頻道第一位主播,開啟新頻道扶持,將為主播提供推薦位。

    推薦位就代表著曝光度,林清眠心情大好,立刻去找了找那個位置。LJJ也不是做慈善的,自然不會給他太好的位置,只把他安排在一個靠后不顯眼的一個位置,但聊勝于無。

    打一棒子再給顆甜棗,LJJ套路玩的很熟練,但林清眠很輕易地被安撫了下來。

    看完消息,林清眠深呼一口氣,然后打開了直播。

    第4章

    直播開始。

    林清眠有點(diǎn)緊張,沉默地把食材一樣樣拿出來擺在案板上。他不是話多的人,但是既然做了這一行,就得適應(yīng)。

    想著星際人對食材了解的匱乏程度,他先指著案板上的食材開始介紹,面粉大米豬rou西蘭花,名稱用處都說了一遍,然后開始做早餐。

    做飯的時候,林清眠顯然自在多了,畢竟是自己熟悉且喜歡的事情。

    他把大米洗凈,加大量水下鍋,然后往鍋里滴了幾滴油,開火煮粥。

    前世他經(jīng)常在網(wǎng)上看見什么煮粥小竅門,什么用隔夜米飯煮、大米放冰箱里凍一晚上煮,實(shí)際上都沒用,最簡單的技巧就是耐心,大米加水,小火慢熬,然后就是耐心等待,時不時攪拌防止粘鍋。這樣煮出來的粥最是好喝。

    粥剛煮上,彈幕區(qū)突然飄過一條彈幕。

    【小星星:哇塞,主播好厲害,是廚師嗎?主播準(zhǔn)備做粥嗎?看起來好棒,好好吃哦?!?/br>
    林清眠瞥了眼鍋里,水是水米是米,哪里看出來好吃了?

    而且,這個id……

    “趙文星?”林清眠試探開口。

    彈幕區(qū)沉寂半晌后,幽幽飄過一句話:“這么明顯嗎?”

    “是你太夸張了?!绷智迕邿o奈,但同時心里還有些暖。趙文星這是擔(dān)心他直播效果不好,故意過來捧場啊。

    林清眠收心開始和面,用溫水化開酵母,再添點(diǎn)白糖,倒進(jìn)面粉開始和。

    做這個的期間,直播間又進(jìn)了一個觀眾。

    【幸福的兔子:手滑進(jìn)來的,這個直播間怎么這么安靜?直播啥?】