林清眠開始處理豬皮，冷水下鍋加了蔥姜料酒去腥，大火煮沸，十分鐘以后，撈出來過一下冷水，然后剔除豬皮表面的油脂，切成一指寬的條狀后，再次加入蔥姜八角下鍋煮十分鐘，之后取走蔥姜八角，豬皮留在鍋里蓋上蓋子悶半個小時。

    如果做專門拌涼菜的皮凍，豬rou會切的更細(xì)，煮的時間長達(dá)兩小時以上，但今天的皮凍是做湯包，所以不需要煮那么久。

    等待的時間處理一下西蘭花梗。花梗去皮切成厚片，放進(jìn)碗里加鹽腌制，同樣是半小時。

    半小時后，打開鍋蓋，煮豬皮的水已經(jīng)變成了奶白色的液體，里面都是滿滿的膠原蛋白。撈走豬皮，剩下的液體倒進(jìn)碗里，蓋上保鮮膜放入冰箱，明天液體就會凝結(jié)成q彈無比的皮凍。

    這時花梗也腌出了水，把水倒掉，加入醋生抽糖拌勻，然后蓋上保鮮膜放入冰箱，明早起來就能直接拿脆爽可口的腌菜配菜。

    趙文星心里暗自道了句：看起來還真像那么回事，這么認(rèn)真的準(zhǔn)備，別明天直播效果不好哭鼻子。

    第二天，林清眠七點(diǎn)準(zhǔn)時起床，洗漱完之后，做開播準(zhǔn)備。

    他先是開了全息錄影儀，范圍選定廚房和餐廳，觀眾觀看的時候，網(wǎng)站會模擬環(huán)境，讓觀眾身臨其境，能聽能看能摸，還能聞見味，嘗到他食物的味道。

    觀眾的彈幕有語音和文字兩種選擇，林清眠不喜歡太吵，所以選擇了文字。直播的時候，彈幕會自動出現(xiàn)在他前方的彈幕區(qū)里面。

    然后他開了隱私保護(hù)模式，這個模式下，任何東西都可以勾選進(jìn)行保護(hù)，林清眠只勾選了臉和周圍的環(huán)境，這樣在觀眾眼中，林清眠就會頂著系統(tǒng)自定義的一張普通面孔，廚房餐廳的結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。

    準(zhǔn)備好一切，林清眠剛準(zhǔn)備開啟直播，系統(tǒng)突然彈出兩條信息。

    第一條：新人主播會有為期一周的審核期，審核期間，嗅覺、味覺權(quán)限關(guān)閉，請主播遵紀(jì)守法，耐心等待審核期通過。

    林清眠：……

    摔，他高價買全息錄影儀是為了啥？聞不了吃不著，美食的吸引力就會大大下降，LJJ要不要這么坑他。

    但好在只有一個星期，不然林清眠真的要投訴了。

    緊接著看第二條：由于主播直播內(nèi)容本平臺不存在，所以將為此內(nèi)容開辟新頻道“美食頻道”，主播為此頻道第一位主播，開啟新頻道扶持，將為主播提供推薦位。

    推薦位就代表著曝光度，林清眠心情大好，立刻去找了找那個位置。LJJ也不是做慈善的，自然不會給他太好的位置，只把他安排在一個靠后不顯眼的一個位置，但聊勝于無。

    打一棒子再給顆甜棗，LJJ套路玩的很熟練，但林清眠很輕易地被安撫了下來。

    看完消息，林清眠深呼一口氣，然后打開了直播。

    第4章

    直播開始。

    林清眠有點(diǎn)緊張，沉默地把食材一樣樣拿出來擺在案板上。他不是話多的人，但是既然做了這一行，就得適應(yīng)。

    想著星際人對食材了解的匱乏程度，他先指著案板上的食材開始介紹，面粉大米豬rou西蘭花，名稱用處都說了一遍，然后開始做早餐。

    做飯的時候，林清眠顯然自在多了，畢竟是自己熟悉且喜歡的事情。

    他把大米洗凈，加大量水下鍋，然后往鍋里滴了幾滴油，開火煮粥。

    前世他經(jīng)常在網(wǎng)上看見什么煮粥小竅門，什么用隔夜米飯煮、大米放冰箱里凍一晚上煮，實(shí)際上都沒用，最簡單的技巧就是耐心，大米加水，小火慢熬，然后就是耐心等待，時不時攪拌防止粘鍋。這樣煮出來的粥最是好喝。

    粥剛煮上，彈幕區(qū)突然飄過一條彈幕。

    【小星星：哇塞，主播好厲害，是廚師嗎？主播準(zhǔn)備做粥嗎？看起來好棒，好好吃哦?！?/br>
    林清眠瞥了眼鍋里，水是水米是米，哪里看出來好吃了？

    而且，這個id……

    “趙文星？”林清眠試探開口。

    彈幕區(qū)沉寂半晌后，幽幽飄過一句話：“這么明顯嗎？”

    “是你太夸張了?！绷智迕邿o奈，但同時心里還有些暖。趙文星這是擔(dān)心他直播效果不好，故意過來捧場啊。

    林清眠收心開始和面，用溫水化開酵母，再添點(diǎn)白糖，倒進(jìn)面粉開始和。

    做這個的期間，直播間又進(jìn)了一個觀眾。

    【幸福的兔子：手滑進(jìn)來的，這個直播間怎么這么安靜？直播啥？】