退婚后我靠美食紅遍全星際_分節(jié)閱讀_7
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楚南邊逛超市邊思考晚上要做什么菜,人工合成的調(diào)味料價格普遍比食物的價格高昂,一瓶生抽都要100星幣,夠普通人囤半個月的營養(yǎng)液,楚南目前買不起。 超市里的rou類價格倒是不貴,楚南逛了一圈,發(fā)現(xiàn)魚類價格最低,正好他也想喝魚湯,便立即把一條鯽魚放入購物車內(nèi)。 魚rou有了,但魚rou的腥味很重,不經(jīng)過去腥處理的魚湯是很難喝的,楚南去蔬菜區(qū)買配菜的時候,驚喜地發(fā)現(xiàn)姜和蔥這兩樣去腥好幫手竟然賣得很便宜,1星幣就一小堆。 可能是因為姜和蔥沒法入口吧,楚南火速將蔥姜加入了購物車。 隨后楚南又狠心買了一些必需的烹飪材料——兩斤大米、一袋食鹽、一塊豆腐和一小瓶食用油,其中豆腐最貴,一小塊就要50星幣。 把這些食材一并購買,賬單顯示共需220星幣,結(jié)賬后楚南的賬戶余額就只剩下六百多星幣了。 生鮮超市配送屬于就近原則,會按照地址將訂單分配給最近的生鮮超市,再由該生鮮超市分揀好物品,快遞送至顧客家。 十五分鐘后,食材就送達楚南家,此時拍攝器材也一并送到,楚南簽收后,先研究了一番器材的使用方法,按照說明書上的步驟,裝配好了攝像機。 下午五點,楚南把食材提前處理好,一一擺在廚房料理臺上。 楚南登錄雙曜直播,創(chuàng)建個人直播間,他還沒給自己的直播間起名字,回想起今天看的那些直播,標題都非常吸引人。 在星際也需要做一個標題黨,楚南想了想,輸入標題——【新人主播挑戰(zhàn)連續(xù)做飯一個月!】 標題創(chuàng)建成功,楚南打開攝像頭。 這是楚南在星際第一次直播,此時直播間里一個觀眾也沒有,但他并未松懈,想要做一個有流量的主播,就得認真對待自己的每一期視頻。 楚南微笑著自我介紹道:“大家好,我是楚南,今天我們來做一道非常美味的鯽魚豆腐湯?!?/br> 可能是因為楚南標題起得過于囂張,在大家都覺得做飯很難的星際時代,竟然還有人會堅持做飯三十天。 直播間進來了第一個觀眾。 【穗穗想睡覺覺:主播真的要連續(xù)做飯三十天嗎?被標題吸引進來的~】 楚南微笑回復:“是的?!?/br> 【穗穗想睡覺覺:哇!那也太厲害了吧!乖巧撒花!】 楚南很不好意思,做飯對他來說不是難事,他拿出了一個玻璃碗,倒入大約半斤米。 “做菜之前,我們先做主食,蒸米飯?!背祥_始介紹,他聲音溫柔,語調(diào)又不急不緩,聽起來便讓人心生好感。 玻璃碗里接上清水,楚南輕輕揉搓,“清洗米粒要注意次數(shù),清洗太多次會損失大米的營養(yǎng)成分,基本上洗兩遍就能將米粒間的灰塵清洗干凈。” 【穗穗想睡覺覺:默默記在小本本上~】 淘米的時間里,直播間里又進入了零星幾位觀眾,現(xiàn)在觀眾在線人數(shù)已經(jīng)達到十幾個人,但發(fā)彈幕的只有穗穗想睡覺覺一人。 星際時代沒有研發(fā)出電飯鍋,楚南只能勉為其難用蒸鍋代替,他將洗干凈的大米倒入鍋中,又加入少許水,然后便蓋上鍋蓋,“這樣等待一會,米飯就蒸好了。” 【一騎紅塵:主播只是拿標題當噱頭罷了,一看就不是會做飯的人,煮粥要放很多水,放得少大米會糊,還會夾生?!?/br> 楚南在看美食直播的時候也見人吃過米,不過大家大多數(shù)用來煮粥,很少有人蒸米飯,可能是火候和加水量難掌控的原因,但是因為蒸米飯被挑刺,楚南覺得有些好笑。 于是他主動跟觀眾解惑:“煮粥是大米的一種吃法,蒸米飯也是一種吃法,兩種不一樣,像蒸米飯只需要將水加到手指的一指節(jié)高,米飯就不會夾生,至于糊的問題,這和鍋的材質(zhì)和火候有關,蒸米飯要使用鍋壁較厚一點的鍋,而且在米飯冒出香味后要轉(zhuǎn)小火慢慢燜?!?/br> 說著,楚南給觀眾展示了一番水位和鍋的厚度,然后開大火,把蒸鍋放在燃氣灶上。 楚南繼續(xù)介紹道:“下面,我們來做鯽魚豆腐湯?!?/br> 鯽魚在直播之前就已經(jīng)宰殺干凈,楚南將鯽魚整條放在砧板上,用廚房用紙擦干表面水分,然后用刀輕輕在魚身表面斜切幾道。 “因為魚是整條燉湯,所以需要在魚身上劃開幾刀,這樣更方便入味?!背舷蛑辈ラg中的觀眾講解小技巧的同時,手上也沒有停,他抓取少量食鹽灑在魚身上,然后用手指輕輕按摩,“撒鹽的作用是在煎魚的時候防止濺油,魚先放置腌制一會,我們來煮豆腐?!?/br> 話音剛落,那個找茬的‘一騎紅塵’又發(fā)彈幕了:【花里胡哨,真正會做飯的大廚都不會選擇用魚rou做湯,因為腥味太重,最后湯品味道會很難聞?!?/br> 不想楚南還沒說話,就有另一條彈幕出來幫他說話了。 【考試不過不改名:前面那位怎么就不能對新人主播寬容點?這么愛抬扛,怎么不去翹首都星?】 【一騎紅塵:算了,我不說了,我只是看不慣主播用糟蹋食材的方式嘩眾取寵,我話放這,最后的魚湯能好喝,我現(xiàn)場送星鉆?!?/br> 星鉆和珍珠一樣,都是星耀直播的打賞道具,區(qū)別是星鉆的價格為兩百星幣,是珍珠的十倍。 楚南哭笑不得:“大家不要吵架了?!?/br>