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之之加油,舅舅在另一個世界一直看著你!” 這是舅舅的信,里面絮絮叨叨交代了很多東西,比如小房間的功能、比如會有奇怪的客人,白憲之很奇怪這間沒有冷氣,也找不到任何機(jī)器的平平無奇的小房間怎么會有這樣的功能,更不知道奇怪的客人會有多奇怪。 但白憲之相信舅舅,他沒有深究,這是舅舅留給他的小店,他會按著舅舅的建議去做的。 他的舅舅早早的留下這封信,應(yīng)該早就知道了自己的身體狀況,白憲之心里難受,不過這樣的情緒在他打開廚房里唯一的冰箱之后立刻煙消云散。 ——不大的冰箱里裝滿了啤酒,除此之外連根蔥都沒有,冷凍室里全是鮮奶雪糕。 這些都是他三令五申要自己舅舅少吃的東西! 氣憤的合上門,轉(zhuǎn)身,白憲之更是額頭青筋直跳,冰箱正對的大垃圾桶擺滿了各式外賣盒子! 白憲之將垃圾拿出去扔掉,心里憤憤想到:有哪個開飯店的還天天點別家的外賣吃,說出去不怕壞了自家的名聲嗎? 第2章 好不容易把廚房打掃出來,已經(jīng)是十一點了,臨近飯點,廚房里除了四棵白菜和rou之外沒有其他的東西,連米都沒有。 洗了把冷水臉,白憲之拉下卷簾門去梧桐菜市場采購。 臨近中午,菜市場空了大半,簡單的繞了一圈,弄清楚菜市場簡單分布之后,白憲之買了油鹽醬醋等調(diào)料、還買了些香料、買了袋米、最后買了幾十個雞蛋和甑子回到了三千食舍。 將鍋洗凈,加水放洗凈的東北大米,待米在鍋中翻騰,用手可以捻出米芯時,將米飯舀出瀝干,最后放入甑子中上火開蒸。 幾分鐘后,米飯的香味開始在三千食舍內(nèi)蔓延開來,白憲之掐著時間剁碎了一塊肥rou丟到另一口鍋中,開火開始熬豬油。 透明清亮的豬油在鍋中慢慢沁出,香味漸漸熬了出來,跟米飯的清香混合在一起,廚房里霎時間就有了柴火飯的味道。 豬油熬好,蔥切成小段,將顆粒分明、晶瑩剔透的米飯敞開散熱,轉(zhuǎn)過來將一部分豬油放入鍋中,開火將油燒熱,打好的蛋液放入鍋中,“滋”的一聲,蛋液迅速的凝固膨脹。 快速在甑子中舀出兩勺飯放入鍋中,顛鍋翻炒,煎蛋迅速破碎,和著米飯吸收著鍋中的豬油,蛋炒飯的香氣彌漫開來,撒入小蔥,翻炒幾下,蔥香味完全沁入米飯中,關(guān)火裝盤。 黃澄澄的煎蛋碎、亮晶晶的米飯、翠綠的小蔥,三者完美的融合在一起,一股最純粹的蛋炒飯的香味溢出,這是最簡單、最受大眾歡迎的美食之一。 將洗凈的勺子放入盤中,白憲之端著盤子放到外面唯一擦干凈的桌子上,他正準(zhǔn)備坐下,門口突然響起清脆的鈴聲,抬頭看去,門口竟然掛了一個古銅鈴鐺,此時正輕微的搖晃,發(fā)出清脆的響聲。 與此同時,一個人從門外走了進(jìn)來。 “老板,請,請來一,一份白菜炒豬rou?!?/br> “先生,不好意思,小店從明天開始營業(yè)。” 白憲之站了起來看著面前的青年溫聲道,面前的年輕人應(yīng)該是很喜歡玩cosplay的那種人,他的頭頂上戴了一對毛茸茸兔耳朵,長長的白色兔兒耷拉在他的耳側(cè),看上去柔軟乖巧。 “不,不,營業(yè)嗎,可,可是我好,好需要在這里吃東西?。 ?/br> 兔耳青年說起話來結(jié)結(jié)巴巴,睜大了一雙水汪汪的大眼睛委屈巴巴的看著他,頭頂?shù)陌咨枚€動了動,白憲之感嘆現(xiàn)在cosplay道具精良之余,手心不可抑制的癢了癢。 那什么,毛茸茸的兔耳看上去很好摸的樣子。 青年的樣子看上去著實可憐,對方說不定是真的餓了,而且對方點的菜自己這里剛好有原材料,于是白憲之開口道:“先生,今天小店的確沒有營業(yè),不過你點的菜小店正好有材料,如果不介意的話,我給先生現(xiàn)炒一盤?” 青年驚喜道:“不,不介意,謝謝,你?!?/br> 讓青年在唯一干凈的桌子上坐下,白憲之端著一口未動的蛋炒飯進(jìn)了廚房。 從小房間里拿出放置了不知多少天卻依舊新鮮和白菜和豬rou,利落的洗菜、洗rou,正準(zhǔn)備切輔料,突然想到了什么,白憲之到門口問青年:“先生,你能吃辣嗎?” 青年一臉懵逼:“辣?是什么?” 白憲之明白:“沒什么。” 回到菜板前,把二荊條換成了青椒,姜切絲、蒜剁成末,再將白菜切絲放入碗中灑上些許的鹽出水。將rou切成塊,灑上紅薯粉、料酒,增加rou的滑嫩感和去除rou的腥味。 幾分鐘過去,點火加油燒熱,倒入瘦rou翻炒,淡淡的rou香炒了出來,待rou完全變色后,將rou舀出,就著炒rou的油翻炒白菜絲,放入青椒、姜末,最后將rou倒入鍋中,加入鹽、蠔油,翻炒均勻后,出鍋裝盤。 白憲之有些嫌棄的看著面前這盤菜,白菜水分太足,出水時間太短,整盤菜就像是被泡在湯汁里,實在是不能稱之為一盤炒菜。 希望等待的顧客不要介意,嘆了口氣,白憲之微笑著走出廚房,將菜放在青年面前,又放上一碗米飯,溫聲道:“先生,久等了,請用餐?!?/br> 圖霖霖驚訝的看著面前的菜,圓潤的鼻子不停聳動,空氣中飄散著一股奇怪的但非常誘人的味道,他確信這股讓他不自主分泌唾液的味道來自于面前這盤東西。