林云芝道犯不上，讓人穩(wěn)著些，水煮活魚沒多大功夫活，先將烏鱧洗凈后掏去內臟，除開要小心刮破膽汁免得魚rou發(fā)苦發(fā)澀外，切片的時候沿著魚骨下刀，功夫好削片后，能剔出整條魚身上所有的骨刺。

    魚片過白水焯去血水浮沫，后頭便是湯底，正好有現(xiàn)成的火鍋湯底，配上豆芽,土豆,海帶，豆皮,rou丸一鍋燴，倒是比火鍋更有滋味。

    廚房活忙到頭，饅頭顛顛跑來說有人跟小叔叔在店里鬧起來，林云芝愣了愣，她確信陶家興不會是如此莽撞的人，拿不準是何事，緊跟著出去看看。

    果真在人群中尋到人，她三步并兩步擠到跟前，見撒野客人身旁帶著三人，個頭樣貌比起陶家興身旁的差得太遠，林云芝壓根沒擔心人會吃虧，光就前頭堵著的人rou墻，若是傷那也是對方比較嚴重點。

    既然人無事，林云芝便問緣由，她是認識鐘習遠的，同他鬧起來的自然是許翀，至于因果，許翀見他們四人來時大肆嘲諷：“你們沒號來做什么？求著大爺賞你們口剩湯嗎？”

    不得不說許翀煽風點火的本事委實厲害，鐘習遠炮仗脾氣，一點就著，當即回嘴：“我再不是東西，也不會跟狗搶rou吃”

    兩人原在書塾時就不對眼，算是孫悟空同老壽星比命長，吵得臉紅脖子粗，要不是鐘習遠一力攔著怕是要掀桌砸店了。鐘習遠明白陶家興隨他怎么鬧，唯有一點不能在店里鬧出大事，過過嘴癮可以，真要動手那可不行。

    林云芝了解完來龍去脈，見沒摔碎什么，就想著息事寧人，許翀尚不知曉陶家食肆是陶家興嫂子的店，想著自己落不著好，怎么也要把你撕下一層皮來

    他昏了頭道：“憑地他沒號能進，窮小子出身，怕是這頓飯錢也結不上，瞎擺哪門子闊氣，財氣裝給何方鬼怪看？”

    店中不少是?？?，明白陶家興同林云芝的干系，至于許翀，有認出是東街許大福的賭苗，看著人愈發(fā)起勁兒，忍不住扶額，許大福哪是生了個兒子，這是生了個冤大頭?。‘斎思疑┳用媪R小叔子，心得多大？鐘習遠一臉宛如偏癱般屈視許翀

    許翀倒不是真沒心，他罵著罵著也察覺出不對，四下食客瞧他的眼神同鐘習遠如此一輒，連同素來溫柔的老板娘面色也難看至極。

    真是活久見，林云芝頭回見如此囂張跋扈的人，敢欺負人到家門口來，能容他撒野？

    “我倒是想問問，郎君上自家吃飯，也用得上排號結賬嗎？如此，令尊怕是貔貅轉世，落進錢眼去了”

    許翀迥然，他視線在她與陶家興之間來回脧擺，喃喃道：“自家.....他不是....”

    “是窮小子嗎？”鐘習遠倒是很會挑時候：“恕鐘某一句勸，您那雙眼睛該從腦門頂上拿下來了?！?/br>
    林云芝干脆利索道：“這位郎君，張口閉口便是窮小子，本店廟小，容不下您這尊大佛，還請您移步他家，您兜里的銀錠，小店不賺”

    許翀第一次叫人如此明目張膽的下逐客令，一張臉憋成豬肝色，左右看他像看耍雜戲的猴子，怒火一時攻心，一手摁在桌面就要掀，不料鐘習遠蒲葵大的巴掌厚厚蓋在上頭，半生力氣壓了下去，他愣是沒掀動，氣急敗壞地出店。那些同他齊來的同窗，一時也沒臉逗留。

    店里靜了下來，林云芝朝食客們致歉：“家中私事，擾諸位心情，還望海涵”

    林云芝后頭又每桌送了盤rou丸，大家伙高高興興的看了場熱鬧，又白得了份吃食，直道：“若是每日有這熱鬧好事，我日日來光顧你家小店”而后朗聲大笑

    林云芝哭笑不得，拉著陶家興到跟前，咬著牙道：“你又是在鬧哪門子花樣？”

    陶家興心里暢快，問什么便答什么，聳肩道：“他家銀子臟，我們家不收昧良心錢”

    林云芝：.......

    這銀子一天轉那么多人手，你還能瞧出昧不昧？

    第23章 朱韞上門

    林云芝打聽過后，他們素來是對頭，整日口頭打機鋒，這回并非他們主動尋事。

    “許翀為人蛇鼠兩端，嫂子莫怕他暗下挑事，他輸贏都止于口頭上”不怕說句出閣話，便是他親娘也沒膽子夸?？冢f比自己更了解他兒子。

    鐘習遠偷瞄在旁面色如常的陶家興，腆著臉道：“嫂子要怪就怪我們，這事是我們兄弟幾個的主意，跟家興兄無關”

    林云芝心底門清，鐘習遠是替他大哥攬罪呢，不愧是書里的男主，尚于青萍之末依舊高風亮節(jié)，瞧瞧這群友人爭著替他背鍋呢。

    “你們倒不必替他遮掩，這事真同他有關，我還能吃了他不成”林云芝好言好語：“家興是自家人，自家不捧著，難不成要外頭人來欺負。你們難得來，又這樣巧，我細做了新奇羹湯，便留下嘗嘗”

    鐘習遠本就打著吃喝的旗號，破天荒文縐縐一回：“嫂子盛情，卻之不恭”

    林云芝讓陶家興帶人去后院，天井納了張食案，用來招待親近好友，她自己先往食肆內去，夜里家里人多，生意怕是沒法子做，需得去交代，讓大家伙幫忙傳傳，免得有不曉得內情，白跑一趟。

    繞過長廊，幾人行庭走入園中，梁正用扇柄戳了戳鐘習遠的腰窩，沒戳動。

    他神色怪異道：“你小子倒是厲害，我怎么就沒瞧出來盛情，還卻之不恭，先生若是知道你如此用詞，少不得要賞你頓板子”

    鐘習遠聽后卻不樂意了：“我是實誠，明目張膽惦記嫂子手藝，沒啥好丟人的，再說今日是占了家興兄的光，你起哪門子哄？你若看不慣，方才你怎么不接嫂子的話”

    他看著陶家興，為了口腹，笑得有些諂媚：“家興不會嫌兄弟叨擾吧！”

    陶家興斜睨著鐘習遠：“若是叨擾，你能不吃了？”鐘習遠快把腦袋搖下來

    “哪你又何必細問”余下幾人肚皮都要笑破了。

    陶家興好在還記得，他們替自己抱不平，只這一樣，他不會讓場面太難看。

    陶家三叔同嬸子來時，林云芝正朝門外掛牌子歇業(yè)，三嬸陳氏模樣并不出眾，常年在地里，面色有些焦黃，眉宇頗有些英氣。

    陳氏是同黃氏一道來的，這兩日陶家小姑身子骨不大硬朗，黃氏留在家里照料，便沒來店里幫忙，火鍋沒多大辛苦活，提著湯壺問客人添不添湯而已，自己和李氏兩人能轉得開，她教了饅頭些數(shù)，能幫著收錢。

    黃氏一路上直夸老大媳婦手腳勤快，腦子靈活，陳氏叫她天花亂墜一通也緊著想見見人，兩家雖有串門，但林氏在鎮(zhèn)上開店，陳氏總是趕不上適宜，因而她這嫡親的堂嬸沒見侄媳婦幾面，印象寥寥

    如今面對面說上話了，陳氏彎著眉眼打量，嘴邊掛著笑：“老嫂子，你家媳婦可比天仙還俊呢！瞧著我都嫉妒！”

    黃氏嗔罵老不正經(jīng)：“你家媳婦在邊上聽著，你別叫她難受嘍！”

    林云芝瞥見邊上的美婦人，比起陳氏，身量要小上一圈，眉眼彎彎藏著兩把溫柔，瓊鼻杏眼瞧去像是世家女郎，不濟也是書香門第，問過知道是陶大年家的

    自己頭回進鎮(zhèn)搭得人家丈夫的順風車，她側身讓出道來：“外頭天冷，快進屋暖和”

    肆內停了營生，顯得頗為寬敞，黃氏陳氏挨著說話，時不時喊幾個小輩認人，得知三叔家媳婦原是鎮(zhèn)上秀才家姑娘，姓柳單名個媛，林云芝由衷嘆一句自己相看的本事，柳氏文文弱弱的，性子軟和得緊。

    這年頭秀才姑娘嫁于莊稼漢不是稀罕事，畢竟大部分秀才并非家境優(yōu)渥，加之秀才品階不高，雖有別于平頭百姓，卻也只是勝在名聲上，有些日子還不及莊稼漢來得恣意

    高門闊戶瞧不上，尋個有田有房的莊稼漢，不乏也是好親事。

    陶三叔跟女眷談不到一處，自去跟后院那群漢子扯皮，他吊著根老煙槍，摸出火石點上，吞云吐霧連五官都模糊了：“老幺啊，過幾日便是縣試，這回可有把握？”

    陶家興眉頭微顰：“全力以赴，至于成果，恕侄兒不能給三叔答復”

    “你倒是跟你爹一樣謹慎”陶三叔嘿嘿笑道：“事沒到頭，從不胡亂說話，這是好事，老三叔一輩子沒啥大出息，靠著兩條腿多走過些路，有些話還是想同你說說”

    陶家興一垂眼道：“三叔是長輩，只是為我好”

    陶三叔手搭在陶家興肩上，輕拍了拍：“謹慎雖好，你懂藏鋒，往后也不至于叫旁人算計，于外如此無可厚非，可于內，當有破釜沉舟之心，鋒芒太滿傷敵傷己，反之鋒芒藏得太久，你會忘了自己原是把利刃，對自己有些信任”

    陶家興瞳孔稍滯，輕頷首應了聲，陶家三叔滿懷欣慰：“老陶家最根頭也是出過舉人秀才的”

    憶起幼時上學堂，夫子諸多典教他學得一知半解，直至如今，大半輩子才琢磨明白，人聚齊，林云芝將魚片擺上食案，魚rou皎白好似琥珀，湯極鮮，想著吃久些，林云芝折了好些菜、rou丸，同涮鍋子般，大大小小圍滿食案，添了一角知訓堂的白酒。

    鐘習遠四人頭回吃，恨不能連舌頭都吞進肚里，滿頭冒汗，嘴里含糊不清道：“好...唔，吃”

    就著屋里頭的人情味，天色徹底黑下來時陶三叔道家中有事不宜多留為由回去，陶家興也得去學堂，等肆內走的走，散的散，獨留一盞孤燈并著孤影印在窗紗上。

    望著百家燈火闌珊，林云芝莫名有些傷春悲秋，她想如今日子越過越紅火，自己是不是也該思慮在找個伴，不求上拜官卿，一輩子一雙人便好。

    林云芝是被凍醒的，隔著窗牖見外頭昏沉沉，被窩里有些寒，她披了棉衣起身，拉開門，未來得及細瞧.

    天地間一片臉色，飛雪糊了一臉，她揉了揉臉，入冬來的第一場雪終究是落下來了，白是天地間最純潔的，一夜之間所有的晦澀黑暗，都被埋葬在潔白之下，雪，是老天爺粉飾太平的手段。

    下了雪，食客挨著凍，生意有些冷清，林云芝裹著厚厚的棉衣縮在柜臺，身子骨從里到外犯懶，林云芝想這時候就應該喝杯奶茶熱乎身子，她是行動派，一旦念頭在心底起來，就格外抓心撓肺，索性就把奶茶做出來。

    古人崇尚自然遠勝今人，諸如茶圣酒仙之類的名人，林云芝不是要拿自己跟他們比，而是當一方領域出現(xiàn)卓爾不群之人，那這方領域發(fā)展定是勝過古今。

    熱湯熬茶，待茶湯凝如琥珀晶瑩透徹，林云芝沒尋到牛奶便以羊奶替代，照著上輩子記憶，竟也做出來了。

    羊奶有些膻味，她煮了兩回才掌握法子用烏龍茶，其茶湯馥香厚重，能壓過羊奶的膻味，混著烙漿味道有出奇好，她一碗沒喝完，饅頭已然兩碗下肚，直舔嘴角道

    “母，我還要”

    林云芝摸了摸他滾圓的肚子笑道：“肚子還裝得下？”

    饅頭聞言面露苦色，肚子確是有些撐，但還是想著喝，林云芝說以后還會做，不急著吃飽，他才作保，樂顛顛竄到外頭玩雪去。

    風夾著雪點子，街道清冷，一輛紅梁馬車緩緩駛來，像極一副活靈活現(xiàn)的山河圖，馬車停在了食肆門口，車夫架好椅子迎著一人下來，林云芝瞇了瞇眼發(fā)現(xiàn)竟是熟人正是朱韞。

    他怎么來了？

    第24章 嚴岐

    朱韞此次來意為的學藝

    “不瞞小娘子，朱某平生最敬醫(yī)者，奈何不良行脈問診”朱韞神色懇然：“那日見鍋中藥材，私下鉆研尋醫(yī)者解惑，確有戒肝火明目，養(yǎng)腎健脾奇效，食道者行醫(yī)者慈悲，庖丁也能當郎中，一想到此處，某心癢難耐，以往歇下的念頭又冒上來，風雪天前來相求，萬望小娘子莫嫌某癡頓，能圓小子舊愿。”

    說罷，朱韞后退半尺，垂手于胸前，做了個深鞠，似要把誠意鞠出來。林云芝勸說也不聽，大有自己不首肯，他便長鞠不起。來者是客，這樣禮讓委實不像話。

    林云芝斟酌道：“非我藏拙，實在是民婦技窮，沒有體統(tǒng)方子，怕誤教了郎君。郎君于我陶家有大恩，真瞧得起民婦，民婦定愿傾囊相授。”

    藥膳不比做菜，咸淡可調，萬物相生既也相克，按照上輩子老師的話，逃不出五行陰陽之間，人五臟應五行，循環(huán)往復方能氣血溢，無災無病。

    藥膳亦稱食療，用對藥材能養(yǎng)心健脾，不明藥性，隨性憑著一知半解，做出來的可能就是碗損命的毒藥。

    她記得自己大學時看過一部電影，便是妻子以藥力相沖，騙丈夫外頭養(yǎng)著的情人做脾性不和的飯菜，丈夫想家里紅旗不倒，外面彩旗飄飄，一人吃兩家飯，結果將身子吃垮，不及兩年器官衰竭而亡，醫(yī)生也查不出所以然來。

    “小娘子原相授，某感激不盡，何來嫌棄”朱韞喜不自勝

    林云芝心想自己從未想過有日會收徒還是藥膳，老師要是健在，恐怕會氣得跳腳罵：“自己都沒學明白，也有膽子禍人子弟？”

    不知道是不是所謂藥膳局固步自封，民間藥膳食療的知識基本全白，朱韞于學醫(yī)上似真有興趣，對藥材的藥性頗為了解，這倒有些意外。雖說自己尺有所短，但抵不過徒弟有底子，帶入門不會太艱難。

    林云芝記得藥王孫思邈的原話是這樣說的：“食能排邪而安臟腑，悅脾爽志以資氣血，待小病當先以食療，若不治，然后命藥”

    食療源遠流長，元朝醫(yī)者葛可久所撰《十藥神書》中補血益氣，助力壯陽之用的大棗人參湯，《遵生八箋》中的潤肺清嗓黃精餅，烏梢蛇、龍眼rou、蜂王漿、甘草、當歸、首烏皆以食為名，簡單來說不僅僅可以入藥，還能做好吃的

    林云芝看理論講得差不多，挑著簡單動一回手茯苓糕，這是南宋的方子。

    取茯苓四兩，白面二兩，水調做餅，以黃蠟煎熟，有花樣的糖心再輔以桂花、蜂蜜和茯苓粉，有安神、益脾、利水，久用更是養(yǎng)顏美容之用，垂髫娃兒挑嘴，用些茯苓糕保管能治這富貴病。

    林云芝對旁不敢錯眼的朱韞道：“藥性雖說都在糖心里，口感還是要靠外皮襯著，外皮若干硬苦澀，吃起來味同嚼蠟，糖心再甜也沒人愛吃，最好選上等的精白面，都說糕貴于松，餅利于薄.

    茯苓糕雖說叫糕，其實是兩張餅子夾糖心，因而烙時手如分花拂柳，再滾器上不可久留，烙出來的餅薄若蟬翼才好，其白如雪，狀象滿月，之后你要初一十五，拿把刀子都能切出來”

    朱韞聽出后半句是打趣，不禁失笑。

    林云芝是邊教邊做，朱韞把前后理通，一張張滿月餅子擺在瓷盤上，正巧李氏拎著饅頭的耳朵訓話，饅頭方才玩雪弄濕了鞋襪，她伸手將人從李氏手下挖了出來，解圍道：“弟妹，嘗嘗新糕點”

    饅頭縮在他母懷里，朝他娘擠眉弄眼，氣得李氏心肺葉子抽疼，干脆一甩手，眼不見心不煩，捻了塊糕餅自顧吃去。

    摻了桂花的緣故，有股馥香，茯苓味甘，林云芝沒熬烙漿，怕甜哈哈蓋過茯苓餅該有的滋味，只混進些許蜂蜜，有一絲絲甜味又不至于喧賓奪主。

    李氏、朱韞不好吃糖，覺得滋味好，連著吃了好幾塊，饅頭吃下一塊便不再伸手，撅著嘴道：“不甜，老苦了!”

    李氏笑罵道：“光愛吃糖，悠著牙疼”

    今日落雪，天寒地凍的林云芝沒貪做生意，風雪瞇眼，食客們這會子大體是窩在熱炕被窩里，有媳婦的漏媳婦，沒媳婦的摟枕頭，誰冒大寒天出來啊。

    朱韞晌午便走，說在鎮(zhèn)上相中套院子，要回去同他爹商議，成了過兩日便搬到鎮(zhèn)上來，這樣離店鋪近些，來學手藝也方便。

    李氏一整日支支吾吾，又不曉得朱韞是來學手藝的，他品貌不差，縣老爺幺子，家里不愁銀兩，聽他口氣往后怕會常來，你一富貴子孫無事總往寡婦門前跑，換誰能不起疑，次日雪停，她男人來店里歇著，兩口子在屋里嚼舌根時李氏說起這事來