大家望著柳眉，這才明白，柳眉為什么將豆腐盛了兩盤。

    只見柳眉將另一盤遞給了邵大廚，“嘗嘗！”

    邵大廚見幫廚們吃的痛快，心里半信半疑——他依舊不肯相信，柳眉這樣輕輕巧巧地做出來的這一道豆腐，究竟與他試過的那么多配方，做出來有什么不同。

    邵大廚從筷籠里抽出一雙筷子，嘗了一塊，眨眨眼，確實覺得手中的這碟豆腐，鮮香美味，無可挑剔。相比之下，他以往做了那么多次，都有或多或少，這樣那樣的瑕疵，與眼前這道，無法相比。

    他隨即放下了筷子，冷笑一聲，說：“是不錯！”

    他剛才已經(jīng)仔仔細細記下了柳眉做這道豆腐菜的每一個步驟，每味調(diào)料，以及所有調(diào)味料的劑量。柳眉這么一來，就是輕輕易易地將這道豆腐的方子拱手讓給了他。

    豈知，在這一刻，柳眉就輕描淡寫地往旁邊跨了一步，將整個案面與灶臺讓了出來，“邵師傅，你既都看全了，你來做一道吧！”

    邵大廚“哼”了一聲，心里忍不住火大。

    他是個年紀是對方兩三倍的廚子，吃過的鹽，比小丫頭吃過的米都多，小丫頭這么說，是生生嘲笑他，落他面子呢？

    可偏生林小紅與其他幫廚在一旁都看著。沒經(jīng)驗的二廚聽見柳眉這么說，當即給邵大廚打氣：“邵師傅，咱們總要向主家交差的。您既然都看全了做法，何不做上一道，若是可以，這道菜就能上菜單子了?；仡^柳姑娘不在，您也可以教教咱們?！?/br>
    林小紅在一旁站著，只是看著，什么都不說，無聲地施壓。

    邵大廚最終還是有些吃不消，畢竟他已經(jīng)沒有了與主家討價還價的本錢，若是這家混不下去，在京里其他的酒樓，他也拿不到這樣好的薪水。

    于是邵大廚冷著一張臉，轉(zhuǎn)過身去，凈過手，系上圍裙，按照柳眉剛才cao作的過程，一步一步，將這道蔣氏豆腐做將起來。

    柳眉在一旁看著，覺得這邵大廚記性甚好，她剛才處理豆腐的手法、動作，這邵大廚照樣學來，做得一絲不錯。每塊豆腐片成十六片，也是一點兒沒差。

    旁邊圍觀的幫廚，也對他們的老大頗有信心的樣子。

    可是柳眉看著看著卻越發(fā)有把握，轉(zhuǎn)頭與林小紅互換了一個眼神。

    少時，邵大廚的“蔣氏豆腐”也出了鍋，熱氣騰騰的。大廚房里一樣彌漫著豆腐與蝦米混合而成的香氣。

    邵大廚起鍋裝盤，沖柳眉冷笑一聲，傲然抱住了雙臂。

    豈知柳眉沖他一笑，慫恿道：“邵師傅，你自己先嘗嘗！”

    邵大廚極少被人如此挑釁，一聽這話，氣得紅了臉。

    可是林小紅站在柳眉旁邊，聽見柳眉如此說，也點了點頭。

    邵大廚無奈，只得又取了筷子，挾了一塊自己做出來的豆腐，送入口中。

    片刻之間，廚房里寂靜無聲。眾人眼睜睜地看著邵大廚的臉色由白轉(zhuǎn)紅，由紅轉(zhuǎn)黑。

    邵大廚站在那里，半晌沒有能說出話來。

    突然，他記起了早先柳眉做的那盤豆腐，如今還擱在灶臺旁邊，趕緊伸筷又去挾了一塊，送入口中嘗過。

    寂靜之中，便聽見竹筷掉落在地的聲音。

    邵大廚只震在當?shù)?，一個字都說不出來。

    柳眉很輕松地拍拍袖子，轉(zhuǎn)過臉對小紅說：“治好啦！”

    第41章 六位一體魔幻豆腐

    見到邵大廚那副臉上白了又紅， 紅了又黑的表情， 鴻順樓的幫廚們立刻都明白了——

    即便剛才邵大廚從頭到尾觀摩了柳眉做菜的全部過程， 并且一模一樣地再做上了一遍，這盤豆腐的味道， 竟還是不及柳眉做的。

    可這到底是為什么？

    邵大廚一個字都說不出來， 漸漸地心灰意賴起來。他長嘆出一口氣，轉(zhuǎn)臉對林小紅說：“紅姑娘，請轉(zhuǎn)告主家，就說我老邵，技不如人， 實在沒臉在鴻順樓待下去，肯請主家， 另請高明吧……唉！”

    隨即他轉(zhuǎn)過身，將身上扎著的圍裙解下來，仔細疊好，往灶臺上一放， 滿臉頹喪， 轉(zhuǎn)身往大廚房門外走去。

    林小紅在旁邊看著， 眉頭皺起。站在生意的立場上， 她原沒打算就此逼走邵大廚的， 可沒想到柳眉這一劑藥猛了點兒，有點兒矯枉過正，竟將這邵大廚原本高高的心氣兒給盡數(shù)燒沒了。

    邵大廚將將踏出大廚房門口，只聽后頭一個清朗的少女聲音就此響了起來。

    “是， 你說得沒錯，你確實是技不如人。不止如此，你連該怎么做菜，怕是都忘了！”

    一語出，滿廚房嘩然。

    柳眉這話說得太狠太扎心，一時邵大廚停下腳步，轉(zhuǎn)過身來，滿臉紫漲，眼神里盡是滿滿的難堪。

    幫廚們也有些不知所措——他們跟著邵大廚的時間更長一些，深知邵大廚的功底，眼見著柳眉不過一個黃毛小丫頭，這般不留情面地數(shù)落邵大廚。幫廚們心里難免有些發(fā)顫，覺得她話說得有些過了。

    豈知柳眉毫不客氣地繼續(xù)開口：“你剛才做這道‘蔣氏豆腐’的時候，心里頭在想什么？”

    “在想什么？”邵大廚重復了一遍——他剛才是在想，待這道豆腐的方子一定，就趕緊起個吸引人的菜名兒，加在菜牌上，等這事兒的風頭過去一陣，再跟主家談加薪升職的事兒。