倆小伙子前兩天回京城了，今天上午才回來(lái)的。一回來(lái)就往和平飯店去，誰(shuí)知道祖奶奶居然不在。在飯店問(wèn)了才知道祖奶奶這段時(shí)間鎮(zhèn)守紅星。

    雞爪爪鹵得極其酥爛, 嗦一口就只剩下骨頭。

    張興國(guó)和鄭楚華倆埋頭苦嗦, 還抽出嘴來(lái)問(wèn)廖清歡。

    “祖奶奶您來(lái)紅星干嘛??？是碰到什么事了嗎？”

    他們倆只知道人在這邊, 還真不知道發(fā)生了，想到回來(lái)外公那邊千叮嚀萬(wàn)囑托，鄭楚華也關(guān)切的看著廖清歡。

    廖清歡把八寶雞放到桌子上, 得虧他們來(lái)得早，客人還沒(méi)進(jìn)來(lái)多少, 不然這八寶雞肯定吃不上。

    “是有點(diǎn)事, 林師傅病了，我過(guò)來(lái)幫忙的?！?/br>
    這種清理門(mén)戶的事不需要告訴小輩, 估計(jì)離得遠(yuǎn)的呂鍋也不知道。

    既然是這樣，那張興國(guó)和鄭楚華來(lái)就沒(méi)那么關(guān)心了。

    “那我們倆下午去看看林師叔，剛從京城回來(lái)還什么都不知道呢?！?/br>
    陸長(zhǎng)纓端著一盤(pán)飯, 又把一盤(pán)子鍋燒河鰻放下。

    先給廖清歡盛了碗飯，滿滿一大碗，看得她眼睛一直在瞪。陸長(zhǎng)纓臉色不變，淡定的將碗放到廖清歡面前。

    “多吃點(diǎn)，你太瘦了。”

    鄭楚華和張興國(guó)倆人看著那滿滿一大碗飯，再看祖奶奶的臉色，默默的低下頭，繼續(xù)啃爪爪。

    “吃不了, 還有我好不容易瘦下來(lái)的，你不要想著我變回以前的樣子?！?/br>
    廖清歡嘟嘟囔囔的，看著滿滿一大碗飯就頭疼。一般女人哪吃得下這么多飯？真以為他喂豬呢？

    張興國(guó)笑瞇瞇的, “確實(shí)有點(diǎn)太多了，祖奶奶吃不了那么多。祖奶奶現(xiàn)在很漂亮，既然是不想長(zhǎng)胖就不用吃那么多，分我一點(diǎn)，我?guī)湍憬鉀Q?！?/br>
    他把碗拿起來(lái)，想要送到廖清歡面前，讓她分給自己一點(diǎn)。

    其實(shí)他覺(jué)得現(xiàn)在的祖奶奶很好，多好看多漂亮啊，不知道這位陸同志是怎么想的，居然想把祖奶奶喂回去。

    只是他的碗剛越過(guò)中間，一只手就擋住了。

    陸長(zhǎng)纓攔著他的碗，眼眸沉沉的，“她吃不完我會(huì)給她解決。”

    鄭楚華趕緊拉著張興國(guó)的袖子拉回去，然后夾了一塊河鰻放到他碗里。

    “吃吃吃，你在飛機(jī)上不就說(shuō)餓了嗎？”

    張興國(guó)懵懵懂懂的，掃了眼對(duì)面真高興的把自己的碗放到陸同志手邊，讓他趕緊把飯收回去的祖奶奶，恍然大悟。

    得，自己礙眼了。

    桌子上有河鰻有草頭，廖清歡端著只剩下碗，里面只剩下小半碗的飯了。

    她上午就指點(diǎn)了安順幾個(gè)人，王樂(lè)平她是沒(méi)有管的。這人她看著就不喜歡，昨天把他攆出去了，今天又若無(wú)其事的回來(lái)，誰(shuí)知道藏著什么壞心思。

    聽(tīng)陽(yáng)哥說(shuō)王樂(lè)平廚藝還可以，至少是個(gè)做廚子的樣子，也算是什么都會(huì)做。所以廖清歡將青魚(yú)禿肺和鍋燒河鰻交給他也沒(méi)有太擔(dān)心。

    只是現(xiàn)在她嘗了一口，眉頭就皺了起來(lái)。

    聞著香味是沒(méi)有問(wèn)題的，表面甚至是醬汁看著都很正常，但味道卻不如看著那么好。

    倒也不是說(shuō)他做得難吃，也就是普普通通的水平，甚至醬汁下還有一個(gè)淡淡的腥味，這對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)是不應(yīng)該出現(xiàn)的問(wèn)題。

    她能?chē)L得出來(lái)，出現(xiàn)腥味的原因是他沒(méi)有煎透就加了醬汁進(jìn)去。他做的是沒(méi)有去骨的河鰻，不需要蒸熟的那個(gè)步驟。只需要直接拿鰻段進(jìn)油鍋慢煎再加醬汁就可以了。

    河鰻不好吃，她想過(guò)把王樂(lè)平叫過(guò)來(lái)給他把問(wèn)題指出來(lái)。但這事落在王樂(lè)平眼里估計(jì)就是手伸得太長(zhǎng)了，她并不想惹這個(gè)麻煩。

    她嘗得出來(lái)不好吃，張興國(guó)他們自然也嘗得出來(lái)。都是只吃了一口便沒(méi)有再吃的意思。

    ……

    狗子在朝陽(yáng)吃了頓飯就留了下來(lái)，美滋滋的進(jìn)了后廚幫忙洗碗。

    朝陽(yáng)后廚那些人本來(lái)是分工明確的，陡然加了個(gè)外人來(lái)，還是個(gè)小矮個(gè)子，態(tài)度都不算好。

    朱大光當(dāng)著大黃的面對(duì)狗子還挺和氣的，人一走了就指揮著狗子將所有的碗筷洗干凈。他可是又被大黃訛走了兩百塊，這會(huì)心疼得厲害。要不是怕大黃反口，他還真不想給這個(gè)錢(qián)。所以等人一走了，就開(kāi)始折騰狗子。

    一下飯店一個(gè)中午能有多少碗筷要洗呢？半人高都能有。

    狗子笑瞇瞇的也不在意，吭哧吭哧的洗刷得非常歡快。

    一晃眼到了晚上，狗子剛把中午的鍋碗瓢盆洗干凈，又來(lái)了晚上的。

    他那雙手都洗脫皮了，路過(guò)的幾個(gè)人幫廚還踹了踹他的凳子，又放下一疊碗。

    “小矮子，慢慢洗啊，這些天生意好，有你洗的呢?！?/br>
    飯店可不缺洗碗工，但這活就算是洗碗工都不愿意干，來(lái)了個(gè)能洗碗的。洗碗工高高興興的跑去做幫廚了。

    反正狗子他們也不認(rèn)識(shí)，看大師傅的態(tài)度就是隨便他們，就更沒(méi)有人會(huì)來(lái)幫狗子了。

    一直到了八點(diǎn)多，飯店快關(guān)門(mén)了，朱大光來(lái)到后面，見(jiàn)狗子還在那洗碗，瞅著旁邊有不少碗筷都沒(méi)動(dòng)。

    他輕哼一聲，“怎么這么慢？我還以為你干活很利索呢！”

    狗子點(diǎn)頭哈腰，小小的個(gè)子看著有些可憐，憨厚的臉上也全是為難。

    “沒(méi)、沒(méi)干習(xí)慣，朱師傅您莫怪啊?！?/br>
    朱大光手里拿著大紅鷹，沒(méi)抽，就是放在鼻尖嗅了嗅。

    “怪你什么？你沒(méi)干完活就接著干，不許留到明天?！?/br>
    狗子有點(diǎn)為難，看著旁邊那些碗筷，“這，這還有這么多，我已經(jīng)洗了……”

    “洗了多少？我告訴你狗子，這可是你大哥非讓你留在我這的，不是我求著你的。說(shuō)白了，這工作我也是看你可憐，好心給你的。但前提是活你得干好啊，要是干不好的話我給你干嘛？這活跟你掏大糞不一樣，干干凈凈的，只是讓你洗個(gè)碗而已，你就在跟我說(shuō)干不了，那還不如不用干了?！?/br>
    朱大光噼里啪啦說(shuō)了一堆，一直都是愛(ài)干不干，不干拉倒的意思。狗子趕緊懇求他。

    “不不不，干得了干得了，我今晚上肯定能干完的。”

    “干完就行，這樣吧，看到那邊案板沒(méi)？你把這些鍋碗洗完了，再把那個(gè)案板用刷子刷干凈，還有這里面的水缸，記得把水給挑滿了。”

    朱大光指揮來(lái)指揮去，恨不得狗子把所有的活都干了。

    等狗子唯唯諾諾的應(yīng)下來(lái)，他從兜里掏出個(gè)鑰匙扔給狗子。

    “這是飯店的鑰匙，你干完了把后院的門(mén)鎖上再回去。明早得第一個(gè)來(lái)開(kāi)門(mén)，不許偷懶，明天我會(huì)來(lái)檢查的。”

    說(shuō)完，朱大光就搖搖晃晃的走了。

    這會(huì)到了飯店關(guān)門(mén)的點(diǎn)，其他人顯然是得了朱大光的吩咐，一個(gè)個(gè)都走了，前廳的地都沒(méi)掃，全都是讓狗子來(lái)干的。

    狗子在后面慢慢的洗著碗，一直到十點(diǎn)鐘的樣子，他將碗筷都放好。然后起身，走到前面去。

    朝陽(yáng)的大門(mén)是那種一塊塊的門(mén)板，這會(huì)門(mén)板全放上了，門(mén)關(guān)得嚴(yán)實(shí)，一點(diǎn)光都透不出去。

    他大大方方的檢查了一下，確認(rèn)沒(méi)有其他人了，趕緊到后面將后門(mén)打開(kāi)。

    大黃閃身進(jìn)來(lái)，裹著身上的衣服哆哆嗦嗦的。

    “等了那么長(zhǎng)時(shí)間，總算是走干凈了。朱大光讓你干什么了？”

    “洗完掃地挑水，能干的都讓我干了?！?/br>
    狗子這會(huì)臉上的表情也變了，再不是那憨厚的模樣。

    大黃大搖大擺的走進(jìn)廚房，掀開(kāi)籃子看了眼，抓了個(gè)饅頭在手里咬了一大口。

    “我就知道這玩意兒不樂(lè)意，就你這小矮個(gè)兒還讓你干那么多活，你挑大糞我都會(huì)去幫忙呢。是不是讓你不干完不許走？這玩意兒壞得很?！?/br>
    一個(gè)無(wú)賴說(shuō)其他人壞，落在旁人耳朵里可能笑壞了。但狗子卻沒(méi)笑，反而恭恭敬敬的。

    “那是因?yàn)槟鷮?duì)我們好，不然我們也不能認(rèn)您當(dāng)大哥。這會(huì)沒(méi)人，我趁旁人不注意的時(shí)候看了下，那飯店賬本就在前面柜臺(tái)里，只是拿鎖鎖上了?！?/br>
    大黃一口一口見(jiàn)饅頭吃完，梗得他直翻白眼，好容易把饅頭咽下去了，從兜里掏出跟細(xì)細(xì)的鐵絲來(lái)。

    “我干什么活的，一個(gè)鎖而已，沒(méi)什么問(wèn)題。你翻翻看有rou沒(méi)？給我燒一塊rou，不，給咱倆燒著吃，我先去找找。”

    狗子攔著他，表情有點(diǎn)猶豫，“大哥，那朱大光不是好東西，萬(wàn)一……”

    “萬(wàn)一什么？朱大光不是好東西，你以為那人是好惹的？他能把部隊(duì)都指使起來(lái)，朱大光再有本事也弄不過(guò)他。”

    大黃一臉不耐煩，真是，跟了自己這么久居然還沒(méi)學(xué)會(huì)點(diǎn)眼力見(jiàn)。

    狗子見(jiàn)攔不住大黃，想想就去翻rou了。今天廚房里炒菜香得很，他就聞個(gè)味，到了飯店只給了自己一個(gè)埋頭，他們那些廚房做事的倒是喝酒吃rou。

    大黃則去了柜臺(tái)那，那鐵絲在他手里還是很靈活的，耳朵湊在大黃鎖旁邊聽(tīng)著，鐵絲被他捏著慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)。

    只聽(tīng)咔一聲，鎖就被打開(kāi)了。

    將鎖打開(kāi)后，他翻了翻，里面還放著不少錢(qián)和票?？吹盟职W癢很想拿，要不是得了吩咐，他這會(huì)肯定就拿了。

    賬本有好幾個(gè)，他不識(shí)字，只從里面拿了一本子出來(lái)，是放在最下面的。上面幾個(gè)本子又撕下下面幾頁(yè)，大概是記錄了一個(gè)月采購(gòu)收入的樣子。

    然后胡亂的將本子塞到懷里。把所有東西恢復(fù)原樣，除非記錄的人再重新去翻，不然發(fā)現(xiàn)不了少了一個(gè)本子和幾頁(yè)紙。

    這些做完了他把鎖重新鎖上，自己又大搖大擺的去了后面，看到狗子正在炒菜，自己便將袖子扯起來(lái)，替他挑水去了。

    ……

    李國(guó)斌認(rèn)識(shí)不少人，在紅星飯店吃飯的老客居多，新客就是一些工廠單位里的。他們這些老客對(duì)飯店忠誠(chéng)度高，哪怕是被引到朝陽(yáng)去了幾天，吃過(guò)后又還是會(huì)回到紅星。

    等再回到紅星，卻發(fā)現(xiàn)紅星飯菜的口味跟以前完全不一樣了，是比以前好吃了很多。

    以前的味道他們就已經(jīng)很喜歡了，現(xiàn)在更好吃了，那自然是更喜歡。吃過(guò)之后就完全離不開(kāi)，以前是隔一段時(shí)間來(lái)吃一頓，現(xiàn)在是隔三差五就來(lái)。

    老客們?cè)傩麄?，人傳人、口傳口的，紅星飯店的生意像往常一樣又紅火了起來(lái)。紅星飯店紅火了，那朝陽(yáng)飯店卻慢慢的又回落了。

    林碗在家里養(yǎng)了幾天也回來(lái)了，很鄭重的跟自己師父道謝。又覺(jué)得丟人，這點(diǎn)事還需要麻煩師父來(lái)幫忙。

    廖清歡對(duì)他居然被徒弟氣進(jìn)了醫(yī)院還是蠻能理解的，要是自己這幾個(gè)徒弟像沈曉明一樣，她估計(jì)也要?dú)獾冒胨溃?dāng)然進(jìn)醫(yī)院前她會(huì)先把徒弟給收拾了。

    林碗身體還虛得很，這么大年紀(jì)了，外面看著結(jié)實(shí)，里面卻不如從前。廖清歡看他這個(gè)樣子也實(shí)在是沒(méi)辦法，將劉軍叫了回來(lái)。

    大徒弟沒(méi)了，二徒弟在她那呆了一段時(shí)間還是能頂上的。

    劉軍過(guò)來(lái)不為別的，就是跟林碗學(xué)著怎么做大師傅。

    她自己則把安順?biāo)麄兒煤脦滋?，高?qiáng)度的帶幾天。自己走之前他們關(guān)于招牌菜味道的把握必須穩(wěn)定下來(lái)，不然外面那些客人還是會(huì)被朝陽(yáng)給搶走。

    沒(méi)有什么比味道更能留住客人的。

    安順?biāo)麄冞@些日子過(guò)得死去活來(lái)，但進(jìn)步又是非常迅速的，陽(yáng)哥現(xiàn)在看到廖清歡就眼睛放光，時(shí)不時(shí)就問(wèn)一句還收徒不收徒。

    廖清歡沒(méi)有帶徒弟的意思了，徒孫這么多就夠她教的，哪里還需要帶什么徒弟。

    但她教陽(yáng)哥也沒(méi)藏私，能教的都會(huì)教。