“還能是什么，因?yàn)槟N的那個(gè)告示啊，多為我們著想，現(xiàn)在大家伙心都放下來了，那肯定有干勁干活?！?/br>
    廖清歡點(diǎn)點(diǎn)頭，“只要大家干得好，以后福利也只會越來越好的。”

    她又不差錢，廖家酒樓改成私營后沒有任何影響，來吃飯的客人依然多得厲害，門口經(jīng)常擠著排隊(duì)的人。

    廖清歡還是按照以前的習(xí)慣，每頓飯做個(gè)一兩道菜的樣子，會限量，不是每桌都能上的。

    老客都清楚，想吃她做的菜得趕早來，不然吃不上。

    至于每天的收益，現(xiàn)在是直接送到廖清歡手里，酒樓是她自己的，又不需要付房租，除去人工還有采購等費(fèi)用，一天的盈利就非?？捎^。這種盈利在廖清歡自己的預(yù)料中，畢竟客人多，價(jià)格擺在那里，這要是盈利差不可能。

    基于這種基礎(chǔ)上，對員工們好一點(diǎn)廖清歡是愿意的。

    她回到后院，就看到珊娜幾個(gè)人站成一排，許勺正在給他們發(fā)廚師帽和衣服，讓他們換上待會去大廚房做事。

    這是他們之前就說好的，接觸最傳統(tǒng)的華夏菜，感受最正宗的氛圍，那就只有大廚房了。

    經(jīng)過昨晚那一頓飯，安東尼和艾倫倆人已經(jīng)屁都不敢放一句了，因?yàn)樽蛱炷穷D飯是他們這輩子吃過最好吃的菜。對比自己，他們終于意識到自己有多坐井觀天。至于珊娜，雖然昨晚上她吃得沒停下過。但讓她承認(rèn)自己不如華夏廚師，她不承認(rèn)。

    現(xiàn)在老板給她衣服，她不情不愿的穿上，然后不情不愿的戴上帽子。

    “珊娜，如果你不愿意，或許現(xiàn)在你就可以回去，我會換安妮過來?！?/br>
    許勺看出她的不情愿，輕聲警告了一番。

    安妮和珊娜正在競爭總店副廚的位置，得知老板讓她來培訓(xùn)，珊娜還特意跑到安妮面前炫耀了一番。如果這時(shí)候被送回去，換安妮過來，那副廚的位置肯定就不是她的了。

    對于自己這位華夏老板，珊娜還不敢有脾氣，畢竟像他這么慷慨的老板已經(jīng)不多了 。

    “對不起老板，我沒有不愿意，我只是剛過來有些不舒服。”珊娜馬上端正了態(tài)度，臉上扯開笑容。

    安東尼看了她一眼，并沒有說什么。

    許勺自然也看得出來珊娜并不是真心實(shí)意的，此前珊娜在國外并不是這個(gè)態(tài)度，她聰明機(jī)智，能和許多客人談笑風(fēng)生，是個(gè)非常吸引人的女人。所以許勺才選擇了她，也是打著培養(yǎng)的心思。

    要早知道她是這個(gè)態(tài)度，許勺可不會讓她過來。安妮雖然沉默寡言了一些，可安妮至少不會像她這樣。

    廖清歡把這些收入眼底，走過去問許勺，“都好了嗎？大廚房已經(jīng)在忙了，明天開始每天早上五點(diǎn)他們就要過來了，切菜洗菜他們都需要參與。時(shí)間上的安排還有需要做的事情，你這邊跟他們說清楚來?！?/br>
    許勺點(diǎn)了頭，“我已經(jīng)說過了?！?/br>
    跨國培訓(xùn)不是玩鬧，而且他們在華夏呆的時(shí)間不會很長，必須在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)成最大的效果。

    安東尼他們也知道這件事情很重要，讓他們跨國培訓(xùn)，當(dāng)然不可能是隨便糊弄過去的培訓(xùn)。

    廖清歡背著手，看了眼珊娜。

    “說過就行了，我已經(jīng)和紅星他們打好了招呼，小碗他們做輪流指導(dǎo)，你自己進(jìn)行翻譯補(bǔ)充?！?/br>
    大廚房那都已經(jīng)安排好了，專門給他們空了位置，就是讓他們填補(bǔ)進(jìn)去做事的。至于廖清歡自己，她不會給這些做什么指導(dǎo)，畢竟安東尼這些人又不是正經(jīng)的徒弟，犯不著讓她來指導(dǎo)。

    能參與指定培訓(xùn)方案還有菜單升級這些，已經(jīng)是給許勺面子了。

    再說了，她還懷著孩子呢，前三個(gè)月最重要了，這種盯著培訓(xùn)的事太費(fèi)精神了，她又是大齡孕婦，不能太耗精神，所以這些事就交給徒弟們解決。

    珊娜注意到了廖清歡的眼神，這個(gè)華夏女人是她昨天看中的那個(gè)華夏男人的妻子，也是老板的長輩。雖然對方很年輕，但老板對她的態(tài)度非常尊敬。

    更重要的是，昨天讓她非常驚艷的那道荷葉糯米飯，就是這個(gè)女人做的。

    她的廚藝出神入化了，珊娜就算再不想承認(rèn)，也必須得承認(rèn)，這個(gè)女人在廚藝上的造詣，比她要高太多了。

    但那又有什么關(guān)系，她覺得自己只要認(rèn)真學(xué)習(xí)了，不會比這個(gè)女人差的。

    于是她給廖清歡送去了一個(gè)挑釁的眼神，可惜廖清歡壓根就沒看她，所以這眼神算是白給了。

    許勺帶著珊娜他們進(jìn)入大廚房，從昨天過來到現(xiàn)在，這還是他們第一次進(jìn)入大廚房。

    在之前酒樓重新裝修的時(shí)候大廚房這里也改了些，原本用水是只能在后院水井那挑水過來，重新裝修后接了水管，專門做了水槽，有洗碗的水槽，也有專門洗菜的水槽。

    還有做菜的區(qū)域也改了，保留一個(gè)燒柴的灶臺，另外幾個(gè)全都敲了，改成用煤氣的。

    現(xiàn)在煤氣灶爐挺少見的，但海城早就有了煤氣管道，廖清歡去人家飯店吃飯，見到有用這種煤氣灶，覺得很方便不說，廚師還能自己調(diào)整火力大小。不需要再像以前那樣，要專門看火的來調(diào)整火。

    安東尼他們一進(jìn)來的時(shí)候，就覺得這里和他們想象的落后不一樣。

    后院那個(gè)小廚房是燒柴火的，他們看到了，還以為這里會跟那邊一樣。

    結(jié)果這里和國外的廚房沒什么區(qū)別，硬要說區(qū)別的話，大概是他們這里面更熱鬧些。

    大火烹調(diào)，小火慢燉，來來往往忙碌的在各自崗位員工，彌漫的香味都是非常醉人的。

    “這里很厲害。”

    安東尼憋出來一句話，他覺得這里確實(shí)很厲害，那些看起來很年輕的廚師，做出來的菜都非常漂亮。切菜案板邊上的幾個(gè)年輕人切起菜來都非常的干凈利落，那樣的手法是他們都做不到的。他們甚至不用看菜板，眼神落在其他地方都不耽誤手下的活。

    還有一個(gè)年輕人仿佛在雕刻，手里拿著胡蘿卜，他眼睜睜看著那個(gè)胡蘿卜在他手上轉(zhuǎn)了幾下，就變成了一朵盛開的花。

    “當(dāng)然厲害，幾十年前，我就是在這個(gè)地方像他們這樣，切菜洗菜炒菜，所有的活我都干過?！?/br>
    許勺的眼神充滿了懷念，那時(shí)候是最幸福最快樂的。

    ……

    廖清歡在院子里晃了兩圈，陸長纓讓她最近不要出門，她的活動空間就只有這些地方了。

    艾斯從房間里出來，似乎是睡得很好，帶著些慵懶的情緒。

    “清歡女士?！?/br>
    昨晚吃完飯之后艾斯就開始叫廖清歡清歡女士了，學(xué)習(xí)的中文，他學(xué)習(xí)能力不錯(cuò)，這四個(gè)字被他喊得很好聽。

    廖清歡笑瞇瞇的點(diǎn)點(diǎn)頭，“早上好啊，艾斯，早飯?jiān)趶N房?！?/br>
    她指了指廚房，艾斯看向自己的仆人。

    然后又是一套廖清歡很眼熟的流程，鋪?zhàn)啦?，放餐盤墊。

    早上她做的餛飩被放在銀質(zhì)的碗里，透明的皮子包裹著鮮rou，臥在撒了蝦皮的紫菜清湯里，面皮就像舞女散開的裙擺，再點(diǎn)綴上幾片蔥花。

    艾斯的眼睛盯著這碗餛飩，廖清歡站在一旁，手里拿著一朵剛摘下的芍藥給他介紹。

    “這是餛飩，華夏經(jīng)典的早餐之一，面皮比餃子皮要薄很多，里面的餡料是鮮rou餡，只放了蛋清還有普通的調(diào)味料。”

    她指著放在他盤子里的茶葉蛋。

    “這是個(gè)茶葉蛋，也是華夏很經(jīng)典的早餐，用茶葉和香料一起煮出來的，早上我嘗過，味道還可以。用的茶葉是西湖龍井，不知道你有沒有喝過，下午你要是不出門，我給你泡上一壺西湖龍井，不比你們的紅茶差。”

    那仆人很努力的翻譯給艾斯聽，艾斯的眉頭挑了挑。

    廖清歡想了想，又去小廚房端了兩小碟涼菜出來。

    一碟豆腐干，一碟麻油拌筍絲。

    豆腐干是她用醪糟和醬油鹵制的，味道浸透了豆腐干之后再切成正方小塊，接著用蝦米沫還有砂仁沫和豆腐干拌到一起熏干，要吃的時(shí)候取出來，上面滴幾滴香油。

    這樣做出來的豆腐干是咸甜口的，香味馥郁，咬起來有點(diǎn)硬，很有嚼勁。

    筍絲是廖清歡冬天用冬筍切成細(xì)絲，曬干后留到了現(xiàn)在，吃之前取出來泡軟蒸熟，撒上鹽調(diào)下味道，再拌入麻油，雖然沒有鮮筍的酥脆感，咬起來口感也很軟，但吃起來很有滋味。

    “兩個(gè)配菜，配著吃就行了?！?/br>
    廖清歡把小碟子往艾斯面前一放，不需要她多解釋，艾斯也明白該怎么吃。

    艾斯要吃早飯的時(shí)候廖清歡就去了大廚房，她在大廚房燉了湯，得去看看。

    結(jié)果剛跨出小門，迎面走來個(gè)幫廚，對方一看到她趕緊說道：“老板，您上前面看看去，有個(gè)老頭非說是您爸，一定要見您?！?/br>
    作者有話要說：廖清歡：我爹在地下呢！

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    第120章

    廖向國在東城最偏僻, 最深處的林區(qū)里做了十年的林區(qū)工人。

    他們那個(gè)林區(qū)仿佛被遺忘了一般，除了偶爾運(yùn)送物資的，正常人想出去壓根就不可能。

    廖向國剛到林區(qū), 就知道自己被騙了, 可那是熟人介紹的, 說得天花亂墜的, 是這里多好多好什么的, 他自問和那熟人關(guān)系還可以，為什么人要騙自己呢？

    之前說一年能存下三百塊錢那都是放屁, 到這來他就是改造的，改造能有錢嗎？改造什么都沒有。

    至于吃喝，一年能有半年是冬天, 渴了就抓把雪咽下去，餓了就是各種酸菜, 除了開春，平時(shí)連口新鮮菜都沒得吃。

    至于傻狍子什么的, 這林子里有倒是有哦, 還多得很呢，前提是你得抓到。

    人家在這里呆了這么多年，有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)知道下套子, 可人家逮著了那是人家吃的, 自己吃一點(diǎn)剩下的熏干了下回吃。你不懂這些, 那你就只能干瞪著眼看人家吃。別想著人家好心給你吃，那年月缺衣少食的, 干的又都是體力活，誰能那么大方？

    廖向國把那個(gè)熟人恨毒了，可再恨也沒用。無論他怎么解釋自己沒犯過錯(cuò)誤, 不是改造的，也沒用，人家就是不放他走。

    要真想走，也行，你自己出去，看你出得去不。

    那么大那么深的林子，一不小心就是碰到狗熊，他敢自己出去嗎？廖向國沒那個(gè)膽子。

    他就只能待在那林子里，林子白天短，天麻亮就得爬起來，跟著大部隊(duì)出去伐木，那些樹多粗啊，每一顆都比五六個(gè)人加起來還要出，那些樹多高啊，抬起頭來，都要看不到頂了。

    但他不干不行，他得吃東西，只有干活才有東西吃，不干活就沒有。

    而且你在那伐木還得時(shí)刻警惕有沒有大狗熊，尤其是冬天的時(shí)候，那狗熊也找不到東西吃，在深到腰上的雪地里，要是碰到狗熊你跑都跑不脫。

    廖向國在林子里這些年碰到了好幾次，有一次一個(gè)小個(gè)子沒他跑得快，直接被狗熊拖走了。他們這邊的人連拿槍打狗熊的機(jī)會都沒有，人已經(jīng)斷氣了。

    那一次把廖向國嚇得夠嗆，從那以后就徹底的打消了要出林子的想法。

    狗熊還不是最可怕的，可怕的是大晚上，一群餓極了的狼圍著他們住的地方。要不是他們有火，在屋外燒起了幾個(gè)大火堆子，那些狼就撲進(jìn)來了。

    廖向國之后好多天都做噩夢，夢到自己被狼咬著脖子，咔嚓一下，那脖子就斷了，嚇得他午夜驚醒了很多次，回回起來第一件事就是摸摸脖子還在不在。

    在林子里呆的時(shí)間長了，廖向國也就習(xí)慣了在林子里的日子，他本來就不是個(gè)膽大的人，又沒太大的見識。知道走不出去就不走了，老老實(shí)實(shí)待在林子里。

    只是他心里一直惦記著一件事，那就是為什么那個(gè)熟人要把他坑到這個(gè)林子里來。

    這件事就成了他心里的刺，一直就那么記著。

    他們那個(gè)林區(qū)隔得遠(yuǎn)，平時(shí)要跟外面聯(lián)絡(luò)都得小幾個(gè)月才能聯(lián)系上，大雪一旦下下來，那就啥聯(lián)系都沒了。

    國家下了政策之后，其他地方改造的人陸陸續(xù)續(xù)的在五六年里都回家了。他那邊多遠(yuǎn)啊，又跟外界沒聯(lián)系，愣是拖了七八年，才有消息說安排他們回城。

    但廖向國不是受教育才去林區(qū)的，他是被人帶過去的，所以壓根就沒他的名字。