“這個(gè)回頭問清楚再說，好了，大家先吃飯吧?！?/br>
    嘴里咀嚼著飯菜，關(guān)博萱若有所思。

    ☆、工業(yè)食品

    沒有舞龍舞獅表演，沒有名人道賀，只有一串鞭炮宣告新店開張。

    就算是這樣，有著許多平價(jià)食物出售的商店，依然在附近街區(qū)被傳得人人皆知。

    即便全員上陣，就連臨時(shí)過來幫忙的人也參與期間，安蘭百貨店里面依然人頭涌涌，大門外排滿了等候入場的人們。

    沒有促銷，沒有禮物，有的只是這個(gè)時(shí)代少見的平價(jià)食物。

    不到三天的時(shí)間，安蘭百貨店的名字便傳遍了穗市的大街小巷，許多人寧愿走一個(gè)小時(shí)的路，也要過來買點(diǎn)雞雜豬雜等回去改善一些伙食。

    星期一又將是正式上班的日子，文榕只得癟著嘴，在哥哥jiejie的陪伴下，端著關(guān)博萱特意買的豬腳，向新交的好朋友小婷和小柱道別。

    送走了送貨兼幫忙的親友，安蘭百貨店的日子開始步入正軌。

    留下來幫忙的文雅、文嵐和彥君，閑來無事便四處打聽收集各式情報(bào)，很快就掌握了幾個(gè)小竅門：

    1、 本地3、6、9號(hào)，是趕集的大日子，所以很多附近的農(nóng)村人在趕集的時(shí)候會(huì)過來逛逛。但是，他們一般會(huì)選擇買豬雜之類價(jià)格相對(duì)便宜的生食，自己回家煮。

    2、 化工廠20日發(fā)工資，紡織廠是25日發(fā)工資，所以這兩天過來買熟食改善生活的人特別多。備注：絹麻廠和公交車公司好像是5號(hào)發(fā)工資，待確認(rèn)。

    3、 偶爾可以看見那些帶著大包小包行李卻顯得疲憊不堪的人，他們一般都是附近火車站的工作人員。因?yàn)榕荛L途需要的時(shí)間長，所以他們回家的時(shí)候一般會(huì)自己特意帶點(diǎn)好吃的給家里人。因?yàn)殍F路培訓(xùn)學(xué)校在衡陽，所以這些職工和家屬都喜歡吃帶點(diǎn)辣味的食物。

    文雅在筆記上還做了時(shí)段區(qū)分，姊妹三人在職工下班后那段繁忙時(shí)段，特意統(tǒng)計(jì)進(jìn)店人數(shù)和他們買賣的商品種類。

    聽到有人詢問過而店里沒有的商品，細(xì)心的文雅也在另外一張紙上做了記錄。

    文雅畫了四格圖，把打聽到的、觀察到的，分別填進(jìn)不同的象限里面。然后，在旁邊寫上簡單的備注。遇到不明白的東西，文雅打破砂鍋問到底，向知情人士耐心詢問其中的原因，事后再做好詳細(xì)的記錄。

    店里的人看不明白姊妹仨究竟在做什么，只當(dāng)她們鬧著玩，看在關(guān)博萱的面子上，倒也耐著性子回答她們千奇百怪的問題。

    曲亞麗看了文雅畫滿圖表的作業(yè)本，吐了吐舌頭：“誒喲，我的媽呀，這秀才就是跟我們不一樣。我媽以前總說我不讀書、成績差，我看是我媽沒給我生個(gè)好腦袋，我再怎么讀也不可能像文雅這樣。我能整明白加減乘除就不錯(cuò)了，像文雅寫得那些我看都看不懂。”

    鐘務(wù)女湊過去看了一眼，立刻被那些花花綠綠的計(jì)算表格勸退了。

    聽到她們的議論，關(guān)博萱走了過去，翻看文雅的筆記和計(jì)算資料，驚嘆了一句：“你在做經(jīng)營分析？”

    唰唰地翻閱了文雅姊妹收集到的資料，看了她們寫得簡易分析結(jié)果，關(guān)博萱掩飾不住的詫異：“這是swot分析的內(nèi)容吧？文雅，你什么時(shí)候看了我房間的那些管理書？你下個(gè)學(xué)期才讀六年級(jí)，那些書你能看得懂嗎？”

    文雅不好意思地搓著耳垂：“我純粹做著玩的，反正閑著也是閑著。之前，舅舅讓我們沒事就多看點(diǎn)書，我見你那段時(shí)間拼命看各種管理書籍，所以我一時(shí)好奇也拿了兩本來看。那些書挺有趣的，不過，原文的我看不太懂，繁體字版的看得也慢，很多理論我都不知道是什么意思。中英對(duì)譯字典上面的解釋也比較簡單，那些書我就當(dāng)故事看，不會(huì)影響我平時(shí)的功課。這些東西，我也只是帶著meimei她們做著好玩的?！?/br>
    關(guān)博萱用力地?cái)埩舜笈畠阂幌拢骸拔难?，你太棒了，比我想象得還要棒很多。你喜歡看書就盡管看，mama房間里面那些東西隨便你翻。不管你日后想做什么，多讀些書，多知道些外面的世界，總是不會(huì)錯(cuò)的。不懂沒有關(guān)系，很多東西我也不懂，我們慢慢學(xué)，慢慢琢磨，總有一天，我們都能夠?qū)W明白的?！?/br>
    文雅抿嘴一笑：“mama，之前鐘廠長不是說想生產(chǎn)一些民用商品嗎，你看看后面這張紙上的東西，我們能做嗎？我聽到很多人都過來打聽風(fēng)扇，說是這邊天氣熱，用蒲扇怎么也熱得睡不著。要不，讓廠里試試能不能做那種小風(fēng)扇。彥君說最好是能夠放在床頭對(duì)著床吹，文嵐要能夠又小巧輕便又便宜的那種微型電扇，最好是可以掛在蚊帳里面吹的那種。我覺得都不錯(cuò)，如果能夠做出來的話，一定會(huì)很受歡迎的?！?/br>
    “啊，這個(gè)想法真不錯(cuò)。等我再整理一下，這次回去的時(shí)候就跟廠里提議研發(fā)新產(chǎn)品?！标P(guān)博萱撫摸著文雅的后背，“但是，你也得明白一個(gè)道理，知識(shí)是知識(shí)，現(xiàn)實(shí)是現(xiàn)實(shí)。有很多時(shí)候，我們的一些好創(chuàng)意，它很可能暫時(shí)無法成為現(xiàn)實(shí)。因?yàn)?，想法要表現(xiàn)需要有技術(shù)、有資源、有人去做，同時(shí)也得有其他人支持。你，明白嗎？”

    文雅乖巧懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭：“從小就一直看你們做事情，這里面的道理我們自然是知道的。以前，羅叔叔和江叔叔他們喝醉后也曾經(jīng)抱怨過，他們有時(shí)候設(shè)計(jì)出來的炮管明明很棒，卻總因?yàn)殄憠涸O(shè)備不合適而無法量產(chǎn)。我清楚地記得，那時(shí)候，他們抱著圖紙，對(duì)著舅舅發(fā)脾氣，喝醉了之后就抱頭痛哭?！?/br>
    關(guān)博萱心頭一松：“你們能夠明白這個(gè)道理就好。不過，現(xiàn)在我們已經(jīng)在奮力追趕，你剛剛說的那些遺憾會(huì)越來越少。嗯，我跟區(qū)里的盧主任約好了，下周二一起去寶安參觀食品廠和制衣廠，看看能不能解決這個(gè)招工問題。嗯，干脆你們仨也一起去，讓你們看看現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，順便開開眼界?！?/br>
    “哦，太好了！”彥君和文嵐對(duì)視一眼，瞬間歡笑著抱成一團(tuán)，原地歡呼雀躍。

    另一旁，鐘務(wù)女在喃喃自語：“看書學(xué)文化，這么重要嗎？那我以后也得多找機(jī)會(huì)問關(guān)姐借書看。嗯，對(duì)了，這次休假回家的時(shí)候，也得多提醒芳女和鐵牛他們?！?/br>
    星期二的早上，文嵐如約坐上了開往寶安的汽車。

    新修的道路，比新安市那邊要好上許多。但路邊依然可能看到臨時(shí)停擺的汽車，車邊照常趴著埋頭修車的司機(jī)大叔?？赡芤?yàn)檫@邊是工地多，全國各地過來的車隊(duì)也多，所以這邊修車的一般都是兩個(gè)司機(jī)大哥。

    沒有汽修服務(wù)的年代，沒有吊車服務(wù)的加持，在路上行走的司機(jī)唯一能依靠的，就只有自己一雙手和隨身攜帶的工具包。

    大崔叔叔的現(xiàn)代化制衣廠，那些一字排開的縫紉機(jī)，碩大無比的清洗和渲染機(jī)器，讓造訪的人目瞪口呆。

    可那些，與楓楠食品工廠相比，則是小巫見大巫。

    從踏入分撿區(qū)開始，一路見到都是各種大型的機(jī)器。

    叉車、拖車、運(yùn)輸帶，布滿了整個(gè)廠區(qū)。

    清洗機(jī)、攪拌機(jī)、烘干機(jī)、包裝機(jī)，各種各樣數(shù)不出名字的機(jī)器聳立在廠房里面。

    機(jī)器上面那些完全不認(rèn)識(shí)的外國字，對(duì)于來參觀的常小珍等人來說，只意味著一個(gè)字：“貴”！

    為了避免不小心碰壞了那些絕對(duì)賠不起的機(jī)器，他們干脆繞著機(jī)器走，貼著墻壁走。

    這讓陪同的李副廠長哭笑不得。

    進(jìn)了生食區(qū)，文嵐的視線第一時(shí)間就被那些自動(dòng)化生產(chǎn)機(jī)器給抓住了。

    雖然提案文嵐也有份參與，但沒想到見到實(shí)物的那一刻，依然覺得分外激動(dòng)。

    解凍清洗后的雞爪，被送進(jìn)圓筒型的脫皮機(jī)里面。褐色的大轉(zhuǎn)盤快速螺旋式旋轉(zhuǎn)，雞爪在桶內(nèi)跟桶壁上的膠棒高速碰撞，黃色的厚皮就直接被從脫皮機(jī)里甩了出來，一一跌落到下方的污水槽里面。

    “這是不是就是所謂的利用摩擦力做工？”文雅看得目不轉(zhuǎn)睛。

    摩擦力？力學(xué)，是初二還是初三的課程來著？

    文嵐搓了搓下巴，看著自家學(xué)霸傾向越來越明顯的jiejie。

    彥君聽不懂她們的對(duì)話，緊緊牽著關(guān)博萱的手，盯著白白胖胖的大雞爪，看得正起勁。

    跟著再次清洗完的雞爪，參觀的人們走進(jìn)了隔壁的脫骨車間。

    車間里面布滿了白色長桌，其中一條長桌旁邊坐著幾位大媽正在處理雞爪。

    雞爪中間是比較粗大的跖骨，伸出的細(xì)爪上面布滿了小骨頭，脫起骨頭來十分麻煩。

    大媽們帶著勞保手套，左手扣住雞爪，右手抓著的小刀輕輕一劃，把雞爪表面劃開。然后，大媽右手食指往回一口，左右手一錯(cuò)，那根跖骨就露了出來。大媽的左手手掌一推，就勢一扯，左手拇指和食指就夾著跖骨扔進(jìn)了旁邊的廢料堆里面。去掉趾骨的雞爪，被隨手放在另外一堆，推向旁邊的另外一位罩著灰色防水服的大媽。

    接著，文嵐扯著彥君轉(zhuǎn)了個(gè)位置，看另外一位大媽取出雞爪的小骨頭。只見那大媽把雞爪壓在長桌上，用小刀從雞爪的掌心部分用力往指尖位置一削，趾骨就連著最外端那一點(diǎn)雞皮一起被削掉了。手指一甩，去好骨頭的雞爪就落在rou堆里面。刀尖順勢一刮，桌面的骨頭就全部掉入桌下的垃圾桶里面。

    “哇，好可惜啊，那里還有rou呢?！睆┚钢潜粊G棄的指尖，覺得甚是可惜。

    “這位小朋友以后可是會(huì)持家過日子的好手。不過，我們這是工廠，如果一點(diǎn)一點(diǎn)地慢慢去骨頭，那就做不完活了。你瞧瞧那邊的雞爪，是不是多得快堆起來了。要把雞爪全部處理掉，我們就得有所取舍。把皮去得一點(diǎn)都不剩，那成本可比這點(diǎn)雞皮貴多了去了。所以，沒有辦法，這點(diǎn)損失是必須接受的。”帶著大家參觀的李副廠長面帶笑意地逗著彥君，順便給大家做解釋。

    跟著過來的參觀的預(yù)備工人們，第一次進(jìn)這類窗明幾凈的公司，正覺得手足無措，渾身不自在，見李副廠長如此平易近進(jìn)才漸漸放開了擔(dān)心。

    小婷的jiejie常小珍拄著拐杖小聲問道：“我的腿腳不方便，這里水多又比較濕冷，我可能做不來?！?/br>
    之前參觀制衣廠，常小珍就灰了心，自己根本不能久站，那就踩不了縫紉機(jī)，也洗不了布，上不了班。

    到了食品廠，四處都是水，每走一步，自己都得小心翼翼的，生怕出了丑丟了人。

    在這種環(huán)境下工作，不說老板愿不愿意，就算愿意，自己這不爭氣的腳也根本受不住的。

    李副廠長早就連留意到這次過來的人有不少身體不太方便的人士，關(guān)于這方面廠里一早就做了相應(yīng)預(yù)案：“您們別擔(dān)心，這只是其中一個(gè)車間。來，請(qǐng)跟我到熟食區(qū)，那邊有更多的工作職位正在招人。另外，裝卸區(qū)、密封區(qū)、打包區(qū)，嗯，包括我們后勤部門現(xiàn)在也都在招人。我們只希望找到愿意認(rèn)真做事的人，其他的外在條件并不影響我們的選擇。當(dāng)然，如果真的不能勝任工作，或者不服從指揮，我們也會(huì)有相應(yīng)的規(guī)章制度予以處理。好了，關(guān)小姐那邊之前建議我們做鹵雞爪和虎皮雞爪，我們現(xiàn)在就先去看看鹵雞爪的車間吧。”

    走了幾步，大家就走進(jìn)了一旁的熟食車間。

    與之前的生食車間最明顯的不同，就是這里的問題更為適宜，地面也更為干爽。

    幾位帶著口罩蒙著頭罩的阿姨正揮舞著手里的剪刀與雞骨作戰(zhàn)，連頭都沒有抬一下，讓人根本辨別不出她們的年紀(jì)和容貌。阿姨們左手握著雞爪，右手持剪刀上下移動(dòng)，一剪一翻，前后大概20來秒鐘，就能完全做到骨rou分離了。

    李副廠長解釋到：“這里的雞爪都是已經(jīng)鹵過的熟雞爪，經(jīng)過冰水的冷卻后，雞爪就可從軟變硬，這樣吃起來更有口感。因?yàn)楣穷^和筋rou收縮的程度不一樣，相對(duì)而言會(huì)更加松散一點(diǎn)，所以這邊脫骨相對(duì)更簡單一點(diǎn)。哦，對(duì)了，我們這熟食車間是按重量算工資的，多勞多得。當(dāng)然，如果覺得兩個(gè)人分工合作更方便的話，也可以自己組隊(duì)合作。你們留意一下那位穿紅色格子罩衣的樊阿姨，她是我們這手速最快的工人，一個(gè)月大概可以拿到85元的工資?！?/br>
    “85？這比我的工資還高呢?！迸阃瑓⒂^的盧主任忍不住咂舌。

    這一次的參觀工作效果非常理想，兩家公司順利招到合適的工人，區(qū)政府也順利為一批待業(yè)青年解決了就業(yè)難題。

    至于那些情況與常小珍類似的朋友，被這從天而降的餡餅砸中，對(duì)相關(guān)人等更是感激不盡，在廠里工作期間最是盡心盡責(zé)。

    會(huì)議室里，講解福利待遇的聲音不斷，詢問聲、釋疑聲、議論聲，不絕于耳。

    門外，已經(jīng)簽約的人喜笑顏開。

    旁邊的廠長辦公室里，關(guān)博萱拿出剛調(diào)試定型的新品配方，讓廠里的專業(yè)人員進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)測試評(píng)估。

    李副廠長和財(cái)務(wù)經(jīng)理，拿著一疊批文站在一旁，參與討論。

    財(cái)務(wù)室內(nèi)，出納正在對(duì)著單據(jù)數(shù)鈔票，桌上那個(gè)寫著裘柏平（配方費(fèi)）的袋子里面早已鼓鼓囊囊的不堪重任。

    ☆、托親帶故

    縱然有再多的不舍，臨近開學(xué)，關(guān)博萱也不得不把孩子們送回兵工廠。

    這次回廠，最與眾不同的地方在于，一行四人都是大包背在身后，全力拉著大小不一的拖車。

    彥君抹了抹滿頭的熱汗：“姑姑，這些布料不太重，我們要帶回去也就算了，干嘛帶得帶那么多的鹽啊，又重又不值錢。”

    8月，在北方已經(jīng)開始進(jìn)入秋季，可在南方依然悶熱不堪。

    最近一段時(shí)間，能夠帶來降雨的臺(tái)風(fēng)沒有從這邊過境，整片南方大陸就像一個(gè)大蒸籠一樣，悶熱難耐。

    鋪設(shè)了水泥的地方，聚集了熱量，一個(gè)雞蛋打上去直接能變煎蛋。

    柏油路就更麻煩了，文嵐親眼看見一個(gè)大叔一腳踩上去，半融化的柏油路面直接把大叔右腳上的鞋子黏住了。那大叔一怒，奮力一踢腳，只聽見一聲脆響，大腳在空中畫過一條完美的弧線，鞋底卻留在了柏油路上。大叔氣得直飆臟話，單腳跳了大半天，也不敢輕易再踏上那片區(qū)域。大叔走后，一個(gè)完整的腳印就留在了路面上，旁邊掰動(dòng)鞋底的手印依然歷歷在目。

    在路上走了二十多分鐘后，軍用水壺里面的涼白開已經(jīng)變成了溫水。

    猛灌了兩口溫?zé)岬乃?，壓了壓喉嚨里的躁意，文雅走到彥君前面解開捆綁的繩索：“來，多放兩匹到我那邊?！?/br>
    “不用，姐，真的不用，我拉得動(dòng)?！睆┚话炎プ∥难诺氖?，不想給她們?cè)僭黾迂?fù)擔(dān)。

    “彥君，加把勁，我們?cè)俣嘧邇刹?，走到前面那棵大樹底下，我們休息十分鐘，然后再一鼓作氣直接趕回去?！标P(guān)博萱把手上的推車?yán)铰愤叄缓筮^來拖著彥君負(fù)責(zé)那輛裝滿布料的拖車，兩手使勁一起往前拖。

    好不容易拖到大樹下，彥君已經(jīng)精疲力竭，伸著鮮紅的舌頭，坐在樹根上，半點(diǎn)也不想動(dòng)彈。

    文嵐墊著手帕，坐在一塊石頭上，揉著小腿，哼哼唧唧的，在內(nèi)心痛哭流涕。

    明明可以一分鐘就到達(dá)的地方，為了不露餡，非得這么折磨自己。

    在米國養(yǎng)得細(xì)皮嫩rou的，久不走山路，即便偷偷墊了厚鞋墊，腳底好像也起血泡了。

    從布堆里抽出水壺，卻聽見明顯的水聲晃蕩，文嵐當(dāng)下立刻臉一垮：“嗯，我去一下旁邊?！?/br>
    文嵐指了指旁邊茂密的草叢，提著水壺往里面走。

    “等我一下，我陪你過去?！蔽难抛妨诉^來。

    “姐，你也要嗎？帶了紙巾沒有？”