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大家也不能餓著肚子等,于是就圍在火堆旁邊用起了飯。 熱乎乎的燉品、guntang的冬瓜排骨湯和熱騰騰的飯,可謂舒暢至極。 “真好吃!” “在這住了大半年,跟著沐沐吃到了不少好吃的,真是值了。” 蘇沐聽到這話,笑道:“顧爺爺,等過節(jié)回來,我再給你多做些好吃的?!?/br> “好,就等你這句話了?!?/br> 吃飯吃了個半飽,烤羊腿也差不多烤好了。 羊油滋滋作響,刷上油脂、蜂蜜,撒孜然和辣椒粉,香味更是濃郁。 蘇父用鋒利的刀子將外層烤好的rou片下來,放在盤中,開口招呼說:“來,嘗嘗吧?!?/br> 大家也不客氣,紛紛拿起了筷子。 外皮接受炙烤,焦香而有韌勁兒,里面的rou則是汁水充沛,外焦里嫩就是如此。 再加上蘇家養(yǎng)的羊一直吃的是各類的菜葉,菜葉中并無雜質(zhì),羊rou的滋味就更好了。 大家吃著,也沒有忘了還在忙活的蘇父,蘇沐親自給他喂了幾塊rou,道:“爸,味道怎么樣?還滿意自己的手藝嗎?” 蘇父笑著說:“我的手藝,自然是很好的。等過年時,再給你做些燒鴨燒雞,還有燒腸?!?/br> 賀浮:“好像有很多好吃的,我都不想回家了?!?/br> “等你們回來后,再給你們做。今天家里宰的豬rou、羊rou還有很多,要寄點回去給家人嗎?”蘇父看向賀浮他們。 “當(dāng)然要了?!?/br> “那行?!?/br> 這時,一股奇異的酒香緩緩從罐中散發(fā)出來。 第93章 酒香 酒煨雞的香味在灌中翻涌, 從蓋子的縫隙中散出來了。 酒的味道從來都是霸道的,一下子就覆蓋住了所有的香味。 幾人都嗜酒,現(xiàn)在恨不得立馬開罐享用, 只是現(xiàn)在滿打滿算才過去了一個多小時,想吃,還有得等呢。 不過聞著這個味道, 就足以讓他們迷醉了。 紛紛感嘆:“沐沐的手藝真好。” “這酒聞著味兒,也是好酒啊?!?/br> 蘇沐聽到之后,搖搖頭道:“這酒就是普通的白酒罷了, 要說不同, 大概是村頭的季爺爺用古法制作的吧。” 顧爺爺說:“村里頭還有釀酒的?” “當(dāng)然了,顧爺爺, 您別整天都是釣魚,也該去村里頭逛逛。”蘇沐好笑道。 “我每天都有去村里啊?!鳖櫊敔斆嗣亲?,有點尷尬,不過釣魚是他的心頭好,被打趣就受著吧。 賀浮噗嗤一聲, 笑道:“顧爺爺,你也只是去下棋罷了?!爆F(xiàn)在天冷,下棋的時間少了,釣魚也沒有放下, 每天雷打不動去釣魚一個小時,真不知道這項活動的樂趣在哪。 “你還不懂?!鳖櫊敔斝Χ徽Z。 炭火很旺, 一只羊腿不大, 很快就被大家分食完了,只剩下光溜溜的骨架。 眾人也沒有離開,而是眼巴巴的等著香氣越發(fā)濃郁的酒煨雞。 蘇沐估摸著時間差不多了, 于是找了兩塊隔熱布,將瓦罐從炭火中提出來,放到一邊。 這瓦罐在炭火中煨了差不多三小時,熱度很是灼人。 “沐沐,快打開蓋子?!辟R浮急急道,光聞著這散發(fā)出來的味道,就已經(jīng)很醉人了,不知道蓋子揭開后又將是怎樣的濃香! 就連一向冷靜自持的唐回也忍不住,眼神直直的落在這黑皴皴的瓦罐上。 顧爺爺更絕,碗都端好了。 “別急,這就開?!碧K沐手中還拿著隔熱布,一把將蓋子拿開了。 被困住的香味瞬間爆發(fā),醇厚的酒香夾雜著雞rou的鮮香,攝住了大家全部的心神。 蘇沐也有一瞬間的怔愣,家里以前也做過這道菜,但因為食材的問題,并不像此刻這般香濃。 她很快就回過神來,對急切的眾人道:“拿碗來吧,我給大家分?!?/br> 這酒煨雞被悶了幾個小時,酒氣蒸汽散發(fā)不掉,罐中鮮亮的湯汁還有不少,夠大家喝上一碗的。 雞rou也已軟爛,用筷子一夾,rou就很輕易地分離開來,蘇沐沒費什么力氣,把罐中的雞分了個一干二凈。 心心念念的美味就端在手中,大家不再遲疑,埋頭品嘗了起來。 “好鮮!” “酒味淡淡,湯汁醇厚?!?/br> “真好吃?!?/br> …… 一碗瓦罐湯rou下肚,渾身暖洋洋的,很舒服。 吃過無數(shù)珍饈的顧奶奶贊道:“果然還是沐沐的手藝絕?!?/br> 這句話得到了大家的一致贊同。 吃完了酒煨雞,幫忙收拾好東西,顧時幾人就打算回去了。 蘇父對閨女道:“沐沐,我今天就不去你那里住了?!?/br> “怎么了?”自從冷下來后,蘇沐便讓父母搬到她那里居住了,她家在建造時鋪了地暖,戶內(nèi)溫暖如春。 “冰箱里還凍著好多rou呢,我不放心?!?/br> 蘇沐好笑:“爸,家里都鎖著呢?!?/br> 顧時也點頭道:“在這里住了大半年,花源村民風(fēng)淳樸,也沒有什么偷盜的事情發(fā)生,伯父是否太過擔(dān)心了?” 蘇父擺擺手:“不不不,我還是守著比較安心。” 見勸不動他,蘇沐只好叮囑道:“爸,那你夜里可要多蓋兩床被子,別著涼了?!?/br> “知道了?!?/br> 于是蘇沐和顧時幾人一起離開。