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“好吃?!彼^對(duì)蘇沐說(shuō),接著也給她夾了一片。 “你也嘗嘗這羊rou,根本就沒(méi)有腥膻異味?!边@道爆炒羊rou的配料不多,也就蔥姜蒜、洋蔥和孜然,簡(jiǎn)單的大火爆炒之后,即可上桌。 但味道是真真鮮美,又滑又嫩,蘇沐吃得很歡。 其他菜肴也同樣美味,這頓殺豬飯吃了兩個(gè)多小時(shí),把兩桌菜吃得一干二凈。 吃完飯后,蘇父給前來(lái)幫忙的朋友們割了幾斤rou,村民們都很高興,蘇家的rou美味得緊,這要是放到市面上,估計(jì)要貴上好幾倍呢。 蘇沐從蒸籠中夾了些糯米腸,均勻分成了幾份,遞給了李奶奶:“剛才也沒(méi)剩什么菜,這一條rou和糯米腸,您就帶回去吧?!?/br> 李奶奶等人也沒(méi)有推拒,她們現(xiàn)在可是知道了蘇家的東西都是好東西,推掉了才是傻子呢。 “那行,沐沐,我們就不跟你客氣了?!崩钅棠探恿藮|西后,各自回家去了。 只有顧爺爺幾人還在和蘇父聊天。 蘇沐過(guò)去加入了閑聊中,“顧時(shí),你們打算什么時(shí)候走?” “二十號(hào)吧,臨近年關(guān),事情多,奶奶還要回去備年禮?!?/br> 顧家底蘊(yùn)深厚,每年都有很多相交的世家和合作伙伴送來(lái)年禮,這回禮可是多有門(mén)道,沒(méi)有顧奶奶坐鎮(zhèn),顧母還真心有忐忑,一直在催促他們?cè)琰c(diǎn)回去。 “這樣啊,那我也備點(diǎn)禮,到時(shí)候你一起帶回去?!碧K沐開(kāi)口道,她和顧時(shí)的事情,顧家那邊也都知道了,于情于理,她是該備些年禮的。 顧時(shí)輕笑,“年禮什么的都不重要,要不然,你和我一起回去過(guò)年?” 唐回也打趣道:“你們倆感情穩(wěn)定,有些事情應(yīng)該提上日程了?!?/br> “沒(méi)錯(cuò),份子錢(qián)我都準(zhǔn)備好了?!辟R浮附和。 蘇沐思考半響后道:“今年還是算了,過(guò)年的時(shí)候,我嫂子就要生了,我要是去了,家里人手不夠,我爸一個(gè)人在家我也不放心,地里也有一堆雜事要處理?!?/br> 這個(gè)答案,在顧時(shí)的預(yù)料之中,握緊她的手,輕笑:“那你在這里乖乖等我回來(lái)?!?/br> “嗯,等你?!?/br> 說(shuō)了這些,蘇沐對(duì)大家道:“羊腿已經(jīng)在腌制了,今晚大家留在這里吃飯吧。” 顧爺爺聞言,眼睛一亮:“好好好!今天吃了那爆炒羊rou和羊雜湯,可勾起了我的饞癮,烤羊腿很久沒(méi)吃了?!?/br> “烤羊腿性溫?zé)?,不能多吃?!鳖櫮棠淘谝慌缘?,一下子就滅了顧爺爺大吃特吃的決心。 “適可而止,適可而止嘛?!鳖櫊敔斻?。 閑聊之后,各自回去休息,待到傍晚,眾人又聚在一塊兒,一起準(zhǔn)備起了晚餐,就連顧爺爺也幫著摘菜,每人都全情投入其中,倒也有一番樂(lè)趣。 唐回身為名門(mén)貴公子,又是高高在上的影帝,這些事情自然都沒(méi)做過(guò),忙起來(lái)笨手笨腳的,鬧了不少笑料?,F(xiàn)在明明是冬天,卻出了一身熱汗。 他擦了擦額頭的汗水,苦笑:“這比演戲還難。” 顧奶奶聞言后安慰說(shuō):“各有所長(zhǎng)嘛。小浮,什么時(shí)候復(fù)出演戲?。俊?/br> “快了?!碧苹毓Ь吹溃骸罢f(shuō)起來(lái),我加入顧氏影視的事情還沒(méi)和大家說(shuō)呢?!?/br> 蘇沐驚訝了一瞬,而后笑著說(shuō)“唐大哥,恭喜你了。我再去多做幾個(gè)菜,就當(dāng)是給你賀喜了?!?/br> “那就謝謝沐沐了?!?/br> 今晚的烤羊腿是真的是用炭火炙烤,并不是放在烤箱中烤。 因而,在院中升起了一個(gè)火堆,所用的柴火是荔枝樹(shù)砍下來(lái)的枯枝,有股淡淡的荔枝香。 烤架也已經(jīng)架好,顧時(shí)幫著蘇父將羊腿穿到大竹簽上,抬上了烤架。 幾人圍在火堆旁,談天說(shuō)地。 顧奶奶伸出手在炭火上面烤暖,感嘆:“真是好久沒(méi)有圍著火堆聊天了?!?/br> “是啊,也很久沒(méi)有親自烤過(guò)紅薯了?!鳖櫊敔斈弥桓鶚?shù)枝,給埋在火堆中的紅薯翻了個(gè)個(gè)兒。 “別多吃,待會(huì)兒就吃不了幾口羊rou了?!?/br> 這時(shí)蘇沐從廚房里捧出一個(gè)黑色的瓦罐,放在碳堆之上。 顧奶奶好奇道:“沐沐,你這又是做的什么美味?” “奶奶,這是酒煨雞?!?/br> 瓦罐中裝下了整只母雞,里面放了姜、紅棗和枸杞,注入酒,沒(méi)過(guò)母雞,只需加點(diǎn)鹽調(diào)味,蓋緊蓋子,放在炭火中慢慢煨上兩三小時(shí)。 酒中有雞的鮮香,酒又浸透了雞rou的每一寸,吃起來(lái)軟爛鮮嫩,是一道很好的滋補(bǔ)湯品。 “酒煨雞,好吃嗎?”賀浮還從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的做法,自然很好奇它的味道。 “待會(huì)兒你就知道了。” 聽(tīng)人說(shuō),不如親口嘗,待會(huì)兒嘗嘗就知道了。 冬天冷,炒菜一會(huì)兒就涼了,所以蘇沐沒(méi)有做多少炒菜,而是多做了些燉煮的菜肴。 家里有好幾個(gè)瓦煲,墊在底下的架子也有,在炭火上架好,就跟平時(shí)做菜一樣,只是可以時(shí)時(shí)保持著溫度。 蘇沐跟李爺爺買(mǎi)了幾塊豆腐,在塘子里抓了一條魚(yú),rou切成薄片,魚(yú)骨、魚(yú)頭和魚(yú)尾斬成塊,做成一道豆腐燉魚(yú)。 還有酸菜燉羊rou,一鍋豬rou亂燉等,幾個(gè)瓦煲一字排開(kāi),各種香味混雜,把大家饞得不行。 烤羊腿是蘇父掌制,急不得,他慢慢翻烤著,顧時(shí)一直在旁邊打下手。