第176章
對(duì)于干花菜來(lái)說(shuō),如果口味過(guò)重的菜或者容易有腥味、膻味的菜譜都不會(huì)太合適。 可能吸收的味道過(guò)重或者吸收到腥味,干花菜就沒(méi)有那么好吃,那段時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)試下來(lái),簡(jiǎn)兮也給好幾道菜解鎖了新食材。 她內(nèi)心有一個(gè)猜想,之所以能用干花菜解鎖很多新食材是不是因?yàn)楦苫ú诉@個(gè)食材在其他省份非常少見(jiàn)。 但是像千張、油豆腐、魔芋豆腐這些常見(jiàn)的配菜,幾乎適合的各種菜譜都已經(jīng)被摸索出來(lái)了,如果想要繼續(xù)解鎖新食材提升菜譜等級(jí),就要找到在其他省份比較少見(jiàn)的食材。 甚至于,可以嘗試中西餐融合,但中西餐融合簡(jiǎn)兮感覺(jué)目前對(duì)于自己來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)難度的,可能再多學(xué)點(diǎn)西方菜的高級(jí)菜譜后能更有把握? 后面簡(jiǎn)兮嘗試了將湘省的蘿卜干融入到其他省份的菜中,不知道為什么,湘省的蘿卜干出了省之后幾乎沒(méi)有太多的存在感,但它也是跟干花菜類似的一種無(wú)味且吸收味道的食材。 只是蘿卜干更有嚼頭,對(duì)牙口的要求稍高一點(diǎn),當(dāng)然要是不喜歡蘿卜味的人可能多多少少還是會(huì)有點(diǎn)介意。 感覺(jué)開(kāi)發(fā)了系統(tǒng)的新玩法后,簡(jiǎn)兮各種食材倒騰的不亦樂(lè)乎。 第115章 干花菜(2) 好在簡(jiǎn)兮做出來(lái)的絕對(duì)不會(huì)難吃,只是現(xiàn)在嘴被喂叼了的趙喆和小虎子也多多少少能感覺(jué)到什么是真的好吃了,不過(guò)不能下廚的兩位男士,對(duì)于家中大廚的瘋狂嘗試也只能奉陪到底。 利用新食材的bug解鎖了好幾個(gè)高級(jí)菜譜,簡(jiǎn)兮看了看覺(jué)得這兩年都不用刻意去找米亞新品的方向了,在里面挑一挑就行,不然這么多高級(jí)菜譜都不用也有點(diǎn)浪費(fèi),后面如果真的有感興趣的高級(jí)菜譜再兌換。 首先上市的就是黃燜雞,米亞的新產(chǎn)品是“黃燜雞遇到干花菜”,又是一道坊間沒(méi)有任何傳聞,直接天降市場(chǎng)上的米亞新菜,這幾年簡(jiǎn)兮出于興趣折騰了好幾次高級(jí)菜譜之后,收集米亞信息的那些商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們已經(jīng)完全摸不清楚米亞新產(chǎn)品上市的規(guī)律了。 甚至有些企業(yè)還以為米亞在認(rèn)真的針對(duì)他們做商業(yè)保密,實(shí)際上就是簡(jiǎn)兮的系統(tǒng)在各種情況下觸發(fā)了各種高級(jí)菜譜,作為簡(jiǎn)兮的身邊人,朋友人認(rèn)為原本就會(huì)黃燜雞等菜的簡(jiǎn)兮研發(fā)出高級(jí)菜譜只是她做多了自然而然的事情,大家沒(méi)覺(jué)得有什么異常的地方。 至于那些中層們吃到的菜,就是簡(jiǎn)兮有興趣從系統(tǒng)買來(lái)中級(jí)菜譜再利用食堂提升熟練度最后升級(jí)成高級(jí)菜譜么。 好幾年過(guò)去,大家對(duì)于黃燜雞的癡迷就像當(dāng)初對(duì)螺螄粉的癡迷一樣,已經(jīng)消退了大半。 各個(gè)城市的街道上,黃燜雞的店面都已經(jīng)被其他的門店替換掉了,這時(shí)候米亞推出“黃燜雞遇到干花菜”有不少人唱衰,黃燜雞這個(gè)產(chǎn)品都沒(méi)有辦法單獨(dú)支撐一家店了,熱度消退后你再來(lái)炒冷飯?! 但簡(jiǎn)兮和米亞考慮的可不是這個(gè),首先這種情況下,米亞的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手減少了,也減少了影響餐飲店的營(yíng)收的壓力。同時(shí)之前黃燜雞米飯能夠開(kāi)滿遍地其實(shí)可以說(shuō)明這道菜還是有很強(qiáng)的群眾基礎(chǔ)的。 現(xiàn)在確實(shí)大家熱情少了,店鋪活不下來(lái),但米亞賣的是產(chǎn)品,人家很久沒(méi)吃看到了想嘗一口也很正常吧。 更不要說(shuō)還有少數(shù)人是黃燜雞的忠實(shí)消費(fèi)者,現(xiàn)在滿大街的黃燜雞消失了,讓他們到哪里去滿足自己的需求?米亞的出現(xiàn)正好能填補(bǔ)這個(gè)空白。 實(shí)際上黃燜雞也沒(méi)有完全消失,只是它現(xiàn)在更多時(shí)候成為了煲仔飯餐館、快餐店、小吃店眾多菜單中的一個(gè)選擇而已,但對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),這樣的店做出來(lái)的黃燜雞味道就比以前的要差上不少了,還不如選這類店鋪里的一些經(jīng)典的菜式比較保險(xiǎn)。 外界唱衰米亞也不是一天兩天了,所有的大品牌都會(huì)有堅(jiān)定的黑子,這就是個(gè)簡(jiǎn)單的概率學(xué)問(wèn)題,林子大了什么鳥(niǎo)都有,米亞也不是特例,畢竟鈔票都有人不喜歡呢。 等到上市的時(shí)候,米亞的忠實(shí)粉絲們都陸陸續(xù)續(xù)用積分兌換了隨單的“黃燜雞遇到干花菜”,產(chǎn)品熱度上來(lái)說(shuō)確實(shí)沒(méi)有以前推出燉羊rou或者紅燜肘子那樣受到大家的歡迎。 但很快,大家發(fā)現(xiàn),米亞黃燜雞里面的雞rou確實(shí)味道不差,但干花菜才是不容忽視的重點(diǎn)??! 這也是米亞對(duì)“黃燜雞遇到干花菜”上市后設(shè)計(jì)的營(yíng)銷宣傳的重點(diǎn)。 對(duì)外國(guó)友人來(lái)說(shuō),干花菜這個(gè)東西就是干西藍(lán)花的親戚誒,這又會(huì)是什么味道,該死的米亞,每次都能該死的激起我的好奇心,不知道糙米網(wǎng)這回什么時(shí)候能開(kāi)始銷售。 國(guó)內(nèi)平臺(tái)上,第一批在門店購(gòu)買和最早下單的用戶都已經(jīng)嘗到了米亞的“黃燜雞遇到干花菜”,好幾個(gè)流量博主都發(fā)了拆箱預(yù)告,出于對(duì)視頻質(zhì)量的要求,試吃部分正在剪輯。 那些互聯(lián)網(wǎng)上的素人就不在乎那么多了,有的甚至就是個(gè)幾乎沒(méi)有流量的賬號(hào),單純有分享的欲望,能有幾個(gè)人點(diǎn)贊都很開(kāi)心了。于是眾人最先看到的“黃燜雞遇到干花菜”成品視頻就是這些素人用蜜汁角度拍出來(lái)的碗以及他們直白的點(diǎn)評(píng)。 “朋友們,米亞這個(gè)‘黃燜雞遇到干花菜’真的非常優(yōu)秀,感覺(jué)比我以前在路邊正經(jīng)店里吃的差不多,甚至可能食材還更好,尤其是這烹飪流程里特別強(qiáng)調(diào)一開(kāi)始就要下進(jìn)去的干花菜,真的吼吼吃!吸收了黃燜雞的味道,口感我也很喜歡,答應(yīng)我,一定要給它一個(gè)機(jī)會(huì)好么!”