“你可以？”管事狐疑地瞥了眼霍惜逢，“你個小丫鬟會處理下水？”

    “是的。”霍惜逢篤定道。

    她有把握，管事會把這些下水交給她處理。

    反正最壞的結(jié)果就是拖出王府扔了，還不如交給她處理，死馬當(dāng)活馬醫(yī)嘛。

    管事想了一會兒，勉為其難地點(diǎn)點(diǎn)頭：“行吧，那就交給你處理?！?/br>
    霍惜逢興奮地應(yīng)下。

    不過，雖說管事答應(yīng)了讓她處理，也沒法立刻動手——現(xiàn)在是用晚食的時辰，整個王府的下人都在輪流用飯，廚房忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，根本沒有地方讓她干活。

    等到所有人吃得差不多了，霍惜逢才被允許占用一個灶臺做菜。

    久違地站在灶臺前，霍惜逢來不及感慨，就快速地處理起面前的一大堆鴨下水來。

    清洗干凈，白灼，再加調(diào)味料腌制。

    霍惜逢有條不紊地處理著。

    她打算做鴨血粉絲湯。

    一想到那個滋味，她本就沒有用晚食的肚子就更加“咕咕咕”地叫起來，嘴巴也分泌出渴望的唾沫。

    好不容易有機(jī)會自己動手做吃的，可不能浪費(fèi)。

    如若能趁著這個機(jī)會好好表現(xiàn)一番，讓管事把自己調(diào)來廚房工作，那就更好了。

    在廚房做事的話，她就有機(jī)會用自己的廚藝大展身手，努力往上爬，進(jìn)而得到主子的青睞。

    “咕嘟咕嘟。”

    水燒開的聲音喚回了霍惜逢的思緒。

    她定了定神，將事先泡發(fā)軟和的粉絲倒入鐵鍋中，用一柄長勺攪開，讓團(tuán)在一起的粉絲分散在沸水里，以便均勻受熱。

    待粉絲燙至半熟，她又將處理過的鴨腎、鴨腸等物有條不紊地放入鍋中。

    經(jīng)過腌制的內(nèi)臟已去除了腥味，被沸騰的滾水一燙，頓時散發(fā)出rou類特有的濃郁香味，縈繞在整個廚房。

    霍惜逢刀功極好，鴨腎鴨心等物皆被片成厚薄均一的薄片，浮在已逐漸變成奶白色的鮮湯面上，煞是好看。

    待粉絲和鴨內(nèi)臟都煮得差不多了，霍惜逢便放了少許鹽調(diào)味，在湯底再次煮開時用大漏勺將粉絲分裝成多份，呈在大瓷碗里。

    甫一澆上散發(fā)著盈盈香氣的熱湯，堆在碗底的粉絲立刻就在熱氣騰騰的湯水里散開，其間還有誘人的鴨腸等物若隱若現(xiàn)，讓人垂涎三尺。

    霍惜逢一抬頭，正準(zhǔn)備喊管事來嘗嘗，就看見一大堆腦袋從廚房的門口探進(jìn)來，嚇了一跳。

    這些人被抓包偷看了，也不覺得尷尬，只訕訕地笑了，七嘴八舌道：

    “我們不是故意圍在這里看的，實(shí)在是這味道太香了，聞了就邁不動腿啊?！?/br>
    “不知姑娘在煮什么吃食，我們還從未聞過這么香的味道呢！”

    “也是奇怪了，明明已經(jīng)用過晚食了，聞著這味兒，感覺竟又餓了……”

    管事一來，便瞧見這一大堆人擠在門口，臉一下子黑了：“還有沒有規(guī)矩了？一大堆人擠在這里作甚！

    人群悻悻地散開后，聞到鴨血粉絲湯那誘人的香味，他立馬明白了原委，氣也消了，看著大家伙眼饞卻又不敢開口的模樣，干脆一揮手：“行行行，排好隊(duì)，一人領(lǐng)一份嘗嘗鮮，不許多??！”

    橫豎不過是些廉價的下水做出來的吃食，既然大家都想吃，那就做個人情，讓所有人都嘗嘗。

    霍惜逢便把剛才的用大瓷碗盛起來的鴨血粉絲湯又分裝到小碗里，分給排隊(duì)的下人們，正好夠一人一小碗，不能飽腹，但是能嘗嘗鮮。

    她特意留了一大碗給管事，讓管事也嘗嘗她的手藝。

    大家捧著手里的碗，聞著撲鼻的香味，很想要大快朵頤，但是看著碗里“奇形怪狀”的下水，又遲疑了。

    “姑娘，敢問這可是下水？”其中一個微胖的小廝鼓起勇氣問道。