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幾個小孩嘗完沒吃夠,就回去找家里的大人鬧著買。 買完后,大人們嘗著也覺得不錯,再加上食肆的定價沒別家那么虛高,他們就時不時地來買點(diǎn)鹵rou解解饞。 有余食肆賣的熟食又便宜又好吃,一下就被周圍幾條街的人們知曉了。 由于夏魚最近忙著做烤鴨,騰不出空多做些鹵味,食肆里的鹵味每天只有這么多量,賣完就沒了,所以大家不到中午就開始排起長隊來。 周彩薇長這么大都沒排過隊,就在她快要站不住時,終于輪到她了。 食肆的柜臺被改成一個擺放著各色鹵味熟食的長桌。 王伯站在柜臺后,問道:“姑娘,您要來點(diǎn)什么?” 本來,周彩薇打算隨便買點(diǎn)鹵rou,回頭打發(fā)給車夫算了。 最重要的是讓夏魚知道她來照顧過她的生意。 可是桌上的鹵味香氣撲鼻,一下就讓她饞得口水泛濫。 她想起方才那個大爺說鹵rou好吃,便道:“麻煩給我來一斤鹵rou?!?/br> 王伯歉意一笑,指了指桌上的一口空鍋:“不好意思,鹵rou剛賣完,現(xiàn)在只有鹵雞爪、豬頭rou、鴨爪、鴨胗、鴨心......” 這些都是夏魚處理鴨子剩下來的東西,被她加到了鹵味中。 周彩薇越聽越難以想象,內(nèi)臟還能吃? 雖然鹵味很香,可她一想到那種血乎淋淋的東西,一下就沒了胃口,還是買完賞給車夫吧。 猶豫了半天,她才道:“您看著隨便來一斤吧?!?/br> 王伯用油紙將鹵味包好,遞過去:“姑娘,您拿好了?!?/br> 周彩薇柔柔一笑,眼中的嫌棄之意一閃而過,她接過那包鹵味,踮起腳尖朝廚房里張望:“掌柜的,你家老板娘呢?” 王伯以為她是來過這的食客,今日沒見著夏魚所以隨口提一嘴,便笑著回道:“那是我家老板,她有事不在?!?/br> 老板?周彩薇聽到這個詞后,根本難以置信,沒想到池溫文竟然是個吃軟飯的? 果然周文海說得對,文人都是假清高,是她高看了池溫文。 這種沒有骨氣沒有志氣之人,就算考上秋闈將來也難成大事。 拉攏池溫文這件事還是及時止損為好,免得周家白白浪費(fèi)了感情,到頭來也沒能將這灘爛泥糊在墻上。 一出食肆門,周彩薇便將那包鹵味扔給車夫,笑道:“今天辛苦了,這是犒勞你的。” 傍晚,送了走五個幫工,夏魚伸了個懶腰,道:“還是請人幫忙輕松,什么都不用做,只管盯著他們?!?/br> 這幾天夏魚都沒有去食肆,全權(quán)把生意交給了王伯幾人,她和李華兩人專門負(fù)責(zé)烤鴨的事。 李華檢查著大缸里的鴨子,防止有沒被醬汁腌好的,邊催著夏魚:“你快回屋歇歇吧,早起就開始調(diào)配醬汁,忙活了一上午,下午還要把第二天的鹵味做上,咱幾個就屬你最辛苦?!?/br> “能賺錢的事不叫辛苦?!毕聂~彎眼一笑,等明天把鴨子晾干,就能上爐烤了。 還好現(xiàn)在天氣冷,處理好的鴨子能放上一夜,不然鐵定得變餿。 一陣微寒的冷風(fēng)吹過,夏魚緊了緊衣領(lǐng),突然想起了池溫文,也不知道這幾日他在書院過得怎么樣,新買的厚衫是不是又有點(diǎn)薄了? 這么胡亂想著,她就想起了那天送池溫文去書院的場景。 回憶著那抹在額頭停留不久的溫涼感覺,她的手不由地摸了摸光潔的額頭,嘴角的笑意掩都掩不住。 李華看她傻笑著站在屋門口不動彈,開著玩笑道:“想啥呢,臉都紅了?!?/br> 夏魚迅速將手背到身后,嬌嗔道:“哪有呀,李嬸你看錯了?!?/br> 說完,她就找了個借口溜回屋中。 賞菊會的前一日,張府派來了一輛馬車,將夏魚院中晾干的鴨子運(yùn)到張府。 為了盡大可能保持鴨子剛出爐的新鮮熱燙口感,夏魚將預(yù)定的幾個烤爐全送到了張府,準(zhǔn)備在賞菊花會那日掐著時間開始烤制。 她之前有想過把烤鴨換成醬板鴨,這樣的鴨子不怕放涼,冷食也好吃。 但是張茂學(xué)問過老太太后表示,老太太沒吃夠烤鴨,就想借著這次機(jī)會吃個夠,醬板鴨等冬季辦賞梅會了再做。 最后,夏魚思來索取,便想出了在張府現(xiàn)烤現(xiàn)吃的方法。 天還不亮,夏魚就帶著洪小亮、白小妹和李華去了張府,洪小秀離不開李華,便也跟著去了。 只留王伯一人在食肆里,把今日份鹵味賣完后閉店。 張府的廚房里,得了吩咐的小廝們給夏魚幾人打著下手,一行人很快便開始烤制鴨子了。 第一爐烤鴨出鍋時,張府里來得最早的一批人正好可以在正廳里享用烤鴨。 正廳里擺著四張大圓桌,上面擺滿了各式各樣的瓜果點(diǎn)心,但是最惹人注意的還是桌子中間那盤熱氣騰騰的烤鴨。 張老夫人坐在主位,笑得滿臉褶皺,手中的筷子先夾了一片切好的烤鴨。 雖是她舉辦賞菊會的人,但她卻一直都沒在院子的菊花叢中出現(xiàn)過,因?yàn)樗恢倍际卦谧狼?,等著烤鴨出爐。 先進(jìn)來的是孫老夫人,跟張老夫人年輕時就認(rèn)識,兩人表面姐妹情深,比了一輩子。 孫老夫人帶著丫鬟走進(jìn)了正廳。 她一進(jìn)來就看到張老夫人有滋有味的在吃著烤鴨,便笑道:“老meimei你可真會享受,辦了賞菊會,卻自己躲在這偷吃。”