邵英娘卻向天生對數(shù)字很敏感一樣，甚至還算起來扣除掉成本后，餐廳一個月能掙多少錢。

    “英娘真是天生打算盤的命?！鄙坭じ锌?，又問道：“你會打算盤嗎？”

    邵英娘不好意思的笑了笑，說道：“我在王家見過王繼宗打算盤，看了幾遍就學(xué)會了?！?/br>
    王繼宗，邵瑜忽然覺得這個名字十分遙遠(yuǎn)。

    邵瑜找了一個算盤出來，又隨手出了一題，邵英娘很快就算出了正確答案。

    邵英娘又說道：“其實我覺得，餐廳里有些食物，應(yīng)該進(jìn)行促銷?！?/br>
    “為什么這么說？”邵瑜問道。

    邵英娘說道：“餐廳里生意雖然好，但每天卻會剩下很多食物，這些食物又不能放到第二天來賣，餐廳經(jīng)理每次都是折價賣給員工?！?/br>
    “但打了折，也不是每個員工都買得起的，最后還是要剩下不少?！?/br>
    邵瑜立馬問道：“那你覺得應(yīng)該怎么解決？”

    邵英娘說道：“我的想法是，員工能買的量畢竟有限，還不如折價賣給老百姓。”

    邵英娘又補(bǔ)充一句：“我的想法挺可笑的，爹您別笑話我。”

    邵瑜還沒有說什么，一旁的劉翠芬已經(jīng)說道：“有什么好笑話的，我就覺得你的想法很好。”

    “娘，這只是我說著玩的，當(dāng)不得真的?！鄙塾⒛锉豢涞糜行┖π?。

    劉翠芬卻比女兒膽子大多了，說道：“那個餐廳經(jīng)理，我覺得沒有你腦子靈活?！?/br>
    邵瑜看著這對母女倆，暗道一個有想法卻沒膽子執(zhí)行，另一個如今自信心膨脹成了個傻大膽，倒是挺搭的。

    第50章 苦情女主（十）

    “只有這些想法嗎？”邵瑜問道。

    邵英娘聞言一愣。

    邵瑜接著說道：“那是一家西餐廳?！?/br>
    邵英娘似乎明白了點什么, 說道：“經(jīng)理不這么做，是因為怕得罪客人？”

    東西賣不賣得掉是其次，但若是因此而降低了西餐廳的格調(diào), 那才是真的因小失大。

    “是我想的太簡單了?！鄙塾⒛镉行┬呃ⅰ?/br>
    劉翠芬還不知道怎么回事，立馬說道：“這不是挺好嗎？怎么簡單了?！?/br>
    邵英娘搖了搖頭。

    邵瑜接著說道：“那可以往復(fù)雜了想，如果變成一件對所有人都好的事情呢。”

    邵英娘聞言，臉上思索起來。

    邵瑜繼續(xù)說道：“做生意, 不要總想著掙錢, 而是思考怎么幫別人掙錢，你幫助別人的過程中，再回看，就會發(fā)現(xiàn)自己該怎么掙錢了?！?/br>
    邵英娘卻還是沒能想的特別明白。

    邵瑜接著說道：“來你們西餐廳的是什么樣的客人？”

    “有錢的?！?/br>
    “再說細(xì)一點，將他們的類別分得越細(xì), 就越能對癥下藥。”邵瑜提示道。

    邵英娘想到來西餐廳的那些人, 雖然說是高檔西餐廳，實際上也只是在普通人里高檔, 面對那些真正頂級的豪門, 自然是算不上什么, 就連外國人都很少來這里。

    也正是因為西餐廳并沒有表面上那么高檔，所以菜單上的英文錯了那么久，也都糊弄了過去。

    “記者、學(xué)者、做生意的，帶孩子進(jìn)去嘗新鮮的，還有一些有錢的老爺?！眲⒋浞蚁胍膊幌刖驼f道。

    老太太平常除了干活, 就注意這些細(xì)枝末節(jié)去了, 甚至很多時候，客人身上戴過些什么配飾，她都能說出一二三四來。

    之所以說是有錢的老爺, 是因為這些人雖然來西餐廳里吃飯，但卻依舊還保持著舊式的做派。

    邵瑜又問道：“這些人期望從餐廳里獲得什么呢？”

    邵英娘想了想，說道：“美味？新鮮？”

    “還有呢？”

    “想要讓別人羨慕自己？”邵英娘遲疑的問道，與那些將西餐廳當(dāng)自家廚房的人不一樣，部分客人進(jìn)來，確實是為了吃過之后，好跟旁人吹牛。

    邵瑜沒有點頭也沒有搖頭，只說道：“他們到底想要從這一頓飯里獲得什么，你可以仔細(xì)體會?！?/br>
    邵英娘心底埋下了一枚思考的種子，邵瑜接著說道：“如果將這些餐廳打烊時，還沒有賣出去的食物，用非常低廉的價格賣給食物，這個行為本身是沒有問題的，但為了讓所有人面子上好看，還必須對這個行為進(jìn)行包裝?！?/br>
    “包裝？”邵英娘有些詫異。

    邵瑜接著說道：“如果對這個行為的解釋，不是餐廳為了省錢，而是餐廳在做慈善？”

    邵英娘臉上一陣恍然，立馬說道：“那這樣對于餐廳老板來說，既能將食物賣出去，又不會引起客人的憤怒，不會因此覺得餐廳掉了檔次?！?/br>
    邵瑜接著說道：“你也說了，餐廳的?？屠镉袀€記者，如果這個記者宣傳一番呢？寫一篇專業(yè)的報導(dǎo)？”

    “那餐廳還能得了名聲?！鄙塾⒛锔吲d說道。

    邵瑜接著說道：“既然要上報紙，那僅僅是低價賤賣，這個力度夠嗎？對于很多窮人來說，低價賤賣的價格，也許還是他們咬緊牙關(guān)才會舍得一次的奢侈?！?/br>
    “那應(yīng)該超過時限免費發(fā)放給窮人，可這樣一來，怕是會引起哄搶，餐廳經(jīng)理估計也會不舍得。”邵英娘說道。

    邵瑜又問道：“那應(yīng)該怎么樣？”

    邵英娘大腦飛速運轉(zhuǎn)起來，很快，她就說道：“日子逢雙數(shù)免費發(fā)放，逢單數(shù)低價賤賣？”

    “那這樣一來，會不會所有人都會等著單數(shù)的低價賤賣？”邵瑜問道。

    邵英娘眉頭皺起，一時不知道該怎么辦了。

    邵瑜接著說道：“既然是想要靠這件事打出名聲來，何不想一個好聽的名字。”

    “比如，一角零售？每日過了時間，餐廳里剩余的食物，按照一個銀角子的價格賣出，每個人只能買一件，而買到什么，全憑運氣?！鄙坭ばχ嶙h。

    邵英娘聽了，立馬覺得十分可行，恨不得現(xiàn)在就去跟餐廳經(jīng)理提議。

    劉翠芬在一旁聽著，卻道：“一角錢這么便宜，那我也要搶。”

    邵瑜笑了笑，而是問道：“如果你是西餐廳老板，有人提出這樣的建議，你會執(zhí)行嗎？”

    “那肯定不會，我不是虧大了嗎？”劉翠芬聽邵瑜說了半天，但腦子里卻還是一直在算計成本，她看不見名聲，只覺得虧了許多錢。

    “就是因為你舍不得，所以你沒有當(dāng)老板的命?！鄙坭ばχ{(diào)侃道。

    劉翠芬又道：“那照你這么說，咱女兒難道有當(dāng)老板的命？”

    邵英娘聞言，也滿是期待的看向邵瑜。

    邵瑜看向女兒，溫聲說道：“你從王家出來了，以后你的命怎么樣，應(yīng)該你自己說了算?！?/br>
    邵英娘聽了點點頭，心中卻如同驚起驚濤駭浪一般。

    隔日，劉翠芬母女倆進(jìn)了餐廳，換好了工作服之后，邵英娘沒有第一時間出去招呼客人，而是鼓起勇氣找上餐廳經(jīng)理。

    餐廳經(jīng)理見她這般欲言又止的模樣，微微皺眉，直接問道：“你不會是想要預(yù)支薪水吧？”

    接著，他又看了一眼外面正在招呼客人的劉翠芬，說道：“你們母女倆，不會要一起預(yù)支薪水吧？”

    餐廳經(jīng)理每次見到員工這個模樣，都是他們找各種理由，要求預(yù)支薪水，因而他也有些怵了。

    邵英娘本來還有些緊張，此時聽他這么說，倒是笑了起來，說道：“您放心，我不是來跟您預(yù)支薪水的，我是有個小建議?！?/br>
    餐廳經(jīng)理聽她這么說，rou眼可見的松了一口氣，緊接著說道：“有建議就提，只要不是漲薪水就行?！?/br>
    邵英娘又笑了起來，這家餐廳生意不錯，因而員工的薪水也很高，她目前還是很滿意的。

    “我想建議您，將每天晚上，餐廳打烊時賣不出去的食物，按照一角一件的價格賣出去?！鄙塾⒛镎f道。

    餐廳經(jīng)理聽了這話，立馬瞪大了眼睛，說道：“你覺得這可能嗎？”

    邵英娘立馬解釋了起來，待聽到那句“讓記者宣傳，揚名整個滬城”之后，餐廳經(jīng)理立馬眼睛都亮了起來。

    邵英娘又道：“其實我仔細(xì)核算了一下成本，餐廳里現(xiàn)在很多東西，每天晚上折價賣給員工，剩余的食物被處理掉?！?/br>
    “而如果是一角一件賣出，那肯定可以全部賣掉，因而這兩種情況，其實賣了得到的錢，差的并不遠(yuǎn)?！?/br>
    “這一部分的差價，也可以算是用錢買了一個好名聲，餐廳一旦有了好名聲，對于那些有錢人來說，來這家餐廳消費，便有了一種也在做慈善的感覺……”

    邵英娘從一開始的緊張，逐漸變成了侃侃而談，她越說越順，臉上再也沒有緊張之色，反而洋溢著一種別樣的自信之感。

    一旁的餐廳經(jīng)理，頓時看得有些呆了。

    “你還會算賬？”餐廳經(jīng)理問道。

    邵英娘搖了搖頭，說道：“我不是專業(yè)的賬房，但我覺得自己算的，應(yīng)該和賬房算的相差不大?！?/br>
    邵英娘對于數(shù)字十分敏感，因而在這一方面，她也十分自信。

    餐廳經(jīng)理見此，轉(zhuǎn)而說道：“你這個想法，我會跟老板提的?！?/br>
    似是為了讓邵英娘安心，餐廳經(jīng)理又說道：“你放心，我會跟老板提你的名字?！?/br>
    邵英娘搖了搖頭，說道：“提不提名字都無所謂，我只是覺得，每天看著那么多糧食浪費，挺難受的。”

    經(jīng)理笑了起來，說道：“但這確實是你的提議，于情于理，我都要跟老板提你的名字，若是這個建議順利推行，說不定那個時候，餐廳的名聲能更響亮，檔次也能再往上升一升。”

    經(jīng)理作為餐廳的管理人，他很早就察覺到，餐廳的生意雖然不錯，但客人卻沒有太大的變動，每日的客流量都差不多，他早就想改變這個狀況，只是一直不知道該從哪里下手。

    此時，邵英娘的提議，倒是一個很好的辦法。

    邵英娘又說道：“如果名聲真的響了起來，餐廳也要做出相應(yīng)的改變?！?/br>
    “你又有什么好的想法嗎？”餐廳經(jīng)理笑著看向眼前這個女孩。

    是的，女孩。

    邵英娘雖然生了三個孩子，但如今也不過二十一歲，原本因為連續(xù)的生育，她的身體被折騰的厲害，但過去的一年里，她在家里身心舒暢，已經(jīng)慢慢療養(yǎng)好了。

    因而在外人眼里，此時邵英娘容貌姣好，體態(tài)輕盈，就是一個年輕的女孩。

    “餐廳既然想要吸納更多的客人，那很多事情都不能落下，價格可以不漲，但必須要擔(dān)得起這個名聲?！鄙塾⒛锵肓讼耄€是選擇實話實說，道：“如今雖然叫著西餐廳，但我們都知道，餐廳其實并不正宗?！?/br>
    邵英娘輕輕的敲了敲手里的那份菜單。

    餐廳經(jīng)理想到菜單上先前英文出了那么多錯誤，又想到邵英娘背后似乎有個精通英文之人，便說道：“英娘，能不能請你背后這位高人，幫我們整理一下這份菜單?！?/br>