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周遠(yuǎn):“我也要這個(gè)包子,再來個(gè)蝦餃??烧骐y選,洛丫頭你咋能把東西做的這么好吃呢?” 曲老漢點(diǎn)頭:“老漢我可是跟對(duì)人了,別說就給你做半年工,就是在這做一輩子,老漢我也愿意?!?/br> 周遠(yuǎn):“你也不看是誰家丫頭?!?/br> 曲老漢:“洛丫頭可比她舅舅出息多了。” 周遠(yuǎn):“你說什么!” 眼見著兩人又要吵起來,白洛忙打發(fā)兩人去廚房,讓一人做餅皮,另一人刷碗去了。 白瀟也要回房讀書,卻被她叫住了。 “阿瀟,給阿姐寫幾個(gè)字。” 她穿過來半月,毛筆字仍未練好,未免被人取笑且被人懷疑,但凡寫字,都是讓白瀟代筆。 白瀟按照她的要求,一筆一劃寫得極為認(rèn)真,待字寫成,卻愣住了。 “豉汁鳳爪,原價(jià)一百文,現(xiàn)價(jià)八十文。蝦餃,原價(jià)九十文,現(xiàn)價(jià)七十文。流沙包,原價(jià)九十文,現(xiàn)價(jià)七十文。腸粉,原價(jià)八十文,現(xiàn)價(jià)六十文。艇仔粥,原價(jià)一百五十文,現(xiàn)價(jià)一百二十文。” 他將紙上字跡念出,末了,皺眉道:“阿姐,這是新菜的定價(jià)?為何有個(gè)原價(jià)還有個(gè)現(xiàn)價(jià)?” 白洛收好宣紙,“是新菜的定價(jià)。你剛剛寫的,是阿姐要做的優(yōu)惠券。我要制成優(yōu)惠小冊(cè)子,誰若買烤冷面等吃食到了二百文,便發(fā)上一本,到時(shí)新店開業(yè),便可以享受優(yōu)惠了?!?/br> 第9章 九牛一毛 沒過幾天,謝無涯就來了消息,告訴白洛秦掌柜的鋪?zhàn)託w她了。 鋪?zhàn)幽芤院艿偷膬r(jià)格拿下,謝無涯絕對(duì)出了不少力,白洛一高興,又做了些早茶點(diǎn)心,配著沙拉醬裝了一食籃,給謝無涯送去了。 接下來,她就開始忙開店的事。 賣烤冷面的一個(gè)月里她賺了不少銀子,留下一部分菜rou的固定支出和生活費(fèi)之后,剩下的她全部投入到新開的鋪?zhàn)又小?/br> 她不愿意將就,原店鋪留下的東西一樣沒留,全部推翻了重裝。 原本的朝食鋪有兩層,一層用來待客,二層用來住人。重裝過后,一層規(guī)規(guī)矩矩?cái)[了三排四角桌,每排之間留有很大的空隙供上菜和出入。 在一層房間的西北角、通往后院的門洞處,擺放了一張大桌子。她打算以后在這里擺滿半成品,供客人挑選。 二層布置得精致了不少,左側(cè)用屏風(fēng)和隔斷圈出了幾個(gè)區(qū)域,稀疏地?cái)[放了幾張四人桌、二人桌。右側(cè)用磚木壘起四個(gè)雅間,以梅蘭竹菊命名。 她舍得花錢,又精益求精,原本昏暗破舊的鋪?zhàn)訐u身一變,成為了清雅明亮的朝食茶樓。 這些日子里,來她這里買早點(diǎn)的人終于少了些,雖然還排隊(duì),但已經(jīng)達(dá)不到百人的壯觀景象了。 一月過去,大家的新鮮勁兒也過了,況且別的街道上也有替代品,雖然味道不大正宗,但也算可口。 白洛對(duì)于生意不再火爆這事兒很是淡定,周遠(yuǎn)、王滿賢卻急的滿嘴燎泡,面對(duì)她好幾次欲言又止。 鋪?zhàn)友b修完,下一步就該定下早點(diǎn)蔬菜rou食的供貨商,然后再招一批能干本分的人。就在此時(shí),白洛發(fā)現(xiàn)自己囊中羞澀了起來。 沒辦法,只能讓藏起來的流沙包提前出來亮相了。 經(jīng)常來買烤冷面的熟客發(fā)現(xiàn),今天的朝食攤有些不一樣。 許應(yīng)水經(jīng)常過來安如坊買手抓餅,他是謝無涯公子的擁躉。在他看來,當(dāng)世文人,論寫詩,無人能超過謝無涯。 猶記當(dāng)年,謝無涯年僅十歲,便能在無數(shù)才子參與的曲水流觴席中不落下風(fēng)。十三歲時(shí)所做梅花頌與花月夜,引得文人墨客爭相傳抄,現(xiàn)在仍會(huì)拿來在詩會(huì)中比較。 只可惜,謝無涯沉迷飲酒作樂,現(xiàn)在已經(jīng)很少作詩了。但這也不妨礙他支持謝無涯,凡是謝無涯喜愛的東西,他一定要買來欣賞。凡是謝無涯吃過的東西,他必要買來品嘗。 況且......手抓餅是真的香。 他見證了白洛的小吃攤由頂峰時(shí)排隊(duì)上百人,到現(xiàn)在排隊(duì)只幾十人。不用搶購手抓餅后,他起床越來越晚了。 可是今日,他明明比昨日還早了一些,怎的前面已經(jīng)排了一百多人了? 難道添新菜了? 摸不到頭腦的他走到隊(duì)伍最前方看了一眼,發(fā)現(xiàn)了一樣熟悉的吃食。 包子。 不對(duì),那不該是普通的包子。擺在這里的,不可能是普通的包子。 許應(yīng)水天馬行空地想象,難道里面加了人參鹿茸? 眼睛又發(fā)現(xiàn)一些不同尋常的東西,那是一塊木牌,上面寫著即日起花費(fèi)滿一百文,即可贈(zèng)送折扣券一頁,流沙包一個(gè)。 恰好現(xiàn)在排到的這一位客人滿了一百文,徐應(yīng)水看見雪肌玉膚的掌柜柔和一笑,取出了個(gè)小冊(cè)子,撕了一頁交給了客人。 他眼尖,看到那頁紙上寫著:艇仔粥,原價(jià)一百五十文,現(xiàn)價(jià)一百二十文。紙的右下角蓋著印章,印記是白洛二字,想來是掌柜的名字。 不過這個(gè)艇仔粥的價(jià)格也太貴了些,單從名字來判斷,他知道這是一碗粥,但即使是rou糜,三十文一碗也夠了,這個(gè)粥究竟憑什么賣這么貴? 他家境不錯(cuò),但人卻不是鋪張的傻子,當(dāng)下便心想,他是絕不會(huì)花一百五十文喝碗粥的。 輪到他時(shí),他照例每樣吃食都來了一份。 白洛早和他混熟,見到他來,和他打招呼:“許公子早,今日滿一百文會(huì)送優(yōu)惠券和流沙包,許公子要再買些湊一百文嗎?” --