白學(xué)名雖然對廚房中的事情并不感興趣，但是因為跟他說話的人是弟弟白莫儒，他也就瞪著眼睛聽著了。

    第一天開業(yè)晚上時遇到的那個下人提出的上門做點心，白莫儒回家想了想后也接了下來。

    點心這東西并不是菜，屬于閑暇時余的零嘴，或者飯后點綴，除非有錢人家不然一般人家不可能每天每頓吃，更甚至許多普通人家一個月也就買那么兩三回嘗嘗鮮。

    倒并不是因為他這點心不好，開業(yè)到如今幾天的時間里，他已經(jīng)從不少人口中聽到稱贊。

    但這只是個幾千人的小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)上的人平均消費就這么高，許多人家就像白學(xué)名之前一樣做著又苦又累一個月下來工錢還沒有一兩銀子的長工短工。

    一兩銀子除去一家人的吃穿用度后剩下的真的不多，就算那些人把剩下的錢全砸在他這店里，那也沒多少。

    他這專賣點心的鋪子，若是只針對鎮(zhèn)上的這些人零賣散賣，一個月也賣不出去多少。

    那天那下人提出的邀請倒是讓白莫儒眼前一亮，在這里，一般的有錢些的人物若是有個什么聚會喜宴的都會大擺宴席，而擺宴，點心便是必不可少的東西。

    除去這些，許多酒樓飯館也有提供各式飯后點心，不過因為鎮(zhèn)上的人對這東西的要求并不高，所以款式單一口味也并不好。

    若是他能夠拿下鎮(zhèn)上那些酒樓飯館的單子，也是一筆不小的生意，不過這些都是后話，如今白莫儒在意的還是手上的生意。

    在把這件事情答應(yīng)下來后，白莫儒便開始琢磨著應(yīng)該做些什么點心。

    這壽宴上的點心也和菜式一樣，有著自己固定的講究。

    一般的宴席，桌上主食是四到七種，菜肴都是五到二十種，飯前飯后點心多為兩到五種，飲品則是三四種。

    這些只是大概的數(shù)字，具體的情況也因主人家的不同而有所不同。再具體下去，就連飯桌上上的菜肴的位置都有具體的講究。

    而那些大多是針對菜肴，針對點心的則不多，畢竟宴席的主角是那各式各樣的菜，點心不過是飯前飯后的陪襯。

    白莫儒接下這單子后，那下人便特意選的時間過來，與白莫儒說了情況。

    壽宴就在幾天之后，大廚這方面已經(jīng)定下，就剩下這點心未定。

    其它方面不用白莫儒擔(dān)心，他需要做的便是把這點心做好。而依照壽宴的菜色，這次宴席的點心定為三種。

    除去作為壽宴主角的壽桃外，還需要白莫儒再做三種出來。點心種類不多，因為到時候桌上還會上一些瓜子堅果水果類的。

    至于那三種點心要做什么，倒沒有具體的要求，唯一有明確要求的便是壽桃。

    壽桃是神話中可以使人延年益壽的桃子，也就是西王母娘娘做壽時設(shè)蟠桃宴會款待群仙的東西，后許多壽宴上都會有這東西。

    壽桃外表形如桃子，但是卻是由粳米和糯米粉等東西做成，算是一種點心。

    下人提前來約，一方面是為了讓白莫儒心中有個打算，知道自己到時候要做些什么，另一方面也是讓白莫儒提前給了材料單子他們好去準(zhǔn)備。

    白莫儒在接下這單子后，第二日便把需要的材料寫好遞還給了那下人，讓他們?nèi)プ鰷?zhǔn)備。

    這些準(zhǔn)備好后，另外一件事情便讓白莫儒頭痛起來，那就是這次他要帶誰去?

    這次上門做的是壽宴，據(jù)那下人所說總共有四五十桌，也就是說他需要按照這個數(shù)量來做四五十桌的點心。

    這么大的數(shù)量，憑他一個人自然是忙不過來的，必須得有一個人在旁邊給他打下手。

    他要帶一個人去，但這個人選卻不好選。

    劉如時常出入廚房，她倒是個不錯的人選，可是現(xiàn)在新店開張總要有個人顧著，所以劉如幾乎不大可能跟他一起走。

    白學(xué)名倒是勤快，可是他連米面都分不清，真讓他跟著去，還不一定是幫忙還是幫倒忙。

    初五人倒是機靈又勤快，不過到時候他一走，這店里面就只剩下劉如和白學(xué)名兩個人，若是再少了初五

    思來想去后，白莫儒把主意放到了善玉成的身上。

    善玉成雖然也對廚房里的事情是一竅不通，不過他到底聰明，多說兩遍，還是能夠幫得上些忙的。

    打定主意后，白莫儒找了善玉成，跟他說了這件事。

    很快，壽宴的那日便到來。

    壽宴設(shè)定是在中午與晚上兩頓，但因為他們需要提前準(zhǔn)備，所以白莫儒和善玉成在那天的清晨大早便起了床。

    吃過早飯，又換了行動方便的衣服后，兩人才在院子中坐下沒多久，門外便傳來了敲門聲。

    劉如趕忙去開了門，門外進來的卻是五六個與之前那下人裝扮一樣的男人。

    清晨，天還未亮，群山之間霧氣渺渺，小鎮(zhèn)也還瞌睡未醒，帶著幾分涼意。

    幾人進了門，說明來意之后便主動接過了白莫儒和善玉成手中的東西，然后主動帶路向著碼頭走去。

    他們這個鎮(zhèn)子依山傍水，要去附近的鎮(zhèn)子最快的辦法就是坐船，去時順?biāo)貋頃r逆水，前后加起來需要一個多時辰。

    領(lǐng)著兩人到了碼頭，上了船，那之前來與他接觸的下人主動與白莫儒說起了今天這宴席。

    我們家老爺有兩個兒子，大兒子因為已經(jīng)接手家中的家業(yè)，所以常年跟在老爺?shù)纳磉?，小兒子則是常年陪在老夫人身邊。這次老爺做壽本沒有準(zhǔn)備特意去請人來做點心的，不過因為小少爺一直在夫人面前說白公子你做點心的手藝好，所以老爺才特地派我來請你。

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