不少從他們攤位走過的人看到他，都忍不住多看他幾眼。

    夏露濃完全不在意別人的目光，高高興興吃完后，一拍手，“該我們做生意了?！?/br>
    燕昔年笑道：“就等你，先炒一下禿黃油，造造勢。”

    老墨給他們準(zhǔn)備了煤爐和鍋?zhàn)?，正好昨晚做的禿黃油差了點(diǎn)姜、酒等材料，今天一塊補(bǔ)齊，回鍋后再送入玻璃瓶裝罐。

    夏露濃哼著歌，生好爐子后將禿黃油倒進(jìn)爐子里，開始炒第一波禿黃油。

    鍋里的禿黃油慢慢開始冒出油泡，香味也飄蕩出去，竟然像一陣風(fēng)一樣，直接席卷了夜市的大小攤位。

    什么烤生蠔炒田螺，在禿黃油霸道的香氣下，都遜色一籌。

    夜市上絕大多數(shù)人的目光被吸引到他們攤位上，并順著香味找過來。

    禿黃油的香味實(shí)在太霸道了，尤其這股香味非同尋常。

    夜市上來來往往的客人們聞慣了其他小吃的味道，還是第一次聞到這么香的螃蟹味，當(dāng)即有些邁不開腿。

    燕昔年原本還做好了坐冷板凳的準(zhǔn)備，沒想到一開張人流量就那么大，臉上瞬間掛上了笑意，對顧客們說道：“禿黃油還沒好，要等一等，先換牛蛙和螃蟹?！?/br>
    說著燕昔年將籮筐里的大牛蛙和大螃蟹提出來給他們看。

    顧客們的目光瞬間落到籮筐里放著的大牛蛙和大螃蟹上，頓時(shí)炸開了鍋。

    “這牛蛙怎么那么大？！”

    “這是不是海螃蟹?。?！”

    “嚯，這牛蛙可真肥！”

    “多少年沒看見這個(gè)個(gè)頭的大牛蛙了？！”

    路邊驚嘆聲太大了，引得一波又一波的人過來看熱鬧。

    很快他們的攤子便被圍得水泄不通，后面還有一大堆踮起腳看熱鬧的人。

    燕昔年看著前面的人群，臉上笑意越來越濃，“牛蛙和螃蟹都是五斤米換一斤，想換的趕早啊，現(xiàn)在換很快就能吃上了?！?/br>
    人群中響起一陣驚呼，“五斤米？！那么貴！”

    “五斤米，壯漢都能吃三天了！”

    “這一只大螃蟹就有四五斤吧？換不起啊！你便宜點(diǎn)?！?/br>
    燕昔年沒聽這些講價(jià)的話，又笑道：“數(shù)量有限，先到先得啊。”

    第63章 東西

    人來人往的夜市中，燕昔年他們的攤子外面圍了一大群人，這些人都在慷慨激昂地講價(jià)。

    燕昔年懶洋洋地坐在人群當(dāng)中，無論人怎么講價(jià)，他都不松口。

    顧客們講得口水都干了，越說越激動，險(xiǎn)些沒吵起來。

    夏露濃完全沒見識過這樣的情景，他不會做生意，不會講價(jià)，只能悶頭在旁邊煎禿黃油。

    禿黃油已經(jīng)重新煎制了一遍，盛在小罐子里，直裝了四百多罐。

    隔著玻璃瓶，人們可以清晰看見里面的蟹黃和蟹rou，在燈光下顯得干凈又油潤。

    香味一陣一陣飄出去，餓得無數(shù)人肚子咕咕叫，連吵嘴的力氣都少了好幾分。

    處理完蟹黃，夏露濃開始在眾目睽睽之下制作干鍋蟹。

    剛洗干凈剁成小塊的蟹rou沾點(diǎn)加了雞蛋的面糊，加上蔥姜辣椒放到鍋里煎，將面糊煎得金黃后，灶下?lián)Q上木柴，大火烹炒。

    鍋里蟹塊已經(jīng)被烹成了金黃偏橘的顏色，夏露濃往里面灑一點(diǎn)黃酒，一股酒香夾著蟹香立即竄起來，往四周飄去。

    這股鮮香熱辣的味道引得周圍還沒吃晚餐的眾人一個(gè)勁兒咽口水。

    夏露濃炒蟹前還有許多人在旁邊打算觀望，等螃蟹炒出來后，許多人被香得實(shí)在受不了，人群蠢蠢欲動。

    終于有第一個(gè)人開口，“五斤米換一斤蟹是吧？你這螃蟹一只大概多少斤？我這就回家拿米去！”

    燕昔年笑，“大多三四斤，你早點(diǎn)過來，等會給你挑黃滿一點(diǎn)的?！?/br>
    “這就說定了！”那人說著擠出人群，眼看著是要回家拿米去了。

    在他帶動下，人群中好些人往后擠，都說要回家拿米。

    燕昔年在背后提醒一句，“不止米，稻谷、小麥、玉米什么的，只要是糧食，我們都收啊?！?/br>
    “番薯收不收？”

    “番薯就算了，最近吃了太多番薯，都吃傷了?！毖辔裟昝亲?，“番薯暫時(shí)不收，芋頭和蓮藕什么的，可以來點(diǎn)。粉條米線之類，也可以換一點(diǎn)，我們改善一下伙食?！?/br>
    “嘿，你還挑上了。rou呢？rou收不收？”

    燕昔年道：“鮮rou不收，臘rou可以，鮮rou不好保存?；钗锏脑?，比較容易死的不收，皮實(shí)的收?！?/br>
    很多并不打算買的人圍在旁邊討價(jià)還價(jià)，眾人有一句沒一句地聊著，跟說相聲一樣，一時(shí)間，周圍都是快活的氣息。

    夏露濃鍋里的香辣蟹已經(jīng)炒好了。

    四人抱著碗，一邊吃一邊做生意。

    周圍人明顯想嘗嘗，許多人不好意思問，有臉皮厚的開口，燕昔年也只笑著讓他們自己買。

    這簡直是活體廣告，周圍人又咽了一輪口水。

    夏露濃剛剛吃了一肚子小吃，這兩天吃螃蟹也吃過了癮，沒吃幾塊就將碗塞給他哥，開始做干鍋牛蛙。

    干鍋牛蛙也是滋味濃重的一道菜。

    熱鍋爆香蔥姜蒜和辣椒，夏露濃再將牛蛙倒入鍋中。

    牛蛙rou質(zhì)細(xì)嫩，一倒入鍋中，幾乎立刻變了顏色，香味也飄了出來。

    圍觀的人群剛飽嗅過螃蟹的香味，還沒能壓制住心中的讒意，牛蛙的香味又上來了。

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