寧家的涼茶，第一回 喝的人能有哪一個會不被震驚到的？

    能憋住一碗喝完不續(xù)碗的都是強人！

    再加上鄰居們一個個與有榮焉的，一邊炫耀的問著：“好喝吧？沒哄你們吧？”

    一邊開講：“我跟你們說啊，這涼茶真的是好東西！寧家這小姑娘可是拜了名師，這是人家?guī)煾噶粝碌拿胤?。不僅好喝還治病呢。我們鄰居家孩子苦夏，天天那個鬧人喲！就是喝了這個涼茶一夏天不僅不鬧人了，愣是還胖了幾斤！”

    ……

    原本就好喝，又有傳說加持，喝茶的人就越聚越多。

    特別是那些老太太，大姐大媽們，聽說這涼茶還能治孩子苦夏，那真的是恨不得菜都不買了，轉(zhuǎn)頭就回家拿飯盒，拿碗。一定要買些回去給孩子試試。

    這一傳十，十傳百的，陳靜他們都沒鬧明白怎么回事，稀里糊涂的，門都差點被人給擠塌了。

    “姐，你說這明天咱得做多少涼茶才夠賣??？我覺得再做兩桶也懸。而且，咱也沒空桶了。還有，那果凍，姐，我剛才過來的時候就發(fā)現(xiàn)，表哥那兒記得名字可不止一百個了！”

    陳靜越想越覺得恐怖，頭都要蒙了，一臉苦巴巴的望向?qū)幮?，求助道?/br>
    “明天開始限購，一個人一次只能買兩碗茶，兩塊兒果凍?！痹陉愳o說的時候，寧欣就已經(jīng)想好了答案。聽她問起，絲毫不遲疑的回答。

    “限購？”陳靜和王大夫同時驚訝出聲。

    “是啊，限購。首先咱們的準備確實不充分，做不出來太多。在質(zhì)量和數(shù)量出現(xiàn)矛盾的時候，我們肯定得先保證質(zhì)量。而我們的涼茶鋪剛開業(yè)，需要有更多的人知道。限購了，就能把機會讓給別的沒有品嘗過的顧客，而他們正是我們更需要爭取的對象。”

    “那，你答應(yīng)給客人們的果凍怎么辦？”陳靜急了。

    寧欣攤了攤手：“我都說了，先到先得，明天買不著就后天。你放心，那些阿姨嬸嬸們天天都要去早市買菜，她們肯定比你都惦記。一天買不到，第二天他們肯定還得去，絕對不會讓咱們占便宜的?！?/br>
    想想她說的那個場景，兩個人都跟著笑了起來。

    “小寧啊，你這做生意的本事都是跟誰學的，很有一套??！雖然我還沒有喝到你泡的茶，吃到你做的藥膳，可我現(xiàn)在對于你那藥膳房的生意，已經(jīng)很有信心了。

    哎，難怪老胡兩口子一說起你就滔滔不絕，我現(xiàn)在對于自己主動報名來新南走這一趟，是越來越覺得選擇對了。”王大夫感嘆的說道。

    寧欣還不知道有這回事呢，不禁有點好奇：“王伯伯，你和我胡叔叔很熟呀？”

    “嗯，不僅他，我和他們兩口子都熟。你莊阿姨那失眠的毛病我?guī)退{(diào)整了半年，也沒什么大效果。結(jié)果跑到新南待了十幾天，硬是被你給治好了！你說我能不過來看看，看看你這個幫她治好了病的小神醫(yī)嗎？”

    寧欣吃驚的抬起了頭。

    然后就撞上了王大夫那帶著幾分戲謔，又有幾分長輩對小輩的喜歡和欣賞的眼神，頓時有點不好意思了起來。

    “這也是碰巧了……”

    “這種事不用謙虛。有能力是好事，如果咱們國家的后輩中多出一些像你一樣有能力，有才華的優(yōu)秀人才，我們這些老人家才高興呢！只怕到那時，做夢都要笑醒了！”

    既然王大夫徹底對寧欣表明了身份，就沒再和她客氣。

    直接說道：“小寧啊，你看你待會兒能不能也給我泡杯茶喝喝？就泡你剛才說的那個薄荷茉莉花茶，讓我也嘗嘗什么味道。放心，伯伯有時間，我可以慢慢等你?！?/br>
    第34章

    王大夫的要求自然得到寧欣的滿口應(yīng)諾。

    招待所那邊拿回來的菜并不多, 畢竟他們平日里也只是提供個工作餐。非特殊情況也沒有什么宴請，所以不能備太多的菜。

    只有一把芹菜，一塊后腿rou, 一小盆綠豆芽，幾根苦瓜。唯一的亮點是拿回來了一只鴨子還有一小包慈菇。

    慈菇在新南其實并不少見，只是這東西現(xiàn)在還沒有人特意去養(yǎng)殖，所以數(shù)量比較少。想要買到就有幾分靠運氣。

    所以看到它，寧欣很是高興。

    鴨子招待所那邊已經(jīng)處理干凈了, 送來的時候就是一整只光鴨, 倒也省了不少整治的功夫。

    寧欣先將鴨子剁大塊兒，汆水, 然后和慈菇一起紅燒，然后又用其他的菜做了芹菜炒rou, 醋溜綠豆芽。

    看時間還多，又有小靜幫忙, 最后寧欣興之所至, 將剩下的一小塊兒rou剁碎, 摻上泡發(fā)切碎的黑木耳，還有一點點紅蘿卜碎丁, 打成茸。鑲在苦瓜里面做了苦瓜釀rou。

    這苦瓜釀rou制作方法并不難，不過就是將苦瓜去瓤切斷, 然后焯水，嵌入打好的餡料，然后放入煎鍋煎制。

    煎熟煎香之后再倒入調(diào)好的調(diào)料收汁入味就算是完成了。

    可苦瓜畢竟是蔬菜，這又要煎又要最后收汁, 想要既保持它青嫩的顏色, 鮮滑的口感, 又要讓餡料和苦瓜完好的貼合在一起，不會散開，這還需要點功夫。

    好在這道菜是以前爺爺夏天最喜歡吃的時令菜，奶奶為了做好可是下了一番功夫的。

    而且還特意傳授給了寧欣。

    雖然兩輩子沒有做過了，可一拿起苦瓜，寧欣就覺得手感一下子來了。幾乎沒有遇到什么麻煩，就將這道又好吃又好看的苦瓜釀rou給做出來了。

    今天吃飯的人數(shù)比較多，工作組成員加上石正義還有寧欣姐妹，一共有十二個人。

    單靠這四個菜肯定不夠。

    于是寧欣去花圃掐了把紫蘇，拿回來切碎和雞蛋攪拌均勻，做了紫蘇煎蛋。將家里還剩下的幾根黃瓜和西紅柿做了涼拌黃瓜和番茄雞蛋湯。

    最后再把現(xiàn)在家里常吃的鹽漬鮮翠衣也盛了一盤子湊數(shù)，總算是湊夠了七菜一湯，勉強算是夠吃了。

    寧欣在廚房里已經(jīng)開始拿菜湊數(shù)了，外面的人卻不知道。他們一個個別看在工作上都是精英，全是能獨當一面的，可在家務(wù)上就全是門外漢。

    不然也不會就拿來那么一點菜，卻完全想不到根本不夠吃的問題。

    王大夫此行來的目的，一來是看看院子，而最重要的是要來考察一下寧欣?？纯此欠裾娴娜绾破剿f，懂醫(yī)理，在幫人調(diào)養(yǎng)身體方面確實有自己獨特的方法。

    畢竟論起這方面，他才是專業(yè)的。

    和寧欣聊了會天，又跑了一趟涼茶鋪，王大夫覺得自己已經(jīng)觀察的差不多了，現(xiàn)在就只剩下要嘗一嘗寧家的涼茶和膳食是否真的那么神奇。

    所以此刻的他是最閑適的，甚至都有空坐在那個竹椅上搖著蒲扇乘涼了。

    可這地方離廚房最近，他剛坐一會兒就被從廚房里傳出來的陣陣香氣給吸引住了。

    不僅是王大夫，那幾個研究員，還有在院子里測量的設(shè)計院的同志也開始一遍一遍往廚房的方向瞥。剛才忙的時候還沒意識到，這會兒大家都忽然覺得肚子怎么這么餓！

    寧欣將番茄雞蛋湯燒好，讓小靜用大盆盛了一盆米飯，然后兩人一起從廚房里走了出來。

    她這才發(fā)現(xiàn)，不知道什么時候院子里已經(jīng)撐起了桌子，所有人幾乎都已經(jīng)到齊了，全部在桌子旁邊徘徊，只等著她開飯呢！

    因為人多，剛才石正義特意讓助手在招待所借了一個圓臺面，還有四五個板凳。

    將寧家的桌子抬出來做底，把臺面放上去，坐十來個人沒一點問題，還松松快快的。

    此時之前端出來的菜都已經(jīng)在桌上擺好了，很明顯大家都在等著她們到了就開席。

    看到這兒，寧欣趕緊將湯放在桌子上，然后招呼大家落座：“不好意思，今天開飯晚了，大家都餓了吧？餓了就多吃點啊，我今天蒸了整整一大鍋米飯，不敢說能讓大家吃好，但肯定能保證大家吃飽的?！?/br>
    “哈哈，小寧，你太謙虛了。這菜還在廚房我們就聞著香得不得了。這還叫不能保證吃好？我們都饞的口水都要流下來了！”

    “是啊，小寧姑娘，你做飯的手藝是真不錯！將來你們那藥膳房開業(yè)，是你掌勺嗎？那我們到時候說什么也得特意來捧捧場?！?/br>
    ……

    王大夫是這一群人里最德高望重的。他帶頭向?qū)幮朗竞?，表現(xiàn)出了很和善的態(tài)度，其他人也就沒有了最初的生疏，全都放松了下來。

    一頓飯可以說大家吃的都很滿意。

    寧欣做的慈菇燒鴨還有苦瓜釀rou獲得了人們的一致好評。大家都說就是在京城的館子里，能夠做出這樣水平的廚師都不多。

    寧欣當然知道這是大家抬舉她，話都撿著好聽的說，可聽了心里還是很高興的。

    而王大夫則對她做的紫蘇煎蛋的興致更濃郁一些，一盤蛋他自己差不多就吃了小半盤。

    最后還不忘悄悄的問寧欣：“這紫蘇，就是你們家花圃里的那些？”

    “是啊。”寧欣也輕聲回答。

    王大夫又仔細的品了品，然后重重的點了點頭：“就憑這紫蘇，根本不用那些機器測來測去，我就相信你胡叔叔說的全是真的了 ！”

    飯后，寧欣主動找到石正義提出要去看房子，石正義大為高興。

    林秘書上午從寧家離開，直接去了他辦公室，和他說了自己和寧欣的談話。聽后石正義心里多少還是有點擔心的。

    現(xiàn)在得了寧欣這話，他當即打電話叫來了當初負責找房子的辦事員，從他手里拿來鑰匙，非要親自陪著走一趟。

    寧欣嚇了一跳，連忙說：“石叔叔，不用的。你忙你的工作，隨便找個人帶我去看看就行，哪兒能讓你和我一起去？”

    “沒事，都近的很。而且我也沒去過，正好和你一起去看看，順便也可以給你參謀參謀嘛。”石正義看上去比她興致還高。

    他們?nèi)サ牡谝惶追孔釉谙镒涌诘奈恢茫嚯x馬路就隔了兩戶人家。距離他們家自己的院子，也不過只有一百多米。

    這房子現(xiàn)在是空置的，據(jù)那位辦事員說，這也是一戶私宅。只不過之前的住戶現(xiàn)在已經(jīng)離開了新南，在外地安家了。

    當初房管所通知要把房子歸還，那家就來了一個人，辦了辦手續(xù)就把鑰匙又留了下來。

    說委托房管所出售或者幫忙出租都可以，他們家不會有人再回來住了。

    辦事員把房門打開，一行人走了進去。一進門，石正義就被帶起來的灰塵嗆得連打了兩個噴嚏。

    這房子面積不大，估計連寧家的一半兒都不到。院子正中也有一個小庭院，邊上還種著一棵石榴樹。

    只是可能因為長時間沒有人居住，那石榴樹已經(jīng)半死不活，樹枝都枯了一半。

    看到這，不等寧欣說話，石正義先皺了皺眉頭：“不行?！?/br>
    說完，他看向自己的部下：“怎么找了這么一個院子？”

    那部下頓時窘得臉通紅，低聲的解釋：“當時說的要求是盡可能找這條街上的?？蛇@個巷子里空置的房子只有這一套。如果不選這個，就只能讓人騰房子了。”

    “別別別?！睂幮肋B忙擺手：“不一定非要這條巷子。我們走點路沒什么的，不要隨便讓人搬家?！?/br>
    都是鄰里鄰居的，甚至還有很多人是從父輩起幾十年的老交情。要是因為自己家的原因，逼著別人搬家——

    寧欣覺得這罪過可真擔不起。

    聽寧欣這么說，那辦事員也仿佛松了一口氣。

    他再次看向石正義：“書記，還有一套房子，雖然和這邊隔了一條馬路，但是其實和寧家的院子是背對背。要不，咱去看看那套？”

    石正義點了點頭。

    辦事員說得那個和這只隔了一條馬路的巷子其實走起來真不近。因為那個巷子最里面是墻，背靠著市文化局的后院。

    整個小巷只有一個出入口，正好在寧家的反方向。

    所以，他們?nèi)齻€人必須沿著現(xiàn)在這條巷子走到頭然后再向東走大概兩百米，轉(zhuǎn)到那個巷子里之后再走差不多十多分鐘，才能到辦事員所說的那套房子。

    也就是雖然和寧家背對背，可從這套房子到寧家，保守估計走路最少需要半個小時。

    也難怪之前辦事員沒有第一時間帶他們來這里。

    只是，這次將門一打開，寧欣就立刻喜歡上了這個院子。原因無他，這院子的設(shè)計可以說和他們家現(xiàn)在住的那套簡直一模一樣！