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筆趣閣 - 歷史小說 - 尚食女官在九零在線閱讀 - 尚食女官在九零 第31節(jié)

尚食女官在九零 第31節(jié)

    輪椅上坐著一個(gè)溫柔恬靜的女人,山上蓋著一件厚的毛毯。

    “向先生向太太來了?!?/br>
    張秀梅也看到了他們,這向先生長期到家里拿飯拿菜的,都熟得很。

    等他們到跟前了,向國強(qiáng)朝洛漁他們一樂。

    “來了,還是老樣子?!?/br>
    “行,那我今天給你和姨換成面皮怎么樣?特意帶來的面皮,就想著下給你們嘗嘗呢,還帶了一罐子雞湯,用雞湯來下。”

    洛漁和向國強(qiáng)熟,他和宮先生一樣,是中飯晚飯都會來她這拿的。平時(shí)晚上只要洛漁不特別做,他們就是吃攤位上的粉湯羊血,想配餡餅就自己配。

    “那敢情好,我還說想給你姨換個(gè)口味呢,怕她吃膩了?!?/br>
    向國強(qiáng)低頭溫柔的看著自己的愛人,被她嗔了一眼。

    “哪有,阿漁別聽他的,姨喜歡吃你做的,做什么都喜歡?!?/br>
    洛漁笑得臉上的酒窩更深了,“姨喜歡就行了,明兒再給您換個(gè)花樣?!?/br>
    向國強(qiáng)推著自己的愛人到洛漁擺的桌子邊上,他非常感激洛漁,也慶幸自己當(dāng)初厚著臉皮跟這小丫頭套近乎。

    不管旁人信不信,他是堅(jiān)信自己愛人就是靠吃這小姑娘做的東西吃好的。就連醫(yī)生都說了,這是個(gè)奇跡。

    現(xiàn)在愛人越來越好了,他每天都推著人到樓下逛一逛,享受著期待了很長時(shí)間的相伴時(shí)光。

    鍋里的雞湯煮開,面上一層黃色清油被她撇去,面皮是裝在飯盒里的,打開來抓了兩把放進(jìn)湯鍋里。

    雞湯溫溫柔柔的鮮味徐徐擴(kuò)散,這雞湯什么都沒加,也就是放了水珠而已,水珠將雞湯的鮮味加濃,又把香味加深。煮沸的同時(shí),香味很快就竄到周圍人的鼻子里。

    幾個(gè)來買粉湯羊血的客人都來問她現(xiàn)在煮的是什么,知道是下給自己吃的,只能含淚點(diǎn)粉湯羊血或者吃兩個(gè)餅子解解饞。

    另一頭盒飯夫妻靠著喇叭搶了不少生意,他們那人倒是多了,只是旁邊幾家攤主面色越來越黑。

    漲價(jià)這事就是開工箭,回頭路是沒有的,只能在心里罵那對夫妻,面上還是堅(jiān)持漲價(jià)。

    吳鵬過來的時(shí)候就看到那原本生意不好的攤位現(xiàn)在好得出奇,洛漁這邊倒也還好,人雖然沒以往多,卻也沒少太多。

    “漲價(jià)啦?”

    他走過來問道,擠眉弄眼的點(diǎn)著那邊的盒飯夫妻。

    “我們漲價(jià)了,就那一家沒漲。”

    洛漁看到他過來就開始煮雞湯漢宮棋,這會也就隨口說一句。

    吳鵬明白了,小攤販之間做生意競爭也不少,其他幾家都漲價(jià)了,就他們沒漲價(jià),還這么大聲嚷嚷,難怪那頭生意好。

    等洛漁煮完裝起來將飯盒遞給他,又給他塞了一個(gè)塑料盒,里面裝了兩個(gè)箸頭春。

    “我做的小吃,箸頭春,就是鵪鶉,給你吃。”

    她特意裝來的,下午要不是吳鵬把人按住了,她和洛海洛淼三個(gè)還不知道會發(fā)生什么呢。

    吳鵬拿著額外是給他的飯盒,一路興致勃勃的回了宅子。宮先生等在餐廳里,他走過去放下宮先生的飯盒。

    “阿漁說您今天吃的這個(gè)叫漢宮棋,好像就是雞湯面片,聞著很香。”

    他把自己那個(gè)塑料飯盒放到一旁,拖了個(gè)凳子坐下。

    宮滄溟打開自己的飯盒,正欲吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)隔壁吳鵬那吃的不對,跟他這不一樣。

    “你吃的是?”

    吳鵬得意洋洋的舉起一個(gè)醬紅色的小鵪鶉。

    “這叫箸頭春,阿漁特意給我做的鵪鶉?!?/br>
    說的時(shí)候心里那叫一個(gè)美啊,完全沒發(fā)現(xiàn)宮先生藏在帽子底下的眼睛都瞇了起來。

    “特意……給你做的?”

    作者有話要說:  吳鵬:這小鵪鶉可真好吃!

    宮滄溟:手里的雞湯漢宮棋突然不香了。

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    第32章 、第 32 章

    洛漁早就想賣其他吃食了,?那粉湯羊血好吃是好吃,可吃多了吃久了,客人也不愿意天天來吃。趁著漲價(jià)的功夫,?她琢磨著慢慢的上其他吃食。

    每日她都是要去菜市場里逛的,?除了去找些新鮮未曾見過的食材,還要看著更換家里的菜單。

    以前在宮里做菜,那是為了生存,?為了抱好自己的大腿。而現(xiàn)在做菜,純粹就是興趣。以前做菜由不得她自己的想法,?那是皇上想吃什么她做什么,做了以后還得提心吊膽的擔(dān)心皇上會不會不滿意。哪怕有水珠加成,?她依然會擔(dān)心。畢竟圣上的心思不是她能揣摩的,?也不是她能把握準(zhǔn)的。

    但現(xiàn)在不一樣,現(xiàn)在的情況是她做什么大家吃什么,而且大家還會不停的夸她。哪怕自己聽過很多夸獎,?但家人們的夸獎令她更有動力,?也讓她更有心情為大家準(zhǔn)備早中晚三餐。

    她知道自己心情的轉(zhuǎn)變,?或許是因?yàn)楝F(xiàn)在自由的空氣太清新了,也或許是因?yàn)楝F(xiàn)在能自己掌控自己生活的感覺太美好了,不用提心吊膽的生活,?讓她覺得每天都非常值得期待。

    洛漁對于現(xiàn)代的菜品還處于摸索階段,?以她多年來的手藝,?摸索著做出來的味道不會太差??伤吘乖趯m里呆了那么多年,?還是會經(jīng)常去做以前在宮里做過的菜。她在暗暗的和張秀梅他們分享著以前的生活,?不管他們能不能發(fā)現(xiàn),同時(shí),她也不希望自己完全忘了從前,?那畢竟是她以前生活過的地方。

    她來自哪兒,她是誰,這是要牢牢記住的。不能因?yàn)樽约簱Q個(gè)年代,就把以前都拋棄了。

    更何況她后來慢慢的去想,也琢磨過味兒了,以前在宮里的生活經(jīng)歷對她來說應(yīng)該是一筆財(cái)富。那并不是什么黑暗歷史。這筆財(cái)富讓她能在這樣的年代里好好生活,尚食女官的經(jīng)歷也讓她在這個(gè)年代里擁有生存的手段。

    她會感激從前的自己,哪怕她在深宮中丟了性命。

    時(shí)間長了,她也沒再去想是誰害死了自己。重要嗎?好像也不重要了。她擁有了新的人生,過去那些在歷史的洪流中早已化為灰燼,甚至于史書上,都不會因?yàn)樗@種小人物記錄下哪怕一筆。

    她在深宮中不過是螻蟻般的小人物,她的生死不值一提。對方敢那么明目張膽的害她,說明對方根本就不怕被人發(fā)現(xiàn)。

    這樣的權(quán)勢,哪是她能去追究的。

    人嘛,有點(diǎn)自知之明就行了。裝聾作啞的生活這種本事,她在宮中又不是沒學(xué)過。

    因?yàn)槠綍r(shí)拿貨有些重,洛漁學(xué)著有些去菜市場的老頭老太太,托人做了個(gè)小拖車,帶輪子的那種,平日里就拿著小拖車去拿食材。

    現(xiàn)在菜市場里都知道她這么個(gè)小老板,雖然只在幾家定菜,卻也喜歡跑旁人家去問問有沒有新鮮菜。到她來了也不像以前那樣還會翻白眼,還會高高興興陪她聊幾句。

    洛漁并不太在乎這些買菜老板的態(tài)度,人家想怎么做生意就怎么做,只要不缺斤少兩的就行了。

    這到了春日,菜攤上的新鮮蔬菜都多了不少,綠油油的撒著水,每一把都充滿了春日的盎然。連那些綠色蔬菜看著都比前些日子要活潑鮮嫩得多。

    冒頭就被折下來的春筍,掛著泥堆放在臺面上,碰上那斤斤計(jì)較的,還要跟老板說道說道那些泥有多重,得把泥扣下來再稱。掛在枝頭好好的香椿被摘了,香氣濃郁的放在袋子里,紫紅帶綠的香椿芽尖,被分成一把一把的放好,想要買的客人還得挑上一挑,看看哪一把比較新鮮。

    水產(chǎn)區(qū)里有新鮮的海蝦海魚,也有往常難得一見的活潑小河蝦,裝在注水的盆里,密密麻麻擠擠挨挨著。邊上有老太太特意來找?guī)ё训啮a魚,因?yàn)榧依飳O子喜歡吃,趕早碰新鮮的。

    洛漁買了把春筍,實(shí)在是太新鮮了,看著喜人,不買都覺得虧。她記得冷宮那一塊有許多竹筍,當(dāng)年還是小宮女的時(shí)候,若是吃飯吃不飽,就偷偷摸摸溜到那頭,拔幾顆新鮮的筍,然后挑一個(gè)沒人去的院落,洗個(gè)小瓦片,架在石頭上,底下燒一把小小的火。筍就切成細(xì)絲,簡簡單單的加水和鹽燴一下。那會她就知道水珠的作用,加了水珠的竹筍鮮甜美味,算是她小時(shí)候吃到過的為數(shù)不多特別好吃的菜了。

    看到這新鮮的春筍,她想到了以前,買一點(diǎn)回去,也給大家做頓筍嘗嘗。

    除了筍以外,她還意外看到了顆顆如瑪瑙的櫻桃,堆放在水果攤位上,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,?dāng)即就讓她高興壞了。櫻桃啊,這可是他們那個(gè)朝代大家都非常喜歡的水果了。宮內(nèi)也有專門的櫻園,櫻桃成熟的季節(jié),就會摘下許多櫻桃,每個(gè)宮內(nèi)都能分到。初夏之際皇上還會帶領(lǐng)群臣賞櫻游樂,舉辦宴席。

    她作為皇上掌膳,不需要為其他臣子做宴席膳食,只需要單獨(dú)為皇上準(zhǔn)備就行。這膳食既要求凸出櫻桃為主題,又不可單一只使用櫻桃。到了這個(gè)時(shí)候,就是各個(gè)尚食和典膳之間較量的時(shí)候。她位置特殊,好幾年都是皇上點(diǎn)名做他的掌膳,就連后宮貴人想討了她去皇上都不愿意。每每這種宴席,她也會絞盡腦汁,極盡其能做出讓皇上喜歡,又能讓他炫耀的菜品。

    櫻桃買了一大袋子,最后推車上都塞不下了,她拿出一袋子不重的提著,其他都放在推車上。

    看到這櫻桃,她倒是知道自己可以換什么來賣了,以前大家伙都喜歡吃的櫻桃畢羅,這時(shí)候吃起來正好呢。把胡餅撤下來,做櫻桃畢羅多香啊。

    到家的時(shí)候張秀梅在晾衣服,今日天氣好,把以前冬天穿的衣服翻出來洗一洗,晾干后就能收起來了。

    “趕明兒咱們買個(gè)洗衣機(jī),阿香嬸不是說那洗衣服洗起來又快又干凈嗎?也省得您來洗?!?/br>
    洛漁將櫻桃和竹筍提著,一邊同張秀梅說話。

    她覺得現(xiàn)在有很多工具都很不錯(cuò),比如那洗衣機(jī),居然不用手洗衣服了。還有那冰箱,只要插上電,就像冰窖一樣。到夏天的時(shí)候冰箱里還能放很多食材,都不用擔(dān)心食材壞了。

    洛漁現(xiàn)在想買的清單里有電視有洗衣機(jī)還有冰箱,可惜就是掙的錢還不夠多,得慢慢添置,不能一氣兒置辦全了。

    “這不是沒事,洗個(gè)衣服而已,我那腳踩著洗的,又不是手搓?!?/br>
    張秀梅知道閨女心疼自己,一臉的高興。

    她沒累著就行,洛漁轉(zhuǎn)頭提著菜進(jìn)了廚房,除了買櫻桃和春筍,她還買了河鮮。這邊臨海,來這么久她都是吃的海鮮,河鮮很少吃了,今日既然看到,那必然是要買一些的。

    廚房被她收拾得很干凈,這是她的主戰(zhàn)場,本來就喜歡干凈的環(huán)境,自己又經(jīng)常待在廚房里,這里要是不干凈她都不樂意進(jìn)來。剛搬進(jìn)來的時(shí)候好些烹飪的工具都沒有的,過了這么長時(shí)間,自己時(shí)不時(shí)添置一下,倒是多了許多盆盆罐罐之類的。

    廚房里有燒柴火的灶臺,也有燒煤球爐子的。以前在城里做飯會買些柴火來燒,后來賣煤球的多了,城里大多數(shù)人就換成了燒煤球。

    煤球爐子洛漁還多買了一個(gè)放在廚房里,有時(shí)候她需要幾個(gè)鍋一起上,只有兩個(gè)鍋都不夠用的。

    好在廚房夠大,放了幾個(gè)爐子都還寬敞得很。

    燒煤球方便歸方便,就是有一點(diǎn)不好,得有個(gè)爐子不能熄,不然想再引燃得去借人家家里燒著的煤球。

    早上吃過飯后洛漁就去把三個(gè)爐子換了新煤球,買完菜回來幾個(gè)爐子燒得正好。

    她先是用燒水的壺專門燒了一壺開水,裝到開水瓶里,順手往里面扔一顆水珠。家里人喝熱水一般就是從這里倒的,直接放一顆水珠大家都喝得著。

    廚房水缸里的水也被張秀梅給裝滿了,據(jù)說城里其他地方都裝了水龍頭,不用水井取水。裝上水龍頭連上水管,擰開就來水。但他們這地方已經(jīng)很老了,平房里家家戶戶還是習(xí)慣了水井取水,讓大家裝水龍頭還樂意裝呢。

    往水缸里也扔一顆水珠,平時(shí)做飯用水就是這缸里的水了。

    洗菜是拿到水井邊上洗的,也不用擔(dān)心用水缸里的水洗菜浪費(fèi)了水珠。

    河鮮她買了鱸魚,個(gè)頭大且肥,已經(jīng)叫賣魚的攤主給去了魚鱗,掏干凈內(nèi)臟。這會拿到外面去清洗干凈。

    張秀梅看到那些筍就提了過去,坐在凳子上幫著撥筍。

    “看來今天又有新鮮好吃的了?!?/br>
    以前可沒發(fā)現(xiàn)自己女兒這么會做菜的,問她她說是在學(xué)校里吃過的,自己琢磨著瞎做。張秀梅也沒多想,這做菜也是看開竅不開竅的,以前沒開竅現(xiàn)在沒準(zhǔn)就開竅了。

    “隨便做點(diǎn),就是看著筍新鮮,咱很久也沒吃河鮮了,買條魚來吃吃。這還有櫻桃,買了很多,您別干活了,給阿香嬸送一些過去。?”

    張秀梅應(yīng)了聲,裝了一小筐,送到隔壁去之后領(lǐng)著洛海和洛淼回來了。

    小家伙們看到這么多櫻桃也是興奮得很,歡天喜地的沖過來,抓了一把洛漁洗過的。

    新鮮的櫻桃還有點(diǎn)酸,洛淼瞇了下眼睛,這酸過后又是微甜,喜得她露出缺了牙的嘴來。她掉牙了,平日里都不樂意張嘴的,今日算是破了戒。

    洛漁把洗好的食材拿回廚房,鱸魚沒清蒸沒紅燒,而是去骨只取魚rou,沾了淀粉攪合放到一旁備用。筍也好處理,過一遍熱水去澀,然后切成細(xì)絲入鹽水浸泡。洛漁還倒了一點(diǎn)醋進(jìn)去,增加其酸味。

    ‘炮筍烹魚餐飽后,擁抱枕臂醉眠時(shí)’,這首詩她念過,那會她還不知道筍和魚可以做,又是何等美味能讓吃過的人舒舒服服的躺下睡覺。

    后來她自己琢磨,又聽了嶺南人士意見,知道這筍做成酸味的,同魚片一起煮成濃白魚湯,撒上細(xì)鹽和胡椒碎,鮮香味出奇,湯汁入嘴綿柔,酸鮮開胃。

    現(xiàn)在她就是想做這酸筍魚湯,也感受一下‘擁抱枕臂醉眠時(shí)’。