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開家飯館從炸土豆開始 第84節(jié)

    她遇見的這位老人,頭發(fā)有些白了,身子看起來還硬朗,但是只有一個(gè)老人大清早的,在小吃街掃地,未免讓她心里有些不好受。

    舒挽挽沒有先做包子,掃視了一下系統(tǒng)面板里的材料,選擇了一項(xiàng)耗時(shí)最短的——她做了一個(gè)煎蛋青菜湯。

    經(jīng)過【一寸光陰一寸金】的訓(xùn)練,她現(xiàn)在的廚藝等級(jí)到達(dá)了b級(jí),這不依靠系統(tǒng)秘方做出來的湯,味道也很不錯(cuò)了。

    煎蛋做得很嫩,青菜的綠色看起來很適宜,湯里邊飄著點(diǎn)油末。

    舒挽挽做好湯后,在外邊的街道上看了看,那位掃地的李奶奶掃到了街角。

    她跑過去:“老奶奶,我店里邊多做了些湯,您一塊來嘗嘗吧?!?/br>
    “不了不了……”這老人家接連推拒了好幾次,她的手握上去都是冰冰涼涼的。

    “沒事,我做多了不喝也是浪費(fèi),您就來吧?!?/br>
    *

    做好灌湯小籠包后,舒挽挽決定只在面館出售,小吃街這邊的廚房空間有點(diǎn)小,而且小籠包一般是早上賣的,和飯館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間有些沖突。

    【舒記】:明天【灌湯小籠包】開始在面館出售啦~

    -“又是羨慕a大學(xué)生的一天”

    -“小吃街的店不賣嗎?嗚嗚嗚a大進(jìn)不去呀1”

    -“有沒有a大學(xué)生愿意幫我?guī)б环菅?,我就在隔壁明大qwq”

    作者有話說:

    第74章 灌湯小籠包(一) [vip]

    天蒙蒙亮, a大的宿舍樓里邊已經(jīng)窸窸窣窣地有了動(dòng)靜。

    起早的學(xué)生們摸著黑洗漱完,秋天的冷風(fēng)慢慢吹拂進(jìn)來,洗手臺(tái)的水透徹透徹的冷。

    六點(diǎn)半的時(shí)候, 謝識(shí)眠走出了宿舍樓。

    路上的學(xué)生數(shù)量不多, 有許多學(xué)生是剛刷完夜, 揉著惺忪的眼睛,迷迷糊糊地就走在這條林蔭路上。

    秋風(fēng)一卷過來, 地上的枯葉跟著飄起,緊接著是一陣飄香。

    那是一種很鮮美的香味, 混雜在秋天的風(fēng)里,在這清早給所有的學(xué)生來了一個(gè)猛烈的撞擊。

    “這什么味道???好香啊……”

    “應(yīng)該是rou, 還有湯……走走走去看看!”

    “這也太香了,我們食堂什么時(shí)候有這么香的吃的了?”

    “……”

    謝識(shí)眠的腳步微頓,也跟著香味一路走過去,不過風(fēng)怎么吹,這香味始終牢牢地盤旋在他的鼻尖。

    只是這路程……怎么這么像去舒記的路?

    越往前走,之前的香味略微變了變, 有其他的香味混雜進(jìn)來, 是一種更有葷腥味的香氣,讓人想到燃面上邊澆下來的臊子。

    謝識(shí)眠轉(zhuǎn)過一個(gè)彎, 遙遙地便望見了遠(yuǎn)方的舒記。此時(shí)面館門口支棱起了四個(gè)摞得很高的小蒸籠,白霧氣正飛速地從蒸籠里冒出來。

    蒸籠旁邊新增設(shè)了一塊小牌子,上邊寫著“灌湯小籠包”。

    舒挽挽戴著口罩,和一個(gè)店員一起站在蒸籠面前, 正在售賣灌湯小籠包。

    熱騰騰的霧氣打在身上, 并不覺得冷, 反而是背后冒出了些薄汗。

    六點(diǎn)半的樣子, 學(xué)生并不多,很多都是平時(shí)就來吃面的老顧客了,他們圍在這蒸籠旁看了看。

    很快便有個(gè)瘦瘦的男生走上前來:“老板,這個(gè)灌湯小籠包怎么賣?。俊?/br>
    “一籠有六個(gè),可以半籠買,也可以一籠一籠地買。”

    蒸籠并不大,六個(gè)小籠包剛好圍成一圈放在里邊,每一個(gè)捏得很可愛,褶皺并不深,圍起的包子尖看起來很圓滑。

    隨著蒸蓋里的白霧飛速地升騰起來,薄薄的白包子皮一鼓一鼓的,隱約可以看見里邊的rou餡。

    舒挽挽戴著系統(tǒng)提供的隔熱手套,將一籠籠灌湯小籠包送到顧客的桌上。

    謝識(shí)眠要了半籠灌湯小籠包,又點(diǎn)了一份燴面。

    小籠包很快被端上桌,還伴隨著店員的一聲囑咐-“包子小心燙啊,吃的時(shí)候多吹一會(huì),或者冷一會(huì)再吃~”

    小籠包上有著一些白霧凝結(jié)后落下的小水珠。

    坐在這包子前,更能感受到它的香味,慢悠悠的,像是一株含苞欲放的蘭花,隱隱約約地流露著自己的香味。

    湊近了聞,謝識(shí)眠能聞到里邊湯混合著rou的鮮美味道。

    他的手指很修長(zhǎng),也很靈巧,輕輕用筷子夾起一個(gè)小籠包,吹了許久,才輕輕咬了一口——

    牙齒剛突破包子皮的阻隔,里邊的湯就迫不及待地涌出來,略微有些燙,但是湯味很鮮,和羊rou湯有些不同,這個(gè)湯的味道要淡一些,讓人在蕭瑟的秋日瞬間就清醒了不少。

    再接著就是混合著湯的rou餡,rou的味道很“香”,是一種經(jīng)過凌厲的刀功和精巧的烹飪方法,而做出來的有嚼勁的rou餡。

    完完整整地吃下一個(gè)灌湯小籠包,里邊的面皮混著rou餡,嚼起來感覺到面皮和rou餡完美地互補(bǔ),咸淡也很適宜,還有點(diǎn)意猶未盡的感覺。

    謝識(shí)眠很快又夾了一個(gè)小籠包吃。等到燴面上桌的時(shí)候,他已經(jīng)把這三個(gè)小籠包給吃完了。

    羊rou燴面還在散發(fā)著它的香味。

    原來美食竟然可以讓人如此地愉悅。

    謝識(shí)眠曾經(jīng)一直覺得只有解數(shù)學(xué)題的時(shí)候,才能讓他感覺到這種純粹的快樂。

    外邊的天色很好,今天又是明媚的一天。

    謝識(shí)眠正準(zhǔn)備走出去,迎面卻撞上了一位熟面孔的女生。

    這女生留著齊耳的短發(fā),劉海很薄,穿著一身淡粉的運(yùn)動(dòng)裝,身后背著一個(gè)羽毛球拍。

    她見到謝識(shí)眠,神色也愣了愣,然后笑著道:“學(xué)長(zhǎng)好,你起這么早嗎,都吃完了?”

    謝識(shí)眠只“嗯’了一聲,”今天的小籠包挺好吃,可以嘗嘗?!?/br>
    女生笑彎了眼,整個(gè)人蒙在晨光里邊,連發(fā)梢都仿佛發(fā)著光澤:”知道的,舒記有什么新品我都第一時(shí)間嘗的!”

    謝識(shí)眠又點(diǎn)了點(diǎn)頭,再找不到什么話說,事實(shí)上,他們之間本來也沒有什么話題,他只好告別離開。

    女生坐到了自己的座位上,趁著點(diǎn)餐的時(shí)間開始刷校園論壇,手指在屏幕上點(diǎn)了點(diǎn),她一向是水論壇的好手。

    a大校園論壇。

    【春眠不覺曉】:今天又遇見數(shù)學(xué)很厲害的學(xué)長(zhǎng)了,這么久不學(xué)數(shù)學(xué),有種恍如隔世的感覺了。

    -“我還記得你哎,原來你們沒在一起嗎?”

    -“賭一包辣條是在舒記面館遇見的,今天的灌湯小籠包好好吃??!”

    -“我也吃了!真的好好吃!”

    -“???好家伙!這才七點(diǎn)鐘,你們都吃過小籠包了!起得也太早了吧!”

    “……”

    *

    小籠包賣得很快,到大概八點(diǎn)的時(shí)候賣完了。

    匆匆趕來的學(xué)生只能望著空空如也的蒸籠,以及舒挽挽的微笑:“不好意思啊,今天的小籠包賣完了?!?/br>
    “我就在寢室里刷著論壇呢,說是小籠包很好吃,這臉都沒洗就出來買了,也沒能趕上?!币晃涣糁珙^的男生哀嚎一聲,只能認(rèn)命般地點(diǎn)了一份大碗燃面吃。

    “好家伙,一個(gè)個(gè)地說著自己每天都趕不上早八,實(shí)際上一個(gè)比一個(gè)來得早。”另一個(gè)男生也是瞟了蒸籠,又點(diǎn)了份拉面吃。

    “你這可說錯(cuò)了,兄弟,我就是為了這口吃的,才每天早上起床的?!睆拿骛^里走出來的男生打了個(gè)嗝,揉了揉自己的肚子,他吃了整整兩籠灌湯小籠包,這味道可真不錯(cuò)。

    *a大校園論壇

    【一只可愛小貓咪】:「投票」-大家都是每天早上多久起床???

    「6:00-7:00」「7:00-8:00」……「11:00-12:00」

    -“???為什么沒有六點(diǎn)以前,據(jù)我所知我們系最卷的卷王,可以五點(diǎn)半起床,在cao場(chǎng)上鍛煉完了再去吃早餐?!?/br>
    -“???為什么沒有12:00以后?瞧不起我a大學(xué)生嗎?”

    「投票結(jié)果」-「8:00-9:00」的比例最高。

    -“怎么這樣?大家都這么晚起床的話,我為什么每天七點(diǎn)半到舒記,人就滿滿當(dāng)當(dāng)了/哭泣//哭泣/”

    -“傻孩子,吃舒記的應(yīng)該用另一套法則來評(píng)判,我有個(gè)室友,平時(shí)從來趕不上早八,為了舒記那口吃的,竟然每天七點(diǎn)起床了?!?/br>
    -“哈哈哈哈我也是最近早起的,喜歡上了吃舒記的燴面,天冷了,早上吃一碗,再喝喝面湯,這一天都暖和了?!?/br>
    “……”

    *

    小籠包在a大里邊賣了五天的樣子,舒挽挽的各個(gè)社交平臺(tái)就收到了許多私信——

    “嗚嗚嗚老板我好想吃小籠包,可不可以在秋福小吃街也賣呀~”

    “老板小籠包超級(jí)好吃!我為了吃小籠包可以早!起!了!”

    “老板考不考慮做點(diǎn)豆?jié){油條呀,a大學(xué)生表示食堂的豆?jié){跟糖水一樣……”

    油條的話炸起來比較麻煩,但是豆?jié){是可以準(zhǔn)備的。

    舒挽挽在商城里邊購(gòu)買了“豆?jié){秘方”,并把它點(diǎn)到了s級(jí),同時(shí)面板里也解鎖了“黃豆”食材。

    第二天的早上面館這里便開始賣豆?jié){了。

    用系統(tǒng)秘方熬制出來的豆?jié){很濃郁,黃豆磨成的沙隱隱約約浮在表面上,一端出來就能聞到nongnong的豆香味。

    舒挽挽準(zhǔn)備了無糖的和有糖的,每一杯售價(jià)1.5元,是提前熬制好豆?jié){等它冷卻,再熬制好一桶guntang的豆?jié){,賣的時(shí)候?qū)烧呓Y(jié)合起來賣溫溫?zé)岬亩節(jié){。

    出乎意料的是,豆?jié){很受歡迎,幾乎來吃面的顧客是人手買一杯,還有很多女孩子早早地來店里,就為了買杯無糖豆?jié){。

    “老板,最近減肥,不能吃面啦,賴你這里買杯豆?jié){喝。”

    “老板你這的豆?jié){味才是真豆?jié){嘛,食堂里邊的連豆?jié){味都嘗不出來,就一直加糖?!?/br>
    豆?jié){桶的規(guī)格大概是一個(gè)0.5米高的圓桶,舒挽挽整整準(zhǔn)備了兩大桶的豆?jié){。但是依然是在八點(diǎn)半左右豆?jié){就賣完了。