好，便把這一整塊都拿來，瑪麗大嬸指著一大塊七八磅重的肥腩，豪氣地說。

    老佩爾嚇了一跳，他還沒來得及阻止呢，瑪麗大嬸又指了指兔子：再把熏好的培根給我拿一塊，把兔子也給我來兩只，挑肥的！

    太多了！老佩爾嚇了一跳，剛想說話，就看到老婆從胸口摸出一枚金燦燦的金幣來，遞給戈?duì)?，說，就要這些。

    瑪麗，你在哪里發(fā)財(cái)了？旁邊人看到這金燦燦的金幣，都驚訝地驚呼。

    大家其實(shí)如今看到錢的多了，但是大多都是拿著先令攢起來的，金幣可不常見。

    查理老爺賞的。瑪麗大嬸很是驕傲地說，老爺說我飯菜做的好，還讓我下周開始，跟大家每周教一道菜呢。

    真的？是要交錢才能學(xué)的嗎？大家一聽，頓時(shí)都激動(dòng)起來。

    在知識匱乏的年代，大家買的起rou了，可是卻根本不知道怎么吃，不管怎么做，都不如酒館里飄出來的香氣。

    可是去酒館吃，最便宜的三明治也要一鎊，普通成年人最少也要三個(gè)才能稍微墊墊肚子，根本不劃算。

    而豬rou這兩天也上了，那燉豬rou和豬排，香的小孩子走不動(dòng)路?？墒撬麄冊趺创驖L哭，大人也不愿意給他們買五便士一份的豬排來吃。

    在那里吃才一個(gè)巴掌大，都夠買兩三磅五花rou了！

    可是自己在家煮了吃，就是完全沒有那個(gè)味兒，大家面上不說，心里也饞的抓心??！

    平常還能忍耐，瑪麗大嬸這么一說，哪里還能忍，一個(gè)個(gè)都瘋狂打探起教做飯的時(shí)間了。

    嗐，我現(xiàn)在買rou了就要回去做，你們都買了rou，要是感興趣，就去我家看看？瑪麗大嬸胸口還塞著十幾個(gè)金幣，她心里正火熱呢，想到查理先生交代的事情，眼珠一轉(zhuǎn)，立刻說。

    好。好！戈?duì)?，快，給我也割一刀rou，半只兔子！大家都在發(fā)呆呢，戈?duì)査氏日f話了！

    老爺子這么一發(fā)話，大家迅速反應(yīng)過來，紛紛搶一樣地買起rou來，生怕吃了拿不到。

    瑪麗大嬸讓男人拿了rou，拍了拍他安撫，示意自己心里有數(shù)，一家人當(dāng)先就往家里去了。

    當(dāng)天晚上，瑪麗大嬸在家里，用瑪麗大嬸家中最昂貴的財(cái)產(chǎn)鐵鍋，給大家示范了怎么切好豬rou和兔rou，然后怎么用鹽和大蒜汁、檸檬腌制兔rou和豬rou，再演示了怎么用火烤、燉菜以及用鐵板烤豬排rou。

    這一頓cao作下來，所有人的新世界大門都打開了。

    第二天，鐵匠赫爾家里接到了村里無數(shù)訂單，全部都是來定平底鍋的，一個(gè)一先令的鍋，大家仿佛一夜之間覺得不值錢一樣，恨不得為了搶排隊(duì)位置打起來。

    就在這樣的氣氛下，沒幾天，當(dāng)村里工作的城里工人們挖完下水管道，忙著砌石塊攪拌水泥的時(shí)候，等回到住宿的屋子的路上，這幫一直沒舍得花錢的男人們，突然發(fā)現(xiàn)，整個(gè)村里面，都冒著讓人心里抓心撓肺一樣的rou香。

    這rou香和酒館比起來，濃郁了無數(shù)倍，而且因?yàn)榉路鹫麄€(gè)村都在吃rou，于是根本無處可逃。

    才吃完面包的工人們覺得自己仿佛吃了個(gè)寂寞，餓的肚子都糾結(jié)在一起了。

    而更可怕的是，從這天開始，村子里這rou香就再也沒斷過。

    某一天，饞的實(shí)在是忍無可忍，打算去酒館吃點(diǎn)東西的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)，工地上，一個(gè)淺褐色長發(fā)的女人包著頭巾，站在一個(gè)大陶鍋前面。

    一打開，一股撲鼻的rou香，讓下工的工人們一下子走不動(dòng)路了。

    叔叔！一勺五花rou燉菜四分之一個(gè)便士，你們要吃嗎？這女人看似還有些放不開，背上還背著個(gè)年幼的孩子。倒是她身邊的半大小男孩看著十分機(jī)靈麻利，開口招呼道。

    給我來一勺試試！工人們手上都有錢，尤其是單身漢，沒有孩子沒什么顧慮，也愿意消費(fèi)。只是酒館動(dòng)輒幾個(gè)便士的食物他們還是有點(diǎn)舍不得，但是這種燉菜他們還是很愿意試試的。

    哎！叔叔，你有木碗嗎？小男孩接了那一角便士，立刻殷勤地問。

    看男人愣了一下，他立刻笑著回答：沒事沒事，叔叔沒有我們也有備用的！

    說完，小男孩麻利地拿出一個(gè)巴掌大的木碗，舀了一勺燉菜遞過去。

    男人接過來，迫不及待地拿出自己帶著的面包沾著吃了一口，眼睛頓時(shí)就亮了！

    再來一份！他又摸出一角便士來，對小孩說，給我打滿一些！

    好嘞，叔叔。小男孩麻利地招呼，很快又給他補(bǔ)了一勺。

    周圍人互相看一眼，都明白這玩意兒看起來不錯(cuò)，頓時(shí)也靠了過來，一個(gè)個(gè)地掏出錢打算試試。

    這一試才發(fā)現(xiàn)，這燉菜一股子香氣，洋蔥燉的軟爛香甜，偶爾吃到一點(diǎn)小塊的燉rou，更是香的人舌頭都要吞下去。

    再給我來一勺！很快，嘗過的人就發(fā)現(xiàn)了這燉菜的好，紛紛湊過來，沒一會(huì)兒，一陶甕的燉菜就全賣光了。

    夜里，小男孩清點(diǎn)了一下皮口袋里的錢，數(shù)了又?jǐn)?shù)，然后激動(dòng)地對mama說：mama，二十五個(gè)便士，這里有二十五個(gè)便士！

    真的？！這下，女人眼睛亮了，她把睡著的小女兒放在麥草上，自己又過來數(shù)了一遍，零零散散的角錢湊在一起，確實(shí)是正好二十五個(gè)便士。

    足足兩個(gè)先令多。要知道，他們可知買了兩斤五花rou，剩下的菜都是家里剩的！最多是耗費(fèi)了一些木柴而已！而商人賣木柴，一大筐也才一便士！

    也就是說，他們只花了最多五個(gè)便士，便賺了足足四倍！

    路易，我們賺了！我們賺了！女人開始還在笑，沒過一會(huì)兒，眼圈又紅了。因?yàn)樗氲?，那四個(gè)便士，還是路易在村頭給人跑腿賣乖賺的賞錢。

    她的兒子才九歲啊，就已經(jīng)為了家里cao勞，為了生計(jì)而忙碌了。

    連之前揭發(fā)面包師卡爾文，也是靠的路易的勇敢。不然，她差點(diǎn)說不出話來。

    mama，我會(huì)照顧好你和meimei的。你別哭。母親百感交集地哭泣，路易還以為她心里難受，小心地低聲說安慰mama，mama，你是不是很辛苦？如果你很辛苦，你就先休息，我去洗洋蔥切洋蔥，明天早上我去買rou！

    沒有，沒有，路易。女人抱住了大兒子，她看著那一小袋子散碎的銀錢，男人死后一直渙散的眼神里，慢慢有了光彩。

    她知道，自己不能再這么下去了，她是個(gè)成年人，不能再讓兒子跟著cao心，為了兩個(gè)孩子，她也要努力，給一家人爭出個(gè)生路來。

    路易，mama是高興，高興的。她松開兒子，擦干凈臉上的淚水，低聲說，瑪麗大嬸明天講課，mama去賣燉rou，你去聽清楚瑪麗大嬸教了什么，然后晚上再教給我，好不好？

    可是mama，沒有人幫你，你一個(gè)人忙的過來嗎？路易十分擔(dān)心。

    mama可以的。路易，我們今天東西賣完了，肯定有人注意到?，旣惔髬鸾o大家都教了做菜的方法，沒過幾天肯定有人也跟著去賣燉菜，咱們要多學(xué)，要做的好吃，才能保證能把這個(gè)買賣干下去，知道嗎？女人連聲說。

    路易看著父親出事后，一直在哭泣的mama久違的、充滿堅(jiān)定勇氣的臉龐，他愣了一下，然后努力地點(diǎn)頭，認(rèn)真地保證：好，mama，我一定會(huì)努力學(xué)！這位出身維爾特，經(jīng)歷了維爾特大爆發(fā)的十年的孩子，在多年后，成為了坎塞最膾炙人口的連鎖餐館的老板。

    他開設(shè)了第一個(gè)連鎖快餐飯館，一生致力推行美味又平價(jià)這個(gè)餐飲理念，為貴族所嘲弄，但是卻為平民所追捧。

    因?yàn)樗専o數(shù)菜色成為了家常菜，讓美味不再遙不可及，而是成為每個(gè)人都能吃得起的快樂享受。

    查理先生說，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)吃的起好吃的食物。小路易已經(jīng)變成老路易的時(shí)候，依然還是會(huì)笑瞇瞇地說，他說，吃到好吃的食物，是世界上最幸福的事情！

    這是路易堅(jiān)持了一輩子的事情，而也是這個(gè)理念，讓他從維爾特的工地開始，一步步地改變了自己的人生。

    維爾特每條生命，都在杜長秋一手劃出的藍(lán)圖里，在每一條食物和金錢的流動(dòng)之中，尋找自己的出路。

    又一年的播種和豐收之后，維爾特和提倫瓦納的路被接通，維爾特的村莊之中，公共下水道路已經(jīng)被鋪設(shè)好。

    旅館被加蓋了兩層，酒館擴(kuò)大后，分為了酒館和餐廳。

    日出的時(shí)候，商人們會(huì)選擇打開旅館的玻璃窗，遠(yuǎn)眺漂亮的維爾特河，享受私人的馬桶和沐浴間。

    或是信步而出，到對面的餐廳，點(diǎn)上培根、煎蛋和蒜香黃油煎面包，加上一客奶油濃湯，美美地享用完早餐，休息一下，如果有錢的客商，交上五鎊稅，就可以騎馬享受一下貴族才能享受的打獵樂趣。

    打得的獵物雖然也要交錢買，但是回來給村里幾家小飯館的老板加工，只需要幾個(gè)便士，便能如早先的貴族老爺一樣，享受自己親手獵到的美味。

    若是沒錢，也可以在村子里逛逛，在河邊釣魚，或是租小船，雇一個(gè)船夫，便可以泛舟于維爾特河上，享受春光。

    若是到了冬天，也可以享受一下冰面滑行和冰球運(yùn)動(dòng)。

    真想一年四季住在這里。有位商人臨走時(shí)說的這句話，真是道出了所有人的心聲。

    而就在這樣的情況下，糖廠的女工們工作了三年，終于可以回家了。

    作者有話要說：　　謝謝正版小天使的訂閱！

    筆芯ヽ(*?з｀*)?

    第80章 中世紀(jì)32

    哥哥, 女工們以后每天都可以回家了，一定有商人會(huì)打聽熬糖的方法。哥哥，你不怕嗎？晚上, 維羅妮卡找到哥哥，忍不住最后一次問。

    杜長秋和繁星一起抬頭, 一人一牛都是嘴角一抹鮮紅，嚇了維羅妮卡一跳！

    別害怕, 是瑪麗大嬸才做的番茄醬！杜長秋連忙開口，安撫震驚的維羅妮卡。

    這不，這一季的土豆豐收，杜長秋就忍不住開始想自己先試試弄點(diǎn)好吃的。瑪麗大嬸弄了炸薯?xiàng)l, 灑了一點(diǎn)研磨的鹽，香的人吃著胃口大開，一根一根停不下來！

    尤其是酸酸的番茄rou醬, 吃起來酸甜中帶著香氣，沾著薯?xiàng)l吃，杜長秋覺得他飯都不想吃了！

    呃你要吃嗎？杜長秋看著維羅妮卡的眼神移到他的書桌上, 看著那一托盤的薯?xiàng)l和漢堡，以為她是饞了，就干脆問她。

    繁星拿蹄子扒拉杜長秋，杜長秋看不得他那樣兒，嚴(yán)肅批評他：這可是維羅妮卡，你給她分一個(gè)漢堡一點(diǎn)薯?xiàng)l都舍不得嗎？！

    繁星十分不樂意, 這漢堡他才吃了兩個(gè)啊！瑪麗大嬸第一次做成功，每個(gè)都是不同的口味呢！

    謝謝哥哥，謝謝繁星！維羅妮卡對哥哥這寵物可了解了，這頭牛什么都吃, 但是嘴巴可挑剔了，每次能讓他護(hù)食的，除了哥哥心血來潮親自下廚做的東西，就是特別好吃的。

    因此維羅妮卡立刻拿了一個(gè)，一大口咬下去，軟軟的rou餅和香脆的生洋蔥、西紅柿以及酥軟香甜的面包全部被一口吞入，咀嚼一下，香的不行，最妙的是，繼續(xù)咀嚼，剛覺得rou餅有些微微發(fā)膩，突然就有一股酸味中和了這股膩味。

    這是什么？！維羅妮卡驚訝地吞下，詫異地說，酸酸的，好好吃！

    閹的小酸黃瓜。杜長秋笑著說。

    這是商人們帶來的別處的物產(chǎn)之一，之后夏天維爾特也就多了這個(gè)蔬菜，小黃瓜不但產(chǎn)量大，而且夏天種一點(diǎn)，可以一直吃到秋天，每家每戶在門口種一茬，夠全家吃還能有的賣。

    而且杜長秋非常喜歡小黃瓜的味道，清爽且脆脆的，夏天切一切拌酸蘋果醋吃十分爽口，腌制之后的酸黃瓜搭配各種rou類都非常解膩開胃。

    好吃不對！維羅妮卡吃了幾口，非常不滿地對哥哥說，哥哥，我是來問你，明天女工們就要回家了，你真的覺得沒問題嗎？熬糖的方法她們可都知道！里面還有面包師佩羅家的女兒呢，她可不是個(gè)安分性子！

    沒有問題。杜長秋笑著說，佩羅家是因?yàn)樽约鹤鲥e(cuò)了事情而遭到懲罰，她要是不安分，自有法律懲戒她。至于熬糖的方法你信不信，其實(shí)很多商人已經(jīng)知道怎么熬糖了。

    ?。?！維羅妮卡驚到了，連聲說，那他們怎么還會(huì)來到我們這里

    在維羅妮卡看起來，商人們知道了怎么做糖之后，他們就會(huì)自己去熬制，根本不會(huì)花錢在他們這里進(jìn)貨。

    你看糖廠的賬本。杜長秋用毛巾擦了擦手，拿出糖廠的賬冊，遞給維羅妮卡。

    這糖的價(jià)格一直在下降？維羅妮卡一看就明白了，她看著最后的數(shù)字，奇怪地說，但是為什么我們的利潤更多了？！

    糖的價(jià)格一直在下降，這是因?yàn)樗呀?jīng)不再是貴族階層的獨(dú)享。杜長秋認(rèn)真地給這位大meimei分析，現(xiàn)在糖的價(jià)格還是比它本身應(yīng)有的價(jià)值要貴很多。而市面上的甜菜因?yàn)檫@個(gè)原因，今年的進(jìn)價(jià)翻了三倍，但是不夠精確的控制，熬出的糖是有很多損耗的。所以他們熬完之后會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們的成本雖然會(huì)比來我這里買便宜很多，但是算上雇工費(fèi)用、場地和原材料，以及損耗，最后這個(gè)數(shù)字也十分可怕。

    重要的是，不懂怎么培訓(xùn)工人，不懂怎么去流水線化管理，他們的工廠速度根本快不起來。

    而且最重要的是，產(chǎn)業(yè)化能讓我們合理利用一切東西。杜長秋翻到飼料那一頁，給維羅妮卡解釋，糖廠每天產(chǎn)出的渣，對他們來說是無用的東西，但是對于我們來說，就是非常好的催肥飼料，這里我們廢物利用，直接可以每年養(yǎng)活幾千頭豬。

    而豬場的肥可以變成肥料，再次反哺土地，讓他們的甜菜產(chǎn)量大增。

    杜長秋的優(yōu)勢是有自己的土地，有自己的產(chǎn)出，而因?yàn)槎逊?，甜菜大豐收后，成本控制基本不會(huì)受到市面波動(dòng)影響，且每一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出都能得到合理利用，所以他會(huì)按照世面價(jià)格稍微調(diào)整糖的價(jià)格，但是在商人不來的時(shí)候，他也非常淡定，大不了庫存太多就直接釀酒。

    而要追上他的成本控制，這些商人是很難做到的。他們沒有最重要的生產(chǎn)資料，就是土地。

    而如果他們在他們所在的地方辦理糖廠和酒廠，先不說他們周圍都能消耗掉他們的產(chǎn)出，就說他們辦的太大的話，從南方運(yùn)輸?shù)娇踩@個(gè)運(yùn)輸費(fèi)用加起來，比在坎塞進(jìn)貨可貴多了！