在關(guān)父看起來, 先不說這個玩意兒是違法犯罪在飯菜里放這個可怕的東西, 可是投毒一樣的刑事案件，起步都得判個五年起的那種。

    就說這玩意兒，害人??！

    人家出來吃個飯，隔天要是正好考個公務(wù)員或是公司體檢，到時候驗?zāi)? 好家伙，這毒性反應(yīng)是陽性，到時候自己都不知道怎么回事，百口莫辯不說，萬一害的人被身邊所有人誤會，那真的得影響人一輩子??！

    這也太損陰德了！

    何況在正經(jīng)有本事的廚師看起來，這玩意兒味道酸臭，放多了會破壞菜色的味道，完全就是個雞肋。也就是那些壓根沒打算好好做生意、打算走邪路的人，才會打這種違法犯罪的主意，還會特地狡辯說是什么放一點點不會影響身體，不會成癮，只是提鮮而已之類的鬼話。

    實際上罌粟殼氣味酸澀，也沒香氣，反而有股特殊的臭味，什么提鮮都是為自己掩飾的遮羞布而已。氣味清淡的菜色，放了會有股古怪的味道，氣味濃重的放很多，則會有可能造成輕度上癮。

    往年干這種事情的都被抓去坐牢了，按照當(dāng)時在場的人跟劉秘書說的話，說關(guān)父當(dāng)時嚇得臉色都白了，一個勁兒讓彭洽快些把廚師長趕走，不要再用他了，這人心術(shù)不正。

    結(jié)果彭洽當(dāng)時說的很驚訝，連聲答應(yīng)，還感謝關(guān)父。結(jié)果后來關(guān)父發(fā)現(xiàn)，大師兄根本沒懲罰那位廚師長。

    知情人后來說，關(guān)父后來又讓人買了些一品樓的菜，試了試，發(fā)現(xiàn)很多新推出的菜色里，都加了料。

    他當(dāng)時就回過味兒來了，才想到，這么大的事情，廚師長怎么會擅自做主，只怕這后面根本就是彭洽自己的授意。

    當(dāng)時老板你的父親十分不理解彭洽的選擇，這兩天大家都在A市，因此人是劉秘書親自見的，聽到這里的時候，劉秘書也不懂彭洽的選擇，他覺得彭洽大概就是瘋子。

    劉秘書的語調(diào)帶著一言難盡，說，總之好像之后，你父親跟后廚也不想?yún)⑴c的老員工商量，要不要舉報彭洽，就是那個時候，有人走漏了風(fēng)聲，彭洽就收手了。

    關(guān)父到底心里太淳樸，彭洽收手，他就覺得大師兄是想通了，心里也松了口氣。然而他沒想到的是，彭洽從這個時候開始，就覺得關(guān)父擋住了自己輕松發(fā)財?shù)穆?，因此很快開始全力對付關(guān)父。

    對付關(guān)父，趕走他這個腦子一根筋的人，當(dāng)時關(guān)父回去傷心了許久，過了幾年兒子考上了A市大學(xué)，他才又回A市。

    回去之后，自然也會跟當(dāng)年認(rèn)識的老朋友聚一聚。結(jié)果聚了之后，才知道很多人都從一品樓離職了。

    有老朋友說起這事兒，一臉惡心，低聲說，彭洽還在弄那些邪門歪道。

    當(dāng)時你父親聽到這事兒，就上心了。后來持續(xù)一年多一直想取證，之后他們出事，也可能不是偶然。劉秘書說到這里，擔(dān)心地看著關(guān)老板。

    他怕關(guān)老板承受不住，畢竟沒想到一個小小的餐館的斗爭，居然能鬧出這個程度，背后還有這樣的事情。而最可怕的是，關(guān)父關(guān)母的死，看起來也不是什么偶然。

    那么，關(guān)余被人引誘著去賭博、之后想害他一無所有地走入絕境，都可以著手往這個方向查下去了。

    這所有的邏輯才能對得上。

    不是因為有這種大事兒，如果只是普通原因，彭洽沒必要設(shè)計當(dāng)年師弟的孩子。

    還是利益，只有利益，能讓人這么下狠手。

    只怕當(dāng)年不是杜長秋來了，等待關(guān)余的就是傷心過度，回家的路上出意外。

    你們能繼續(xù)查到當(dāng)年他們怎么下手、又是委托了哪些人動的手嗎？杜長秋沉聲問劉秘書。

    能，其實A市的檢察早已經(jīng)注意到他們這幫人了，彭洽之前就跟杜大少認(rèn)識，后來經(jīng)過給杜大少注資餐館和合伙開連鎖店之后，兩人關(guān)系就變得很好。杜大少認(rèn)識不少作jian犯科的人，很可能杜如用的就是他那邊的人脈。劉秘書回答的十分流暢，畢竟這事兒有點太離奇，他到現(xiàn)在還在震驚呢。

    那你們繼續(xù)查。我先去會會，這個老外到底是怎么回事。杜長秋點點頭，輕聲說，不可能那么巧，我才走，就有人去店里挑事兒。

    劉秘書還不知道，居然有人已經(jīng)去店里挑事兒了？

    不過沒時間驚訝了，他立刻買了最近時間的機票，幾人連夜開始趕回小巖村，打算去會一會那個挑事兒的人。

    路上劉秘書就發(fā)信息給手下，讓他們快些細(xì)查一下這個人的背景來歷。

    多虧巖縣現(xiàn)在已經(jīng)成為了新的當(dāng)紅炸子雞，最紅的節(jié)目駐扎地，以及大型的食品生產(chǎn)廠的開設(shè)，物流的需求綜合起來，省里緊急改造了一條老鐵路，開設(shè)了一個快速動車專列。

    于是原本倒一天的車程直接縮短到了三個多小時，好在一路都是換地方睡覺，到了地方已經(jīng)中午，睡了大半天，也算是精神抖擻。

    哥，你可算是回來了啊哥！柴玉正在開蓋給酸筍透氣，這是杜長秋給他的任務(wù)，監(jiān)視豆醬和醢、醬油酸菜等等所有釀造的東西進(jìn)度，還有得準(zhǔn)時調(diào)整它們的狀態(tài)，味道要是不對勁，柴玉就得去下地開田了。

    因此哪怕最近一直在被低氣壓環(huán)繞，柴玉還是每天按時苦逼兮兮地照料這些寶貝。

    吃的時候只覺得好吃，釀的時候，真是覺得心里苦。

    尤其是這幾天，那個老外從早到晚按趟來，整個關(guān)家小廚所有人都鬧得不開心，阿福主廚暴脾氣，差點跟這人干起來。得虧是大家怕鬧出事勸著，才算是沒鬧出大問題來。

    因此柴玉這會兒看到杜長秋回來，簡直是熱淚盈眶，像是沒奶的孩子看到了娘一樣，整個是欣喜若狂、彷如新生。

    開業(yè)了吧？正喜相逢呢，這大中午的，外面就響起來了個微微有點口音的聲音。

    一群人都轉(zhuǎn)頭，這么一看，外面一個高大的老外，一頭白發(fā)，臉上和身上都有白種老人特有的褐色老人斑，法令紋深刻地下垂，一看就知道，此人性格嚴(yán)苛，十分不好惹。

    開業(yè)了。這外國人一看就知道，一定是柴玉說的那個挑刺的外國人了。杜長秋點點頭，溫聲說，歡迎光臨，柴玉，上菜單。

    ?。?！柴玉以為杜長秋回來，他終于有底氣可以拒單了，但是沒想到，他秋哥居然打算正臉剛。但是柴玉這會兒有底氣，也不害怕了，因此非常淡定地就說，好的哥！

    說完把醬缸調(diào)整好，讓太陽曬著醬，自己顛顛進(jìn)去，拿了菜牌出來。

    這是關(guān)家小廚開業(yè)之后特地弄的新菜單，上面還有圖片，菜色也多不少。這老外直接翻走了前三頁，顯然這幾天他沒歇著，吃的是不少。豆腐鮮蝦菌菇湯、酥炸蝦仁、黑椒小羊排再來一份醬油飯。這老外很快下了單，柴玉記下來，看了杜長秋一眼。

    讓后廚做。杜長秋對柴玉淡淡地說。

    柴玉還以為秋哥要秀一手，沒想到卻聽到杜長秋這么說，不過他雖然心里嘀咕，但是也拿著餐單進(jìn)了后廚。

    后廚都知道關(guān)老板回來了，和彭洽不一樣，杜長秋拍攝視頻或是錄節(jié)目，都在關(guān)家小廚或是巖縣以內(nèi)，除了陪繁星參加一些外地的宴會，而這種幾個月才一次，所以基本大多數(shù)時間，杜長秋還是在廚房里。

    因此廚師們對他的判斷十分信任，這會兒人點了菜，主廚阿福分配了一下，又想著不能在老板面前丟人，很是聚精會神地做出了這人點的菜。

    很快，滋滋冒油的小羊排、金燦燦的酥炸蝦仁和豆腐鮮蝦菌菇湯都上了桌。杜長秋一看一聞，就知道阿福他們都有了進(jìn)步。

    這小羊排用的是巖縣山上村民們放養(yǎng)的山羊，rou質(zhì)軟嫩、肥瘦適中，蝦仁也是縣里產(chǎn)的新鮮河蝦，攪打都沒省功夫，也沒攙面粉，這食客一口壓下去，酥而不留渣，盤子里雖然有點點油光，但是沒留下明油，顯然火候卡的很穩(wěn)。

    這是杜長秋都能說表現(xiàn)的很不錯的菜品，但是這老外每樣只吃了一口，就皺眉，放下了筷子，突然怒氣沖沖地說：這是什么菜？太難吃了！炸蝦很老，里面放的香料的味道完全遮掩住了蝦的香氣，小羊排的醬汁太厚，羊排的味道都嘗不出來，這道湯味道糅在一起，根本一點都不香，口感像是粘稠的鼻涕一樣，真惡心！

    杜長秋瞇起眼睛，他讓后廚直接開始做，就是想看看這位到底是挑剔，還是在找事兒。

    此刻這么一看，這人八成是真的在找事兒。

    然而杜長秋剛想要過去，打算處理這個人的時候，突然發(fā)現(xiàn)他舌苔發(fā)白，神色之中閃過一絲痛苦。

    不對，這個人好像真的是覺得眼前的東西很難吃！他臉上的痛苦不像裝的！

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    第146章 農(nóng)家樂30

    打擾一下, 我想問問，您覺得這個調(diào)料味道太重，吃不出蝦的鮮甜；小羊排也沒味道, 是嗎？杜長秋走了過去，低聲問這個客人。

    是的, 非常難吃, 小羊排很重的黑胡椒和油葷味。蝦rou則是完全沒味道。這客人皺眉, 高聲說，我是聽說你們這里是最近崛起最快的餐館，帶了很大的希望來這里，但是每道菜卻都令我十分失望。

    大約是覺得杜長秋不知道他的身份，怕杜長秋覺得自己是找茬, 他又補充了一句：我常年居住在你們國家, 吃過很多好吃的各種本地菜，因此絕對不是我的口味產(chǎn)生的問題，何況烤小羊排在我的家鄉(xiāng)也十分受歡迎。

    嗯, 您如果愿意稍等一下的話, 我可以讓他們試試給你做幾道別的菜, 你覺得呢？杜長秋看他說話雖然十分憤怒, 但是神色十分認(rèn)真, 并無任何故意挑事的感覺, 再看到他瘦削的眼睛, 眼白發(fā)黃，舌苔厚白，皮膚黯淡，發(fā)色也沒什么光澤。

    杜長秋大概就知道是哪里出了問題，很快和這人商量好, 自己進(jìn)了后廚。

    老板，這次東西我真的覺得手感很好進(jìn)了后廚，看到杜長秋卷起袖子，直接拿自己熟悉的廚具，阿福主廚頓時知道這次還是搞砸了，難受地說。

    應(yīng)該不是你們的問題。杜長秋搖搖頭，對著阿福說，我確定一下，看看是不是我猜想的那樣。柴玉，你挖一些我用鹽腌漬好的梅rou，阿福，你挖一些酸棗rou來，廚房里雞湯在哪兒？我還需要一點去瓤的苦瓜。

    杜長秋這么一說，大家頓時都升起了好奇心，阿福等人都被這老外折磨了好幾天，更是迫切地想確定到底是怎么回事。因此杜長秋一說，很快，這些料全都備齊了。

    杜長秋直接片了鮮嫩的苦瓜，稍微用鹽抓了抓，去掉一部分苦瓜汁，免得太苦。然后放在一邊等待備用。

    然后把自制的酸棗泥調(diào)勻加入米漿之中，蒸制酸棗米糕。并同時用梅rou腌漬酸甜口味的魚片，調(diào)打漿汁，魚片被閹到微微發(fā)紅，再進(jìn)蒸鍋五分鐘，一打開，撲鼻的酸香味，讓眾人聞著瞬間條件反射地口水出來了。

    這味道的魚得是啥味兒??？！柴玉看著都哆嗦，杜長秋把邊角取出來，澆汁的時候給邊角也澆了一點，笑瞇瞇地對柴玉說，你好奇？來試試吧。

    柴玉聞著這味道，雖然覺得太酸了，但魚片晶瑩剔透，裹在湯汁之中蒸熟后微微發(fā)紅，簡直如美玉一般。他到底是好奇，那邊其他人去上菜，這邊柴玉就伸出了筷子。

    其他廚師都是如此，大家對杜長秋有種盲目的信任，都覺得老板出手，絕對不是凡品。因此大家紛紛搶著夾了一點，然后放到嘴巴里。

    頓時，整個后廚所有人都露出了痛苦面具。

    我去，好酸！柴玉大吼出聲，咕咚一聲把魚rou咽下去，眼淚都出來了，連聲說，老板，快把東西撤下來吧。那老外好吃的都要鬧事，這菜一上去，他還不砸店??！

    沒事，讓他試試。杜長秋看大家都酸的靈魂出竅，笑出了聲，把高湯找出來，直接弄了一勺老母雞湯燒滾，然后把剛才去了點苦汁的苦瓜放在網(wǎng)爪里，進(jìn)去稍微滾了一圈，就撈出來，直接放在盤子里。

    然后把剩下的老母雞湯倒進(jìn)去，裝盤，讓人往前面送。

    我再試試。杜長秋做指導(dǎo)多了，因此會習(xí)慣性留點菜給大家試味，這會兒柴玉看到那兒留了一點，到底是不死心，再次吃了一口。

    大家也是如此，廚師首先要做的是多吃，這是吸取靈感的一部分。尤其是杜長秋這種級別的大師下廚，他們自然不肯錯過。

    好吃！這一口，柴玉眼睛都亮了，這次的苦瓜斷生之中，在雞湯里斷生，吃起來脆嫩微苦，但是只是極小的點綴，反而愈發(fā)襯的雞湯嫩滑，這道菜十分鮮嫩，口舌都仿佛被打開了，滿口都是爽滑之感。

    他吃完了！這回的苦瓜是柴玉送過去的。過去的時候，柴玉一眼就看到了，這位難纏的噩夢，居然把盤子里那酸到可怕的梅rou魚片吃完了！

    而且似乎特別滿意的樣子！

    柴玉花費了這輩子所有的力氣，才算是堪堪維持住了自己的表情不要裂開。他覺得他秋哥是看透了，這老外就是個奇葩口味，所以特地給他下了重料。

    那這道苦瓜，也不知道這老外會不會反而不喜歡啊，畢竟是個奇葩來著。

    但是柴玉和整個后廚都是白擔(dān)憂了，因為這個客人之后把高湯滾苦瓜片也吃的干干凈凈，最后那道酸棗米糕，酸甜可口，一共四個，他吃完意猶未盡，看到杜長秋出來，連連直呼要加單。

    你還是趕快離開，買最快的機票回家比較好。杜長秋卻神色認(rèn)真地對這人說。

    嘿，別生我的氣，老板。我之前并不是有意找茬，你也得承認(rèn)，你后廚的那些廚師，確實遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及你的能力。你有一雙有魔力的手，說真的，我已經(jīng)食欲不振一個多月了，這是這一個多月以來，我第一次再次找回了食物的甘美。聽到杜長秋趕人，這人立刻解釋，我叫錢德勒，錢德勒貝姆瑞茲，我可能確實挑剔了一些，但我并沒有惡意。

    我知道你沒有惡意。杜長秋點點頭，表示自己明白，依然是一臉凝重，說，我也并不是趕你走。事實上，我是覺得你最好快點回家，趕緊預(yù)約一下醫(yī)生做一個體檢比較好，我懷疑你的胃或是肝出了點問題。

    你說什么？！錢德勒愣住了。

    你舌苔發(fā)白，氣血虛浮，時不時按壓腹部。杜長秋低聲說，而且食欲不振，味覺退行十分嚴(yán)重，加上你胳膊上松弛的皮膚上有皮膚裂紋的痕跡，我想問一下，您是否在最近半年內(nèi)，瘦了許多？