在煮了半個(gè)小時(shí)左右之后，李漁燕才讓李清宇停下手來(lái)，把鍋內(nèi)的生蠔rou都給撈了出來(lái)。

    撈出來(lái)的生蠔rou，已經(jīng)有些干巴了起來(lái)。

    李清宇看著被盛出來(lái)的生蠔，有些不安的道，“meimei，這生蠔看上去，好像不太好吃的樣子?！?/br>
    李漁燕：rou汁都被逼出來(lái)了，那吃起來(lái)肯定不太好吃了。

    李清宇說(shuō)著，還從盤(pán)子里捻了一顆生蠔rou嘗了起來(lái)。

    “咦？”李清宇有些疑惑的看著手里的生蠔rou，“沒(méi)想到這rou看上去挺干巴的，吃起來(lái)還挺有嚼勁的嘛?！?/br>
    “真的嗎？”這下?lián)Q李漁燕好奇了。

    “真的，不行你嘗嘗?！崩钋逵钫f(shuō)著就把手里端著的生蠔，朝李漁燕伸了過(guò)去。

    李漁燕伸手捏了一顆生蠔rou嘗了起來(lái)。

    這一吃，還真別說(shuō)，這生蠔rou的汁水雖然被煮去了不少，但是rou質(zhì)卻更加的有嚼勁了起來(lái)。

    “還真挺好吃的?！?/br>
    “是吧?！崩钋逵钫f(shuō)著，還又拿了一顆生蠔rou吃了起來(lái)，“一會(huì)兒我在加點(diǎn)醋蘸著吃，味道肯定也挺不錯(cuò)的?！?/br>
    說(shuō)完，李清宇還朝鍋里看了眼，在看到那些湯汁之后，他就朝著李漁燕說(shuō)道，“meimei，你等等啊，我去叫爹把鍋里的湯給倒掉。”

    “什么？”李漁燕趕緊拉住李清宇，“這湯可不能倒，我還要用

    呢！”

    這湯要是倒了，那我今天這一天可不就是白干了。

    “??？”李清宇一臉懵逼的朝李漁燕看去，“這些湯還有用？”

    “當(dāng)然了！”李漁燕趕忙說(shuō)道，“娘不是說(shuō)了，精華都在湯里的嗎，我們把生蠔的湯汁都給煮出來(lái)了，這湯肯定比生蠔好吃多了，所以這可不能倒掉?！?/br>
    “是嗎？”李清宇有些疑惑，“可這湯看上去，好像不太好吃的樣子啊。”

    “那是因?yàn)槲覀冞€沒(méi)有加鹽，等我們把鹽什么的都加進(jìn)去了，那味道肯定好吃。”李漁燕說(shuō)的那叫一個(gè)信心十足。

    “那行，我去拿點(diǎn)鹽來(lái)。”李清宇說(shuō)著，就把手里的生蠔放下，把灶臺(tái)邊上的鹽罐子打開(kāi)，“要放多少?。俊?/br>
    “放一小勺。”

    李清宇拿著鹽罐子里的小木勺，小心的倒了一勺子進(jìn)去。

    李漁燕看著清湯寡水的石鍋，總覺(jué)得有哪里不太對(duì)勁的樣子，想了下，她朝著李清宇道，“哥，你在攪一會(huì)兒，我去弄點(diǎn)東西。”

    說(shuō)著，李漁燕就從樹(shù)樁上跳了下去，朝著院子跑了過(guò)去……

    第84章 、第 84 章

    李漁燕一來(lái)到院子里, 就朝著剛才放著小碗的矮幾跑去，只見(jiàn)她端著小碗，跑到水桶邊上, 盛了點(diǎn)清水, 把碗里的淀粉打濕攪拌成淀粉水。

    在攪拌的同時(shí), 李漁燕又想起了剛才看到的那鍋淺白色的生蠔汁。

    想到這, 李漁燕的小眉頭一下子就豎了起來(lái)：蠔油看著白白的可不行啊，那樣可是會(huì)讓人沒(méi)有食欲的……

    而就在這時(shí), 一條白白的觸須, 從盆里伸了出來(lái)，接著一個(gè)圓溜溜的白色小腦袋, 就出現(xiàn)在了李漁燕的眼前。

    李漁燕直勾勾的瞅著這條準(zhǔn)備越獄的八爪魚(yú), 不由的笑了起來(lái)。

    八爪魚(yú)：……

    等到李漁燕回到廚房時(shí), 她小碗里的淀粉水，已經(jīng)從潤(rùn)白色變成了一碗黑乎乎的東西。

    “大哥，把這個(gè)倒進(jìn)去一塊煮?！?/br>
    “哦”李清宇從李漁燕的手里接過(guò)小碗, 接著，他就被里面那黑乎乎的淀粉水給驚呆了, “meimei，你確定你要把這碗東西倒進(jìn)去嗎？”

    “嗯嗯”李漁燕特別肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不但如此，她看到自己那碗黑乎乎的淀粉水時(shí), 還得意的不行。

    李清宇看著李漁燕那特別滿意的神情, 嘴角不由的抽搐了幾下，并且特別想問(wèn)她這碗東西到底是用什么東西做的。

    不過(guò), 想想那回答有可能讓他受不了，所以，李清宇最后還是沒(méi)能問(wèn)出口。

    “大哥, 你快倒進(jìn)去啊?！?/br>
    在李漁燕的催促下，李清宇咬了咬牙，把這碗沉甸甸的玩意兒倒入了鍋里。

    他看著漸漸被染上色的生蠔湯汁，不由的在心里嘆氣：完了，這湯算是徹底毀了。

    可就在他這么想的時(shí)候，鍋里的湯汁居然發(fā)生了神奇的變化。

    原本渾濁的白色湯汁，在加入了李漁燕端來(lái)的黑水之后，居然漸漸的粘稠了起來(lái)不說(shuō)，那黑色的湯汁也變得潤(rùn)澤了起來(lái)，看上去居然好像還不錯(cuò)的樣子。

    至少是比剛才那白色的湯汁，看上去要好吃的多的模樣。

    李清宇有些不敢置信的看著鍋內(nèi)的變化，“meimei，這鍋里的湯汁，怎么會(huì)變成這樣？”

    “是不是看上去好像很好吃的樣子？”李漁燕看著鍋里的已經(jīng)有

    蠔油模樣的湯汁，特別滿意的道。

    “嗯”

    “那還等什么，我們趕緊盛出來(lái)嘗嘗啊?！崩顫O燕已經(jīng)有些迫不及待了。

    “好！”在李漁燕的催促下，李清宇也開(kāi)始期待了起來(lái)。

    只見(jiàn)他拿出一口木碗，就把鍋內(nèi)已經(jīng)粘稠的蠔油盛到了碗里。

    在盛出來(lái)之后，他就用小指頭蘸著木鏟上殘留著的蠔油，嘗了一口。

    這一嘗，李清宇的眼睛一下子就睜大了起來(lái)，“這、這個(gè)味道……”

    鮮，一股從未嘗到過(guò)的鮮味，直接從舌尖傳遞上來(lái)，讓李清宇一時(shí)間居然不知道該如何的形容。

    李漁燕看著李清宇那震驚的表情，就知道這蠔油肯定是成功了。

    不過(guò)，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，她還是得要自己嘗一嘗。

    李漁燕墊著腳，從灶臺(tái)上的拿了雙筷子，朝著蠔油沾了點(diǎn)，就往嘴里送了過(guò)去。

    這一嘗，李漁燕的眼睛立刻就瞇了起來(lái)，那是一股極為純凈的鮮味，并且，還帶著一股回甜。

    要知道，李漁燕在煮生蠔汁的時(shí)候，可沒(méi)有添加過(guò)任何的砂糖，而且，就連給耗油上色的生抽，也還都是用八爪魚(yú)的墨汁來(lái)制作而成的。

    可就算是在這樣，這蠔油嘗起來(lái)，居然還有種回甜的感覺(jué)。

    想到這的李漁燕，朝著被放在一邊的生蠔rou看了眼：這應(yīng)該就是用沒(méi)有被壞境污染過(guò)的生蠔，才能做出如此美味的蠔油吧？

    李漁燕一邊想著，一邊又伸出筷子沾了點(diǎn)蠔油，朝著盤(pán)子里的生蠔抹了點(diǎn)，生蠔蘸蠔油。

    已經(jīng)被熬出蠔汁的生蠔，雖然干癟了些，但是更添了些勁道的口感，再加上蠔油那鮮美的滋味，這一加一可不止是等于二?。?/br>
    李漁燕嘗了一個(gè)生蠔后，立馬讓李清宇也嘗了一個(gè)，這一吃兩個(gè)人都停不下來(lái)了。

    而就在這個(gè)時(shí)候，李恒遠(yuǎn)也把做粉絲要用到的漏勺做了出來(lái)，在清洗干凈之后，李恒遠(yuǎn)跟陳氏便拿著已經(jīng)混好的粉水，從院子里走了進(jìn)來(lái)。

    這一進(jìn)來(lái)，他們就看到李漁燕跟李清宇，圍在灶臺(tái)邊上，吃的抬不起頭的模樣。

    他們兩個(gè)上前一步，就看到李漁燕跟李清宇正夾著生蠔，往一碗黑乎乎的東西上蘸著吃

    的模樣。

    “你們兩個(gè)在亂吃些什么東西？”

    “娘！”李漁燕跟李清宇忙不迭的回頭，朝著身后看去。

    在看到陳氏跟李恒遠(yuǎn)后，李漁燕立馬就把手邊上的蠔油給端了起來(lái)，“爹，娘，你們看，這是我跟大哥做出來(lái)東西。”

    “這碗黑乎乎的東西是什么?。俊标愂嫌行┫訔壍牡?，“你們?cè)摬粫?huì)把什么給燒焦了吧？”

    “才沒(méi)有呢！”李漁燕說(shuō)道，“這可是我們用生蠔煮出來(lái)的好東西！”

    “對(duì)?！崩钋逵钜策B忙道，“娘，你別看這碗東西看上去難看了點(diǎn)，可是它吃起來(lái)味道特別的好。”

    “行了，你就別替你meimei說(shuō)話了?！标愂喜挪恍胚@碗看上去其貌不揚(yáng)的東西，到底能有什么個(gè)好滋味。

    “是真的，不信娘你嘗嘗?！崩顫O燕說(shuō)著，就抬起筷子，夾起一塊生蠔，朝著蠔油蘸了些就朝陳氏墊著腳喂去。

    陳氏看著那已經(jīng)被煮干癟的生蠔，跟那上面蘸著的黑色料汁，忍不住的滾了滾喉嚨，就想拒絕。

    可是看著李漁燕站在樹(shù)樁上那搖搖欲墜的模樣，跟她伸出筷子滿臉期待的樣子，陳氏愣是沒(méi)把拒絕的話給說(shuō)出口。

    接著，就見(jiàn)陳氏牙一咬，眼睛一閉的就把筷子上那塊生蠔給吃了下去。

    原本，陳氏只想囫圇的把生蠔給咽下去，把閨女給忽悠過(guò)去就行。

    可這一吃，她那原本緊縮的眉頭一下子就舒張開(kāi)了不說(shuō)，眼睛也不由的睜大了起來(lái)，“這、這黑色湯汁到底是怎么回事？”

    “怎么了怎么了？”李恒遠(yuǎn)趕緊朝著陳氏看去，“是不是這個(gè)生蠔很難吃，你要是不能吃就趕緊吐了啊。”

    “什么難吃，你胡說(shuō)什么啊。”陳氏推開(kāi)擋在自己身前的李恒遠(yuǎn)，忙不迭的朝李漁燕跟李清宇看去，“燕燕清宇，你們這湯汁到底是怎么做的？為什么能這么鮮？”

    “鮮？”李恒遠(yuǎn)這下也弄明白了，“你是說(shuō)著湯汁的味道還不錯(cuò)？”

    “豈止是不錯(cuò)啊?！标愂险f(shuō)道，“這簡(jiǎn)直是我嘗過(guò)最鮮的湯汁了！”

    “真的假的?！崩詈氵h(yuǎn)被陳氏那夸張的語(yǔ)氣，弄的有些將信將疑的。

    “什么真的假的，你自己嘗嘗不就知道了。”

    說(shuō)著，陳氏忙不迭的灶臺(tái)上又拿了雙筷子，就給李恒遠(yuǎn)夾了個(gè)生蠔，當(dāng)然那靈魂一般的料汁，也是必不可少的。

    被陳氏投喂了一塊生蠔之后，李恒遠(yuǎn)整個(gè)人都驚呆了，“我的天，這、這料汁的味道，也太驚人了吧？”

    “可不是?！标愂险f(shuō)著，又嘗了一塊，“燕燕，清宇你們快跟娘說(shuō)說(shuō)，這料汁都是怎么做的？”

    “是啊，你們快跟我們說(shuō)說(shuō)，這到底是怎么回事??？你們?cè)趺醋龀鲈趺春贸缘牧现?？?/br>
    “就是用生蠔做的啊?！崩顫O燕指著邊上那盤(pán)干癟的生蠔道，“我們就是把生蠔rou倒進(jìn)鍋里煮，等它熬出汁了，再把生蠔汁也倒進(jìn)去繼續(xù)熬，接著就一直煮啊煮，直到里面的生蠔都熬瘦了，就把生蠔rou給撈出來(lái)……”

    聽(tīng)著李漁燕說(shuō)著熬蠔油的過(guò)程，李恒遠(yuǎn)跟陳氏簡(jiǎn)直驚呆了，“就、就這么簡(jiǎn)單？”

    “那這個(gè)湯汁為什么會(huì)這么粘稠。”陳氏指著蠔油朝李漁燕問(wèn)道，“還有生蠔汁煮出來(lái)不該是乳白色的嗎？這個(gè)又這么會(huì)是墨色的？”

    “這個(gè)啊。”李漁燕遲疑了下。

    看到這個(gè)情況，陳氏就朝李清宇看了過(guò)去。

    李清宇哪里知道這湯汁到底為什么會(huì)變成這樣的啊，只見(jiàn)他撓了撓腦袋，一臉憨笑的沖陳氏笑了幾聲，“那個(gè)，我就是把meimei拿過(guò)來(lái)的黑水倒了進(jìn)去，然后鍋里的生蠔汁就變成這樣了?！?/br>