獵戶的嬌軟娘子(重生) 第57節(jié)
再往后,便是一排后罩房,廚房便在那兒。 管家道:“前頭進門那一排房子與這后罩房,都可給仆從住,或是放雜物,夫人可還滿意?” 江雨秋笑著說:“自然是滿意的。” 沈安也放下心來,一百兩銀子的定金對于他們來說也不少,若是江雨秋不喜歡,買也不是,退也不是。 好在她很喜歡。 沈安便與她說:“我與李老爺商量好了,只等付了一千兩銀子便能搬進來,余下的每月給他二百兩便好。里頭的家具李老爺不方便帶走,便都留給我們。” 江雨秋算了算自家存著的銀子,再算算每月能分到的錢,約莫著下個月便能住進來。 說起來她家租的小院也快到期,只剩兩個月了。 這時候,李老爺從府城回來了,身后跟著一個仆從,手里還提著個大籃子。 這李老爺身著褐色衣袍,袖口與衣服上都繡著精致的花紋,簡潔大方卻能顯得衣服更加精巧。 不像有的暴發(fā)戶,恨不得十根手指上頭都戴滿戒指,只有大拇指上頭有一個羊脂玉的扳指。 見沈安與江雨秋在,笑呵呵的說:“巧了,我還準備去你家找你們的?!?/br> 說著,他讓仆從將籃子里的東西遞給沈安看。 江雨秋一看,“這……這是螃蟹?” 只是尋常螃蟹,稍微大些的,也就巴掌大,可這一籃子的螃蟹,小的有盤子大,大些的有臉盆大。 沈安道:“這可是海螃蟹?” 李老爺笑著說:“這不,今兒個我家那小子從海邊回來,帶回來不少好東西,除了這螃蟹,還有一些扇貝、水果,在后頭的馬車里頭,不如一會兒沈老板留下來與夫人一起吃頓飯?” 李老爺話說的委婉,實則就是想要沈安來做一頓,畢竟府上的廚子,哪里會弄這些海鮮? 沈安點頭應下。 沒一會兒,外頭陸陸續(xù)續(xù)的搬進來一些食材,江雨秋瞧見還有兩只兔子。 想來是李老爺想吃麻辣兔丁了,前幾次他去金玉樓時,里頭爆滿,根本就沒位置,后來有差仆從過去取菜,正巧這兔子沒了。 李老爺又說:“你們可知道瓊崖那邊的美食椰子雞?今日我聽我家那小子說過,說味道鮮美,還帶著一股子椰汁的甘甜,可他說要花大價錢買方子,人家還不賣?!?/br> 沈安回想了一下,道:“倒是有類似的菜,只是不知道是不是你說的那種,是咸口的,有些鮮。” 江雨秋在一旁,實在是想不出來,這甜味的雞湯是什么味道的,“當真有甜的雞湯?那滋味怕是……” 話沒說完,但大伙都能感同身受,甜的雞湯想想就可怕。 李老爺解釋道:“倒不是甜的,只是用椰汁煮,口味咸鮮,回味有些甘甜?!?/br> 這才正常嘛。 李老爺又說:“說起來,過幾日我搬去府城,往后可就吃不到這般美味的菜了?!?/br> 江雨秋面上帶著笑,“江城府不是也有不少人過來么?” 李老爺搖搖頭,“那不成,來一趟雖容易,我去過幾次,沒算好時間,這不連位置都沒有?” 沈安道:“咱們酒樓在擴建,往后若是想來,差人來說一聲,定然把位置給你留好?!?/br> “這感情好,往后你家這食材可得多備著些,像是麻辣兔丁賣的好,便多備著些,我就好這口?!?/br> 李老爺?shù)胗浡槔蓖枚≡S久了,他又嘆口氣,“說起來,也就你家辣味的菜好吃,我這幾日去府城吃了一圈,不是太辣便是只有辣味沒有別的味,也是咱們這一帶的人不怎么吃辣?!?/br> 江雨秋道:“回頭咱們做些辣醬,能放許久,你可以帶去府城,等廚子炒菜時放些進去,味道不錯?!?/br> 李老爺一聽,笑得眉毛不見眼睛。 他雖沒有鎮(zhèn)上那些老饕好這口,可好吃的東西,誰不喜歡? 江雨秋與沈安先前便吃過,不過這兒有不少海鮮,還能再吃不少。 李老爺子讓沈安將這些都煮了吃,不用擔心放著浪費,晚上他兒子還要回來。 那么大一只的海螃蟹,有六只,這海邊的東西,本就帶著咸味,只用清蒸味道就已經很好了。 若是口味重些的,沈安還會再做幾種醬料,有甜辣味和香辣味的,總之不管怎么吃都好吃。 那些扇貝沈安直接做蒜蓉的,去腥味,還能保留扇貝的鮮味,再往里頭放一些蒸rou粉或是粉絲之類的,味道也不錯。 重頭戲椰子雞來了,聽說他兒子晚些還要回來,沈安便做了兩只,選了兩個最大的椰子,里頭的椰汁甜的很。 烏雞補氣血,味道比尋常的雞更好,沈安原本是想買些給江雨秋的,只是他們這兒烏雞少,去府城也要碰運氣,不是常有賣的。 只等這一桌子菜端上去,那香味,守在一旁的仆從都要流口水。 沈安問道:“李老爺,我瞧著你這次回來帶了不少烏雞,哪買的?” 李老爺?shù)溃骸拔抑蹲蛹依镱^就是養(yǎng)烏雞的,這次來江城府給我?guī)Я瞬簧?,怎的,往后你們酒樓也要賣椰子雞?” 沈安道:“若是烏雞夠,加一道椰子雞也無妨,若是不夠,買回來給我娘子補補身子也好?!?/br> 李老爺瞧他們兩人這模樣,笑著說:“回頭幫你們問問,只是我侄子家在逢寧鎮(zhèn),北邊,離咱們這還有些遠,烏雞運過來,路上的成本就要不少。” “貴些無妨?!?/br> 江雨秋準備回頭也問問白家有沒有烏雞,畢竟白家有船,常年在運河兩邊跑的。 李老爺也沒顧著那么大一只的海螃蟹,只是將椰子雞湯舀了一勺,嘗了一口,“好!” “也不知是不是正宗的椰子雞,味道竟是這般好,烏雞也嫩,嘖,我還是幫你們去打聽打聽烏雞,回頭來你們金玉樓吃!” 江雨秋也嘗了一口,味道入口咸鮮,可回味時能感受到一股子甘甜,那烏雞是用椰汁燉的,rou質鮮嫩,吃了一口還想再吃。 特別是雞湯,說不出的好。 沈安給她開了一個螃蟹,兩人來之前已經吃過,便一起吃一只,里頭蟹黃鮮美,帶著海產特有的咸味。 這海螃蟹比他們往常吃的螃蟹都好,個頭大,吃的過癮。 只是李老爺打開一個,“誒,里頭的蟹黃呢?” 沈安道:“我瞧著這蟹黃夠多,便取出蟹黃做了一道蟹黃粉絲煲,味道也不錯?!?/br> 被一桌子大菜迷了眼的李老爺這才注意到角落里頭的蟹黃粉絲煲,看著確實平平無奇,可吃一口,有蟹黃的鮮美,也有粉絲特有的味道,當真是不錯。 再來一口麻辣兔丁,舌頭都是麻麻的,可吃了一口還想再吃! 不愧是他惦記了好幾天的麻辣兔丁,碟子就放在他面前,一個不留神就吃了大半碟。 再說扇貝,這回個頭都大,擔心這碟子裝不下,沈安直接將rou取出來,一個扇貝里頭都被塞滿了rou,吃得當真是爽。 往常吃那些扇貝,一碟子也就幾個,先不說味道如何,分量太少,吃得都不爽,一碟子那么貴,一桌人圍著吃,一人也吃不了兩個。 這頓飯,兩人都快吃撐了。 離開時,李老爺見他們只吃了一個海螃蟹便不吃,硬是給他們塞了一個,說是給未來的狀元郎沈明嘗嘗。 兩人回去時,沈安還盤算起了以后。 “我瞧著這三進的院子,里頭房子頗多,正房側面的兩個房間,一個可以用作書房,一個給咱們孩子住。” 江雨秋笑著說:“好啊,我瞧著后頭還有一片花園,李老爺說后頭的宅基地都是他們家的,一并賣給我們,到時候咱們家人丁多了,再起個房子?!?/br> 不過等他們家人丁多起來,也不知道是什么時候,至少現(xiàn)在這屋子是足夠的,沈安想著,往后在那拱門處做個門,這宅子便完美了。 第64章 弟弟們這個時候還不知道沈安已經將他們安排的明明白白,這會兒在家喜滋滋的啃著他帶回來的大螃蟹呢。 只是這倆沒口福吃椰子雞。 江楓一邊吃還一邊說:“姐,往后你們要搬去大房子么?” 沈安糾正道:“是咱們一起搬去。” 江雨秋笑著說:“那院子夠大,內院有一堵墻隔開,屋子也多,到時候挑喜歡的屋子住?!?/br> 她頓了頓,又說,“后座房前面也有個小院子,只是沒有前頭的屋子好,回頭修繕一番,想來也是不錯的?!?/br> 沈安也說:“若是想要單獨的小院,回頭將那些屋子修繕修繕,將廚房改建到前面去?!?/br> 沈明卻嫌麻煩,三進的院子,他往常是想都不敢想的,如今能住進去,還有那么大的房間,外頭有院子,怎的還要單獨的院子? “倒是不必?!?/br> 晚上,江雨秋與沈安兩人回到屋里頭盤點手頭的銀子,眼下快到九月,離他們飯館開張也有兩個月了。 八月有個中秋節(jié),那段時間大賺了一筆,估摸著等兩日分紅,分到的能有四百多兩。 七月他們分到三百多兩,零零碎碎用了些,沈安還拿了一百兩當做定金,零零碎碎用了一些,給江雨秋補身子的銀子是大頭,再加上他們家也沒刻意省著,沈安偶爾也會去府城買些稀罕的食材與旁的東西。 比如他給江雨秋買的胭脂水粉就很貴。 特別是那個盒子底部刻著圖的的胭脂,沈安后面又買了兩盒,老板說是出了新的圖。 這么一來,上月得的銀子只剩下一百八十兩,加上之前存的,有二百多兩。 看起來,十月初便能搬進去,等一切安置妥當,杏林巷的小院也到租期。 這天晚上,江雨秋沒睡覺,而是拿著食譜琢磨。 沈安以為她又想吃什么,便說:“這回看中什么了?我做給你吃?!?/br> 江雨秋搖搖頭,“倒不是看中什么,我想著,還有沒有別的法子,能讓咱們多賺點錢,這宅子我瞧著處處都好,就是要花這么些銀子……兩千兩銀子,短期內咱們得把這銀子還給人家,不然住著也是不踏實的?!?/br> 她頓了頓,神色有些復雜,猶豫片刻還是繼續(xù)說:“再則便是沈明的婚事,父母不在,他的婚事便由我們來cao持?!?/br> 沈安道:“是這個理,上次你與朱夫人說,年尾將喜事給辦了?” 江雨秋記得不太清,似乎是有這么一回事。 可她卻有些苦惱,“原本我只當柳家與朱家沾親帶故,能瞧上咱們家,許是不如朱家,誰知我一打聽,聽說柳家是府城的,比朱元家還要好上幾分,就算咱們沈明考取功名,到時候聘禮也不能太薄了,免得說咱們輕視她家姑娘?!?/br> 也不只是擔心他們覺得自家不重視,還有一層,柳家姑娘是個沒心沒肺的,可長輩卻不傻。 沒的讓柳家人看輕他們沈家。 沈安頓了頓,倒是沒想到這一層。 這么一來,年尾似乎有些倉促。