獵戶的嬌軟娘子(重生) 第58節(jié)
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且不說沈明能不能考上秀才,就是考上了,迎娶柳家姑娘,沒個兩三千兩的聘禮,怎的好意思? 朱元那日也說了,原本朱夫人準(zhǔn)備將他們瞧上的宅子買下來給柳萱兒當(dāng)做聘禮。 沈安道:“橫豎咱們也沒定下日子,他們顧忌著沈明過兩日要去考試,擔(dān)心他分心,便沒多提,不如找個合適的時候,與他們說說,最好是明年再辦。” 江雨秋覺得可行。 只是怎么快速賺錢,是個大事。 江雨秋想了想,與沈安說,“咱們酒樓不少醬料都不錯,特別是rou醬,那香味……有的客人還專門為了醬料去點(diǎn)菜呢,不如咱們找人做一些小罐子,做得精致些,里頭就放這些rou醬,還有蟹黃醬,味道當(dāng)真是好,上回你做過一次,現(xiàn)在還忘不掉那滋味。” 沈安想了想,這醬料制作也不算太麻煩,若是能拖去府城與其他的鎮(zhèn)上去賣,那又是一筆不小的收入。 …… 第二日一早,白家人來送菜時,江雨秋便與他們打聽,有沒有烏雞。 那人只說要回去問問管事的。 不過白家這邊沒問清楚,李老爺又來了。 也是不湊巧,今日這人也滿了,江雨秋頗有些抱歉的與他說,“實(shí)在對不住,今日人又滿了,只需再等些日子,隔壁便能建好?!?/br> 李老爺笑呵呵的說,“不打緊,讓沈老板炒個麻辣兔丁,多炒些,最好是五份的分量,回頭用瓦罐裝著,一會兒我得帶去府城給我家那幾個小子嘗嘗?!?/br> 江雨秋一愣,頭回見人一次買這么多麻辣兔丁的。 還好前些日子麻辣兔丁脫銷時,他們便買了不少,暫時養(yǎng)在朱元家的莊子里,每日送些過來,若是瞧著快不夠了,便差人去莊子里頭再捉幾對過來。 李老爺繼續(xù)道:“昨日我侄子也跟著一起來了,我便問了他烏雞的事情,他說他們那邊不少人都在養(yǎng),比尋常的雞貴些,卻也沒貴的離譜,只是路途遙遠(yuǎn),不好運(yùn)送,這不,他們帶了幾只過來留種,準(zhǔn)備在這邊養(yǎng)著?!?/br> 若是能在本地繁育,那是最好,烏雞的口感確實(shí)要更好一些。 李老爺?shù)溃骸斑@次他們來帶了不少,若是你們要,一會兒送幾只過來?” 江雨秋道:“這次能賣與我們多少只?有多少要多少?!?/br> 李老爺笑著說,“那倒是沒有那么多,能送五只來,剩下的要留種?!?/br> 五只也有很多了,不過一只烏雞要五百文。 尋常一只雞只要二百文,確實(shí)要貴些,江雨秋知道,李老爺沒收她貴的。 李老爺又等了一會兒,五份麻辣兔丁也做好了,放在罐子里頭,還挺大一罐。 江雨秋道:“這麻辣兔丁,就算是冷了也是好吃的?!?/br> 李老爺也不在意,他就好這口,冷的熱的都無所謂,“無妨,等下我便讓人將烏雞送來。” 巧了,這會兒布莊二少爺李長冬剛吃完,從雅間下來。 瞧他走路這姿勢,便知道,又吃撐了。 比起第一次瞧見李長冬,瘦瘦高高的少年模樣,如今也圓潤了不少,看著挺接地氣的,沒了往日高高在上的公子哥模樣。 李長冬湊過來,“這罐子里頭又是什么新鮮吃食?還有你們說的烏雞可是新菜式?” 這時候,也有不少人湊過來了。 江雨秋解釋道:“這就是麻辣兔丁,李老爺準(zhǔn)備帶去府城,這才用罐子裝起來,至于新菜式,是椰子雞,不過得等往后能買到烏雞時再做?!?/br> “烏雞,那是什么?” “與尋常的雞不一樣,我也只聽過,卻沒見過,聽說rou質(zhì)鮮美,燉湯那可是大補(bǔ)?!?/br> “這新菜式,聽著怎的怪怪的?不過沈老板這手藝,做什么都好吃。” 眾人紛紛議論起來,不過一想到暫時還買不到烏雞,吃不到這椰子雞,都覺得有些可惜。 剛才江雨秋與李老爺說話時就站在樓梯邊,李長冬聽得清楚,“我可聽清了,李老爺說一會兒送來?!?/br> 江雨秋頗有些無奈,這人長了個狗鼻子就算了,怎的耳朵還這般靈? 她沒有回李長冬,便岔開話題,“我想著,不少都是從府城過來的,大伙來一趟都不容易,我想著能不能將菜裝進(jìn)干凈的罐子里頭,回頭讓人拖去府城賣,大家買回去熱一熱就能吃?!?/br> 也是今日李老爺說要用罐子裝著帶過去,她才想到這茬。 醬料可以賣,這些菜也可以。 那種湯湯水水的不方便運(yùn)過去,但東坡rou、辣子雞、紅燒獐子rou、麻辣兔丁這些,大部分都是能裝罐頭里去賣的。 那些府城來的一聽就樂了,也不管那椰子雞,追著江雨秋問。 “老板娘說的可是真的?說起來這一來一回當(dāng)真不容易,你家酒樓還經(jīng)常沒位置,若是能送去府城,那自然是最好。” “每日的量可夠?別到時候搶不到還得坐半個多時辰的馬車來永安鎮(zhèn)?!?/br> 江雨秋笑著說,“且先看看能賣出多少,不過先說好,這罐子里頭裝的,味道可不比剛出鍋的,回頭別說咱們酒樓坑騙你們?!?/br> “哪能?你們這邊菜的滋味是真好,就算是涼了再熱一遍,也不會差到哪里去,只可惜,能送去的菜沒那么多,像是烤乳豬就沒法送去?!?/br> 不少人都說江雨秋做生意實(shí)誠,大伙都知道罐頭里的口感多少會差些,可這話誰會當(dāng)著人的面說出來? 再說若是做得好,像麻辣兔丁那種,放涼了味道口感依然很好。 這時候,只有李長冬還記得那椰子雞,在眾人議論之時,小聲問道:“那椰子雞……” 江雨秋還沒來得及說話,朱元便搶了先,“我也是看在咱們兩家的交情上,給你留一只,晚些過來,給你做椰子雞,你莫要與旁人說,之時這價格會貴些,畢竟這雞在咱們這兒可買不著,廢了老大的功夫……” 李長冬連忙道:“不打緊,多少銀子都成?!?/br> 朱元笑瞇瞇的將人送走,接著王老爺子、徐家的人來時,又是這番話。 江雨秋拉了拉他,“攏共也就五只,你悠著點(diǎn),得留兩只?!?/br> 朱元一愣,“怎的要留兩只,這道菜今日我準(zhǔn)備賣二兩銀子,過了這村可就沒這店,咱們吃一只就成?!?/br> 江雨秋沉默片刻,這才說,“晚上咱們?nèi)松倭?,你回去把你爹娘喊來吧,找個時間咱們?nèi)ヒ娨灰娏胰?,剩下一只烏雞,便留給他們,回頭再讓白家人送些稀罕食材過來?!?/br> 朱元這才反應(yīng)過來,“原來是這茬,我一會兒讓人回去與我娘說一說,若是知道有新菜式,怕是樂得合不攏嘴?!?/br> 第65章 正午過后,李老爺家的人便送來了五只烏雞,個頭都挺大。 江雨秋挑了兩只最肥的留了下來。 一只椰子雞賣二兩銀子,江雨秋替人心疼銀子的毛病又犯了,不過她瞧著李長冬他們吃完后出來時銀子給得爽快,還說往后若是再有椰子雞,一定要給他們留著,多少銀子都成。 江雨秋心里頭還覺得不錯,這些人一開始來時會嫌他們家飯菜貴,可往后連位置都搶不到時,誰還在乎那些銀子? 只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。 往常這個時候過后,沈安便不會在做菜,但劉鐵柱會留下來做些簡單的菜,這時候還有人,卻不多。 這時候,朱元說他爹娘快來了,不過這回沒帶柳萱兒。 沈安便在廚房里頭準(zhǔn)備晚上的菜。 這回他做得豐盛,還做了個烤乳豬端上去,除此之外,便是椰子雞、燈籠茄子、蒜茸扇貝、東坡rou、如意雞、爆炒魷魚、烤乳鴿,外帶兩個素菜,湊了十道菜。 除此之外,沈安還準(zhǔn)備了杏仁酪與糖蒸酥酪。 朱夫人與朱老爺來時,笑得那叫一個見牙不見眼,眼睛一直盯著那一桌菜。 江雨秋笑著說,“先吃飯?!?/br> 朱家雖是鎮(zhèn)上的富戶,卻也沒那么多規(guī)矩,特別是朱夫人,就喜歡沈安做的菜。 朱夫人笑著說,“今日這菜可是費(fèi)了不少功夫吧。” 江雨秋也說,“難得來一次,可不得做得豐盛些,還有糖蒸酥酪,要多少有多少,沈安做了不少呢。” 眾人都動筷了,朱夫人夾了一個燈籠茄子,只嘗了一口便說:“是沈老板親自做的,這味道就是不一樣?!?/br> 朱老爺則是盛了一碗椰子雞,“今兒個李家那小子還與我說,這椰子雞的湯汁是用椰汁熬制的,味道咸鮮,回味甘甜,我當(dāng)時還覺得奇怪,又甜又咸的,這是什么味兒?這嘗到才知道滋味好!” 說著,朱夫人也盛了一碗,贊不絕口。 她又夾了一筷子烤乳豬,配著醬料吃得別提多香。 沈安最近做烤乳豬時,在腌制時廢了不少功夫,用竹簽在rou上面扎滿了洞,然后在用調(diào)料腌制,這樣腌制出來的入味,不配著醬料滋味也不錯。 若是有口味上的喜好,配上醬料,別提多美味。 江雨秋也吃得津津有味,配上糖蒸酥酪,吃著吃著就停不下來了。 她原本是想著氛圍活絡(luò)些,再談沈明的婚事,誰知朱夫人吃得起勁,還嫌人少了不夠熱鬧,讓朱元去將劉鐵柱與江春桃喊進(jìn)來一起吃。 這一大桌子菜硬是被這幾人吃得干干凈凈,她也沒來得及提那事兒。 不過朱夫人心里頭也清楚,沒有吃完就走,而是留下來與江雨秋話家常。 江春桃知道今日江雨秋與他們是有要事商量,他們幾人將桌子收拾好后,江春桃便沒有再進(jìn)來。 江雨秋又端上來幾碗糖蒸酥酪,這才說起了正事。 “這次來,本是想與你們商量商量沈明與萱兒的婚事?!?/br> 朱夫人笑著說,“我瞧著沈明模樣好,又是個勤奮的,我與萱兒她娘,瞧著都好,再則,我瞧著他們倆處著也不錯,萱兒在家里頭日日念叨著沈明,這不,想著盡快把婚事給辦了?!?/br> 江雨秋笑瞇瞇的說,“這門親事來得好,我也是想著盡快辦了,只不過嘛……” 她頓了頓,見朱夫人臉色一僵,連忙道:“我也是將你們當(dāng)做自家人,這才與你們說,沈明這婚事,自然是要大辦,不能委屈了萱兒,只是咱們沈家也不是大富大貴的,也是與朱元一起將這酒樓做起來才慢慢攢了些銀子,只想著過些時日,我想著,到時多攢些銀子備一份豐厚的聘禮,沒的讓人說咱們沈家不重視萱兒。” 朱夫人臉上立即露出笑容,“你們有心了,回頭我與萱兒她娘說說?!?/br> 柳萱兒嫁給沈家,確實(shí)是低嫁,柳家是府城的富戶,更何況沈明也沒個功名在身。 朱夫人原本與她meimei說,別看沈家如今不行,可他們手里頭有真本事,往后還愁沒銀子賺?更何況沈家兄弟倆父母早亡,嫁過去也沒有婆婆在上頭壓著,多好的一門親事? 再則朱元的轉(zhuǎn)變他們也是看得清楚,和她們一起合伙開金玉樓后,整個人都不像從前那般,家里頭的親戚都對他刮目相看。 柳夫人原本還有些猶豫,畢竟家里頭就這么一個心肝,從小那是當(dāng)做眼珠子疼的,朱夫人又說讓她去永安鎮(zhèn)隨便打聽打聽沈安是如何對他家媳婦的,全鎮(zhèn)的女子都羨慕。 這一打聽,柳夫人才知道他們幾個月前不過是個擺攤賣醬rou餅的,可如今酒樓生意火爆,連府城的人都常去,再則沈安對江雨秋那不是一般的好。 打聽完后柳夫人又想起了自己家夫君,雖對她好,可家里頭幾個妾侍也是鬧心,這不對著他夫君發(fā)了一通火,也不要沈家給多豐厚的聘禮,這便與朱夫人說定了。 如今朱夫人聽見江雨秋說,等過些日子,多攢些聘禮再去下聘,心里頭自然是高興,往后柳萱兒嫁過去日子定然會越過越好。 江雨秋笑著說,“不如這樣,等放榜了,咱們再親自登門下聘?沈明那小子發(fā)了狠,日夜的用功,說是沒考上秀才也沒臉去提親?!?/br>