獵戶的嬌軟娘子(重生) 第70節(jié)
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這味道實在是好。 特別是江雨秋許久沒有吃辣,這會兒再吃帶著些微微辣味的,過了癮不說,還不會對她的身體有影響。 除去麻辣兔丁,還有糖醋排骨。 這糖醋排骨里頭帶著些甜味,與此同時,咸味也不會被掩蓋住,總之每一種味道都處理得恰到好處。 還有這成色,也不知沈安怎么做到的,色澤紅亮,看這糖醋排骨的賣相都覺得胃口又好了幾分。 再咬一口,rou里帶著又甜又咸的湯汁,這一盤子怕是不夠他們吃。 還好不止這兩個菜,原本家里就有雞和一塊獐子rou,沈安見人多了便加了一道紅燒雞塊,雞rou入味卻不顯得柴。 獐子rourou質(zhì)緊致,不管是紅燒還是炒個青菜,味道都不錯,有了紅燒雞塊,沈安便用青菜炒了獐子rou。 他提前腌制了許久去掉腥味,腌制好后又用生粉裹著,能讓這rou更加鮮嫩入味,隨便炒個青菜都覺得滋味好。 吃飽喝足再加上一道肚片湯,那滋味簡直賽過活神仙。 江雨秋吃飽后,又沒忍住靠著椅子,若不是眾人在,她甚至還想攤著。 倒也不怪她不講究,實在是吃的太好了,吃過后又覺得分外愜意,一動也不想動。 不只是她,其余幾人也是坐沒坐相。 也得虧他們這幾人都熟識了,不會講究那么多。 再看面前的盤子,都空空的,也是這幾人日日都吃沈安做的飯菜,早就有了抵抗力,不至于將盤子底下的汁水都吃得干干凈凈。 像先前他們回到大河村的時候,主桌那一桌還算是有些見識的,在村里也算比較寬裕的人家,盤底也是干干凈凈的,就差把盤子拿起來舔干凈。 也是礙著顏面。 江雨秋絲毫不懷疑,若是他們在自己家,怕是要將這盤子低舔得干干凈凈。 像其他桌的,當(dāng)真就有人去舔東坡rou的盤子。 還好那盤子不是他們家的,不然江雨秋和沈安兩人都是講究人,斷然接受不了吃別人舔過的盤子。 沈明很自覺地將盤子都收好,也得虧他們吃得干凈,收拾起來不麻煩。 不過碗?yún)s是沒有收,肚片湯還剩著不少,也夠這些人一人分得一碗,這會兒他們吃撐了,他們坐著沒動,有一搭沒一搭的閑聊,這便是在讓肚子歇一會兒。 等下緩過來還要再喝一碗肚片湯的。 這已經(jīng)是在她們沈家吃飯的常規(guī)cao作了,尋常人家吃個飯三下五除二便能吃好,也就是他們家,每次都得吃撐。 只是吃撐還不行,還要等肚皮緩過來之后再加個餐。 這會兒,朱元又說起來從旁的地方聽到的新菜。 “也不知道你們聽說過沒有,北邊有個吃食叫羊rou串,也是烤的,不過不像咱們這一整只鴿子或是豬和羊拿去烤,而是在小鐵爐里面放上炭火,把rou切成條用竹簽串起來烤?!?/br> 沈安倒是沒聽過這種做法,不過上回他似乎也用這法子烤過海鮮,當(dāng)初也是圖個方便,再加上他們挑選的海鮮也不算大。 他還沒見過切成小塊的串起來烤。 朱元一邊說還一邊給他比劃,“串起來的rou,大些的也就一截指頭的大小,也可以做小一點的,他們那爐子也是奇怪,四四方方的,一邊長一些?!?/br> 看他比劃的這么認(rèn)真,心里頭大致也有個想法了。 “我大致知道該怎么做了?!?/br> 朱元又說:“不止如此,還有一種特殊的香料,京城人稱它是孜然,就算是在江城府也是買不到的,不過我二叔剛從京城回來,給我們帶了一些,要研磨成粉末,若是嘗著味道好,你那個拿去賣,下回我讓他多帶一些回來。” 沈安道:“那孜然沒嘗過,明日我便開始試著做?!?/br> 朱元笑得見眉不見眼。 又有新的吃食了,這孜然還是京城那邊的,尋常人就算吃也吃不出來是什么味道,回頭做出來肯定能大賣。 說不定還能去府城賺一筆銀子。 他們這宅院不便宜,欠著人家銀子住起來心里總歸是不踏實的。 大伙兒都喜歡新鮮的東西,往往新東西出現(xiàn)的頭幾天,若是別人等不及了,一擲千金的也不是沒有。 原本那松鼠桂魚沒有與白家合作時,只賣八百銅板,那些買不到的寧愿花一兩多的銀子預(yù)定也要吃。 如今多了起來,倒也有很多人吃,總歸是比不上之前那么好賣。 現(xiàn)在是沒有人愿意花一兩銀子預(yù)定了。 再看那新菜,每次出來都是直接被搶空,先前的麻辣兔丁也有人爭著搶著要買,現(xiàn)在朱元他家莊子里頭東西都齊全了,養(yǎng)了不少兔子,雖說有時候還是供應(yīng)不上,卻也不像之前那般,一堆人搶著要。 那些人的心理江雨秋都懂。 于是她又說了一句:“這孜然不好弄吧?” 朱元想了想,才說:“肯花銀子,也是好弄的,只是這東西是從波斯那邊傳來的,多了肯定就沒有,不過賣貴些,想來也不會用那么多?!?/br> 江雨秋心里頭有了底。 都說一孕傻三年,不過江雨秋懷孕后卻半分沒有變傻。 只是在沈安面前會有些小情緒,那也是因為她心里頭比較依賴他,有什么都與他說,沈安也樂意縱著她,差點將她寵的無法無天。 江雨秋想了想,道:“咱們不如這樣,也不用日日都賣,賣得貴些咱們鎮(zhèn)上的人哪有那么多銀子買?咱們可以這般,每逢五去府城賣,逢十在鎮(zhèn)上賣,咱們這金玉樓,原本還離不開沈安,如今有了暖鍋,只消把底料做好,也不是走不開的?!?/br> 朱元想著,“這樣也好,咱們可以賣得貴一些,可如果咱們?nèi)杖召u,賺的銀子倒也有不少?!?/br> 江雨秋便問:“孜然一兩多少銀子。” 一兩也就一小包,用不了多久。 這東西波斯傳過來的,就算當(dāng)?shù)刭u的便宜,可幾經(jīng)周折,那些胡商跨越了大漠拿到他們中原來賣,可不得貴不少銀子? 朱元回答道:“這么一小包估摸著要五百銅板,若是量大,得從旁人那邊轉(zhuǎn)兩道賣,更貴了。而且這孜然還沒種子,都是處理好了拿過來,那些個胡商狡猾得很。” 江雨秋只說:“畢竟人家來一趟不容易,若是運(yùn)氣差些,說不定還會丟了命。” 說著,她頓了頓,“我想著,若是每隔五日賣一次,那些身上有銀子卻又舍不得買的,知曉若下次再要來買,又要等上好幾日,還不一定買的著,那可不一咬牙就買了?” 她想起來,上一世她在孟府做繡品也能攢些銀子,不多,不過攢下來只等她每月能出一次門的日子,能在京都買些想要的東西。 她喜歡錦繡齋的繡品,特別是那桃花模樣的帕子,繡的栩栩如生,比她的繡工好了不知道多少,這么一方帕子就要二兩銀子。 雖說這絲綢做成的帕子,繡工又這般精致,二兩銀子一點兒也不貴。 只是那會兒孟九已經(jīng)對她冷淡,除去屋里的嬌妾,外頭還有外室,吳氏掌中饋,刻意克扣她的銀錢,除去必要的開銷,基本不剩什么了。 她一個月也就能攢下三百個銅板,運(yùn)氣好能有五百,畢竟吳氏時時刻刻都盯著她,一會兒讓端茶遞水,一會兒讓捏肩捶腿,明明有丫鬟婆子,偏要她這個做兒媳的伺候,像是讓旁人伺候掉分一樣。 她只能慢慢的做,好在她繡工好,一個月也能攢下三百多個銅板。 一方帕子可要攢大半年。 若平常,她是瞧都不會瞧一眼的,可那鋪子說,這帕子是陳小娘繡的,量不多,她還要繡旁的繡品,沒個月也就那么一兩方。 那日江雨秋去的時候,正好趕上陳小娘剛送帕子過來,當(dāng)即便有人出了一兩買下,還給了陳小娘幾十個銅板的辛苦費(fèi)。 眼瞅著剩下一方要賣完,江雨秋實在是喜歡的緊,她不能常出門,又不知道下次再能趕上是什么時候,索性就咬牙把這帕子買了下來。 買了之后心疼了許久,可心里頭喜歡得緊。 她便學(xué)的有模有樣,一個月少賣些,沈安也不至于那么累,還能賺到不少銀子,何樂而不為? 朱元笑著說:“還是嫂子腦子好使,換我,壓根就想不到這些,沒的還要累著沈大哥?!?/br> 江雨秋笑著沒有說話。 不過她心里頭又想了不少,上一世買個帕子都如此艱難,如今雖說買個二兩銀子的好布料做衣裳她也是會心疼的,可沈安卻毫不心疼,說買就買。 如今她也是習(xí)慣了。 也不知沈安哪里來的歪理,說什么懷孕了吃穿住行都得講究,提前把所有銀子拿出來給李老爺也就罷了,自己穿著普普通通的布料說是他常年在廚房,沒必要穿那么好。 可她自己何嘗不是? 懷著孕又不怎么出門,頂多在院子里頭走動走動,貼身的衣物買好的也就罷了,連外袍沈安也講究,偏要買好的。 買下來了她也無法,只能由著他去,總不能買回來供著一次也不穿。 男人克扣也有煩惱,太過大方,還是煩惱。 這可把江雨秋愁的。 不過好在他們家能賺不少銀子,去布莊李少爺也會給他們便宜一些,說是下次做菜時多放些rou就好。 這可把江雨秋弄得哭笑不得。 兩日后,沈安查了賬目,銀子也夠了。 他便去了李家,正好李老爺也在。 沈安將九百兩銀子遞過去,“加上之前的定金,一共是一千兩,我娘子懷孕了,先住進(jìn)來,回頭每月至少帶二百兩銀子去?!?/br> 李老爺當(dāng)即道:“倒是不用這般,若是手頭緊,慢些不著急的?!?/br> 李老爺笑呵呵的,原本就說好了的,再加上沈明這般年紀(jì)就考中秀才,他自然是想結(jié)交的,沒過兩日就說若是想先搬進(jìn)去也無妨。 沈安自然是不同意。 沈安卻正色道:“自然是按照先前說好的來,也多虧了你愿意給咱們家緩緩,這宅院我娘子當(dāng)真是喜歡?!?/br> 兩人寒暄過后,李老爺當(dāng)時就想坐馬車去府城兒子那邊,不過沈安瞧著天色晚,說是讓他先收拾,過兩日搬進(jìn)來也無妨。 這宅院里頭常有人打掃,就算是沒怎么用的屋子里面也是干干凈凈的,知曉沈安要買也快湊齊銀子,李老爺也不常住,偶爾回來一趟與老友下下棋,在屋子里頭住一兩日,也沒放太多東西。 臨走前將宅子又里里外外清掃了一遍,第二日在金玉樓用過飯才去府城那邊,還特地與沈安說了一聲,隨時可以去,將鑰匙也給他了。 沈安想著,當(dāng)然是越早越好,那逼仄的小院里頭,實在是不夠住,不能委屈江雨秋。 江雨秋也不著急,沈安回去時還早,便與她說了這事。 一般沈安走了,金玉樓里頭也沒那么忙,也用不上朱元,他便喊來家里頭兩個壯實的仆從,準(zhǔn)備過來搬東西。 不過這會兒也不是早上,朱元這人也有些迷信,隨手翻了翻黃歷,“喲,今日不算太合適,你們瞧,明日是個好日子,瞧著也不會下雨,也沒必要這么著急?!?/br> 沈安是一刻也忍不了他與江雨秋溫存時被弟弟們打斷的場面,又看向江雨秋:“今日去吧?!?/br> 江雨秋點點頭,“說起來我也有兩日沒怎么出門,不如讓他們用馬車將東西載過去,你與我一起走走?順便悄悄還有什么要添置的,正好要經(jīng)過集市?!?/br> 沈安道:“也好。” 朱元雖然信這些,不過見他們二人有些心急,便沒有再說什么,讓自家仆從幫著將那些箱籠搬上馬車。