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“每位選手在上輪比賽的前一名可對本位選手行使指定食材的權(quán)利,第一名被指定食材的權(quán)利由上輪比賽的第四名行使,其他兩位選手分別行使出題權(quán)?!?/br> “比賽規(guī)則宣布完畢,現(xiàn)在,請我們比賽的四強出場!” 【……我好懵?!?/br> 【你們都聽懂了嗎?】 【剛來,剛才發(fā)生了什么?】 【日常聽不懂規(guī)則?!?/br> 【管你聽不聽得懂, 看就完了!】 【沒錯,看著看著就懂了?!?/br> 鏡頭給到進場的四位選手。 以時冉為首的四人走到臺前,時冉走到廚桌后就位,上一輪比賽的第四名范依然走到她身邊,為她指定第一輪的做菜食材,其他兩人坐在了旁邊的等待區(qū)等候。 看得出來,范依然在比賽之前也對時冉有過一番了解,知道她經(jīng)常做雞魚蝦蚌之類的rou類,特意避開了這些在華夏餐桌上常見的食材,慎之又慎地為她選擇了一份草莓。 算是鉆了星際人不把水果蔬菜主食分類的空子,她選了這個,時冉就只能以草莓為主,不可以做出一道不相干的菜,然后把草莓擺在旁邊當裝飾。 選手只能選定主食材,配料還得時冉自己加。 時冉看著范依然給自己挑出來的草莓,搖頭輕笑。 要是把這一堆甜甜的草莓給一個只精通華夏美食的大廚,可能他真的會被難到。 可時冉是誰? 她是野路子出身的美食博主,之前風靡一時的各種ins風草莓慕斯做的可是無比拿手。 所以時冉在星網(wǎng)上買了一堆工具,又買了奶油芝士和做蛋糕胚的材料。 這就開始做甜甜的小蛋糕了。 時冉先把軟化好的奶油芝士放到玻璃碗里面搗碎,再放入適量的白砂糖,攪拌到順滑為止。 然后時冉拿出來了范依然給她選好的一小桶草莓,清洗干凈,把綠葉摘去后放到榨汁機里,同時倒入純牛奶,榨汁。 幾分鐘后,紅彤彤的草莓變成了馬卡龍粉色的汁。 時冉把濃汁過濾到奶油芝士里面,粉色的草莓汁和純白的奶油混合在一起,看起來頗為夢幻。 時冉用攪拌器把奶油和草莓汁攪拌均勻,然后拿出了一些淡奶油。 用攪拌器把淡奶油打成有紋路又順滑的模樣,再往里面加入剛剛拌好的草莓芝士糊糊,攪拌均勻,就得到了半玻璃盆的淡紅色奶油,草莓的清甜和奶油的香甜混合在一起,無論是聞起來還是看起來都非常有食欲。 時冉在做蛋糕胚的時候特意加進去了草莓汁,所以烤好的蛋糕胚也是淡淡的粉色。 開始做蛋糕之前,時冉去網(wǎng)店里預訂了一個圓柱形,上下無底的模具,這時候剛好給送過來。 時冉用模具丈量,切下合適大小的蛋糕胚,蛋糕胚就在模具的最底下放著,上面倒上厚厚滿滿的一層草莓慕斯糊糊,放入極速冷凍箱冰凍二十分鐘。 拿出來后,時冉把模具拿開,眾人就看到了一個粉色的蛋糕雛形。 時冉往上面擠了些奶油小花做裝飾,然后用巧克力醬畫上了青廚大賽的logo,最后在蛋糕上放一圈小巧可愛的草莓。 一個美味的草莓慕斯就做好了! 時冉按響結(jié)束鈴后,主持人走上臺前。 “哇!真是非常精致可愛的小蛋糕呢!”她看向范依然,“那就先采訪一下我們的出題者范依然選手?!?/br> “你認不認同時冉選手做的這個蛋糕呢?” 范依然奇怪地看向她:“我為什么不認同?”大家不都看到了嗎,草莓絕對在這個蛋糕里占主要地位,她能有什么不認同的。 這個主持人怎么奇奇怪怪的。 范依然不懂黃恬的用意,黃恬也不懂她。 她明明把挑刺的機會都放到這人面前了她還不知道把握住機會? 她的腦子是用這團草莓糊糊做的嗎?! 黃恬表面上還是和和氣氣地笑著,讓機器人把蛋糕分好,分別送給各位評委。 雖然蛋糕是星際人常吃的一種甜品,但時冉做出的蛋糕還是與他們平時吃到的不太一樣。 她做的草莓慕斯好像少了一些甜膩,多了一絲水果的清香。 讓人在回味的時候感受到的不是發(fā)齁,而是清冽的果香,這讓不愛吃甜的人也能多吃幾口,然后滿心都是恰到好處的甜帶來的歡喜。 所以這輪比賽,評委打分時雖然沒有出現(xiàn)像上一輪一樣大片的滿分,卻基本上全都給出了高分。 畢竟,誰能對著可可愛愛清清甜甜的草莓慕斯打低分呢? “本次比賽時冉選手的第一輪得分939!接下來我們請普諾迪斯選手來為時冉選手出下一輪的題目?!?/br> 普諾迪斯走到臺前,接替了范依然的位置。 “我給出的菜品主題是:一個胖子的獨白?!?/br> 黃恬聽到后一怔,而后一笑,終于有個上道的了,出一個這么抽象的題,到時候不管時冉做成什么樣,普諾迪斯都能說出她的不對來。 不愧是第二名,就是有野心。 時冉倒是沒有黃恬想的那樣一頭霧水。 她聽到普諾迪斯給的題目,思維就發(fā)散到了一堆rou菜上,高熱量高脂肪最能讓人發(fā)胖。 最后,時冉把目標鎖定在了一個徽菜——胡氏一品鍋上面。 胡氏一品鍋菜如其名,是把以豬rou為主的幾個菜層層疊疊地放到同一口鍋里烹制的菜品。 --