時冉心想，前面做的兩道菜要么是重甜，要么是重油，也該做一道清淡爽口的菜給評委們清清腸道了。

    這個題目來得簡直是剛剛好，不知道讓林濤聽到時冉的想法他會作何感想。

    時冉把鮮蝦仁，雞蛋，小蔥和一些簡單的調(diào)味料準(zhǔn)備好。

    小蔥切成蔥花，鮮蝦仁清理干凈放入碗中，加入少許鹽，洗去蝦仁表面上的粘液，讓蝦仁更Q彈清脆，然后把蝦仁上的水全都吸干凈。

    然后就是腌制蝦仁，把鹽和淀粉等放入碗中，均勻地按壓在蝦仁上。

    腌制片刻后，就可以往鍋里倒上水燒水了，水燒到沸騰時，時冉就把蝦仁放下去，大約煮上十幾秒就可以撈出來備用。

    再把雞蛋打好，放入蔥花和鹽，攪拌均勻，再往里面加入剛剛準(zhǔn)備好的蝦仁，把蛋液均勻的覆蓋在蝦仁上面。

    往炒鍋里倒油燒熱，燒到七分熟后，倒進(jìn)去剛剛拌好的雞蛋和蝦滑，中火炒熟。

    最后出盤，黃澄晶瑩的滑蛋蝦仁，上面撒上一點嫩綠的蔥花點綴。

    簡單的一盤菜就做好了。

    時冉按響結(jié)束鈴，黃恬緊接著走到臺前。

    “好，親愛的觀眾朋友們，我們的時冉選手已經(jīng)完成了她的第三輪也就是最后一輪的菜品?！睂?dǎo)播間的鏡頭給到那一盤菜，“現(xiàn)在就請時冉選手為我們介紹一下這道菜吧。”

    時冉卻是一笑，道：“我想，沒有什么比親自吃到這道菜更能感受到Q滑香軟四個字?！?/br>
    “好啊，看來時冉選手對自己的菜品很有自信啊，那我們話不多說，直接請評委老師們品評?！?/br>
    滑蛋蝦仁并沒有很特殊的擺盤方式，所以小機(jī)器人直接把滑蛋蝦仁分成數(shù)十份，分給了各位評委品嘗。

    滑嫩的雞蛋伴隨著Q彈的蝦仁被吃到嘴里的那一刻，無論是評委，還是味覺共享的觀眾，都感受到了及其鮮香清爽的感覺。

    大家不由都眼神一亮。

    尤其是已經(jīng)連吃了兩輪相對較膩的菜之后，得到的簡直是一種極致的享受。

    【我不會說話了，只會臥槽……】

    【沒看錯的話，她只用了三種食材和幾個調(diào)料吧？這都能做出來這么還吃的東西？】

    【終于有一個我能看懂的菜了，今天晚上就安排上！】

    【不說了家人們，現(xiàn)在已經(jīng)開始做了！】

    ……

    現(xiàn)場已經(jīng)進(jìn)入了打分環(huán)節(jié)。

    “恭喜時冉選手在本次車輪戰(zhàn)的第三輪獲得966分！三輪總成績?yōu)?846分！”

    “接下來請時冉選手進(jìn)入出題區(qū)，請下一位選手普諾迪斯進(jìn)入做菜區(qū)準(zhǔn)備?！?/br>
    “好的觀眾朋友們，您現(xiàn)在收看的是普諾迪斯的車輪戰(zhàn)現(xiàn)場，現(xiàn)在，有請時冉選手為普諾迪斯指定菜品主食材！”

    第63章 一個普普通通的二更 西方菜

    時冉早就想好了要給普諾迪斯指定的食材, 她特意避開了鵝肝、牛rou和馬鈴薯這些在西方菜中常見的食材，選了一個星際最廣為人知的菜品里面的食材之一——番茄。

    番茄作為配菜出現(xiàn)很常見，但作為主食材, 除了星際人司空見慣的番茄炒蛋和番茄湯之外, 好像沒有其他大的用處。

    所以時冉這是實打?qū)嵉貫槠罩Z迪斯出了一道難題。

    顯然這讓普諾迪斯陷入了糾結(jié), 做的太大眾, 評委給分肯定不會高，但做的偏門一點, 普諾迪斯又實在想不起來有哪種菜品是以番茄為主食材的。

    糾結(jié)了一番，普諾迪斯選出了一道菜——普羅旺斯?fàn)Z菜。

    燴菜包含很多種食材, 西紅柿就是其中一種, 普諾迪斯打算提高西紅柿在燴菜中的占比, 以達(dá)到切合題意的目的。

    燴菜需要的食材有很多，其中最為重要的無疑是西紅柿, 茄子, 西葫蘆和甜椒等。

    此外，還要用到一些奶酪，橄欖油之類的調(diào)味品。

    把蔬菜切成丁或片備好, 蒜之類的佐料也準(zhǔn)備好。

    然后普諾迪斯把這些食材該炒的炒, 該燜的燜，該過油的過油, 都弄熟之后，再把它們交替零散地放到盆里，形成一幅五彩斑斕的畫面。

    這時，他又拿出幾個西紅柿，快速地將其做成番茄醬，倒入盛有食材的碗里, 小火慢煮十幾分鐘。

    趁著鍋熱，普諾迪斯又往里面加入黑胡椒，奶酪，等奶酪都化開之后，普諾迪斯就關(guān)了火，這道菜就算完成了。

    普羅旺斯?fàn)Z菜并不難吃，甚至幾種味道各異的菜匯合在一起，還會產(chǎn)生化學(xué)效果，催生更美味的味道，配著頂層的一小層奶酪吃，更是別有一番風(fēng)味。

    可大部分評委都有著華夏基因，有一個華夏胃，雖然也感覺這道菜不錯，可就是說不上是哪里不對勁。

    當(dāng)然，吃的習(xí)慣并且非常喜歡的評委和觀眾也大有人在。

    評委品嘗完之后就開始打分，依舊是身為主持人的黃恬公布了普諾迪斯的得分情況：“恭喜普諾迪斯選手，本輪得分929！”

    下一輪是林濤為普諾迪斯出題，他給出了一個非常雞賊的題目：“我要求菜品的口感為香甜軟糯。”

    連時冉聽到他出的題都有些驚訝，畢竟這個題目在一定程度上是和時冉遇到的題目“Q滑香軟”是類似的，加上時冉已經(jīng)做了蛋糕、滑蛋蝦仁，那么留給普諾迪斯發(fā)揮的空間就會更少。

    但比賽規(guī)則上又沒有“禁止對不同的選手出相似的題目”這一項。

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