時(shí)聞家里有七頭懷孕的母牛，更不敢冒險(xiǎn)。

    他忙了半上午，總算把牧場(chǎng)里的工作忙完。

    中午十一點(diǎn)多，他提著盒裝點(diǎn)心敲響了傅蒙家的門(mén)。

    傅蒙的老婆常青青過(guò)來(lái)開(kāi)門(mén)，見(jiàn)他提著點(diǎn)心，責(zé)備道：“你來(lái)就來(lái)，總那么客氣干嘛？”

    時(shí)聞：“朋友給我的特產(chǎn)，帶過(guò)來(lái)讓你們嘗嘗?！?/br>
    “你自己吃啊，餓的時(shí)候填補(bǔ)點(diǎn)。”常青青看著他，“怎么感覺(jué)你這個(gè)月又瘦了？”

    時(shí)聞舉著手展示自己的手臂，笑道：“那倒沒(méi)有，只是肌rou更緊實(shí)了。”

    時(shí)聞進(jìn)了院子，傅蒙正在院子的一角燉rou。

    鍋是臨時(shí)架起來(lái)的大鐵鍋，底下的粗木柴正熊熊燃燒著，大鐵鍋內(nèi)奶白的湯汁翻滾不息。

    隨著湯汁的翻滾，濃郁的rou香味飄得整個(gè)院子都是。

    時(shí)聞深深吸了一口香味：“這rou燉多久了？也太香了吧?！?/br>
    傅蒙：“早上七點(diǎn)多宰的，八點(diǎn)多就燉上了，燉到現(xiàn)在，隨時(shí)可以吃了?！?/br>
    傅蒙蹲在鍋邊朝時(shí)聞笑，他一雙兒女分別趴在他左右兩肩，看到時(shí)聞，兩個(gè)小朋友表現(xiàn)得有些靦腆。

    正說(shuō)著，常青青拿了不銹鋼托盤(pán)過(guò)來(lái)，將鍋里熱騰騰的rou盛在托盤(pán)中。

    時(shí)聞趕緊過(guò)去幫忙。

    傅蒙家燉羊rou，里面滿滿當(dāng)當(dāng)全是大塊大塊的羊rou，不見(jiàn)一點(diǎn)配菜。

    時(shí)聞端著托盤(pán)，常青青往上面舀rou。

    被燉得軟爛的大塊rou，盛起來(lái)的時(shí)候還顫悠悠地動(dòng)著，光看這個(gè)景象，就知道它有多軟嫩彈牙。

    羊rou實(shí)在太多了，最后還是傅蒙跟時(shí)聞抬著托盤(pán)抬進(jìn)飯廳。

    常青青則端著一大桶奶白的湯，帶著兒女進(jìn)屋。

    進(jìn)了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃rou，喝湯。

    時(shí)聞先喝了一口湯。

    羊湯濃白鮮美，里面的鹽跟胡椒粉放得恰到好處，美味得粗獷而結(jié)實(shí)，一口喝下去，除了滿滿的鮮美rou味，別的什么也沒(méi)有。

    一口湯咽下去，時(shí)聞鼻尖的熱汗都激出來(lái)了。

    他忍不住又喝了一口。

    傅蒙用勺子將一大塊rou舀到時(shí)聞碗里：“別光喝湯，吃rou。”

    時(shí)聞連忙用雙手端著碗去接。

    常青青則將一大碗青色的韭菜花醬放到時(shí)聞面前，示意他自己抹：“嘗嘗我們自家做的韭菜花醬，配著羊rou吃可好吃了。專(zhuān)門(mén)為了這韭菜花醬宰的羊。”

    時(shí)聞驚奇地看韭菜花醬一眼，有點(diǎn)不太明白，這綠糊糊的醬哪來(lái)這么大的魅力？

    今天燉的羊是半大的羯羊，rou燉得有點(diǎn)收縮，正好露出里面的骨頭，讓時(shí)聞得以抓著骨頭啃。

    他先咬了一口羊rou。

    這是傅蒙自家養(yǎng)的羊rou，里面一點(diǎn)膻味都沒(méi)有，只有nongnong的奶香。

    一口咬下去，豐盈的汁水迸濺出來(lái)，羊rou肥腴而軟嫩，像是能在口腔中化開(kāi)，極致的鮮美直接沖擊了時(shí)聞的大腦。

    清燉羊rou里面什么都沒(méi)加，只有淡淡的鹽味。

    然而，那點(diǎn)鹽味就已經(jīng)足夠烘托出羊rou的美味。

    時(shí)聞低頭看了羊rou一眼。

    如果外面賣(mài)的羊rou都是這個(gè)品質(zhì)，恐怕就沒(méi)有人會(huì)不愛(ài)吃羊rou了。

    他又咬了一大口，然后學(xué)著傅蒙他們的樣子，用勺子舀了一小勺韭菜花醬，薄薄地涂抹在羊rou上面。

    他以為自己會(huì)吃不慣這個(gè)味道，只敢輕咬一口，先嘗試一下。

    沒(méi)想到，韭菜花醬配羊rou，比他想象中要香多了。

    韭菜花略咸，那點(diǎn)咸鮮的滋味充分激發(fā)了手把rou的味道，清燉羊rou的rou味跟來(lái)自植物的鮮辣碰撞，加上發(fā)酵所產(chǎn)生的咸香，羊rou的香跟韭菜花的香纏繞，每一層的香味都在口腔中充分展開(kāi)，又在汁水中層層遞進(jìn)，互相成就，香味濃烈而綿密，rou與菜達(dá)到了極佳的平衡。

    哪怕時(shí)聞平時(shí)不怎么吃這種味道比較刺激的食物，也不由發(fā)出滿足的贊嘆。

    時(shí)聞：“嫂子，你們家的韭菜花醬好好吃??！”

    “你喜歡等會(huì)兒帶點(diǎn)回去?！背Ｇ嗲嘁е鴕ou笑，“我看你朋友圈，你家牧場(chǎng)上不是開(kāi)滿了韭菜花嗎？你要是喜歡，可以自己做一點(diǎn)?！?/br>
    時(shí)聞心動(dòng)了一下，很快反應(yīng)過(guò)來(lái)：“這個(gè)難嗎？我做飯的水平比較一般?！?/br>
    常青青：“說(shuō)難不難，就是有幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)。我有點(diǎn)說(shuō)不清楚，你要真想做，我去你那教你做好了，順便去你家牧場(chǎng)摘點(diǎn)韭菜花，行不？”

    傅蒙家在這邊定居，家里只有一個(gè)很小的牧場(chǎng)。

    他們家要放牧的話，大部分時(shí)候得將牲畜趕到外面的山野中去放牧。

    國(guó)家已經(jīng)實(shí)行退牧還草很多年了，本地有大牧場(chǎng)的人家也不多，大多數(shù)人都只有小牧場(chǎng)。

    時(shí)聞滿口答應(yīng)：“這有什么不行的？嫂子你盡管去，反正那么多韭菜花，消耗不完下個(gè)星期就謝了，也挺可惜?！?/br>
    常青青爽朗笑道：“那我可當(dāng)真了，明天帶上麻袋找你去?！?/br>
    傅蒙躍躍欲試：“我跟你嫂子一起去。年年的韭菜花醬都吃不夠，今年多腌一點(diǎn)?！?/br>
    時(shí)聞自來(lái)到這邊起，就沒(méi)少麻煩他們夫妻倆。

    一點(diǎn)韭菜花的事，時(shí)聞自然不可能拒絕。

    傅蒙夫妻說(shuō)來(lái)就來(lái)，第二天還真拿著大袋子，帶著放暑假的兒女，揣著帶梳齒的鐵皮斗，到時(shí)聞家牧場(chǎng)里摘韭菜花。