為什么jiejie身邊總是出現(xiàn)一些心懷鬼胎的壞男人？

    這是她今天跟著先生學(xué)的一個(gè)新詞，心懷鬼胎。

    圓圓瞪著眼前的男人，jiejie長得好看，頭腦又聰明，就是對(duì)人太沒有警惕心了，她要代表小吃攤保護(hù)好jiejie。

    祝南星從火房出來，高興地說道：“圓圓回來了，這是何田哥哥。剛剛我在早市買了好多菜，是他幫我一起拿回來的。你坐著陪哥哥聊聊天，我先做飯，一會(huì)兒咱們吃大餐！”

    祝南星要嘗試還原21世紀(jì)她眼中魚類最好吃的做法——麻辣烤魚！

    這魚足夠大，剛好夠三個(gè)人吃的分量，這也是為什么她邀請(qǐng)何田留下了吃午飯的原因，畢竟浪費(fèi)是可恥滴！

    她從木桶里取出一條活蹦亂跳的大海魚，用手上的大木勺把它敲暈，然后生疏地處理著魚。

    祝南星畢竟也不是什么都會(huì)的五星大廚，在現(xiàn)代她都是讓賣魚的人幫她處理好帶走的，她本來是想把三條魚都放在麻辣燙里，為了保證新鮮，就沒讓人家給她處理，結(jié)果現(xiàn)在突發(fā)奇想要吃烤魚，就只能自己動(dòng)手解決了。

    把內(nèi)臟處理干凈后，她把魚頭和尾巴剁掉，在魚的背部用刀劃上幾個(gè)口子，這樣方便入味兒，然后用清水將魚仔仔細(xì)細(xì)地清洗干凈。

    她把清洗好的魚放在碟子上，倒入適量的料酒和少許食鹽，用手給魚先生來了個(gè)全身“馬殺雞”，開瓢的肚子也不要放過。

    接著把切好的蔥絲和姜絲放入碟中，蓋上布腌制十五分鐘。

    等待的過程中，她把蓮藕和土豆切片，萵筍切條，把這些配菜放到一個(gè)新的碗里備用。

    看時(shí)間差不多了，她往魚身上撒了些孜然粉和花椒，用手按摩魚身，讓調(diào)料和魚rou充分融合。

    打三個(gè)雞蛋，兌入一碗面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笸磕ǖ胶ｔ~上。

    熱鍋倒油，將海魚炸透至兩面金黃后撈出。

    換一個(gè)鍋，將麻辣燙紅油湯料倒入，加熱至guntang冒泡，下入剛剛準(zhǔn)備好的配菜和豆制品，時(shí)不時(shí)用鍋鏟攪拌一下。

    等到配菜熟的差不多了，她把剛剛炸好的魚下入鍋中，加入大量的紅辣椒和麻椒和大料等，關(guān)至小火慢燉。

    她突然想到，她家麻辣燙的裝備剛好也能用來吃烤魚。

    于是把其中一個(gè)麻辣燙的鍋推出來，放柴燒火，鍋熱的差不多時(shí)連魚帶湯全部倒入麻辣燙鍋里，這樣一份烤魚就做好了。

    古代沒有烤箱，她全部是按照自己的理解烹飪的，也不知道會(huì)不會(huì)翻車。

    盛好三碗米飯，她把車推到小院，驚訝地看到剛剛還對(duì)何田怒目而視的圓圓，一頓烤魚的功夫就和他親如兄妹了。

    “南星姐，你來了！”圓圓跑到她身邊幫她推車，“何田哥哥剛剛正給我講陳國大詩人于照的故事呢。”

    “以人為鑒可以知得失，以史為鑒可以知興替。一定要好好學(xué)習(xí)歷史，了解過往經(jīng)歷，才能珍惜當(dāng)下。 ”她感嘆道。

    何田聽到她這么說，不由對(duì)她高看一眼，并對(duì)她說的話頗為認(rèn)同。

    “不說這些了，先吃飯。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！弊Ｄ闲前芽曜舆f過去。

    “這是何物？”何田自認(rèn)自己算得上見識(shí)廣的人，但是看到面前紅糊糊一片還冒著熱氣的食物，他還是發(fā)出了疑惑。雖然這個(gè)味道真的很香。

    “這是烤魚呀，剛剛告訴過你的。”

    “烤魚？”

    他印象中的烤魚，應(yīng)該是把魚穿在樹枝上，用火烤熟，撒點(diǎn)鹽粒就可以吃了，據(jù)說陳國和吳國打仗時(shí)，士兵們?yōu)榱搜a(bǔ)充體力，會(huì)吃這種烤魚，不僅有很濃的一股魚腥味，而且魚rou沒有味道，像在吃布料，撒上的那些鹽粒也聊勝于無。

    所以當(dāng)祝南星邀請(qǐng)他吃烤魚時(shí)，他的內(nèi)心是拒絕的。如果不是想要結(jié)交祝南星，他也不會(huì)答應(yīng)留下。

    小孩子的直覺有時(shí)候還是很準(zhǔn)的，圓圓見到何田的第一眼就覺得這個(gè)人是有備而來。確實(shí)，何田早就知道祝南星是誰，也知道她開的小吃攤有多紅火。正因?yàn)槿绱?，他才?huì)出現(xiàn)在這里。

    “發(fā)什么呆？吃呀?！弊Ｄ闲且苫蟮乜粗?/br>
    他拿起筷子把紅辣椒扒開，露出下邊炸的金黃酥脆的魚。用筷子輕輕夾起一小塊魚rou，放入嘴中。

    首先感受到的就是辣，紅辣椒的辛香混著花椒的麻味，像兩只小精靈在他舌尖上自在地起舞。

    他的額頭上一下子就掛了汗珠，只想盡快把魚rou咽到肚子里去，結(jié)果上下牙一碰，酥脆的魚皮嘎吱作響，一股濃厚的rou香在他嘴中爆開，這是油炸的香味。

    祝南星看他表情呆呆的，張口解釋道：“為了讓魚rou入味，我提前把它炸過一遍了?，F(xiàn)在可能辣味還沒有入進(jìn)去，你可以先吃點(diǎn)兒魚下邊的菜，等過一會(huì)兒，紅油湯底的味道完全浸到魚rou里，才是最好吃的時(shí)候。我可以就著魚吃兩碗大米飯?！?/br>
    她用鍋鏟把魚翻了個(gè)個(gè)兒，露出底下的配菜。

    何田長長地呼出一口氣，他本以為吃辣是一種痛苦，但是這份烤魚卻讓他有些上了頭。

    明明魚里沒有酒，他卻醉的像條狗。

    他夾起一筷子豆皮，直接塞入嘴里，辣椒的氣味直接沖到了他的頭頂。那一瞬間，他覺得自己從來沒這么清醒過。

    “豆皮比較吸湯汁，不用怎么煮就已經(jīng)很入味了?！?/br>
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