草魚(yú)刺多，陸如音擔(dān)心葉老教授把自己卡著了，于是便把細(xì)小的魚(yú)刺全都剔出去，只留下中間一根主刺，同樣又故意燜了很久，讓魚(yú)rou酥酥爛爛的。

    小蘑菇和溜白菜也全都低鹽少油，也是為了照顧葉老教授的牙口和身體。

    燒魚(yú)塊的香氣很快從廚房傳到主屋，葉予安是蘇州人，家里人在吃食上講究又精致，但他本人對(duì)食物的要求卻一向不高，只要能吃就行。

    但是這燒魚(yú)塊的香氣卻讓他不禁有點(diǎn)期待。

    “開(kāi)飯了，開(kāi)飯了。葉教授，這是我們陸知青，寧州人。今天這桌子菜都是她做的。”

    陳東方熱絡(luò)地介紹著。

    “小陸，這是城里來(lái)的葉教授?！?/br>
    陸如音有點(diǎn)傻眼。

    她敢用王者榮耀里的英雄碎片打賭，葉予安不超過(guò)二十五歲。

    陸如音以前學(xué)校里的教授最年輕的也得三十五歲以上，大多數(shù)都得四五十歲，也有六七十的。

    “有勞陸知青和大隊(duì)長(zhǎng)了?！比~予安笑笑。

    陸如音卻有點(diǎn)后悔，早知道葉教授就是葉予安，是一個(gè)牙口健全的年輕人，她就不把鴨子做的那么酥了，炒鴨子她還是喜歡有點(diǎn)嚼頭的。

    飯吃到一半的時(shí)候，陳東方問(wèn)道：“葉教授，上面領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)你是來(lái)這里研究動(dòng)物的，是動(dòng)物學(xué)家，這動(dòng)物學(xué)家是啥意思？你們平時(shí)都干點(diǎn)啥？”

    “我們是研究動(dòng)物們的生理和生態(tài)，不過(guò)我這次來(lái)咱們生產(chǎn)隊(duì)主要是為了保護(hù)鐮翅雞。我們團(tuán)隊(duì)得到消息，有人在附近的山林里發(fā)現(xiàn)了野生鐮翅雞的蹤跡，所以我先來(lái)看看情況，過(guò)幾天我的助手也會(huì)來(lái)?！?/br>
    陳東方聽(tīng)得一頭霧水。

    “雞？嗨呀，葉教授你們城里人真有意思，雞有啥可保護(hù)的？咱們這山上的野雞可多啦，就是一個(gè)個(gè)比狐貍還狡猾，不好抓吶?！?/br>
    “鐮翅雞是咱們國(guó)家的瀕危物種，而且只有咱們國(guó)家和蘇聯(lián)才有這種動(dòng)物。如果不好好保護(hù)，以后很可能就滅絕了。”葉予安解釋。

    但是很明顯他和陳東方大隊(duì)長(zhǎng)不在一個(gè)頻道上。

    “這么說(shuō)，你不是來(lái)幫咱們生產(chǎn)隊(duì)的老黃?？床。夏肛i下崽的？”陳東方臉色有點(diǎn)難看。

    第23章 下鄉(xiāng) 　　　　“這個(gè)我當(dāng)然也要管。雖……

    “這個(gè)我當(dāng)然也要管。雖然我不是獸醫(yī), 但是一般家禽家畜如果出了什么問(wèn)題，我也是能看看的?！比~予安有點(diǎn)尷尬，筷子夾著一塊鴨脖子不知道吃還是不吃。

    “我就說(shuō)嘛, 山上那些野雞有啥可保護(hù)的，還是咱的老黃牛要緊?！标悥|方的臉色這才好看一點(diǎn)。

    生產(chǎn)隊(duì)里有一位赤腳大夫姓郭, 據(jù)說(shuō)祖上在京城當(dāng)過(guò)郎中, 于是大家都叫他郭郎中。郭郎中五十幾歲, 老婆孩子幾年前被泥石流壓死了，此后郭郎中便沒(méi)有再娶，成為村子里的鰥夫。葉予安便被安排到郭郎中家暫住, 因?yàn)樗覜](méi)有女眷，還有空房，比較方便。

    郭郎中家和知青宿舍全都在生產(chǎn)隊(duì)東邊，于是陸如音和葉予安便結(jié)伴回去。

    “生產(chǎn)隊(duì)的溫飽問(wèn)題雖然基本上能解決，但是鄉(xiāng)親們的營(yíng)養(yǎng)健康還存在問(wèn)題，家畜們也長(zhǎng)得不太好，所以陳隊(duì)長(zhǎng)才更關(guān)注老黃牛和老母豬?！?/br>
    回去的路上陸如音解釋。今天這頓飯委實(shí)有些尷尬，前半頓葉予安被奉如上賓，后面卻一直在坐冷板凳。

    “我明白。陳隊(duì)長(zhǎng)也是為了鄉(xiāng)親們。”葉予安點(diǎn)點(diǎn)頭, 順便笑著和路過(guò)個(gè)幾個(gè)孩子打了招呼，“其實(shí)我這次來(lái), 不僅是為了鐮翅雞。

    京城里的學(xué)校已經(jīng)有恢復(fù)原態(tài)的苗頭，我想用不了多久, 省城和縣城的學(xué)校也能復(fù)原。但是村子里消息閉塞, 我擔(dān)心這里的村民們還是不重視讀書(shū)寫(xiě)字這些事，所以還想和組織上申請(qǐng)?jiān)谏a(chǎn)隊(duì)開(kāi)辦掃盲班，教大家讀書(shū)識(shí)字, 大人小孩都要學(xué)。”

    葉予安看著幾個(gè)孩子遠(yuǎn)去的背影，白天的時(shí)候他們聊過(guò)天，這幾個(gè)孩子最大的已經(jīng)13歲了，最小的也有7歲。

    都正是應(yīng)該念書(shū)的年紀(jì)，但是卻全連小學(xué)都沒(méi)念完。更可怕的是，村子里的大多數(shù)小孩子也都是這個(gè)情況。偶爾有念完六年級(jí)的孩子，就已經(jīng)算是村子里的高級(jí)“知識(shí)分子”了。

    “你這個(gè)想法當(dāng)然是好的?！标懭缫舯硎菊J(rèn)可，同時(shí)也提出一個(gè)嚴(yán)肅的問(wèn)題，“可是他們哪里有時(shí)間呢？馬上就要秋收，到時(shí)候家里只要能動(dòng)的人都要出來(lái)干活，小孩子們都累得抬不起腰，更別提大人。”

    “這個(gè)問(wèn)題我也有考慮過(guò)。其實(shí)現(xiàn)在鄉(xiāng)親們并不是沒(méi)有時(shí)間，而是缺少學(xué)習(xí)的意識(shí)，如果能在開(kāi)課以前給孩子們培養(yǎng)出學(xué)習(xí)意識(shí)，那么他們沒(méi)有時(shí)間也會(huì)擠出時(shí)間來(lái)?！?/br>
    葉予安感到奇怪，自己不是一個(gè)話多的人。

    前些年他受到保護(hù)，并沒(méi)有吃很多苦，但是周遭的同僚們所遭受到的苦難他卻是真真切切看在眼里，因此養(yǎng)成謹(jǐn)言慎行的習(xí)慣。但是在陸如音面前，他謹(jǐn)慎的習(xí)慣便全都消失不見(jiàn)，腦子里想到什么便立刻說(shuō)出來(lái)。

    道阻且難。

    這是陸如音對(duì)葉予安計(jì)劃的總結(jié)。

    陸如音對(duì)葉予安“讓知識(shí)的光芒普照到祖國(guó)每一寸土地上”的計(jì)劃由衷佩服，但是顯然她自己的思想覺(jué)悟眼下還沒(méi)有那么高，她也不認(rèn)為自己是塊當(dāng)老師的料。當(dāng)年念大學(xué)的時(shí)候她也干過(guò)家教的兼職，但是兩個(gè)月不到就被辭退了，原因是親和力不夠，總把小孩嚇哭。

    --