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正準(zhǔn)備咬下一口的時(shí)候,一抬頭,看見(jiàn)院門(mén)口已經(jīng)走進(jìn)來(lái)四個(gè)人,目光灼灼的盯著他……手里的餅,暗九對(duì)岳將軍和翟副將行了一禮,麻溜的竄到院子里的角落,享受他的早餐去了。 翟晟此時(shí)覺(jué)得,當(dāng)什么副將,到不如來(lái)將軍府當(dāng)個(gè)暗衛(wèi),昨日也不會(huì)只混到那么點(diǎn)東西。 而岳將軍則在思考,這個(gè)餅是哪里來(lái)的,是怎么夾的,臘腸和咸鴨蛋他都有,明天自己試試,能不能夾出和暗九一樣的餅子。 兩個(gè)火頭軍:馬上要見(jiàn)老板了,緊張。 陳素素端著烤制好的蛋黃出來(lái)時(shí),岳振遠(yuǎn)和翟晟正好帶著人走到小廚房門(mén)口。 見(jiàn)陳素素小心翼翼的端著一個(gè)大托盤(pán),岳振遠(yuǎn)順手就接了過(guò)去,快走了幾步,平穩(wěn)的把大托盤(pán)放在了院中的小桌上。 這舉動(dòng)倒是讓陳素素和翟晟都愣了一下,只有小桌旁的石筱玫一邊吃著蛋黃酥,一邊笑瞇瞇的看熱鬧,誒嘿,我?guī)熜趾孟裼悬c(diǎn)開(kāi)竅了。 陳素素對(duì)岳振遠(yuǎn)道了謝,又向兩人問(wèn)了安,三人在石桌旁落座,才詢(xún)問(wèn)兩人來(lái)意。 “這不是今天休息嘛,順便把人給你帶過(guò)來(lái)試試廚?!钡躁芍钢砗蟮膬蓚€(gè)火頭軍,“高個(gè)子的是王奎,矮個(gè)子的是李武,都在軍中當(dāng)值多年了?!?/br> 陳素素看兩人年齡大約都有五十上下了,沖二人微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,“今日我要包粽子,剛好缺人手,那一會(huì)便要?jiǎng)跓┩醮笫搴屠畲笫辶??!闭f(shuō)完又轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)著翟晟露出了月牙眼和小梨渦,看得岳將軍摸向蛋黃酥的手都抖了一下。 “謝謝翟副將啦,這次真是幫了我大忙,昨日送去的食物還可口嗎?” “可……可口……吧……”翟晟臉上笑嘻嘻,心里委屈屈,啥也沒(méi)吃上呀。 “那要是翟副將沒(méi)事的話(huà),今日便留下,一會(huì)粽子做好,就能吃新鮮的?!?/br> 翟晟用余光默默瞄了一下岳振遠(yuǎn),感覺(jué)岳將軍現(xiàn)在嘴里嚼的不是蛋黃酥,而是他的腦殼,沉默,不敢說(shuō)話(huà)。 “粽子是何物?”岳振遠(yuǎn)開(kāi)口詢(xún)問(wèn),成功的吸引了月牙眼的注意力。 陳素素似乎很意外岳振遠(yuǎn)會(huì)開(kāi)口,眼睛忽然睜圓了望向岳振遠(yuǎn),疑惑的樣子像只才出生對(duì)萬(wàn)物都很好奇的小鹿。 糟糕,有點(diǎn)可愛(ài)。 岳振遠(yuǎn)又想掩唇咳嗦了。 “粽子是我在一本雜文錄上看到的,也不知道是哪個(gè)地方,因當(dāng)?shù)赜形淮笤?shī)人投江而亡,每年這個(gè)時(shí)節(jié)都會(huì)做此種食物,投入附近的江河里,以寄哀思。我看了覺(jué)得十分有意思,便想著也自己做做看?!标愃厮叵虮娙私忉岕兆拥膩?lái)歷。 “既有如此典故,我們便一起來(lái)吧?!痹勒襁h(yuǎn)聽(tīng)后點(diǎn)點(diǎn)頭,下了這個(gè)決定。 他只是想一起紀(jì)念這位偉大的詩(shī)人,絕對(duì)不是想蹭飯。 陳素素:您說(shuō)怎樣就怎樣,只要不掉好感度,干嘛都行。 這次陳素素要包的是寶塔粽,這種形狀的粽子特點(diǎn)是,容量大,可以塞好多餡料,一個(gè)吃下去就非常滿(mǎn)足,而且不挑餡料的形狀,包咸包甜都可以。 在場(chǎng)的人只有陳素素一個(gè)會(huì)包,于是大家都看著她演示。 只見(jiàn)陳素素先去拿了兩片粽葉,深綠的粽葉,襯得她纖白的手指越發(fā)的好看。 她將兩片粽葉十字型交叉,弄成一個(gè)窩狀,往里填了一些糯米,再放入餡料,嗯,滿(mǎn)滿(mǎn)一勺紅豆沙,接著再放入一些糯米,將餡料蓋住。 而后又取了兩片粽葉分別加入之前窩狀空著的左右兩邊,完全把糯米包裹住,裹好后,把整個(gè)粽身翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),再取一片粽葉將頂部蓋住。 之后將左右兩邊的粽葉,分別向中心拆疊,折好后,再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折,插入剛才折好的粽葉中,都弄平整后,用手捏住將整個(gè)寶塔粽子翻過(guò)來(lái),用之前準(zhǔn)備好的棉線(xiàn)對(duì)角纏好,綁緊,一個(gè)寶塔粽子就算完成了。 陳素素十指上下翻飛,很快就包好了一個(gè),做好的粽子,像個(gè)三角形的寶塔,可以穩(wěn)穩(wěn)的站在籠屜上,看起來(lái)飽滿(mǎn)又漂亮。 眾人看的目瞪口呆,根本沒(méi)看明白。 陳素素只好又放慢速度包了好幾個(gè),用來(lái)演示,看她包的容易,自己真正上手包起來(lái)卻難。 岳振遠(yuǎn),翟晟和暗九都是練家子,對(duì)動(dòng)作的拆解遠(yuǎn)強(qiáng)于一般人,別人還在看陳素素演示的時(shí)候,岳振遠(yuǎn)就已經(jīng)包好第一個(gè)自己的粽子,他包了咸蛋黃臘腸的,此時(shí),正放在手上端詳,沒(méi)想到做這個(gè)小玩意,還能改善心情,搞一個(gè)出來(lái),有挺大成就感。 翟晟和暗九也緊隨其后包了出來(lái)。 第二梯隊(duì)是兩個(gè)大廚,他們常年下廚,也曾經(jīng)用過(guò)類(lèi)似的手法,磕磕絆絆的試了幾遍,就能成功的包出粽子了。 最慢的就是石筱玫和兩個(gè)丫鬟,不是米灑了就是葉子散了,要不就是好不容易攢到一塊,馬上要纏線(xiàn)的時(shí)候整個(gè)散了。 簡(jiǎn)直包的焦頭爛額,但又人菜癮大,還非要繼續(xù)包出來(lái)不可。 陳素素只好一個(gè)個(gè)手把手教,她站在石筱玫身后,雙手捧著石筱玫的手,幫她折著粽葉,兩個(gè)美女貼貼的場(chǎng)面甚是好看。 岳振遠(yuǎn)此時(shí)后悔自己為何要如此聰明,不然現(xiàn)在是不是也能有個(gè)人教。 包完了一大批以后,陳素素按照餡料的不同,上大鍋去煮,甜口的用清水,咸口的煮制時(shí)則要用堿水,這樣煮出來(lái)的粽子米粒澄黃瑩潤(rùn),口感也更有彈性,最重要的是,涼了也不會(huì)變硬或者變得油膩。 --