包制的過程就很讓人開心了，蛋黃紅潤(rùn)潤(rùn)的，捧在手心里，像一個(gè)小小的夕陽(yáng)，讓人看著就忍不住心生歡喜，小心翼翼的給外面包上一層芋泥或者豆沙，再裹一層麻薯。

    把筒狀的油酥皮，收口朝上，用拇指按住中心點(diǎn)，向中間擠壓成圓球，然后再搟成一個(gè)圓圓的面片，包住所有餡料就制成了。

    包好全部蛋黃酥以后，給表面刷上一層蛋液，撒上黑芝麻，就可以拿去鐵箱子里烤了。

    接著準(zhǔn)備煲仔飯，在砂鍋里刷上一層薄薄的油，把米放進(jìn)去泡半個(gè)時(shí)辰，加一點(diǎn)豬油和泡好的米攪拌一下，然后大火煮開再轉(zhuǎn)小火，煮到米飯呈現(xiàn)蜂窩狀，給周圍鋪上滿滿兩圈臘腸，再在臘腸圈中間磕個(gè)雞蛋下去，繼續(xù)小火煮一會(huì)，再悶上一盞茶的時(shí)間。

    這時(shí)候，可以燙一下青菜，調(diào)個(gè)醬汁，有了醬油，煲仔飯的醬汁就很簡(jiǎn)單，給醬油中加點(diǎn)糖，再淋一些芝麻油就好。

    等飯悶好，鋪上青菜，再澆上醬汁就齊活了。

    裝食盒的時(shí)候，陳素素沒忍住，先偷吃了一顆蛋黃酥，一口下去，就露出了月牙眼，嗯，吃到個(gè)芋泥的。

    外皮酥脆到一咬下去就會(huì)掉渣的程度，麻薯的口感軟韌但不粘牙，可以拉出很長(zhǎng)的絲，在口感上和酥脆的外皮形成了很大的差別，但又異常和諧。

    芋泥醇厚帶著奶香氣，最驚艷的是，咬到咸蛋黃后，內(nèi)部的油脂會(huì)在口中彌散開來(lái)，將所有的食材都染上一層霸道的香。

    果然，我的手藝是最棒的！小AI又自我膨脹了。

    暗九左手的食盒裝著煲仔飯和蛋黃酥，右手的食盒裝著臘腸和咸鴨蛋，嘴里叼著個(gè)豆沙蛋黃酥，在烈日下默默飛的更快了一些，嗚嗚嗚，太好吃了，我要趕緊送到，回來(lái)好再吃一個(gè)芋泥的。

    食盒送到兵部時(shí)，翟晟和岳振遠(yuǎn)正在討論下半年的軍費(fèi)安排。

    翟晟看見暗九提著東西進(jìn)來(lái)，還沉迷公事，“放桌上就行?！?/br>
    倒是岳振遠(yuǎn)，賬冊(cè)一合，走過去，直接提走了食盒，開吃。

    “不是……這不是夫人昨天說(shuō)要送我的嗎？”翟晟目瞪口呆。

    岳將軍咽下一個(gè)蛋黃酥，還喝了口茶壓了壓，“我的暗衛(wèi)從我府上送來(lái)的，自然是給我的，跟你有什么關(guān)系嗎？”

    翟晟眼睜睜的看著岳振遠(yuǎn)，揭開了砂鍋的蓋子。

    由于砂鍋和食盒的雙層保溫，里面的飯還冒著熱氣，蓋子一掀開，整個(gè)屋子都彌漫著一股說(shuō)不上來(lái)的食物香氣，讓人食指大動(dòng)。

    砂鍋?zhàn)钔庋貒蝗η嗖?，清翠可人?/br>
    接著是兩圈碼的整整齊齊一塊疊著一塊油汪汪，紅彤彤的臘腸。

    最中間是一枚煎蛋，煎蛋并未完全煎熟，用筷子尖一戳，中間還沒凝固的蛋黃就流到了下面的米飯里。

    蛋黃配合著煲仔飯醬汁和米飯攪拌在一起，讓每一粒米看上去都色澤光潤(rùn)，十分誘人。

    岳振遠(yuǎn)起初還是用筷子，夾一片臘腸，配一口米飯，后面大概是覺得不過癮，將整鍋飯都攪在一起拌均勻，取了食盒里的木質(zhì)調(diào)羹，直接用調(diào)羹一勺一勺的吃。

    雖然看上去依舊優(yōu)雅，但速度之快讓翟晟嘖嘖稱奇。

    下值的時(shí)候，在翟晟的據(jù)理力爭(zhēng)，死纏爛打之下，他還是得到一根臘腸，一個(gè)咸蛋和一個(gè)蛋黃酥。

    剩下的都被岳振遠(yuǎn)收走了，說(shuō)要放在兵部加餐，反正應(yīng)該不是給他加餐。

    翟晟現(xiàn)在就是后悔，十分后悔，中午的時(shí)候就不應(yīng)該沉迷公務(wù)，應(yīng)該第一時(shí)間接過食盒。

    他珍稀的吃著手里的糕點(diǎn)，這小糕點(diǎn)都這么好吃，也不知道中午那鍋飯有多香。

    第10章 包粽子 蜜棗粽 豆沙粽 醬rou粽 ……

    一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，陳素素打算今天就包粽子。

    石筱玫的醫(yī)館明日開張，現(xiàn)在所有東西也都準(zhǔn)備停當(dāng)了。

    忙了這一段時(shí)日，今日也打算休息一下，剛好陳素素說(shuō)要還原一種她沒吃過的，書上的食物，叫粽子，這個(gè)熱鬧豈有不湊之理，此時(shí)，她已經(jīng)坐在陳素素的小院中，一邊喝紅茶，一邊吃蛋黃酥了。

    院中的小石桌幾乎已經(jīng)快要擺滿了，泡好的糯米，洗凈晾好的粽葉，棉線。

    各種餡料也端了出來(lái)，腌制好的醬rou，蒸好的臘腸，煮好的蜜棗，紅豆沙，還有暗九正在嗑的咸鴨蛋。

    恰逢今日休沐，翟晟和岳振遠(yuǎn)也都沒事，所以打算帶著兩個(gè)要解甲歸田的火頭軍，去陳素素那里試廚。

    這波免費(fèi)勞力可以說(shuō)是送的很及時(shí)了。

    還沒進(jìn)院，他們就被里面飄出的氣味吸引了，粽葉散發(fā)著植物的清新香氣，伴著醬rou和臘腸濃郁的rou香，里面還隱隱夾雜著一絲蜜棗和豆沙的甜，幾個(gè)人的腳步都不由暗自的加快了。

    進(jìn)門的時(shí)候，暗九剛剛把所有需要用的咸蛋黃剝出來(lái)，滿滿的一小盆，圓嘟嘟紅潤(rùn)潤(rùn)的蛋黃一個(gè)摞一個(gè)，看上去可愛又美味。

    暗九小心翼翼的端著盆子，交給廚房里的陳素素，順便從陳素素那里領(lǐng)到一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)，一個(gè)夾滿了臘腸，醬rou，油潑辣椒和咸鴨蛋白的餅子。

    餅子烤的外酥內(nèi)軟，里面塞了滿滿的餡料，肚子圓鼓鼓的，暗九實(shí)在沒忍住誘惑，邊往小桌旁走邊咬了一大口。

    豐沛的油脂和醬汁，順著唇角溢出來(lái)，暗九連忙伸出舌尖舔進(jìn)嘴里，然后整張娃娃臉都溢滿了喜悅，嗯，太香了。

    --