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早餐吃完,陳素素的小院里就開始了人來(lái)人往,岳振遠(yuǎn)這幾日雖然請(qǐng)了假,不用去上朝也不用去兵部當(dāng)值,可有些重要的事情,依舊非他處理不可。 關(guān)于劫持案,尤蘭達(dá)公主的近況,漠北使團(tuán)的派系紛爭(zhēng)以及蠻達(dá)部落的動(dòng)向,雖說翟晟已經(jīng)分去了一部分工作,可林林總總還是要匯聚到他這里來(lái),畢竟最終要由他整理和決策再上報(bào)給皇帝。 這一早上,分派出去的屬下,全都過來(lái)匯報(bào)工作,有的直接口述,有的匯總成冊(cè),都要岳振遠(yuǎn)過一遍才行。 陳素素見他在忙,就想著琢磨點(diǎn)自己的事情,馬上就要到中秋節(jié)了,雖然這里依然沒有這個(gè)節(jié)日,但是中秋節(jié)寓意團(tuán)圓美滿,陳素素覺得她可以做些月餅,請(qǐng)大家一起來(lái)過。 距離中秋還有幾天,做月餅都是需要模具的,所以要先將模具做出來(lái),陳素素便也在書房的側(cè)桌旁勾畫模具的花樣。 兩個(gè)人一個(gè)處理公務(wù),一個(gè)研究模具,相互陪伴又互不干擾,陳素素時(shí)不時(shí)給岳振遠(yuǎn)添一壺茶,備上幾樣茶點(diǎn),將軍甚至在處理公務(wù)的空隙,溜號(hào)的想,要是在兵部當(dāng)值也能帶上夫人多好,然而這必須不可能,所以還是多休幾日假期才是實(shí)在的。 陳素素畫了兩種大小不同的月餅?zāi)>?,大的用?lái)做傳統(tǒng)月餅,小的則用來(lái)做冰皮月餅,模具的花紋都用了月亮,桂花和小兔子的圖案,十分符合中秋節(jié)的意境,最后只差一個(gè)點(diǎn)睛之筆,要在餅身正中間寫上“中秋”二字,可是她用毛筆畫畫還行,反正圖樣不難,謹(jǐn)慎處理總能畫好,但是寫字就需要功力了,她自己的毛筆字宛如狗爪子,一寫必定毀了整幅圖。 這時(shí)陳素素就想起了一間餐館招牌上,那大氣穩(wěn)重的漢隸,她不會(huì)寫,可以找將軍呀。 于是就拿了圖樣去岳振遠(yuǎn)桌旁,這時(shí)岳振遠(yuǎn)剛好看完一沓情報(bào),正打算喝兩口茶歇一下,面前就被放上了一張奇怪的圓形花樣。 波浪紋的圓形,右上角畫著一輪圓月,左上角勾著幾支桂花,左下角還蹲著一只胖乎乎的兔子抬頭望著月亮,沒有圖案的右下角被描了兩朵祥云紋,唯有中間有一個(gè)豎溜是空白的。 “這是何意?夫人是要讓我夸獎(jiǎng)你畫的好看?”岳振遠(yuǎn)抬頭問陳素素,又接口道:“似乎有點(diǎn)夸不出口?!?/br> “別貧?!标愃厮刂钢鴪D樣中間空著的位置對(duì)岳振遠(yuǎn)說:“在這里寫上中秋二字,中是中間的中,秋是秋日的秋,寫漢隸,要寫的好看些?!?/br> 岳振遠(yuǎn)便提筆在她指著的位置寫下了中秋,字體大氣穩(wěn)重,自帶風(fēng)骨,襯得陳素素畫的圖案仿佛兒童簡(jiǎn)筆畫,但陳素素絲毫不嫌棄自己,舉著圖樣滿意的瞅了瞅,然后又瞅了一眼岳振遠(yuǎn)的右肩,“吃飯自己吃不了,脫衣自己脫不了,擦身自己也擦不了,我看寫字倒是一點(diǎn)沒影響?!?/br> 說完拿著圖樣出門去找木匠了。 月餅?zāi)W硬浑y,府里的木匠就能制作,陳素素跟木匠詳細(xì)講了一番制作方法,便交給他去做了。 除過模具還有許多材料需要置備。 傳統(tǒng)月餅,陳素素打算做兩種餡料,一種是五仁的,另一種是蛋黃白蓮蓉的。 雖然在游戲中大家都說,要將五仁開除出月餅屆,嫌它太甜膩,油又大,簡(jiǎn)直是熱量炸彈,但是在陳素素眼里,只有五仁月餅最能代表中秋。 蛋黃白蓮蓉則是大眾最愛的口味之一,甜的蓮蓉,咸的蛋黃,完美的平衡了口感,同時(shí)也解決了月餅屆的咸甜之爭(zhēng),不管是南方人還是北方人都很愛這種口味。 要做五仁月餅,必須提前幾日備好做餡料的食材,核桃仁、南瓜子仁、大杏仁、花生仁和腰果,便是五仁月餅的五種仁,需要提前去殼去皮晾曬,然后炒制備用。 還需要各種果脯,制作時(shí)切成絲狀,偽裝青紅絲的味道,用果脯絲代替青紅絲是陳素素想到的改良方法,畢竟很多小伙伴厭惡五仁月餅,主要是討厭青紅絲突兀的口感。 白蓮蓉則需要大量當(dāng)季新鮮的蓮子,不過現(xiàn)下正是產(chǎn)蓮子和藕的季節(jié),只需派人采買回來(lái),洗凈去芯就好。 蓮子芯還可以留著制茶,雖然苦,但是祛除秋燥是一味好藥。 冰皮月餅,則要做一款奶黃流心的和一款芋泥芝士流心的。 餡料倒是簡(jiǎn)單,可餅皮卻需要一些不常用的食材。 不僅需要糯米粉,還需要不太常見的秈米粉和澄粉,陳素素找到制作方法,交給食品加工坊去一一制作。 三天后,所有材料都弄完了,模具也刻好了,月餅做起來(lái)! 第64章 做月餅和中秋宴 果然是請(qǐng)神容易送神難, 在準(zhǔn)備材料的這三日中,岳將軍依仗著自己右肩的傷勢(shì),徹底賴在陳素素院中不走了。 有事的時(shí)候, 生龍活虎的處理公務(wù),沒事的時(shí)候, 裝嬌弱, 水要喂, 飯要喂,藥難喝,吃完要親親, 晚上發(fā)燒會(huì)難過,所以要一起睡。 陳素素有什么辦法,她只能默默妥協(xié),誰(shuí)讓人家受傷了呢? 不過說起來(lái)確實(shí)奇怪,石筱玫醫(yī)術(shù)精湛,還有系統(tǒng)商城的藥丸子加持,岳將軍的傷居然現(xiàn)在還沒好。 聽說陳素素又要做一種新奇的糕點(diǎn)叫月餅,中秋這日,石筱玫干脆沒去開醫(yī)館, 直接到陳素素的小院里來(lái)準(zhǔn)備幫忙。 進(jìn)院就看見她師兄手也舉不起來(lái),胳膊也抬不起來(lái), 纏著陳素素要她喂,石筱玫全身一個(gè)激靈, 不要臉的男人實(shí)在是太可怕了。 --