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“不,我充滿了期待!”他眼里迸射出灼熱光芒,只有最高難度的廚藝,才是能夠讓他不斷追求的境界! 沈之衍足足準(zhǔn)備了兩天,在第二天下午,把師傅叫來,道: “我準(zhǔn)備好了?!?/br> 朱師傅淡淡道:“那你就開始吧?!?/br> 沈之衍正要準(zhǔn)備,就看到朱師傅也拿出早就備好的原料,走到另外一個鍋子前。 他一愣:“師傅......” “別看我,做自己的?!?/br> “......好。” 沈之衍心態(tài)一流,雖然有出乎意料,但依舊集中精力,全神貫注于自己的一口鍋。一個多小時后,兩人幾乎同時結(jié)束。 四盤菜放在桌子中間,師傅遞給他筷子:“嘗嘗吧?!?/br> 沈之衍微一遲疑,最終還是決定先去品嘗師傅的兩道菜,他對自己的料理口味十分清楚,無需再確認(rèn),至于師傅的...... 紅燒rou入口的瞬間,他就知道自己輸了。 雖然本來也沒想過能贏,但那種強(qiáng)烈的差距還是讓他不由的低落。 朱師傅也嘗了他的菜,放下筷子慢慢道:“你覺得什么樣的菜才是好吃的?” 沈之衍唯一思索,道:“大家都喜歡吃的?” “眾口難調(diào),你怎么知道大家就都喜歡吃這個口味呢?且不說各地口味差距巨大,就算同一個地方的人,對甜度評價,辣的接受度,酸味的嗜好都不會一樣,這你要怎么弄?” 師傅不待沈之衍想出個結(jié)果就繼續(xù)道:“一道好吃的菜,你不能一味依靠菜譜,遇上事的時候就說菜譜是這樣寫的,我是照菜譜來的。你要有自己的判斷,自己的口味,了解到你下這一筆調(diào)味汁你的菜會變成什么樣。不求你能順應(yīng)每個人喜好變化菜的味道,但你至少要知道,你這道菜,為什么會做出這樣。如果你連這個都做不到,你這輩子只能當(dāng)一個廚房師傅,而不是一個廚師?!?/br> 沈之衍肅然起敬,恭敬道:“師傅,我錯了?!?/br> “我不應(yīng)該只按照菜譜,應(yīng)該自己鉆研這個菜為什么這么做,我想把它做成什么樣。” “嗯?!睅煾惦y得地點了點頭。 這小子雖然吊兒郎當(dāng),臉上一套,背后一套,但悟性是真的高,一般人這時候,估計連怎么用刀都還沒想透呢。 “明天起,你正式跟著我學(xué)做菜。” “好的,師傅!”沈之衍熱情滿滿地大聲回答。 ...... 到了第二天: “啊,學(xué)顛勺?” “對?。 敝鞄煾狄荒樀睦硭?dāng)然:“你顛勺都不會,學(xué)什么做菜啊?!?/br> 由此,沈之衍遇到了他學(xué)做菜以后第一個真正的難關(guān):顛勺。 沈之衍:切菜取料我動若脫兔,顛勺翻炒我靜若處子。 師傅一臉嫌棄:“現(xiàn)在年輕人都什么毛病,我從前大太陽下手拿著鍋站一上午都沒事?!?/br> 沈之衍握著大鍋艱難回頭:“師傅,我站太陽底下一上午皮膚會曬紅,會被經(jīng)紀(jì)人和化妝師說的?!?/br> 師傅:“......” 嬌氣,就他媽嬌氣! 晚上的時候,沈之衍站在浴室里,忽然想起前幾天一眼瞥到過的電視劇,男主角為了增強(qiáng)自己的抗壓能力在泉水下練刀。他和那個男主角,不是有著相同的境遇么? 他這么想著,游魂一樣走出房間,從廚房里拿了鍋走回去。 正巧走出倒水的師傅:“???” 他大吼:“沈之衍你在干什么?不要浪費水,給我從浴室里滾出來!” ...... ...... 京市機(jī)場某vip出口處,來自異國他鄉(xiāng)的俊美男人雙手叉腰,哈哈兩聲大笑,用混合著奇異中文的英文說道: “沈,我來了,來迎接你的好朋友吧!” 作者有話要說:昨天家里網(wǎng)壞了,電腦傳不上去。今天到公司上傳的,所以晚了點 第48章 沈之衍要當(dāng)選角導(dǎo)演了 十天時間眨眼過去,又到了不得不分別的時候。 “師娘,夠了,真的夠了,包里塞不下了......” 朱奶奶給他塞了慢慢一背包的曬筍干,梅干菜醬菜......她做這事的時候,朱師傅就在邊上看著。 “給他這么多干嘛,他又吃不完?!?/br> “吃不完可以給同事吃,小沈當(dāng)明星也很辛苦的!” 被朱奶奶一瞪,朱師傅就不敢再說了。連朱師傅都不敢違抗她,沈之衍更加不敢。最后他又拎了袋子,才算結(jié)束朱奶奶的熱情。 “小沈啊,有空記得回來啊。你朱師傅還有很多沒做的好菜,到時候再給你做?!?/br> “嗯,師娘,我會記得的?!?/br> 朱師傅送他下樓:“你有時間記得多練習(xí),知道你忙,不過你要不練,廢了出門別說你是我徒弟,丟臉?!?/br> “放心吧,師傅?!鄙蛑艿溃骸拔乙欢ú粫洶盐覀儼l(fā)揚(yáng)光大的目標(biāo)的!” 他這話一出,朱師傅好一陣沉默,直到把他送上車,才道:“路上小心,慢慢開車?!?/br> 沈之衍搖下車窗:“師傅,再見了!” “再見?!?/br> 車子慢慢地駛出小區(qū),朱師傅看著車尾消失不見,才嘆了口氣回家。 又要無聊咯。 沈之衍消失的十天,娛樂圈毫無變化,活躍的還是那些人,說的還是那些陳谷子爛芝麻的事。唯一讓他驚訝的是他打電話給高彤的時候,高彤竟然沒有絲毫的情緒波動,而是極其冷靜隨意地叫他明天去公司上班。 --