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筆趣閣 - 歷史小說 - 京城小飯館在線閱讀 - 京城小飯館 第27節(jié)

京城小飯館 第27節(jié)

    他雖時(shí)常出入天香樓,但這些菜卻并不足以叫他覺得驚艷,是以也不會(huì)記得。

    吳光道。”應(yīng)該是烤乳鴿,天香樓的烤乳鴿是一絕,聽人說光是一只鴿子從腌制到出爐得需要一天一夜的時(shí)間?!?/br>
    宋宴道?!比ベ~房支了銀子,再去天香樓買上幾百只烤乳鴿給將士們分了下去,若是沒有……那就將這事兒宣揚(yáng)出去,天香樓不是自詡是京城第一大酒樓嗎?”

    “既然如此,區(qū)區(qū)幾百只烤乳鴿想必是難不倒他們的?!?/br>
    他這做法就很不厚道了,尋常酒樓飯館都是會(huì)提前把菜式準(zhǔn)備好的,特別是像天香樓這種大酒樓,已經(jīng)能估摸出翌日能有多少人點(diǎn)這道菜,天香樓生意再好,一天也不過賣出二三十只烤乳鴿的。

    可宋宴并不覺得自己做法不厚道,他們做了初一,難道還不準(zhǔn)自己做十五?

    自己不過是以其人之道還治其人之身罷了。

    吳光應(yīng)了一聲就下去,傍晚時(shí)卡著飯點(diǎn)去了天香樓一張口就是要三百只烤乳鴿,順帶著還將手上的銀袋子丟了出去。

    銀子付了,烤乳鴿卻是沒有。

    吳光帶去的幾個(gè)人都不是什么善茬,當(dāng)即就鬧開了,鬧得天香樓的大掌柜都出來賠不是,臉上十分不好看。

    翌日,吳光又去天香樓點(diǎn)三百只烤乳鴿,依舊是沒有。

    到了第三天,吳光剛進(jìn)天香樓的大門,大掌柜就迎了出來,笑瞇瞇說今兒專程給他準(zhǔn)備了三百只烤乳鴿,誰知道吳光卻道?!苯袢瘴覀冎髯臃愿懒瞬灰救轼?,要三百只醬肘子?!?/br>
    這,這不是耍人嗎?

    天香樓的大掌柜那臉色,簡(jiǎn)直比掉在糞坑里還難看,如今也算是明白過了,他就是被人耍了。

    若是別人也就算了,偏偏這人還是寧國公府世子爺宋宴。

    就是給他十個(gè)膽子,他依舊是打碎了牙往肚里咽。

    顧念溪在第三日也聽聞了動(dòng)靜,其實(shí)在第一日的時(shí)候她就聽說了,最開始只以為宋宴是銀子多的沒地方花,專程在天香樓買烤乳鴿犒勞下頭的將士,一日兩日如此也就罷了……若如今她還不知道宋宴是什么意思,那她就白活這么多年了。

    阿魏嚇得臉都白了,“姑娘,你說宋大人這樣做是不是替你出頭?”

    若換成旁人,早就喜不能自禁,可她卻怕,怕自家姑娘真的成了宋宴的外室。

    顧念溪臉色也沒比她好看到哪里去,頭搖的像撥浪鼓似的,“應(yīng)該不是吧,宋宴不像是會(huì)多管閑事的人啊?!?/br>
    說著,她認(rèn)真想了想,“有道是打狗還得看主人,如今大家都知道我是宋宴的人,天香樓這樣欺負(fù)我,不就是不給宋宴臉面?他那么傲氣的一個(gè)人,怎么可能不報(bào)仇?”

    她煞有其事點(diǎn)點(diǎn)頭,“肯定是這樣……喜歡一個(gè)人肯定是希望日日都能看到她的,你看宋宴,隔三差五來吃頓飯就走了,好幾次都從咱們門口經(jīng)過了也沒說進(jìn)來,這哪里是喜歡我的樣子?我看他隔三差五過來,也就是想來吃頓飯而已?!?/br>
    第80章 銅鍋燜雞

    在顧念溪的認(rèn)知里,宋宴會(huì)喜歡那種才貌雙絕,宛如謫仙一般的女子……至于她這等凡夫俗子就算了吧!

    都說當(dāng)局者迷旁觀者清,這話不假,縱然顧念溪一口一個(gè)“絕無可能”,但阿魏還是察覺出了些許不對(duì)來。

    這不,就連天香樓的大掌柜都找到了顧念溪。

    聽聞天香樓大掌柜提著禮物上門,顧念溪躲在屋子里不敢出去,不是她膽子小,而是這些人狡詐的很,來硬的她倒不是很怕,就怕綿里藏針。

    誰能防得?。?/br>
    可她也不能一直躲著,只能在院子里見了這位大掌柜。

    天香樓的大掌柜姓陳,在家中排名第三,因天香樓生意紅火,他憑著兩面三刀,左右逢源的功夫與很多貴人關(guān)系十分要好,是以眾人見到他都要客客氣氣喊上一聲“陳三爺”。

    顧念溪最開始來京城時(shí)曾去天香樓用過幾次飯,曾遠(yuǎn)遠(yuǎn)見過陳三爺一次,身后跟著一眾隨從,那叫一個(gè)意氣風(fēng)發(fā),氣派極了。

    可如今……陳三爺宛如喪家之犬,面色惶惶不安,容顏憔悴,看著像是老了十歲,哪里還有半點(diǎn)當(dāng)初神氣的影子?

    一看到顧念溪,陳三爺宛如見到了救命稻草似的,若不是因?yàn)樗桥?,恨不得要上前一把將她抱住,“顧姑娘,我可算是見到您了,您這次可是要救救我。”

    說著,他更是劈里啪啦將這幾日的事情都道了出來,說自己去了寧國公府與兵部好幾次,可宋宴皆是避而不見,他更是托人往宋宴跟前遞了話,該解釋的也解釋了,該說的也說了,甚至連錯(cuò)都認(rèn)了,態(tài)度擺的十分低下,可宋宴依舊不為所動(dòng)。

    陳三爺沒辦法,這才想著來找顧念溪一趟,“……顧姑娘,外人稱呼我一聲‘陳三爺’,那是給我面子,說白了,我也就是一個(gè)管事的,下頭管著百號(hào)人,一不留神叫人鉆了空子,下頭的人見著顧姑娘鋪?zhàn)由夂?,想給您點(diǎn)教訓(xùn)。”

    說著,他更是后悔不迭,懊惱不已,“先前我不知道說過多少次,既是咱們手藝不如人,那就只能望著別人賺銀子,怪不得別人,誰知道還是有那些自作主張的……不過顧姑娘您放心,那人我已經(jīng)教訓(xùn)過了,以后定不會(huì)再發(fā)生這樣的事情,還望顧姑娘在宋大人跟前幫著我們說說情?!?/br>
    甭管他言辭多么懇切,可說來說去,最后一句話才是重點(diǎn)。

    若說這事兒陳三爺不知情,顧念溪自是不相信的,若當(dāng)大掌柜當(dāng)?shù)竭@個(gè)地步,那她懷疑陳三爺是怎么坐上這位置的。

    可伸手不打笑臉人,瞧著陳三爺身后的人一個(gè)個(gè)皆捧著錦盒,顧念溪只覺得,嗯,也不算大事兒。

    再說,事情都已經(jīng)發(fā)生了,和什么過不去都不要和銀子過不去。

    顧念溪頷首道。”陳三爺實(shí)在太客氣了,您是貴人,平日里忙的很,不可能所有細(xì)微末節(jié)的小事兒都能顧及到,您放心好了,我會(huì)幫著您在大人跟前說幾句好話的?!?/br>
    陳三爺懸著的一顆心這才放了下來。

    這幾日,他兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一大圈,該求的人求了,該找的人找了,銀子花了不少,可收效甚微,早知道他該一早就來找這位顧姑娘的。

    陳三爺將這一堆禮物都送到顧念溪跟前,“小小心意,還請(qǐng)顧姑娘莫要嫌棄?!?/br>
    陳三爺作為天香樓的大掌柜,天香樓不說日進(jìn)斗金,一個(gè)月下來少說也能賺幾千兩銀子,所以他出手自然不會(huì)小氣,顧念溪怎會(huì)不滿意?

    顧念溪眼睛笑的瞇了起來,嘴上卻說著“陳三爺,您太客氣了”之類的話。

    陳三爺喝了兩盞茶,卻沒有要走的意思,最后見顧念溪臉上略帶著幾分不耐煩的神色,這才笑著寒暄道?!薄皶r(shí)常聽人夸起您鋪?zhàn)幼龅娘埐宋兜揽胺Q一絕,今日我既然過來,不知道可否嘗一嘗?”

    “先前我們天香樓有人聽聞?lì)櫣媚镤佔(zhàn)由饧t火,吃過的人都贊不絕口,來嘗過一次,也是在我面前夸了又夸,我一直想過來,卻是不得空。”

    原先他是怕跌份,丟了面子,所以一直沒過來。

    生意人嘛,向來是能屈能伸,既然都過來賠了不是,那么在乎臉面做什么?

    顧念溪一下子就來勁兒了,這種感覺就好比學(xué)問做的好,得了狀元的夸獎(jiǎng),誰能不高興?

    她也不像尋常人似的自謙一二,一點(diǎn)都沒推脫,只道。”那您可是來的巧了,今兒中午剛好推了一道新菜,我吃過覺得味道還行,正巧您來了,您也嘗嘗看,看有沒有改進(jìn)的地方?!?/br>
    她心底高興極了。

    今兒中午做的那一道銅鍋燜雞更是由顧念溪親自下廚,興許是從小到大在廣陽長(zhǎng)大,沒甚好吃,雞作為常見的食材,是經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的,吃的多了,顧念溪便不大愛吃雞,連帶著鋪?zhàn)永镆埠苌俪霈F(xiàn)這一道菜。

    但如今牛大多是用來種地的,比較少見,如今初夏,羊rou吃多了容易上火,吃來吃去也沒什么新鮮菜,恰巧有人又問起鋪?zhàn)永餅楹螞]做過雞,顧念溪便琢磨出這一道銅鍋燜雞來。

    因不愛吃雞,所以尋常的雞rou那可是入不了顧念溪的眼,這一道菜她琢磨許久,這才肯端出來。

    這道菜一端出來,陳三爺不過是嘗了一口,眼睛都亮了,“顧姑娘這道菜倒是稀奇,用的可是洋芋泥?”

    洋芋不算稀罕東西,可以說是很常見,平素都是丟兩個(gè)洋芋放在灶頭里,這樣熬成泥味道還不錯(cuò),軟軟的沙沙的,里頭還加了辣椒提味兒,不知道有什么香料,很香,還帶著一股子酸味兒。

    一口下去,酸甜辣皆有,讓人不忍放下筷子。

    顧念溪笑著道?!笔茄笥??!?/br>
    陳三爺又嘗了幾口,這些年他走南闖北吃過的美食數(shù)不勝數(shù),可這一道菜卻叫他看不明白,“自古以來,魯川粵蘇四大菜系各有特色,可顧姑娘這一道銅鍋燜雞我卻看不出屬于哪一系了。”

    “陳三爺自然瞧不出來,因?yàn)樗⒉粚儆谌魏尾讼担俏易约合棺聊コ鰜淼?。”顧念溪也不怕人笑話,大大方方道?!敝拔以趶V陽的時(shí)候就聽人說過,一些出名的廚子都是從小就開始拜師,一旦入了師門一輩子就只做這一種菜系,若是涉獵別的菜系,那就是忘本,辱沒祖師。”

    “可我并未認(rèn)下師傅,也沒有背叛師門這一說,只覺得四大菜系各有千秋,平日里想怎么做就怎么做,壓根沒被條條框框困住過?!?/br>
    其實(shí)她都沒好意思說,有些飯館里的菜那都是千篇一律,譬如前幾日她出門去吃川菜,這個(gè)時(shí)候的仔雞是最嫩最好吃的時(shí)候,可一塊雞rou吃下去都是花椒與辣椒,她不過委婉與掌柜的提了一句,掌柜的直說這是祖上傳下來的秘方,不能改。

    當(dāng)時(shí)她就覺得可惜,每個(gè)時(shí)節(jié)的菜不一樣,哪怕是同一個(gè)菜,老了亦或者嫩了,所加的配料都不是一樣的,若所有的食材都按照方子來,那樣做出來的菜就失去了靈魂。

    陳三爺不由很感興趣,“顧姑娘這話倒是有意思,我還是第一次聽說?!?/br>
    說話間,又上了好幾道最近賣的比較好的菜,每上一道菜,陳三爺都是贊嘆一番,那模樣,活像沒見過世面的小赤佬似的。

    等到臨走之前,陳三爺是謝了又謝,只說以后多來往。

    阿魏見他離去的背影,只道?!痹疚乙詾殛惾隣敳淮蠛孟嗵帲瑳]想到還挺好的,也是的,他這么好說話的一個(gè)人,下頭的人不怕他亂來也不是什么稀奇事兒。”

    顧念溪點(diǎn)了點(diǎn)她的腦門,“你都來京城幾個(gè)月了,怎么還像在廣陽似的,恨不得別人說兩句話都能將你哄了去?”

    “好了,你去寧國公府走一趟,找吳光把陳三爺來賠禮道歉的事兒和他說一聲,宋宴是個(gè)聰明人,知道我這是什么意思?!?/br>
    她是生意人,和氣生財(cái),犯不著因?yàn)橐恍┮呀?jīng)發(fā)生的事情與人鬧得不痛快。

    “我待會(huì)兒就去找吳光?!卑⑽狐c(diǎn)點(diǎn)頭,跟在她屁股后面折身回了院子里,不解道?!辈贿^姑娘你這話我怎么有點(diǎn)聽不明白?難道陳三爺有什么不對(duì)勁的地方?”

    第81章 葡萄奶酥

    顧念溪笑著道?!蹦闶遣皇怯X得陳三爺挺好的?說話客客氣氣,那么大的一個(gè)掌柜,半點(diǎn)架子都沒有?”

    “有些人啊,天生就是笑面虎,如今他覺得咱們有用的上的地方,說話才客客氣氣,等著咱們沒用了,你覺得他還會(huì)對(duì)咱們這么客氣?”

    “他要是沒點(diǎn)本事,如何能穩(wěn)坐天香樓大掌柜的位置?”

    “將才你怕是沒注意到,他吃飯的時(shí)候眼珠子滴溜溜轉(zhuǎn),顯然是想把咱們的菜用了什么調(diào)料,怎么做的都記下來,回去之后稍作修改便是一道新菜?!?/br>
    “哪怕是四大菜系之間,很多菜的做法都是有相同之處的,他今日嘗了一道銅鍋燜雞覺得不錯(cuò),明日天香樓推出一道鐵鍋燜雞,難道誰還能說什么?頂多是私下議論幾句罷了。”

    阿魏聽著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    顧念溪卻沒有將陳三爺放在心上,早在鋪?zhàn)娱_門之前她就想到了這一茬,不過是東施效顰罷了。

    天香樓號(hào)稱京城第一大酒樓,既然愿意自貶身價(jià),不光會(huì)成為別人眼里的笑柄,這京城第一大酒樓的名號(hào)還能不能保得住,那可不好說。

    阿魏很快就提著一盒子葡萄奶酥去了寧國公府。這是阿魏第一次來,稟了門房說要找吳光后就被帶去了苜園,這一路上,她是東張西望,只覺得哪哪兒都好。

    沒想到阿魏沒見到吳光,反倒見到了他的主子宋宴。

    阿魏還是有些怕宋宴的,見了宋宴心里是七上八下。

    坐在書桌前的宋宴只淡淡道?!蹦阍趺磥砟??可是你們家姑娘有事兒要找吳光?”

    這幾日吳光被他派出去徹查天香樓的事情,按理說阿魏過來,隨便拎出他身邊一個(gè)人前去見她就夠了,可宋宴想著興許是顧念溪又碰上什么事兒,所以這才命人將她帶了進(jìn)來。

    阿魏說沒什么大事兒,這才一五一十將自家姑娘的意思道了出來。

    宋宴聽聞這話,只譏誚笑了一聲,“你們家姑娘倒是能屈能伸,一見了好處什么都不顧了?!?/br>
    阿魏心里聽的惴惴不安。宋宴也沒有為難她,淡淡道?!焙昧耍慊厝ジ嬖V你們家姑娘一聲,就說我知道了?!?/br>
    阿魏應(yīng)了一聲,這才下去。從前她覺得宋宴與尋常人沒什么差別,不過是長(zhǎng)得俊點(diǎn),脾氣冷點(diǎn),但上次見識(shí)過宋宴替自家主子出頭后,她這才發(fā)現(xiàn)宋宴這樣的人伸出一個(gè)手指頭就能碾死他們。

    回去之后,她還傻乎乎的,只道?!惫媚?,你說宋大人這是什么意思?咱們收了陳三爺那么多好東西,萬一事兒沒辦成,這樣不大好吧?”

    顧念溪正在院子里看甲魚,今兒中午送來了兩只肥肥的甲魚,她正琢磨怎么做,聽到這話連頭都沒抬,“宋宴這是答應(yīng)的意思,他一個(gè)寧國公府世子,又是朝中三品大員,這樣揪著芝麻綠豆大的小事兒不跌了他的身份?”

    往小了說這是小肚雞腸,若是往大了說那就是色令智昏,這紅顏禍水的名頭,不管是她也好,還是宋宴也好,都擔(dān)不起。

    她拿手戳了戳那一動(dòng)不動(dòng)的大甲魚,見它還是一動(dòng)不動(dòng),覺得沒什么意思,“你提過去的葡萄奶酥,宋宴可有用?”