“魚(yú)rou容易散，煎一下就會(huì)固定表面，煮湯也更好喝，更有味?！?/br>
    煎魚(yú)的時(shí)間沒(méi)有太長(zhǎng)，兩面金黃后倒入清水，大火煮開(kāi)后，加入姜片放到小火爐灶上慢燉。

    鯽魚(yú)湯只需燉一刻鐘就好，多了rou質(zhì)容易老。

    等鯽魚(yú)湯出現(xiàn)乳白色的湯底，再把早就煮好的牛奶倒入其中。

    一下子，香味直接溢出來(lái)。

    最后起鍋，放入小蔥，再加少于的鹽。

    牛奶鯽魚(yú)湯就做好了。

    蘇糖單獨(dú)盛出來(lái)一小碗，讓在場(chǎng)的人嘗嘗。

    可是在場(chǎng)的廚師都是做魚(yú)十幾年的人，自然知道蘇糖做的每一步都在保持魚(yú)rou鮮嫩，都在盡量提出鯽魚(yú)本身的鮮美。

    他們不用嘗就知道，這樣的湯肯定很好喝。

    不對(duì)，他們還是嘗嘗吧。

    靖老板第一個(gè)拿勺子舀了口，鯽魚(yú)湯入口的時(shí)候還有些燙，可這樣滋味鮮濃的湯，他還是頭一次喝到過(guò)！

    鯽魚(yú)湯的味道原本就好，經(jīng)過(guò)蘇糖的細(xì)微改動(dòng)，好喝程度竟然上了一個(gè)檔次。

    剩下的人看到靖老板的表情，迫不及待去嘗。

    “好好喝?！?/br>
    “只是加了牛奶，就這樣好喝？”

    “真想嘗嘗鯽魚(yú)rou如何。”

    這句話一說(shuō)，大家都瞄準(zhǔn)鯽魚(yú)本身。

    可這是給貴客的啊！

    他們又不能吃。

    靖水樓在場(chǎng)所有廚師，頭一次不想把飯菜給客人端過(guò)去。

    可是想想靖水樓的名聲，靖老板還是含淚讓人把這碗白nongnong的牛奶鯽魚(yú)湯送到二樓雅間。

    沒(méi)事，他還有一個(gè)魚(yú)塘，他還可以請(qǐng)這位蘇姑娘再做！

    但蘇糖已經(jīng)解下圍裙，在洗手了。

    靖亮按捺不住激動(dòng)，看向蘇糖的目光極其熱切。

    果然，他請(qǐng)?zhí)K糖過(guò)來(lái)是沒(méi)錯(cuò)的！

    說(shuō)不定樓上的貴客真的會(huì)吃下這碗魚(yú)湯。

    貴客的評(píng)價(jià)關(guān)乎整個(gè)靖水樓的聲譽(yù)，誰(shuí)都不敢怠慢。

    “若是那位貴客吃得開(kāi)心，靖水樓必當(dāng)贈(zèng)以千金?！本噶辆従彽溃鳛榫杆畼堑纳贃|家，說(shuō)這話絕對(duì)可以。

    更不要說(shuō)在場(chǎng)的靖水樓廚師都看的出來(lái)，蘇糖手藝不凡，這魚(yú)湯做的看似簡(jiǎn)單，可實(shí)際上卻有巧思在里面，不是經(jīng)常做河鮮的人，根本不會(huì)注意到那些細(xì)節(jié)。

    在場(chǎng)陷入詭異的沉默，顯然都在等樓上那位尊貴的客人反饋。

    他們贊不絕口遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，主要是樓上那位客人。

    蘇糖好奇道：“那是誰(shuí)啊，這么大排場(chǎng)嗎？”

    靖亮小聲對(duì)她道：“樓上便是赫赫有名的威遠(yuǎn)侯。”

    威遠(yuǎn)侯？

    蘇糖聽(tīng)過(guò)這個(gè)名字，而且聽(tīng)到不止一次。

    好像現(xiàn)在蒼秦國(guó)能這樣繁榮昌盛，就跟威遠(yuǎn)侯有關(guān)，但具體的事情卻不知道。

    “這位身份尊貴，吃過(guò)無(wú)數(shù)珍饈，尋常食物是入不了他的口。我們靖水樓今年準(zhǔn)備的全魚(yú)宴，他一口都沒(méi)嘗。”靖亮說(shuō)的時(shí)候，表情還有點(diǎn)為難。

    原本這話是不能說(shuō)出來(lái)的，可是蘇糖剛剛做了這么一手好魚(yú)湯，他自然不會(huì)隱瞞。

    靖亮的爹也點(diǎn)頭：“是了，若是這位在我們靖水樓什么都不吃的消息傳出去，只怕名聲就完蛋了。”

    原本以為這位過(guò)來(lái)是好事，沒(méi)想到卻差點(diǎn)砸鍋。

    如今靖水樓的名聲，只怕全要寄托到那碗送上去的魚(yú)湯上去了。

    一刻鐘過(guò)去。

    靖水樓小廝按捺住激動(dòng)，小跑著到廚房：“成了！成了！那位大人吃下去了！”

    蘇糖只覺(jué)得周?chē)娙私允谴蟠笏煽跉?，有些好奇那位大人到底是什么性格，怎么?huì)讓大家如此謹(jǐn)慎相待。

    “石定小將軍還問(wèn)，還有沒(méi)有魚(yú)湯，他剛剛只嘗了一口，有些不過(guò)癮！”小廝雖然努力壓低聲音，可是語(yǔ)氣里的喜意全然掩蓋不住。

    這可是石老將軍家的兒子，平日能說(shuō)上一句話，那就是天大的喜事！

    天啊，他們靖水樓，以后真的要發(fā)達(dá)了！

    在場(chǎng)的人瞬間熱鬧起來(lái)。

    “石小將軍都在夸。”

    “威遠(yuǎn)侯喜歡，這可太棒了?！?/br>
    “老天幫忙，老天幫忙，讓蘇姑娘救了我們?！?/br>
    一群在廚房做事大半輩子的人皆是激動(dòng)萬(wàn)分，同時(shí)目光殷切的看向蘇糖。

    蘇糖只覺(jué)得他們有趣的很，而且是真的喜歡做菜。

    怪不得靖水樓能做的這樣好，環(huán)境好，后廚的人也是真心熱愛(ài)這份事業(yè)。

    可是同時(shí)被所有人看著，坐到凳子上的蘇糖還是下意識(shí)緊張：“怎么了？”

    蘇糖說(shuō)著，看先旁邊的靖亮。

    靖亮眼睛帶著熱切，讓蘇糖有些不自在。

    “蘇姑娘，您可否再掌勺一次，給石小將軍再做一碗鯽魚(yú)湯?！?/br>
    啊？

    再做一次？

    蘇糖疑惑：“你們不都看到了嗎？你們做也是一樣的?！?/br>
    在場(chǎng)都是老廚師了，就連最年輕的靖亮也是在廚房長(zhǎng)大，那些小技巧，豈不是一學(xué)就會(huì)，怎么還要她做啊。

    她今天穿的衣服有些不方便，實(shí)在不想再動(dòng)手了。

    可她的話一出口，周?chē)⒖坛聊饋?lái)。

    最后是靖家最年長(zhǎng)的廚師略帶疑惑開(kāi)口：“蘇姑娘是懷疑我等的品行嗎？我等人雖說(shuō)只是廚子，但也懂咱們廚藝界的規(guī)矩，您的方子我們是知曉了，那也不會(huì)外傳，更不會(huì)用?！?/br>
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