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明明是大鍋飯,為什么每一個(gè)菜都那么好吃? 辣椒炒rou,別說rou了,辣椒簡(jiǎn)直香得要死!蘑菇雞塊的雞皮都好吃,吃膩了,再吃一口青菜,那叫一個(gè)爽口。 麻辣豆腐又是最下飯的。 總是這一個(gè)盒飯吃下來(lái),不管是味道還是分量,那都是最好,最足的! 蘇糖見大家明白她的意思,這才繼續(xù)道:“如果有人吃不飽,那可以一文錢加一份米飯,加米飯的時(shí)候還能給他半勺湯汁。” 蘇糖說完,大家眼睛又亮了。 這樣一來(lái)又兼顧了那些吃得多的人! 只吃米飯也不會(huì)膩,這湯汁拌飯足以再吃一碗! 其實(shí)說實(shí)話,這十五文不算特別便宜,只能算個(gè)中等價(jià)格。 可是架不住里面東西多,大家能吃得好啊。 碼頭也好,西城也好,那么多做工的,手頭買一份盒飯的錢還是有的。 等這頓飯吃完,不管外面的人怎么說。 反正西城酒樓內(nèi)部的人,已經(jīng)認(rèn)定這樣做一定會(huì)賺錢的,已經(jīng)完全信任了他們新東家。 蘇糖見此,終于松口氣。 她接下西城酒樓沒幾天,其實(shí)也已經(jīng)花了不少錢,更不要說月底還要交房租。 如果不能賺錢,只怕她要把早餐店掙得全都折進(jìn)去。 可現(xiàn)在看開,似乎一切進(jìn)展的都不錯(cuò),都在她的預(yù)料當(dāng)中。 她有開快捷餐館的念頭,其實(shí)也是因?yàn)樵绮偷辍?/br> 那時(shí)候她就發(fā)現(xiàn)西城大多是什么樣的顧客,他們雖然辛苦,但認(rèn)真做活手頭是有點(diǎn)錢的。 而且他們也愿意花多錢吃好點(diǎn)。 只是現(xiàn)在的西城還沒有那樣的餐館。 而西城餐館,也就是西城快餐,正好完美填補(bǔ)這塊空白。 根據(jù)蘇糖的觀察,應(yīng)該是這個(gè)蒼秦國(guó)這最近幾年里,生活越來(lái)越好,百姓也過得越來(lái)越好。 可大家一時(shí)不習(xí)慣這樣的轉(zhuǎn)變,也沒有成熟的商業(yè)餐飲跟上。 才會(huì)有那種有錢沒處花的情況發(fā)生。 她穿過來(lái)也是足夠幸運(yùn),幸好趕上了好時(shí)候,就算比不上她之前的生活,但也沒那么慘。 由此可見,蘇糖開快捷餐館,并不是拍腦袋就決定的事。 而是觀察了很久,心里有數(shù)之后才有的打算。 只有因地制宜,才能開好一個(gè)店,不止是飯店,任何店鋪都是如此。 經(jīng)過這次試菜之后,西城餐館也要正式開業(yè)了。 別看蘇糖做了這么多事,其實(shí)距離她接手,也就是五天而已。 她做事一向利落,所以才能這么快就把餐館整合好。 而西城酒樓里的其他員工,已經(jīng)對(duì)她心服口服。 明明是個(gè)比他們年齡還小的女子,做事怎么就那么老辣,反正比之前的掌柜還靠譜呢。 蘇糖對(duì)所有員工都很尊重,根本不會(huì)有呼來(lái)喝去的那種情況。 這種尊重被所有人都記在心里,只有更加賣力干活才能回報(bào)他們東家。 所有人都已經(jīng)準(zhǔn)備好。 等著西城酒樓開業(yè)的那一天,這種新模式到底受不受歡迎,就看開業(yè)的那天了! 蘇糖也讓賬房先生早早就寫了開業(yè)大吉的紅紙,等到明天上午十點(diǎn),就可以貼出去了! 她相信,盒飯一定會(huì)受到大家歡迎的! 西城酒樓,就是為西城人服務(wù)的酒樓!讓酒樓不再高高在上,讓所有人都吃得起,讓所有人都吃得好 第38章 五月十一,天晴,清晨西城路上熙熙攘攘,該做活的做活,該做工的做工。 碼頭上貨物也已經(jīng)卸下來(lái),搬搬扛扛的勞力也已經(jīng)去了。 大家雖然忙碌,但心里有底,他們是在賺錢??! 賺錢給媳婦兒,給孩子,給老娘,讓他們衣食豐足。 當(dāng)然女人也沒閑著,做小生意的,開店的,做針線,去漿洗的,全都熱熱鬧鬧在路上。 而蘇家小飯館隔壁的賣豆腐的嬸子,路過熱鬧的蘇家早點(diǎn)店,繼續(xù)往前走,她跟她男人推著磨好的豆腐送到半條街后面的西城酒樓里。 這是蘇糖昨天預(yù)訂的,今天正好送過來(lái)。 豆腐劉家的推著車小心翼翼過來(lái),這可是一百多斤豆腐啊!碰壞了可怎么辦。 他們從西城酒樓后門進(jìn)去,正好碰上糧店的宋伯。 宋伯帶著兒子也是過來(lái)送食材,他們送的是綠豆,蘑菇,還有從外地運(yùn)來(lái)的青辣椒。 原本宋伯家只是賣糧食,米面,綠豆黃豆之類。 可做著蘇糖的生意,如今也聯(lián)系上賣山貨的人,也能提供蘑菇,青辣椒這種食材。 蘇糖知道宋伯一家做生意都實(shí)誠(chéng),自然肯用他家的。這讓宋伯一家喜上加喜,送來(lái)的食材都是最新鮮的 就在豆腐劉家的把豆腐放下去,收了蘇糖給的錢之后,就見屠夫家也過來(lái)了。 屠夫擦擦頭上的汗,忍不住笑:“蘇姑娘?。∥壹伊璩咳ツ銈?cè)琰c(diǎn)店送rou,清晨來(lái)你家西城酒樓送rou,現(xiàn)在鄉(xiāng)下養(yǎng)豬的見了我,都問我是不是發(fā)財(cái)了,怎么收那么多牲畜!” 蘇糖數(shù)著錢,笑道:“這不是好事嗎,大家都生意興隆?!?/br> “是啊,生意興隆?!蓖婪騾s沒接錢,開口道:“蘇東家,不如這樣,你們半個(gè)月結(jié)一次錢,我們兩家都好算賬?!?/br> 屠夫家跟蘇糖做慣生意了的,心想這她這店剛開,也給她留些錢,算是照顧老客戶。 --