八十年代阮家小館 第6節(jié)
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孫紹元:?? 糟蹋東西…… 作者有話說(shuō): 阮軟:我編故事的能力強(qiáng)不強(qiáng)!感謝在2021-08-13 02:09:15~2021-08-14 20:44:45期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:catty 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第6章 同意了 孫老爺子特別高興小輩兒們都對(duì)廚藝感興趣,一激動(dòng),還特意做了自己的拿手好菜,生爆鹽煎rou。 大熱天的,涼拌菜肯定不能少,老爺子得了這么好的紅油辣子,直接把鍋里早先鹵上的rou切來(lái)做涼菜。 還沒(méi)過(guò)完癮,孫老太太就讓他趕緊出來(lái),天熱兒,電扇吹著也是熱風(fēng),中午隨意吃點(diǎn),晚上涼快點(diǎn)再盡興。 老爺子出來(lái)之前,還讓紹元把酸辣土豆絲炒了。 阮軟也沒(méi)閑著,她拿出細(xì)油面,按著自己的法子做涼面,馬思琴在旁邊打下手,看軟軟動(dòng)作嫻熟,仿佛像是做過(guò)很多遍了,她忍不住笑著打趣,“不知道還以為咱們家軟軟是街頭賣涼面的,動(dòng)作這么麻利!紅梅,你可真是享福啊!” 孫紅梅笑了笑,看到軟軟眉眼中的認(rèn)真,又想起爸媽剛剛說(shuō)的,孫家永遠(yuǎn)給她娘倆撐腰,一定會(huì)找阮志強(qiáng)要個(gè)說(shuō)法,絕對(duì)不會(huì)讓她們被欺負(fù)了。 上有父母庇佑,下有子女體貼,孫紅梅覺(jué)得,阮志強(qiáng)的事,好像也不是那么難挺過(guò)去。 比起孫紅梅的苦澀,阮軟聽(tīng)到馬思琴的話,心思一動(dòng),“舅媽,那一會(huì)兒你可得嘗嘗,我做的涼面能不能賣出去!” 馬思琴連忙說(shuō)道:“我光是聞到這味兒,就曉得差不了,要真是拿出去賣,只怕隊(duì)伍都要排的老長(zhǎng)。” 阮軟聽(tīng)了心里大喜,誰(shuí)不想聽(tīng)吉利話,“謝舅媽吉言!” 這小丫頭,搞的跟真的似的,馬思琴突然反應(yīng)過(guò)來(lái)什么,錯(cuò)愕的看了眼紅梅,又問(wèn)阮軟,“大侄女兒,你是不是想……” 后面的話她沒(méi)說(shuō)完,只是看了眼涼面,阮軟意識(shí)到她要說(shuō)什么。 “目前有這個(gè)想法?!?/br> 此時(shí)挑明了也好,阮軟很認(rèn)真地看著阮媽,“媽,我打算在我們巷子外面賣涼面。” 孫紅梅第一反應(yīng)就是胡鬧。 “怪不得你上次問(wèn)我你要是賣涼面賣不賣的出去,現(xiàn)在又來(lái)問(wèn)你舅媽,原來(lái)這都是你的試探啊,軟軟,賣飯可不是你想的那么輕松,你平時(shí)都不愿意被曬一下,賣飯要是賣不出去,你可得一直守著,風(fēng)吹日曬,你吃不了那苦?!?/br> 孫紹元也覺(jué)得阮軟在胡鬧,想一出是一出,他默默地把酸辣土豆絲盛進(jìn)盤子里,末了指了指自己的胳膊,“軟軟,看到哥的肌rou沒(méi),你外公說(shuō)了,胳膊沒(méi)勁兒不行!你就老老實(shí)實(shí)待家里,是不是玩的無(wú)聊了?無(wú)聊就去上學(xué)去,我好歹是高中畢業(yè),你別連我都比不了!” 爭(zhēng)論聲引起了其他人的注意,孫老爺子搖著扇子走來(lái)了,“怎么了?紹元把菜炒糊了?” 孫紹元:?? 他剛想說(shuō)話,馬思琴就笑著解釋道:“不是爸,是軟軟,軟軟想在家門口賣涼面,紅梅不同意,在勸她呢?!?/br> 孫老爺子聞言,手上的動(dòng)作停了下。 “爸,你快勸勸她……” 孫紅梅話還沒(méi)說(shuō)完,就被老爺子舉手阻攔了,“軟軟,盛完涼面來(lái)我嘗嘗?!?/br> 說(shuō)完他就轉(zhuǎn)身去了餐廳。 阮軟依言盛了碗涼面,給老爺子端過(guò)去。 其他人也都圍了過(guò)來(lái),老太太聽(tīng)到兒媳的耳語(yǔ),壓下心里的驚訝,坐在老伴對(duì)面,看著他,家里的大事,還是孫老爺子說(shuō)了算。 老爺子看著面前的那碗涼面,沒(méi)有立刻吃,先觀察形。 涼面上裹滿了料汁,因?yàn)榧恿诵├庇偷木壒?,顏色有些泛紅,再加上面、黃瓜、油渣花生米的顏色,配色好極了,臉面上面散落的小蔥花,在其他食物的襯托下,都顯得十分新鮮。 “賣相給10分!” 說(shuō)完后,老爺子放下手里的蒲扇,拿起了筷子,拌了拌涼面,夾起一筷子送進(jìn)嘴里。 一口下肚,他什么話也沒(méi)說(shuō),桌邊的人面面相覷,看不出老爺子是什么意思。 孫紹元甚至想去廚房親自試一試,味道到底如何, 直到一碗涼面都吃完,老爺子還是沒(méi)說(shuō)話,阮軟站在一旁,臉上掛著一直沒(méi)變的微笑。 孫老太太看到外孫女氣定神閑的模樣,心里暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭,沉得住氣,才是能干大事的人。 “軟軟,再去給我弄一碗,要現(xiàn)拌面的,你們也各自去試試軟軟做的涼面。” 此話一出,孫老太太笑了,“也別先吃涼面了,把菜都端上來(lái),我們就開(kāi)飯吧?!?/br> 馬思琴原本還想在加兩個(gè)菜,現(xiàn)如今,也顧不上了,趕緊端著軟軟做的涼面上桌。 等他們都盛好,阮軟新拌的涼面已經(jīng)端給了外公。 老爺子喝了口水,才又繼續(xù)拿著筷子吃面,這次只吃了一口,他就放下了筷子。 大家只好又放下筷子,看著老爺子。 孫言兵忍不住問(wèn)道:“爸,好吃不好吃,你給個(gè)話兒啊,軟軟還小,又沒(méi)經(jīng)常下廚,味道比賣的差,那也是正常,你別弄那么高的標(biāo)準(zhǔn)!” “我什么時(shí)候說(shuō)軟軟做的不如外面賣的了,軟軟,外公想聽(tīng)聽(tīng),你為什么想賣涼面?!?/br> 阮軟依舊在笑著,只是眼神中多了幾分堅(jiān)定,“外公,我要賺錢開(kāi)飯館?!?/br> 孫紅梅整個(gè)人傻了,她仿佛不認(rèn)識(shí)自己的女兒,開(kāi)飯館這件事,跟愛(ài)美愛(ài)漂亮,真的是一點(diǎn)都不沾邊。 “軟軟,不是舅媽想阻攔你,開(kāi)飯館起早貪黑的,很累的,你紹元哥去當(dāng)廚子,那是他需要一份手藝,以后養(yǎng)家糊口,你不用這么辛苦的,你mama有工位可以傳給你,再不濟(jì),你還能去百貨大樓賣賣衣服什么的,小姑娘家家的,真不用這么累?!?/br> 馬思琴忍不住開(kāi)口了,她是真不想阮軟受苦。 孫紅梅不知想到了什么,眼眶紅了,視線也有些模糊,“軟軟,媽不是跟你說(shuō)了,你爸爸就算把工位賣了,我也會(huì)想辦法給你再弄一個(gè),你不用急的?!?/br> 阮媽果然還是自責(zé)了,以為她做這個(gè)決定是因?yàn)榧彝コ隽俗児剩?/br> 阮軟安慰地摸了摸阮媽的背,又握著她的手,認(rèn)真地說(shuō)道:“媽,我最近卻是想了很多,以前我在你們的愛(ài)護(hù)下生活,你們?yōu)槲覔纹鹆艘黄?,甚至連我未來(lái)的路都鋪好了。 但是現(xiàn)在,我突然找到了自己的興趣,你們都說(shuō)開(kāi)飯館會(huì)累,會(huì)辛苦,我也知道,但世上哪一份職業(yè)不累,不辛苦? 能把自己的興趣當(dāng)成一份職業(yè),我已經(jīng)比世界上很多人都幸福了。” 她說(shuō)這話是認(rèn)真的,如果沒(méi)有系統(tǒng),她估計(jì)在這個(gè)世界里還會(huì)迷茫,絕對(duì)沒(méi)有這么快適應(yīng)生活,找到目標(biāo),學(xué)做菜的過(guò)程的確很枯燥,很無(wú)趣,但成功之后,看到大家都那么喜歡她做的食物,能給她帶來(lái)成就感跟幸福感。 一席話之后,席間沒(méi)人在接話,孫老太太看著老伴,希望他能說(shuō)兩句。 孫老爺子,有些欣慰外孫女的長(zhǎng)大,這話,是有深度的。 此刻,他在心里又暗暗給女婿記上了幾分,好好的一個(gè)家,不懂得珍惜啊。 “我同意軟軟賣這個(gè)涼面?!?/br> 孫老爺子桌子一拍,算是肯了。 “至于原因,你們吃了這面就曉得了?!彼麤](méi)在繼續(xù)說(shuō)話,拿起扇子又繼續(xù)扇。 其他人除了孫紅梅跟孫紹元之外,都端起了面。 孫紹元心里的震撼太大了,他剛剛一直聞到?jīng)雒娴南銡?,?shí)在是沒(méi)忍住,先嘗了一口,等他反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),一碗面已經(jīng)沒(méi)了。 這還是第一次,他深深的感受到來(lái)自天才的碾壓,他也做過(guò)涼面,好吃是好吃,但絕對(duì)沒(méi)有這個(gè)出彩,明明都是那些調(diào)料,為什么,阮軟就能做出這么好吃的涼面。 難道,這真的是天賦造成的差距? 孫老爺子看他們都吃上了,又說(shuō)道:“我之所以讓軟軟去做兩份面,是想看看她是不是每次味道都差不多,她做到了,每份都很好吃,這意味著買涼面的人不會(huì)這份淡了,那份咸了,能做到這點(diǎn),至少就贏了很多在外面賣飯的人?!?/br> 這點(diǎn),阮軟在他讓她重新做一份時(shí),就猜到了原因。 孫言兵跟馬思琴吃了第一口,都忍不住對(duì)視一眼,他們的嘴早就在老爺子的廚藝下變刁鉆了,軟軟這手藝,真的不是蓋的,甚至比他工廠食堂的師傅做的還好吃。 歸根原因,孫言兵覺(jué)得是那瓶紅油辣子的功勞,他又夾了其他放了紅油辣子的菜,涼拌菜也更出彩了。 “軟軟,舅舅也同意你賣這涼面,只是,舅舅能不能請(qǐng)你幫個(gè)忙?” 阮軟好奇的看著他,“什么忙?” “這紅油辣子,以后多做點(diǎn),舅舅怕是再也看不上其他辣椒油了!” 孫言兵的話,惹得大家都在笑,但不得不說(shuō),他說(shuō)的是實(shí)話。 阮軟二話沒(méi)說(shuō),應(yīng)下了, “沒(méi)問(wèn)題,我到時(shí)候多做點(diǎn),跑勤點(diǎn),省的外婆說(shuō)我不來(lái)看她。” 她雖然沒(méi)有大家庭的相處之道,但真心是不會(huì)騙人的。 這么溫暖有愛(ài)的大家庭,她喜歡。 孫老太太笑呵呵的嗔了眼阮軟,轉(zhuǎn)眼又看到女兒還是有些難受,伸手摸了摸女兒的頭,“紅梅啊,孩子大了,有自己的想法,是好事,或許她自己奔著奔著,會(huì)有不一樣的活法,你也別太管著她?!?/br> 孫紅梅也知道這道理,可一想到,阮軟還這么小,就要吃這苦,她心里就難受。 孫老爺子也看不得女兒難受,“紅梅,你是當(dāng)媽的,要堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn),我看軟軟比你還強(qiáng)點(diǎn),不就是賣個(gè)涼面嘛,好壞也就一個(gè)月的光影,等天一冷,也沒(méi)人吃涼面了,你就當(dāng)軟軟閑的沒(méi)事,玩玩?!?/br> 阮軟被老爺子一提醒,才發(fā)現(xiàn)還真是這樣。 100份口水涼面的任務(wù),真得加快進(jìn)程了。 好在她的提議得到了大家的同意,沒(méi)有影響任務(wù)。 第7章 漂亮小老板 清晨,巷子里陸續(xù)有人家點(diǎn)了燈,路上傳來(lái)三兩推車經(jīng)過(guò)的吱呀聲。 空氣中還能聞到炊煙的氣味,不曉得是誰(shuí)家正在做早飯。 同樣早起的阮軟,對(duì)著鏡子仔細(xì)的整理著裝,依舊是白色襯衣,為了方便行動(dòng),她穿了黑褲子跟黑布鞋,頭發(fā)編了兩個(gè)低辮子,再把藍(lán)底小白花的頭巾一戴,工裝就算穿好了。 餐飲業(yè)最重要的就是干凈,一定不能給人邋遢的感覺(jué)。 孫紅梅無(wú)奈的跟著收拾東西,她真沒(méi)想到軟軟能起這么早,心里默默祈禱,軟軟只是一時(shí)興起,過(guò)兩天,甚至是今天吃了苦頭就放棄了。 院子里停了輛之前拉煤用的三輪車,阮軟昨晚就沖洗干凈了,此時(shí)阮媽正在往上面放茶幾跟搪瓷盆。 阮軟決定找個(gè)時(shí)間給三輪車改造下,爭(zhēng)取能做一個(gè)跟后世一樣的小吃車,這樣,東西就不用搬上搬下,能省力不少。