作者有話說(shuō)：

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    第32章 二合一

    周炎康坐下后, 沒(méi)著急吃，先看了眼四周的環(huán)境，看到食客們都吃的很盡興, 雙手一拍大腿, “來(lái), 開(kāi)動(dòng)吧, 這么好吃的紅燒rou, 得趁熱吃！”

    他第一筷子沒(méi)夾起來(lái)，紅燒rou小幅度彈了下，彈性十足。

    周炎康哈哈笑了下, “果然是心急吃不了熱豆腐?！闭f(shuō)著他又試了一次，這次夾起來(lái)了, 嘗一口，口感微甜，入口酥軟即化，肥而不膩。

    他止不住點(diǎn)頭，等咽下去了才張口道：“這道菜果然有水平，有次我去江北出差, 他們就安排了當(dāng)?shù)氐奶厣思t燒rou，阮家小館的手藝竟不比那邊差。”

    “濃油赤醬, 湯汁也特別下飯, 中午吃這一頓, 下午完全頂餓, 這一餐值得?。　备笔虚L(zhǎng)嚴(yán)松也感慨道。

    秘書(shū)張偉跟后來(lái)的司機(jī), 只埋頭吃, 一口rou一口飯, 吃的十分過(guò)癮, 他們不會(huì)說(shuō)什么口感，但心里特別感激領(lǐng)導(dǎo)幫他們找到一家這么好的小飯館，以后也可以帶自己的家人過(guò)來(lái)吃。

    周炎康注意到季遠(yuǎn)即便是在吃這么好吃的紅燒rou，也始終保持很優(yōu)雅的姿態(tài)，忍不住感嘆道：“你我還會(huì)對(duì)阮家小館的美食驚嘆，季遠(yuǎn)，你估計(jì)早就習(xí)以為常了吧！”

    季遠(yuǎn)笑了笑，但搖了搖頭道：“沒(méi)有，每次吃都跟第一次一樣?！?/br>
    “哈哈，你小子，能讓你說(shuō)出這話，阮家小館看來(lái)真是你的心頭好??！等一會(huì)兒忙完了，我要跟阮老板好好聊一聊！”

    ……

    阮軟給最后一位客人打完菜，原本還有在排隊(duì)的，她估算了下還有幾份，只能請(qǐng)后面的人離開(kāi)了。

    “阮軟，收尾交給我就行，你去跟那幾位領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)說(shuō)話，剛剛紹元已經(jīng)送了一壺?zé)岵柽^(guò)去，你再端盤(pán)瓜子什么的?！?/br>
    孫紅梅自從曉得那幾位是大人物，就很緊張，不過(guò)好在這些日子見(jiàn)的人多了，跟陌生人打交道也沒(méi)以前那么怵，但這種事上，她還是覺(jué)得軟軟更合適。

    阮軟嗯了聲，擦干凈手，又理了理著裝，這才朝著他們那桌走去。

    秘書(shū)張偉一看到阮軟過(guò)來(lái)了，連忙起身讓座，坐到周炎康后面去了。

    “你們好，我是阮軟，歡迎你們來(lái)小館做客?！?/br>
    周炎康哈哈一笑，指著空位置讓她坐下，“久仰大名啊，我們是慕名而來(lái)??！”

    張偉連忙站起來(lái)依次給阮軟介紹，“這位是連城市工商局局長(zhǎng)季遠(yuǎn)同志，連城市副市長(zhǎng)嚴(yán)松，還有這位，連城市市長(zhǎng)周炎康同志?！?/br>
    果然沒(méi)猜錯(cuò)，都是連城市一頂一的人物。

    “真是沒(méi)想到會(huì)在小館見(jiàn)到幾位大人物，你們的到來(lái)簡(jiǎn)直讓小館蓬蓽生輝！”阮軟連忙站起來(lái)跟他們握手。

    最后握手的是季遠(yuǎn)，阮軟感受到他手掌的溫?zé)?，似乎還有些薄繭，但是并不刮手，有股被暖意包圍的感覺(jué)。

    倆人默契的同時(shí)松開(kāi)手，阮軟心情很好的坐下。

    “阮老板，我注意到你這邊上菜的模式包括擺桌也跟其他飯館不一樣，能跟我們說(shuō)說(shuō)為什么要這樣嗎？”周炎康問(wèn)出了他最關(guān)心的話題。

    阮軟笑了笑，快速的在大腦里組織語(yǔ)言，“阮家小館的上新跟時(shí)節(jié)離不開(kāi)關(guān)系，我盡量順應(yīng)老一輩們的傳統(tǒng)，到了什么時(shí)候吃什么東西，比如這兩次上新的清蒸鱸魚(yú)跟紅燒rou，秋季很多人會(huì)對(duì)脂肪類(lèi)食物感興趣，俗稱(chēng)貼秋膘。

    至于一次只能點(diǎn)一道菜，我們小館人手有限，而且我想給顧客品嘗到最頂級(jí)的美食，所以小館的每份食物都是我親自做的，擺桌您說(shuō)的應(yīng)該是沒(méi)有包廂，我們馬上要把后面的房間改成包廂，會(huì)推出提前預(yù)定的方式，具體方案還得根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整?！?/br>
    周炎康特別喜歡她說(shuō)的根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，這就是他們一直強(qiáng)調(diào)的理論與實(shí)際相結(jié)合，阮家小館已經(jīng)這么成功了，老板還在不斷調(diào)整，不斷變化，而不是一成不變，他個(gè)人非常欣賞小老板的魄力。

    “好！連城市特別幸運(yùn)能有你這位年輕的個(gè)體戶(hù)，這對(duì)我們市政府的工作，有非常重要的參考價(jià)值，我僅代表整個(gè)連城市的人名群眾對(duì)你的付出表示感謝，希望阮家小館的生意紅紅火火，阮老板一家也和和美美，幸?？鞓?lè)！”

    說(shuō)到興頭上，周炎康直接讓張偉去拿他臨時(shí)放在車(chē)上的筆墨紙硯。

    張偉動(dòng)作很快，期間他們已經(jīng)把桌子清理好了，白紙一攤，張偉熟練的研磨，周炎康大筆一揮，寫(xiě)下幾個(gè)大字。

    ——肥而不膩回味無(wú)窮

    然后又蓋上自己的印章。

    “哈哈，今天我們突然到訪，也沒(méi)準(zhǔn)備什么，這幅字小老板要是喜歡，就收下吧！”

    阮軟心里簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花，市長(zhǎng)親筆題字，這是別的飯館求都求不來(lái)的，阮家小館要是把這副字掛起來(lái)，這檔次立馬就不一樣了。

    “謝謝市長(zhǎng)，我一定好好珍惜，以后也會(huì)更用心的做紅燒rou，爭(zhēng)取對(duì)的起您賜的這幾個(gè)字！”

    周炎康的毛筆字，筆風(fēng)老練，一看就是練了很久的，很有自己的風(fēng)格。

    等他們走后，阮軟立馬讓孫紹元去玻璃廠定制一塊合適的鏡框，就掛在院門(mén)對(duì)面，一進(jìn)門(mén)就能看到，十分醒目。

    來(lái)小館吃飯的顧客們開(kāi)始還不知道，只是被毛筆字吸引，后來(lái)有人看到上面的印章，頓時(shí)驚呆了，于是口口相傳，越來(lái)越多的人曉得阮家小館的紅燒rou，連市長(zhǎng)都來(lái)吃了，而且還贊不絕口，親手題了字。

    “那八個(gè)字就是，肥而不膩，回味無(wú)窮！”孫紹元回去就把這事兒跟孫老爺子說(shuō)了。

    孫老爺子吃著孫紹元帶回來(lái)的紅燒rou，高興的不得了，還拿出了白酒，準(zhǔn)備小酌幾杯，

    可這紅燒rou實(shí)在是太香了，一口rou一口酒，吃的本就很暢快，再聽(tīng)到孫子說(shuō)連市長(zhǎng)都夸軟軟做的紅燒rou好，那臉上溢滿(mǎn)了自豪感。

    驕傲！

    太驕傲了！

    而孫紅城更絕，偷偷讓馬思琴給他留幾塊紅燒rou，第二天帶到工廠里去吃，一到午飯時(shí)間，從食堂的大鍋籠屜上取下自己的飯，香味就蓋不住，只引的其他工友側(cè)目。

    等他一打開(kāi)，那分量十足，顏色紅潤(rùn)，濃油赤醬的紅燒rou，瞬間吸引了所有人的目光。

    “紅城，你小子未免有些太過(guò)分了，你這不是故意欠我們嗎？”

    “孫紅城，你這紅燒rou太香了，分我一塊，我跟你換！”

    孫紅城抱著盒飯，當(dāng)寶貝似的，就是不肯換，“這是我外甥女做的紅燒rou，你們拿什么我都不換，吃一口就少一口！”

    “阮家小館的紅燒rou？我聽(tīng)說(shuō)連市長(zhǎng)吃過(guò)之后都贊不絕口，是不是真的？”

    孫紅城神氣的哼了聲，補(bǔ)充道：“何止是市長(zhǎng)，連城市副市長(zhǎng)，連城市工商局局長(zhǎng)，連城日?qǐng)?bào)主編，但凡是吃過(guò)的，就沒(méi)有說(shuō)不好的！”

    工友們一聽(tīng)，都羨慕的不行，這些人平時(shí)可都是只在報(bào)紙上，收音機(jī)里出現(xiàn)的人物，竟然都這么喜歡阮家小館的紅燒rou。

    蔣成鋼悄咪咪找到孫紅城，“紅城，我們這啥關(guān)系，你也曉得我老娘馬上就要過(guò)生日了，她對(duì)你可好了，你每次去我家，她都給你吃好的，喝好的，我老娘過(guò)生日，那不得跟你老娘過(guò)生日一樣，你幫我跟你外甥女說(shuō)說(shuō)，讓她給我留兩份紅燒rou，到時(shí)候我請(qǐng)你喝酒！”

    孫紅城想起兒子說(shuō)起阮家小館要開(kāi)包廂了，需要提前預(yù)定，只不過(guò)還在籌備中，沒(méi)有正式開(kāi)始。

    “我們是鐵哥們兒，嬸子又對(duì)我那么好，我才跟你說(shuō)的，我外甥女要弄包廂了，一大桌子不重菜的那種，你把嬸子接到阮家小館去吃，那不是更好！”

    蔣成鋼驚喜的不得了，“真的假的？那這次休息，你帶我去先定下來(lái)，日子還有半個(gè)月，我怕到時(shí)候又是爆滿(mǎn)，我真是羨慕你啊，有那么好的外甥女。”

    孫紅城很不樂(lè)意了，“我家軟軟就算不會(huì)做飯，那也是我的好外甥女，我倒情愿她跟別的小姑娘一樣好好上學(xué)就夠了，可這丫頭她喜歡這個(gè)，我們總不能阻攔她，對(duì)了，她成績(jī)也特別好，連城市一中月考年級(jí)第一！”

    說(shuō)完，孫紅城就昂首挺胸的走了，最近越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)他，都曉得他是阮家小館小老板的舅舅，但他也明白，軟軟是紅人，他不能做給軟軟惹麻煩的事，比如像報(bào)他名字能不能插隊(duì)這事，他咬的很緊，堅(jiān)決杜絕。

    連城市日?qǐng)?bào)在政府工作報(bào)告中刊登了一篇關(guān)于阮家小館的特別篇，用了整整一個(gè)半頁(yè)來(lái)分析阮家小館對(duì)連城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義。

    阮家小館的個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照申請(qǐng)書(shū)被張貼出來(lái)，連城市內(nèi)很多知識(shí)分子，都覺(jué)得阮家小館的小老板不是單純的商戶(hù)，是一位與時(shí)俱進(jìn)，懂的貫徹落實(shí)上面領(lǐng)導(dǎo)方針，并能反思社會(huì)責(zé)任的人。

    因而，很多知識(shí)分子也都對(duì)阮家小館充滿(mǎn)了一種特別的感覺(jué)，特別是一些將來(lái)想要從政的有志青年，都覺(jué)得這樣的小老板值得結(jié)交。

    外加上周炎康題字的照片被刊登出來(lái)，阮家小館的紅燒rou，瞬間成了連城市紅燒rou的翹楚。

    可以說(shuō)，只要提到紅燒rou，就會(huì)下意識(shí)想到阮家小館。

    而這種名人效應(yīng)，連鎖反應(yīng)，正是阮軟想要的。

    ——

    阮軟趁著天沒(méi)完全冷下來(lái)，去市場(chǎng)打鐵鍋的地方，專(zhuān)門(mén)訂制了一批用于做干鍋的小鍋，又拖老板幫忙定一些小爐子，她還買(mǎi)了一些10寸的大碗，碗壁比較厚的那種，能保溫。

    紅燒rou再好吃，連著吃好多頓也會(huì)膩，阮軟決定順勢(shì)推出水煮毛血旺。

    這本應(yīng)在清真鱸魚(yú)后就推出的，不過(guò)她先上新了紅燒rou。

    現(xiàn)在學(xué)菜譜越來(lái)越快，阮軟能感覺(jué)到好滋味系統(tǒng)給她的任務(wù)數(shù)額也在不斷增加，水煮毛血旺直接到了2000份。

    她本來(lái)打算下架紅燒rou的，但是連城日?qǐng)?bào)的報(bào)紙由帶來(lái)了一股浪潮，每天都會(huì)有沒(méi)吃過(guò)的慕名而來(lái)，好在有孫紹元幫忙改刀，她只用燉，費(fèi)不了什么功夫，索性就留著了。

    這樣一來(lái)，阮媽就更累了。

    洗的盤(pán)子也多了，阮軟有意想再招一個(gè)專(zhuān)門(mén)洗盤(pán)子的，閑聊時(shí)被梁婆婆聽(tīng)到了，梁婆婆立馬表示她有推薦的人選。

    是她的侄媳婦，35歲，人特別老實(shí)，是他侄子下鄉(xiāng)時(shí)認(rèn)識(shí)的，特別能干活。

    “行，梁婆婆你跟她說(shuō)，讓她先來(lái)試試，工資我給一個(gè)月60塊，包三餐，住可能就不能包了?！比钴洰?dāng)即決定請(qǐng)了，梁婆婆是個(gè)本分的人，但凡張口了，就沒(méi)有不靠譜的。

    她推薦的人，阮軟愿意給一次機(jī)會(huì)。

    梁婆婆連忙說(shuō)道：“不用包住，就住我家，你這工資給的也太高了點(diǎn)，還包三餐，你別是顧著我的面子，給她這么高！”

    現(xiàn)在國(guó)營(yíng)工廠正式工也才6.70.

    梁婆婆怕她虧。

    阮軟笑了笑，“梁婆婆，你放心，這個(gè)工資是合適的，我別的沒(méi)啥要求，只希望她能吃苦，做事細(xì)心。”

    梁婆婆立馬應(yīng)了，“是是是，她都附和，我這就去給他們送個(gè)信，明天人就來(lái)！”

    第二天天沒(méi)亮，梁婆婆就領(lǐng)著人來(lái)了，那女人一頭齊肩短發(fā)，個(gè)子高高的，手腳都大大的，看著就是干活的好手，笑起來(lái)很靦腆。

    “林小梅，她叫林小梅！”梁婆婆連忙介紹道?！靶∶罚@就是阮軟，你平時(shí)叫她小老板，這位是小老板的mama，你叫孫姐，那位是她表哥，比你兒子大，你就叫他小孫，或者孫紹元，都行?！?/br>
    林小梅一一點(diǎn)頭示意，笑的有些拘謹(jǐn)。

    阮軟給她們倒了杯茶，“那我以后就叫你梅姨，你的工作就是洗碗洗盤(pán)子洗鍋，廚房衛(wèi)生你不用管，我會(huì)自己打掃，工作可能比較累，你要做好心理準(zhǔn)備，可能回家的次數(shù)會(huì)少，休息是隨店休一起，工資一個(gè)月60塊，包三餐，還有什么疑問(wèn)嗎？”

    林小梅趕緊搖頭，“沒(méi)，沒(méi)了，我不怕累！”

    她的眼睛亮亮的，60塊啊，昨天一接到消息，她興奮的一晚上都沒(méi)睡好，她男人也特別高興，讓她一定要好好干，爭(zhēng)取能多攢點(diǎn)錢(qián)，給兒子結(jié)婚娶媳婦！

    “行，那今天就先試一天。”

    林小梅連忙點(diǎn)頭道謝，又把梁婆婆送出了門(mén)。

    梁婆婆握著她的手，“阮軟是個(gè)好孩子，你只要?jiǎng)e越界，守本分，她一定不會(huì)讓你吃虧，你是我介紹來(lái)的，代表的就是我的臉面，千萬(wàn)別做那些不好的事，曉得不？”

    林小梅止不住的點(diǎn)頭，“姑媽?zhuān)惴判陌?，我一定好好干，要攢錢(qián)給磊子娶媳婦呢！”

    梁婆婆算是放心的走了。

    林小梅回到院子里，阮軟給她盛了碗小餛飩，冒著熱氣的小餛飩，特別好喝，她嘗了一口，湯頭太鮮了。

    早餐就吃的這么好，更別說(shuō)午餐、晚餐了。

    她一定要牢牢把握住這份工作，不辜負(fù)任何人的期望。