八十年代阮家小館 第178節(jié)
阮軟聽到了梁婆婆的話,喊她進(jìn)來看,她對好的老年人,能力范圍內(nèi)幾乎是有求必應(yīng),想讓他們在有生之年,多看看,多聽聽。 梁婆婆進(jìn)了廚房,看到一個比人還高的白色立方柜子,正面長的像百葉窗,最上面有一排按鈕,然后就什么都沒有了,看著就很貴。 “紅梅,這不便宜吧?”她偷偷地問道。 孫紅梅點(diǎn)了點(diǎn)頭,用手比了個數(shù)字,梁婆婆瞬間睜大了眼睛,這么貴! 她原本還想上前去看看的,一聽說價(jià)格,可不敢過去了,摸壞了可怎么辦。 孫紹元從空調(diào)在門口的那一刻,他就開始興奮了,昨晚回家的路上,阮軟說今天安空調(diào),他以為是開玩笑,沒想到今天小姑跟阮軟一大早就跟他分開了,去百貨市場了。 就算那時,他也沒報(bào)什么希望,空調(diào)啊,進(jìn)口的東西都貴,阮軟不買他也不會有意見,可現(xiàn)在真正看到空調(diào)安在了廚房里,他興奮了。 “軟軟,你可真是我的好meimei,曉得心疼哥哥!”孫紹元朝阮軟的頭頂伸去,被阮軟一個后退躲開了。 “不,我只是怕你中暑了,沒人做菜!” 孫紹元被她躲開了,卻一點(diǎn)也不生氣,他笑瞇瞇地看著阮軟,搖了搖頭,“嘴硬!姑娘大了,不好意思承認(rèn),我懂,我都懂!” 阮軟:?? 師傅把空調(diào)按鈕一開,梁婆婆看到百葉窗打開了,露出了里面黑色的網(wǎng),然后涼風(fēng)從網(wǎng)里出來了。 這么貴的價(jià)格,怎么不把全身四面都弄成百葉窗,全部都能出涼風(fēng)? 第139章 二合一 阮家小館的客人看到廚房的一角多了個電器, 還一直出熱風(fēng),都在奇怪,這電扇是咋回事。 而且他們還發(fā)現(xiàn), 經(jīng)過廚房門口, 能從透明的門簾間隙里感覺出一絲涼風(fēng), 這讓正對廚房門口的幾個位置瞬間成了搶手的位置。 問過小鳳, 才曉得這么涼快是因?yàn)閺N房里裝空調(diào)了。 得到答案的客人都很驚訝, 這廚房里裝空調(diào),熱氣一直有,那這空調(diào)就得一直開著, 到時候這電費(fèi)豈不是也嘩嘩嘩的瘋漲? “小老板果然是小老板,這么大方的老板我還是第一次見。” “誰說不是, 這空調(diào)貴就算了,以后每個月的電費(fèi)也蹭蹭蹭的往上漲,這不得一直開到10月份?!?/br> “那也沒辦法,每次從窗口看到孫紹元穿著衣服都汗?jié)窳?,滿頭大汗的,咱們外面都熱, 廚房里肯定更熱,小老板也是心疼大家, 有句話咋說的, 留得青山在不愁沒柴燒, 只要孫紹元還能炒菜, 這空調(diào)費(fèi), 電費(fèi)都有賺回來的時候?!?/br> “這倒也是, 小老板到時候去上學(xué), 閑下來的時間肯定少, 店里得靠孫紹元支撐著。” “只有孫紹元就算了,阮家快餐廚房也安了空調(diào)!剛我去問孫姐了,這孫紹元是小老板哥哥,有這層關(guān)系就算了,可阮家快餐,那是純粹的老板跟員工的關(guān)系,小老板都舍得安空調(diào),這格局,真的很大!” 原本以為只安了一臺空調(diào)的大家,聽到這個消息,頓時都覺得小老板當(dāng)老板真的是太有良心了,對員工也太好了。 真是讓他們羨慕??! 一個中午的功夫,幾乎小半個連城市都曉得阮家小館的小老板,為了不讓員工中暑,斥巨資給廚房安了空調(diào),這么體恤下屬的老板,活該她發(fā)財(cái)! 由兩臺空調(diào)也引申出阮家員工的福利待遇,得知服務(wù)員一個月能有150塊錢工資,外加7.8.9月份每月有20塊錢的高溫補(bǔ)貼,還包三餐后,大家都覺得小老板真的很人性了。 不說別的,就是這20塊錢的高溫補(bǔ)貼,雖然不多,可老板愿意給,而且一般這種高溫補(bǔ)貼還只有類似冶煉廠的國營單位有,小老板身為私營小飯館的老板,就是不給,也沒人說什么,可小老板就是給了! 有了這么大方的老板,員工們上班怎么可能不盡心。 一時間,小老板在大家心中的形象又高了不少。 第二天,阮軟一上新泡椒三黃雞,來吃的人更多了,屋里坐不下,就算一部分人打包帶走,可還是有排隊(duì)的,阮軟讓大家盡量都在門口的葡萄藤下面等,加了冰塊的綠豆湯放在門口的茶水桶里,大家隨便喝。 大家都很珍惜小老板親自炒菜的機(jī)會,現(xiàn)在的規(guī)律,基本上是一個月上新一次,還跟往常一樣,差不多一個星期。 喜歡吃小老板手藝的,幾乎一聽到阮軟上新了,都會過來嘗嘗,阮軟心想3000份的任務(wù),應(yīng)該會完成的很順利。 泡椒三黃雞跟干鍋酸筍雞不同,雖然主打都是酸辣的口味,但泡椒三黃雞中的酸辣主要來源于泡椒,切得碎碎的泡椒,一直黏在雞rou上,每一口都會嘗到泡椒跟雞rou結(jié)合的豐富口感,讓原本在夏天沒什么胃口的客人,也能胃口大增,吃的很好。 阮軟還會附贈一小碟蜀味泡菜,吃著十分爽口! 有的客人還會找服務(wù)員,專門買一碟這個泡菜,小鳳在問過阮軟之后,告知客人,“第一份免費(fèi),續(xù)加每份1塊錢?!?/br> 一塊錢,跟沒要錢似的,喜歡吃泡菜的,都會買單。 這也讓很多人看到了阮軟的實(shí)力跟號召力。 —— 上新的任務(wù)一完成,阮軟趕緊去阮家美食城看裝修進(jìn)度,順便去木匠那里看桌椅板凳的完成情況。 木匠又招收了一些學(xué)徒,現(xiàn)在搞了一個小型的家具廠,而一炮打紅的產(chǎn)品,就是根據(jù)阮軟提供的木質(zhì)屏風(fēng)設(shè)計(jì)圖,設(shè)計(jì)出來的屏風(fēng)。 那些屏風(fēng)早在阮家小館大廳裝修好之后,就有很多人來問,不過當(dāng)時木匠沒有立即賣,問的人多了,他才開始正兒八經(jīng)的售賣。 好家伙,一經(jīng)推出,就特別受歡迎。 “多虧了那些屏風(fēng),我賺了錢,才把后面這地兒買了,現(xiàn)在前面是門面,后面就是我們打家具的地方,一會兒灰有些大,可能會嗆著你?!?/br> 木匠老板現(xiàn)在基本上是不怎么出面了,他主要是教徒弟,這次連城市的職業(yè)技能培訓(xùn),他也去上課了,不過這個木匠活是長期的,需要慢工出細(xì)活的,他只能教大家工具怎么應(yīng)用,一個月的時間,也只能教大家做簡單的桌椅板凳,不過有學(xué)的好,悟性高的,他都收到家具廠里當(dāng)學(xué)徒工了,也能減輕些社會的壓力。 但是阮軟的單子,他還是看的比較重的,不僅價(jià)格要的很低,就連品質(zhì),都得是最好的,畢竟他木匠能有今天,除了靠自身的手藝外,靠的還有阮軟的幫忙,從阮家小館成立,屋里的桌椅板凳就是他一手包了,曉得的人,順藤摸瓜找到他,給他帶來了好多生意。 所以,阮軟的單子,是排在所有單子之前的,不來就算了,只要來了,就是加班加點(diǎn),他也會在阮軟希望的交付日期之前完成。 阮軟跟著木匠進(jìn)了后面,一旁的空地上擺了很多桌子,一行一列,擺的特別整齊,每個桌子之間還有一人寬的位置,方便人經(jīng)過,木匠帶著阮軟走進(jìn)桌子方陣?yán)铩?/br> “這些都是做好的,質(zhì)量我都檢查過,沒有問題,小老板,你過目?!?/br> 阮軟隨意看了幾張桌子,用手指摸了摸平滑度,她笑著對木匠說道:“咱們都是老相識了,我相信你的手藝,不然也不會一直在你家打桌椅板凳,剩下的能在一個星期內(nèi)完成嗎?” 木匠連忙點(diǎn)點(diǎn)頭,“你放心,交貨的日子只會早不會晚?!?/br> “好,那我就放心了,不過我還是要感謝你,教課這么忙,還要親自盯著?!?/br> “那必須,小老板要的,我還是曉得利害關(guān)系的!”木匠哈哈大笑道。 從木匠這邊滿意地走了,阮軟又回到了阮家美食城,等了好一會兒,何良才來。 一看到阮軟,他就把背后背著的畫筒給她,“都寫好了,不過阮軟,我發(fā)現(xiàn)你現(xiàn)在用我用的格外順手!” 阮軟笑著接過畫筒,抽出里面的紅紙,“你有才啊,我這個人可是特別惜才的,我用你,證明你能力強(qiáng),你得偷著樂!” 紅紙上寫著招租的宣傳廣告,阮軟把紅紙貼在門口的墻上,很快就有人圍上來了。 “阮家美食城現(xiàn)有12家美食檔口誠意出租,有意向者,可前來報(bào)名,截止日期,1990年8月15日” “小老板,原來這個美食城不是你親自做菜???”有學(xué)生問道。 阮軟貼好了紅紙,回頭笑著說:“雖然不是我親自做,但是我會層層把關(guān),里面的東西,絕對是物美價(jià)廉!” “小老板做不了的,她開了學(xué)得上學(xué),怎么做菜,不過能進(jìn)阮家美食城,應(yīng)該沒那么簡單吧?” 阮軟贊賞地看了眼說話的人,“你說的沒錯,根據(jù)來報(bào)名的商家,我會把類目劃分,然后同類目基本上只有一家可以勝出?!?/br> 這話一出,大家都對以后進(jìn)美食城的商家都有些好奇了。 “小老板,你只貼在這兒效果不夠,這么更多的是學(xué)生,你得去登報(bào)宣傳?!?/br> 阮軟笑了,“是的,你說的沒錯,如果沒有意外,明天早上的報(bào)紙就會有了!以后還請你們多多支持美食城!” “放心吧,只要東西好吃,干凈衛(wèi)生,價(jià)格也實(shí)惠,我們還是很愿意支持的!” “這幾點(diǎn)你都可以放心,別忘了,我馬上也要在連大上學(xué),到時候我會時不時的過來吃飯,我們一起監(jiān)督!” 阮軟的態(tài)度好,而且附近確實(shí)還沒有這樣的美食城,大家也在逐漸接受新事物,也愿意嘗試,說不定,還真是除了食堂以外的好去處。 ~ 連城日報(bào)上阮家美食城的招商廣告一出,打到報(bào)社的詢問的人就很多,沈康一個上午,啥也沒干,竟在給人解釋這個租賃的事兒。 他通過中轉(zhuǎn)臺給阮軟的bb機(jī)留了消息,阮軟這邊也是很忙,來詢問的人很多,她干脆一個小時組織一波,帶著大家進(jìn)去參觀檔口,給大家講解。 “這是一樓,只有少量的桌椅,吃飯的地方在二樓,能同時容納500人吃飯,不過桌椅板凳還沒送過來,現(xiàn)在大家看到的只是最初的樣子,二樓的就餐環(huán)境還要裝潢一下。” 阮軟細(xì)致地給大家講檔口里的設(shè)施,“我也是廚師,所以我知道廚房里料理臺一定要大,出風(fēng)口一定要好,這樣油煙不至于嗆著咱們,你們可以看到,從洗菜區(qū),料理區(qū),還有這出風(fēng)管道,我都給大家配備齊全了,大家?guī)缀蹩梢宰龅搅喟腭v!” 干凈漂亮的檔口里面的設(shè)施也都很完善,如同小老板說的一樣,這些都是從廚師的角度出發(fā)考慮到的點(diǎn),一起來的人員里,只要有廚師,都會愛上這里,料理臺上鋪瓷磚,特別方便清潔,而且,這里還靠近公交車站。 除了連城大學(xué)的學(xué)生,附近的居民們也是他們的客流量,再加上阮家的招牌,只要他們味道好,那以后就不愁沒有生意。 “這個租是怎么個租法?”有人問到了關(guān)鍵的地方,大家都停下四處觀望,看向阮軟。 “暫定的是一個月500塊錢,這只是美食城新開業(yè)的優(yōu)惠,我會在第一次跟你們簽合同時簽一個季度的,一個季度到了后,如果沒有意外,會自動續(xù)租一年?!?/br> 阮軟示意他們看手上的宣傳單,考慮到有人不認(rèn)識字,阮軟又跟他們講了一遍。 “你的意思是,現(xiàn)在是500塊一個月,以后有可能不是?!?/br> 阮軟認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“對,跟著大環(huán)境走,物價(jià)都上漲的時候,我這邊也得漲,就好比你去租房子,房租也會上漲,一個道理,而且,相信我,只要你們?nèi)腭v進(jìn)來,這500塊絕對是你們最正確的一次投資?!?/br> 這話他們倒是全都相信,阮家的名聲在外,阮家快餐即便是沒有阮軟坐鎮(zhèn),可生意依然很好,現(xiàn)在大家都有一種感覺,跟阮家相關(guān)的東西都很好吃。 “還有,水費(fèi)跟電費(fèi),這邊都有單獨(dú)的水表跟電表,檔口里產(chǎn)生的費(fèi)用是你們自己出,檔口以外,整個美食城的電費(fèi)水費(fèi)維修費(fèi)都是我出,還有美食城里的衛(wèi)生跟你們也沒有關(guān)系,我會請專門打掃衛(wèi)生的人。你們只用洗自己檔口的碗筷就行?!?/br> 這么一說,大致情況大家都有所了解了,很多說要回去商量一下,也有當(dāng)場就要跟阮軟定下來的。 “那這要怎么選檔口?是我想要哪個就是哪個嗎?” “不是,你報(bào)了名,我會根據(jù)你的類目,把人組合起來,你們要當(dāng)場給我做一道主營的食物,我會選最好吃的那一家入駐。” 阮軟笑了笑,果不其然,她話音落下,在場的人都嘩然了,不是先到先得,是還要跟別人競爭,這阮家美食城果然不是那么好進(jìn)的。 這一下,有很多躍躍欲試的人,都有些緊張,不過也有人,越是這樣,越有膽量,直接跟阮軟確定了,要報(bào)名。 有了第一個,就有第二個,報(bào)名現(xiàn)場十分熱鬧。 阮軟把事先準(zhǔn)備好的表拿出來,讓他們填寫,“主營的類目特別重要,你們一定不要填錯了!” “報(bào)名截止日期是8月15日,你們回去準(zhǔn)備準(zhǔn)備,8月16你們就帶著自己食材到現(xiàn)場來,如果面類涉及到高湯的,可以自己用熱水瓶帶過來,現(xiàn)場可能不會提供熬煮的時間,所以,我更期待你們可以用最簡單的方法證明自己的手藝,期待大家的表現(xiàn)!” 已經(jīng)報(bào)名成功的人,都覺得自己好像迎來了一場廚藝大比拼,有些人很激動,有些人已經(jīng)躍躍欲試,感覺身上的火都被點(diǎn)燃了。 可也有說風(fēng)涼話的。 “這么貴的月租,小心忙活一個月,全部讓她給賺走了!” “就是,一個月500塊,實(shí)在是太貴了,我就是不租她的檔口,在附近擺攤,我也能賺大學(xué)生跟附近居民的錢,何必非要去租她的檔口?!?/br> “人傻錢多,我還以為她會傳授什么技術(shù),沒想到,她什么都不教,只出租檔口,那我肯定不來,我都還沒賺到錢,不可能往外掏錢的?!?/br> “等著看把,租了檔口的人,肯定會后悔,小老板這事兒真是干的不敞亮!” 可就算他們不看好,嘲笑那些報(bào)名的商家人傻錢多,可截止8月15日,依舊有將近60家商戶報(bào)名。