到了最后一對酒盞時(shí)，花姑學(xué)聰明了，“赤黑酒非老酒而不能為也，色澤深沉，酒體厚重。”花姑略帶鄙視地望向皎然，“老酒沉醞多年，這酒下壇時(shí)，你這小丫頭還不會(huì)走路吧?！憋@然是不相信這是皎然釀的。

    皎然鼓起腮幫子老老實(shí)實(shí)承認(rèn)道，“自然不是我所釀?！别ㄈ欢似鹌渲幸槐K酒，敬向花姑，“這是開店時(shí)墨娘送的，今日皎然特意開壇，謝花姑的指點(diǎn)?！?/br>
    花姑很滿意，“這還差不多。”端起酒盞搖了搖，贊道，“粘盞沉醞，也算你還有點(diǎn)良心?！?/br>
    皎然笑瞇瞇看著花姑：夠不夠勁，夠不夠醇，夠不夠厚，燃燒吧你的喉嚨。

    果然，花姑剛飲了一口，手腕一抖，立即吐回碗盞里，嚷嚷著恨不得追著皎然打，“什么玩意兒，酸咸辛苦，酣得老夫牙都快掉了！”

    皎然從木凳上跳起來，無恥地站在桌邊捂著肚子笑。

    花姑指著皎然，氣得胡子都快豎起來了，“就知道你這個(gè)小鬼安的沒好心，是嫌我活得太長要毒死我是不是？”

    那碗里摻了醬油酸醋，為了看起來濃稠，還融了不少糖，想想那味道皎然牙齒就發(fā)酸，趕緊端起真正的沉醞遞給花姑，恭恭敬敬地裝乖巧，花姑也無可奈何，這才歇了氣。

    其實(shí)花姑說來的評價(jià)，和皎然想的八九不離十，她請花姑來，一是為了請他品酒商談，二也是為了求表揚(yáng)來著，中秋不遠(yuǎn)了，她需要人打氣。

    要讓皎然釀出同市面的酒質(zhì)量相等的酒并不難，帶著前世的知識，她還能加以改進(jìn)，達(dá)到穩(wěn)定水準(zhǔn)，這穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的同款酒，在市面優(yōu)勢明顯，好賣自然好賣，可也要讓人知曉。

    雖說酒香不怕巷子深，但能一次性，最低成本打響知名度，何樂而不為呢。是以中秋的酒狀元，成了皎然心中必爭之榮譽(yù)，可要在中秋“賣新”拿下酒狀元，她卻沒有十足把握。

    花姑的想法也是如此，但又不忍心打擊皎然，“圣上口味捉摸不透，時(shí)而偏向獵奇新釀，時(shí)而偏愛進(jìn)益之酒?！?/br>
    就說清明拿下酒狀元的沈家酒鋪，那梅花酒并不稀奇，卻偏偏對了皇帝的胃。

    梅花酒中了狀元酒后，雖然火，但梅花是應(yīng)季之物，賣不了多久，這樣一來，圣上欽點(diǎn)的名銜就打了好幾折，皎然想要的，是四季常在之物，才能將當(dāng)朝第一流量的價(jià)值發(fā)揮到最大，讓酒館常紅常新。

    眼前的白瓷盞零零散散擺在桌面上，盞底顏色各異，皎然瞇起眼睛。

    怎么那么像前世上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。

    皎然忽然問道，“花姑，你可知何處有四季桂可得？”桂花和中秋最是應(yīng)景，但金桂、銀桂、丹桂都開在秋季，趕不及參選，也無法大批量釀造，唯有這四季桂，四季常有，卻也難得。

    花姑思索片刻，應(yīng)聲道，“桂酒清心，可配制簡單，多以官桂為料，御酒中常見，尋常人家應(yīng)季也多自釀。并無稀奇之處，你可有把握？”花姑顯然是不看好的。

    皎然將計(jì)劃說與他聽，花姑點(diǎn)頭道，“劍走偏鋒，倒可一試，待我替你打聽打聽?！彪m然花姑滿口應(yīng)承，但皎然知道花姑鼓勵(lì)她的成分居多，眼前這位老者，好似總能無條件信任她，并且?guī)椭?/br>
    看花姑步出酒館，蒼老但仍挺拔的背影融入人群中，皎然不由還是有些觸動(dòng)。

    花姑明朗豁達(dá)，卻常流露出悵然若失的神情，似是孩兒心性，實(shí)則有智慧，懂世故，亦知人情，卻保持赤誠的本心。

    經(jīng)歷喪親之痛，那孫女以怎樣慘痛的方式離去想想就心碎，時(shí)間能沖淡悲痛，卻帶不走記憶。

    皎然深呼吸走回鋪內(nèi)，花姑大概是她來到這個(gè)時(shí)代后，遇到的除家人外，最睿智通透的人。

    參選狀元酒這事兒，事實(shí)上皎然也只能投機(jī)取巧。

    如今酒館擴(kuò)大，后院房屋空落，皎然便讓姚姐從外城搬過來，免去奔波之苦。

    許是為了報(bào)答老板包吃包住還漲工資之恩，姚姐每日都將酒館里里外外打掃得干干凈凈，還自請延長營業(yè)時(shí)間，酒肆啟門到深夜。

    只姚姐一人看店，不過只賣酒，并不就餐就是了。

    本朝夜生活發(fā)達(dá)，夜沽酒，挑燈飲，再尋常不過。要將規(guī)模做大，開夜場是大勢所趨，如此一來，酒肆算是又進(jìn)了一步，等以后人手增加，夜場賣酒又賣酒點(diǎn)也是必然的。

    來客酒館已經(jīng)算是“消極營業(yè)”的了，還有那通宵營業(yè)的酒肆呢。酒館擴(kuò)張，私釀酒決定了酒客的多寡和收入高低，如果能中狀元酒，取悅龍顏，既是對深醞精釀的肯定，也是最好的廣告，到那一日，酒館四壁生輝，何愁生意不火爆？

    而有了資金積累，酒館才能進(jìn)一步擴(kuò)張，不然便只能等哪日被別人侵吞。

    --------------------

    作者有話要說：

    凌昱：老婆，快來侵吞我！

    皎然：我只想賺錢。。。謝謝。

    1：白居易《花酒》

    2：李白《客中作》

    3：白居易《九日醉吟》

    參考書：《北山酒經(jīng)》《中國酒史》

    祝大家元宵節(jié)快樂哈哈哈。

    有沒有人在看，求評論，踢我踢我呀。

    第23章 第二十三回

    夏夜清涼，星輝點(diǎn)點(diǎn)，街道檐角似撒了一地碎銀，清風(fēng)徐徐，一掃白晝炎火，出門溜達(dá)納涼，尋夜市，喝小酒的盛京市民，并不比白日少。

    正是，月華斜掃入庭院，蟬鳴清脆入窗紗。

    夏夜不比冬夜，涼滋滋的風(fēng)像冰鎮(zhèn)過的夏日小飲，是透心的舒爽。不過姚姐的心，卻火熱得很。

    酒客挨三頂五地入店，各據(jù)坐頭，彩絮兒性子風(fēng)火，在店前當(dāng)酒博士，姚姐配合打酒，忙得跟走馬燈似的，只在間暇時(shí)對月長嘆一聲，做個(gè)勤勞的酒娘子，容易嗎？也不知道平日小當(dāng)家為何能在后院，對著一堆瓶瓶罐罐埋頭半天的。

    接著又繼續(xù)忙迭起來，姚姐和彩絮兒都是，痛并快樂著。

    和這兩人一樣的，還有三墨畫鋪的墨淑筠，但墨淑筠只有快樂，并無痛苦。

    面對隔壁酒館延長工時(shí)，全員加班加點(diǎn)工作這事兒，墨淑筠舉雙手雙腳支持，為的卻不是恭賀友鄰事業(yè)版圖擴(kuò)張，荷包更加豐滿，而是很不上道地雀躍道:“阿然，以后你便夜夜到這個(gè)點(diǎn)好了。白晝你忙，我也要看管畫鋪，相隔一堵墻，卻要許久才得像這樣坐一起說話。”

    墨氏管著衣鋪，墨淑筠掌管畫鋪，兩人還真沒法常常嘮嗑，皎然用一種“我也無可奈何”的眼神看向墨淑筠，長嘆一聲道:“筠jiejie，我也沒法子，鋪里實(shí)在缺人哪。”

    墨淑筠張著嘴巴，掰著手指道，“你們?nèi)?，婉兒meimei時(shí)常也來，怎么也不夠？”

    皎然撫了撫門口柳樹下的石階讓墨淑筠一齊坐下，有點(diǎn)小驕傲，“還沒新開張前，便不夠了，只是信得過的人不好找，慢慢來吧，還能撐著?！?/br>
    皎然拿了一顆蒜塞到墨淑筠手里，“喏，幫我剝剝吧，閑著也是閑著?！?/br>
    墨淑筠看著眼前一盆滿滿的蒜頭，橫了皎然一眼，卻也幫著她剝了起來，“這蒜皮可真難剝?！?/br>
    “哎喲別皺眉，大小姐尋常不近庖廚是吧?！别ㄈ幻奸_眼笑，柳樹枝輕輕擺動(dòng)，風(fēng)中送來絲絲酒香，她拿起兩個(gè)碗，裝進(jìn)幾顆蒜頭，“我給筠jiejie表演一個(gè)徒手剝蒜好了?！?/br>
    將兩個(gè)碗扣在一起，皎然從左耳邊搖到了右耳邊，像葡京賭場的荷包一般，唬得墨淑筠這個(gè)待宰羔羊一愣一愣的。

    “好了嗎，好了嗎，還能如此剝蒜？卻是頭回見著，快打開讓我瞧瞧?！?/br>
    兩個(gè)腦袋湊到小小的碗口，結(jié)果一打開，幾顆蒜頭完好無損，兩人哈哈大笑，認(rèn)命地一顆一顆剝起來，有一句沒一句地玩笑。

    卻在這時(shí)，酒館內(nèi)傳來一陣瓷盞碎地的聲音，皎然忙放下蒜頭進(jìn)去。

    原來是已近亥時(shí)，姚姐告知酒客酒館準(zhǔn)備打烊，多數(shù)酒客皆結(jié)賬離去，獨(dú)有一位，屁股跟打了釘似的，不肯離去，姚姐一勸不聽，彩絮兒便上前相勸，那人看彩絮兒生得可愛，借著酒膽便言語不檢點(diǎn)，被彩絮兒一回?fù)?，心中忿忿，直接拍案大叫，“通京城多少通宵酒肆，你們這是欺負(fù)人！我花錢吃酒，你們來攆客，是何道理？”

    皎然見那人吃得大醉，就知道大事不妙。且這人她也知曉，正是偏巷巷尾的周大郎，父母雙亡，留下一屋家財(cái)，學(xué)問是有，但紈绔無禮，自視甚高，每日不醉不休，酒后便愛狂言亂語，整巷的酒肆都不耐煩他，卻沒一個(gè)能奈何，只能背后罵他是。

    周大郎見皎然進(jìn)來，心中一熱，平日里想的那些有的沒的，都在這時(shí)借著酒勁涌了上來，踉踉蹌蹌地站起來想靠近皎然。

    這個(gè)架勢，看著嚇人，皎然是一點(diǎn)不怕，雖說此刻酒館里除了一個(gè)酒鬼，只剩她們四個(gè)女子，但腿卻半點(diǎn)沒軟。

    皎然把袖子挽了幾挽，跐著雅間和廳堂之間的門檻子，拿起手邊的蠅拍子，等周大郎湊到跟前時(shí)，左腿一踢，往周大郎下腹而去，右手一甩，往周大郎臉上懟去，冷笑一聲道，“哎呀，好大一只蟑螂?！?/br>
    站在一旁手心出汗，還想著趕緊出去喊人的墨淑筠，登時(shí)間被皎然逗樂了，噗嗤一聲沒忍住笑了出來，旁邊的姚姐和彩絮兒亦是如此。

    周大郎醉是醉，也沒有糊涂，那心氣還高高掛著呢，被皎然這么一拍一踹，全都拍出來了，上前就往皎然抓去，“下作的娼婦，給你臉還不要臉了，做你娘的美夢，還以為自個(gè)兒是顆菜呢。”

    一面罵罵咧咧，一面逮住皎然，場面一陣混亂。

    墨淑筠，姚姐和彩絮兒忙上前架住周大郎的手腕，卻抵不住男子的怒火之后的蠻力，被甩了開來，皎然一陣拳打腳踢，拿出小學(xué)打架的勁和他撕扯，一把抓住周大郎的領(lǐng)口，手肘用力，腦袋都快著地了。

    “?。　敝艽罄赏春粢宦?，雙手還沒捂住脖子，便被人鉗在背后，正想破口大罵，回頭一看來人的臉，噤住了聲。

    皎然從地上爬起來，揉著手腕望過去，驚訝不已，“薛公子，你怎么在這？”

    薛能彼此時(shí)也不知道該嚴(yán)肅點(diǎn)還是笑出來，剛才進(jìn)門，眼前看上去柔柔弱弱的女子正和一個(gè)三大五粗的男子扭倒在地，不大呼也不大罵，就認(rèn)認(rèn)真真地在打架，實(shí)在不知如何形容。

    “本想來給你送張?zhí)樱丛刖褂龅竭@等事兒?！?/br>
    皎然心中正暢快，并不知自個(gè)兒有多震驚到薛能，只覺得薛能比往日帥氣不少，展眉笑道，“那還是要感謝公子救命之恩，我還真打不過來呢?！?/br>
    薛能又無語了，不過官府有人就是不一樣，“別怕，我讓人把他交給衙門，保管以后也不管來找你麻煩?！?/br>
    周大郎自然是再也不敢了，要是早讓他知道這酒館背后有將軍府這樣的大樹罩著，給他十個(gè)膽也不敢調(diào)戲這位姑奶奶呀，貌若天仙又如何，一口都碰不得啊。

    薛能來送帖子，皎然自然是要接的，不說上回欠他的人情，單說這帖子邀的貴圈聚會(huì)，讓她倒貼都要去，若這事兒辦的好了，口碑可就能在貴圈傳來了。

    不過薛能自然也不會(huì)讓她倒貼，為的這宴會(huì)，皎然連著幾日都在琢磨新酒和酒點(diǎn)，不差錢嘛，那就按著貴的來。

    這日，皎然正在酒館和彩絮兒姚姐試新的酒點(diǎn)，凌涵就火急火燎地跑了進(jìn)來，一把拉著皎然往外跑，“然jiejie，這回你可要幫幫我，不然我可能要被拆了骨頭埋了去?！?/br>
    這話可就嚴(yán)重了，皎然自然沒有不幫的道理。

    人一旦走運(yùn)啊，什么事兒都一溜跟著來，剛踏出酒館，還沒上馬車，花姑便迎面而來，“小皎然，那桂花，我給你找到了。”

    皎然大喜，可還沒來得及細(xì)細(xì)打聽，凌涵便把她塞進(jìn)馬車，往城外奔馳而去，這下可好，又把花姑得罪一回。

    第24章 第二十四回

    待馬車跑出城外，皎然才反應(yīng)過來，這是弄啥咧？咋地說走就走喲，她也是蠢，沒問清楚就上了車，要是賊車這還有救？若非馬車?yán)镒鴩Ы?，她這會(huì)都該跳車逃走哩。

    “凌姑娘，我們這是去？”皎然雙手撐在兩旁，盡力維持住身子平穩(wěn)保持優(yōu)雅，免得在車上出洋相。

    這馬車顛得，心肝都快震成瓣兒了。

    凌涵收回不時(shí)看向窗外的眼睛，眨了眨大大的眼睛，似是在思考這是個(gè)什么問題，隨即有點(diǎn)天真又有點(diǎn)無奈道：“去梅蘭山莊?！?/br>
    皎然腹誹，她問的是這個(gè)嗎？人都坐在這兒了，去哪里她還管得著？她想知道的，是此去為何。

    哎，兄妹倆一樣無法溝通啊。

    看著凌涵坐如鐘的模樣，腦海中不由和另一個(gè)身影重疊起來，皎然在心中嘆息，兄妹倆是一樣穩(wěn)坐如泰山，性情卻是迥然不同，想來這位凌姑娘在國公府里是極受寵的，但轉(zhuǎn)念一想，這不是理所應(yīng)當(dāng)?shù)膯幔?/br>
    誰敢和大長公主爭郎君，而大長公主的嫡幼女，自然是沒有庶姐妹、俏姨娘這一起子一起子糟心事兒的，萬眾寵愛，可不就養(yǎng)得如此俏麗嬌妍嗎。

    凌涵雖然沒和皎然接上天線，也沒答到點(diǎn)上，但皎然很快便知道此行是為的什么。

    梅蘭山莊離京城并不遠(yuǎn)，馬車踢嗒踢嗒走入山腳下的巍峨的大門，白墻壁立，翹腳飛檐，甚是氣派。

    入了山莊，并無下車，馬車穿過莊園，沿路有溪流、瀑布、峰巒、花架各色景觀，高低參差，花叢掩映，步移景異，馬車緩緩走上山坡斜道，撩開窗簾子，便見山腳下點(diǎn)綴一列清雅小院，似是有人在住。

    遙遙望去，離山間最大的院子還有一段距離，馬車便在一座小院前停下。

    “纖月，你的衣服備好了嗎？”下了馬車，凌涵馬不停蹄地將皎然帶到自己院子里，而大丫鬟纖月自然早就把衣裳備好了。

    皎然換上纖月的衣裳，張開衣袖抬抬腿，你可別說，這國公府啊，連丫鬟的衣料都比尋常人家好。