聽出梁彥昭無處下嘴的夸獎，寧歆歆白了他一眼，拿起一個包子遞過去，“討厭，人家是因為綠色面團沒地方安排了，才做成了綠豬，這種從不浪費的美德就很值得夸了，而且，我也屬豬，就當我們?nèi)玖松砭G豬毛，不行？”

    豬豬雖然不太可愛，但是好吃啊，當然要喜歡豬豬，還得吃豬豬。

    梁彥昭被她逗笑，接過豬豬包，“行，歆歆說什么都行。”

    “遇明，你屬什么呀？”

    “寅虎。”

    寧歆歆嘖嘖兩聲，“真好，扮豬吃老虎，有緣分?！?/br>
    梁彥昭：？

    這兩句怎么聽怎么不像好話，梁彥昭索性沒接茬。他咬了口手上的綠豬包子，雖綠得不正常，卻也憨厚可愛，他還做了做心理建設才下了口。

    包子應還是用上次歆歆所說的發(fā)面包成，個頭飽滿，喧軟蓬松，組織細密，單品面團便可察覺微微甜味。內(nèi)餡是從未見過的金黃顏色，口感細膩，舌尖抿開是微微沙軟的口感，乳香濃郁，香甜可口。

    寧歆歆問：“奶黃包好吃嗎？”

    “奶黃包？”

    寧歆歆卻會錯了意，“好吧好吧，綠豬奶黃包，可以了吧？”

    梁彥昭失笑，他有時真想修習個縮身術，好進歆歆腦子里看看里面都裝了些什么稀奇古怪的東西，“可是這餡料名叫奶黃？”

    “對啊，是牛奶、雞蛋做成的，所以叫奶黃餡。好吃吧？”

    “好吃?！?/br>
    “那我下次做了給你做早膳?！?/br>
    “好?！?/br>
    第36章 煎餅果子 這便是辣味嗎？

    這日, 寧歆歆又起得早，實在是給自己厲害壞了，開門方見晨光熹微，她叉了叉腰, 徑直去了小廚房。

    今日早餐, 煎餅果子。

    昨兒夜里, 趁著梁彥昭去書房理事的時間，她點燈熬油地炸了辣條、薄脆，還做了兩盒午餐rou。本來是打算做火腿腸的, 但腸衣實在不好解決，便只能退而求其次。

    紅露早已將鏊子燒上了, 這鏊子的圖是她仿著姥姥那個攤雜糧煎餅的畫的，與街上那些煎餅果子攤子上的鏊子還多少有點區(qū)別。

    若是一次不成功, 那……便只能在煎餅上再糊一層了, 怎么著也得把料都包起來。

    要說煎餅果子, 那還得看天津衛(wèi)。找個居民區(qū)，看見某個并不起眼卻人滿為患的煎餅鋪子, 揣上倆生雞蛋去那里來上一套, 保管好吃。

    寧歆歆雖只去天津旅游過幾次, 卻也認真琢磨過在家做煎餅果子，雖與買的比起來仍有差距，卻也算得上美味。

    做煎餅以綠豆面最佳, 卻也得加上些白、面增加粘性, 用雞湯和面、摻上一點五香粉, 餅皮便也有滋味。

    秸稈燒鏊，拿干凈的巾帕于鏊子上蹭一層薄薄的油，舀上一勺面糊后迅速使竹板打著圈推開, 沒想到還攤得挺成功，寧歆歆又想叉腰，不停感嘆：我可真是個平平無奇的廚房小天才。

    在略成型的煎餅上磕個雞蛋、撒上蔥花和熟芝麻粒，翻面后刷醬，擱上煎過的午餐rou，自己炸的薄脆，這便類似于天津傳統(tǒng)小吃馃箅兒，包起來自中間切開，包上油紙就是梁彥昭的早飯了。

    后做的那份才是她自己的，里面得包上辣條才行。

    做好后，寧歆歆連食案都沒用，一手捧著一個便回了正屋，紅露在后邊端著甜豆?jié){跟著。

    “遇明～”還沒進屋，寧歆歆就開始扯嗓子叫人，總歸趙嬤嬤如今不在府上，沒在怕的。

    梁彥昭開門，“來了?！?/br>
    寧歆歆塞了個煎餅果子遞給他，“我做了煎餅果子，快點快點，趁熱吃?！?/br>
    話說完，她自己倒先一屁股墩凳子上，二話不說便開始吃，一口下去“咔嚓咔嚓”，兩口下去蛋香四溢，三口下去，嘴角都沾上了醬汁和餅碎，腮幫子塞的滿滿的，頗像只藏了堅果的小松鼠。

    梁彥昭找了帕子給她擦凈嘴角，哄她：“慢些吃，仔細噎著?！?/br>
    寧歆歆搖搖頭，“不行，就要快些吃才好吃，若噎著了不還有豆?jié){嘛。遇明你別光看我，你也吃?！?/br>
    “嗯，”梁彥昭答應了聲，也學著寧歆歆的樣子，撥開油紙咬了一口，“咔嚓”一聲，他立時就放慢了咀嚼的速度。

    這動靜實在太大，不斯文。

    寧歆歆斜眼偷偷瞧他，不住發(fā)笑。

    咀嚼速度雖放慢了，梁彥昭卻依然能品到個中滋味。餅皮稍軟，其上附了層有些韌的蛋皮，里面包的是軟韌的rou餅，rou與大料的比例掌握地極好，并不壓制彼此香味而是互相成就，油煎出一層yingying的外皮，激得香味更甚。

    那個咔嚓作響的東西有點像馓子，卻不是一條一條，而是一整片，又酥又脆，微咸卻香，口感獨特。里面還加了點什么醬，說不清味道，卻把這外面里面的東西都歸攏在了一處，和諧美妙。

    吃著煎餅果子，熱乎氣都卯著勁往身體里鉆，口舌、腸胃一道得了安慰，梁彥昭咀嚼的速度也不由得慢慢加快。

    慢著……煎餅果子的香味里，怎么還隱著點辛辣味？

    梁彥昭發(fā)覺不對，問道：“歆歆，你那個里面是不是還加了旁的東西？”好香。

    寧歆歆從煎餅果子里拎出一截辣條，“多了辣條啊，怎么了？”

    看著眼前人的表情，寧歆歆懂了梁彥昭的意思，遞到他嘴邊，“只許咬一小口口哦。”

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