“陸銘？”寧歆歆好像聽過這個(gè)名字。

    “陸千澄之父。”

    寧歆歆扁起嘴巴，“哦，他犯事了？”

    梁彥昭點(diǎn)頭。

    “哦，”寧歆歆又點(diǎn)了點(diǎn)頭，她雖不喜歡陸千澄，卻與陸銘無甚交集，適才是順口一問而已，并無閑心打聽，但卻關(guān)心梁彥昭的安排，便問：“那你就當(dāng)真不去奉天殿了嗎？”

    梁彥昭搖頭，“不去了，”他攬著寧歆歆一同歪在羅漢床上，以臂為枕，放松無比，“告假便該有個(gè)告假的樣子?！?/br>
    “那我們?nèi)プ鳇c(diǎn)東西吃好不好？”寧歆歆疊在梁彥昭身上，雙手托腮笑問。

    梁彥昭清了清嗓子，“歆歆，稍挪開些......”這姿勢實(shí)在過分親密了，琦思抬頭萌芽，少年便得的儒訓(xùn)卻讓他無法做出白日宣銀的荒唐事，委實(shí)難受。

    “嘖嘖嘖，”寧歆歆偷笑，這端方君子腦子里的黃色廢料看來不比自己少啊，心里頭霎時(shí)舒坦多了。

    她又往上挪了些，探頭咬了咬梁彥昭耳垂，“那我去了，你要一起嗎？”

    \去。\

    ——

    “遇明，上次的咖啡你喜歡喝嗎？”寧歆歆在廚房里擺弄著原料，問梁彥昭。

    “喜歡，上次聽你的提醒加了糖，這次想試試不加的。”

    “可以啊，”寧歆歆取出之前買好的咖啡豆，抱了只玉石杵臼給梁彥昭，“自己去研咖啡豆吧?！?/br>
    梁彥昭在磨豆，寧歆歆就去做云朵舒芙蕾，這種酷似蛋糕，卻又沒有蛋糕那么耗時(shí)的小松餅，算得上是非?？焓钟置牢兜南挛绮枇?，唯一不太方便的地方，就是接力打發(fā)蛋清太過費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

    寧歆歆記得自己在很小的時(shí)候接觸到這道甜品的時(shí)候，它還是叫做“梳乎厘”，是甜品界公認(rèn)的最難的甜點(diǎn)，無數(shù)的甜品師學(xué)徒孜孜以求，想要做出屬于自己的那一份完美的法式甜點(diǎn)。

    后來長大了些，身邊的人們便開始稱她為“舒芙蕾”，雖都是音譯，這個(gè)名字卻明顯好聽些。

    與之相應(yīng)，舒芙蕾這道甜品也開始被改良配方、降低要求，成為了各大網(wǎng)紅甜品、私房甜品的主推，就連各大廚藝軟件、甚至社交軟件上都開始瘋狂涌現(xiàn)它的方子、視頻，鋪天蓋地。

    雖然做出來成品可能不那么正宗，但寧歆歆曾多次試過，就算是面糊消了泡，最后烙出來一鍋牛奶雞蛋面餅子，味道也是非常棒，若能保證不消泡、又把舒芙蕾堆得高些，能稍稍蓬起來，那口感就更美。

    家庭版舒芙蕾的做法其實(shí)就非常常規(guī)了，經(jīng)常在家倒騰烤箱、并已經(jīng)成功解鎖戚風(fēng)蛋糕的人，做起來一定會得心應(yīng)手。

    如今，太子府、重華宮的小丫鬟們都已經(jīng)可以非常熟練地接力打發(fā)蛋清，寧歆歆就放心地交代給了她們，總歸只要是次數(shù)多、速度快，把握好滴白醋、加白糖的時(shí)間和量，打發(fā)蛋清就能成功。

    她自己就去做蛋黃糊，蛋黃、牛奶、低筋粉用“之”字型攪拌方法拌勻，到順滑無顆粒狀就可以放一旁備用。

    在這時(shí)間里，梁彥昭已經(jīng)把咖啡豆研磨成了粉。

    兩人如今正分處小廚房兩側(cè)，寧歆歆看他正拎著木勺舀起咖啡粉慢嗅，一副入迷模樣，便躡手躡腳走過去，抱住脖子就跳到他背上，“在做什么？”

    梁彥昭早也習(xí)慣她蹦來蹦去的喜好，迅速放下手中木勺，雙手卡進(jìn)腿彎就將人背了起來，還往高里抬了抬，“在想，這咖啡粉末怎這么香？”

    “覺得香說明你喜歡啊，”寧歆歆從頸窩探頭出去，下巴抵著梁彥昭脖子磨蹭，“有人不喜歡，就會覺得這什么怪味，糊里糊氣，還苦的要命，實(shí)在難喝?！?/br>
    之前，家里欣賞不來咖啡的長輩好像都是這么個(gè)說法，末了睡不著覺時(shí)還要再補(bǔ)一句，“人這一輩子啊，真是沒有吃不了的苦，只有享不了的福”。

    梁彥昭歪頭問：“歆歆喜歡咖啡嗎？”只見她給旁人準(zhǔn)備過，好像不曾見她自己喝過。

    “當(dāng)然啊，”寧歆歆瘋狂點(diǎn)頭，“可喜歡可喜歡了呢?！?/br>
    “那便好，”梁彥昭說不出為什么說這句，但就是覺得她喜歡的自己也喜歡，就足夠好。

    寧歆歆跳下，“來，我教你手沖?！闭f完覺得這話頗有些歧義了，人家彥昭太子現(xiàn)下開了葷，要學(xué)什么手沖？

    就又補(bǔ)了句，“我教你手沖咖啡。”

    其實(shí)這句話也托大了，在手沖咖啡方面，寧歆歆頂多算是個(gè)門外漢，只是多少知道些程序而已，畢竟膠囊咖啡機(jī)那么方便，她又喜歡買著喝，就也從來不曾認(rèn)真琢磨過手沖。

    手沖咖啡的講究多，時(shí)長、水量等都要注意，把握不好就一股紙味，或者是沖成了白開水；要留心過萃，否則味道容易過苦、過澀、過雜，容易口感不適；也要留心萃取不足，否則口感單薄，水感突出。

    但是，內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，寧歆歆打算就把這熱鬧教出來，看看手沖的治愈過程，大概沖沖，走個(gè)儀式就行了。

    寧歆歆拿出濾紙，折好，在濾杯上放平，手指壓壓邊定位，而后繞水淋濕濾紙，下粉后輕輕攪拌一下，就可以開始計(jì)時(shí)倒水。

    “遇明，你看呀，先繞著圈倒上一個(gè)杯底的水，然后數(shù)二十下，”寧歆歆在心里頭默念，“然后在中心處注上半杯，再數(shù)二十下，就繞著圈注水，再二十下，在中心大水流注滿，滴完就行了?！?/br>
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