這時(shí)便可下面，開鍋后點(diǎn)兩次涼水，又煮開再燜上片刻就熟了。

    取一個(gè)大瓷盆，將粗面、魚湯一道放入，把適才燙好的魚片堆到最上層，撒上干辣椒、蒜末、五香面、蔥花、白芝麻，熱油一潑，熱騰騰的香味霎時(shí)便四溢開來。

    寧歆歆悄悄咽了口口水，帶著魚面進(jìn)了內(nèi)堂。

    ——

    彼時(shí)，梁彥昭已回府換了外袍，方凈了手預(yù)備去小廚房尋寧歆歆，便見人已入了內(nèi)室。

    隨她一道進(jìn)來的，還有濃郁的食物香味。

    在外跑了一天的疲倦和腹下餓意，一下子便被這香味喚醒了。

    “遇明遇明，”寧歆歆跑過去接了梁彥昭遞給她凈手的熱帕子，“今日食辣，開不開心？”

    第80章 酸菜魚面（2） “我有一根仙女棒?！薄?/br>
    “歆歆, 這是？”梁彥昭低頭，看見食案上面一個(gè)好大的瓷盆，這大盆子跟歆歆往常和面的盆子差不多大小，若不是邊沿上了青花, 他還以為是同一個(gè)。

    “是酸菜魚面, ”寧歆歆從食案上拿了個(gè)與瓷盆配套的青花小碗、并著勺、筷一道遞給梁彥昭。

    二人坐定, 寧歆歆挑了一大塊魚rou送到梁彥昭碗里，突然想到之前她母胎單身時(shí)常說自己的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)段子，想要分享給梁彥昭聽, “遇明，你知道嗎？還沒有穿越過來之前, 我總與旁人說我是酸菜魚?！?/br>
    “為何？”梁彥昭不解。

    寧歆歆笑出聲，想到梁彥昭畢竟是古人, 便是再聰明也不能自行悟透現(xiàn)代的用詞, 便耐心給他解釋：“你將這三個(gè)字拆解來看, 酸呢，就是羨慕旁人；菜呢, 就是能力不足；魚是取的個(gè)諧音, 多余?！?/br>
    梁彥昭聞言臉色一沉, “胡說，歆歆才不是酸菜魚?！?/br>
    雖然但是，這句話實(shí)在是怎么聽怎么搞笑.....

    寧歆歆自然是懂梁彥昭不喜歡聽她壞話的心思, 感動(dòng)是一回事, 但笑得停不下來又是另一回事。

    梁彥昭臉色更沉, “歆歆需得看到自身長(zhǎng)處，切莫妄自菲薄、更不可引喻失義。你容色昳麗、品性端莊，兼具杏林之才與庖廚之技......”

    寧歆歆越聽越想笑, 梁彥昭這是在即興發(fā)揮、口述封妃詔書嗎？

    這人古板起來，可真是討人喜歡。

    不等梁彥昭的“詔書”接著念，寧歆歆便跑過去騎坐在他腿上，雙唇湊過去便封住了他后面的話。

    一番唇舌糾纏，好大一會(huì)子，二人才臉紅心跳地、大喘著氣分開。

    梁彥昭又抱了懷中人一會(huì)兒，才意猶未盡地將人抱到了旁邊的圓凳上。

    寧歆歆方才便覺身下有異，此時(shí)分開，便低頭往桌布與梁彥昭衣袍相接處瞟，只覺一絲似有若無的尷尬在二人之間游走，她又抬眼瞧梁彥昭，就這般上瞧瞧、下看看，又笑得揶揄，一來二去便將梁彥昭看了個(gè)耳根子通紅。

    梁彥昭握拳輕咳兩聲，又重新理了理衣袍，堪堪遮了過去才道：“歆歆，用膳吧?！?/br>
    寧歆歆點(diǎn)了點(diǎn)頭拿起牙箸。

    梁彥昭本以為這事兒已然翻篇，卻又聽到寧歆歆開口，笑聲里都充斥著發(fā)壞，“遇明，這有什么的？情難自禁又不是見不得人的事兒?！?/br>
    見她這般頑皮，梁彥昭反坦然了，他提起牙箸，淡淡道：“那夫人便快些用膳，情難自禁雖不是什么見不得人的事兒，為夫這兒卻亟待解決?！?/br>
    寧歆歆心下一驚，毀了！完了！

    想到床幃間，梁遇明老驥伏櫪、龍精虎猛、花樣繁多的一貫做派，寧歆歆不由頭皮發(fā)麻，嘴怎么就這么欠呢，惹火燒身這種事兒一次兩次的，還玩上癮了。

    見她一臉懊惱，梁彥昭低頭，輕輕彎起了唇。

    他夾起碗中魚片，說是魚片，其實(shí)個(gè)頭大、塊兒也厚，倒更像是魚塊些，先是縱著咬了一口，若是有魚骨、魚刺，這時(shí)便可以咬出來。

    出乎意料的是，魚片里頭竟然一根魚刺都無，梁彥昭有些難以置信，將剩下半片魚也吃進(jìn)口里，才發(fā)現(xiàn)這一整片魚果真都是無刺。

    只是方才吃得太快，沒來得及嘗出味道，他立馬又夾一塊、仔細(xì)品味。

    魚片外頭裹了一層略微濃稠的醬汁，微微酸、微微辣，十足香、十足彈，酸辣味道過后，再咀嚼便嘗到了魚片本身味道，毫無土腥之氣，吃著是鮮彈爽滑，且又大又厚、還無魚刺，令人忍不住要呼喊一句“過癮”。

    再啜飲一口奶白濃郁的魚湯，這湯實(shí)在是妙，湯體微微渾濁發(fā)白，表面還游走著發(fā)亮的明油，裹挾著酸香麻辣之氣，令人口舌生津；席卷著騰騰熱氣，讓人四體發(fā)暖。

    這般咸香宜人，若是拿來拌飯，必會(huì)是絕佳口味。

    可惜了，歆歆今日配的是面。

    梁彥昭又挑起根面，這面表面不甚規(guī)則，更粗一些，表面卻是極滑，入口微微發(fā)軔、爽口彈牙，浸滿了酸菜的酸爽，滲透了魚片的鮮美，各類香味糾纏攀附其上，亦是至味。

    沒配得米飯，現(xiàn)下又一點(diǎn)也不遺憾了。

    便連那酸菜也是好味道，經(jīng)了腌制、發(fā)酵、油烹、燉煮之后，酸味淡了，香味卻濃了，魚鮮味同化、升華了其本身清爽，不論是軟韌的菜葉還是脆口的菜幫，都添了一分濃郁，這復(fù)雜的酸味在舌尖肆意起舞，人都被帶得活絡(luò)了起來。

    這酸菜魚面，委實(shí)是美味，可這到底是什么魚——

    “歆歆，這魚怎么都沒有魚刺？”梁彥昭抬頭問。

    --