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為了打動她,葛衛(wèi)平一咬牙,開出了一個叫人驚訝的高價。 “用餐的不超過十五人,你擅長什么就做什么,大致照顧到各人口味就行了。我絕對不多干涉!” 按照齊縣的風(fēng)俗,紅白喜事上請廚師,拿的傭金就屬于凈賺的收入,不但有傭金,還能白嫖主人家的一大堆食材和酒水。 100元以上的價格,別說普通廚師了,那幾家大酒店的主廚都要搶著來做。 江霏不缺錢花,可鈔票當(dāng)然是多多益善,將來她還要給開店做準(zhǔn)備呢! 這位葛老板的態(tài)度如此之好,又屬于她的第一單“外快”,哪里有不同意的道理? “沒問題,這活兒我接下了!” 江霏果斷地點頭,伸手和葛衛(wèi)平用力一握,爽快地同意了下來。 “不過還有個條件,我的小攤一直在夜市開著,以后您要多帶朋友來光顧才行!” 葛衛(wèi)平舒了口氣,連連答應(yīng),“那是自然的,我肯定會幫忙宣傳!” 至于他的客戶們來不來夜市…… 這可就說不準(zhǔn)了,說到底,還是要看江霏這頓飯的具體發(fā)揮才行! …… 第二天,江霏跟著助理來到了郊區(qū)的皮具廠。 葛衛(wèi)平把廠房布置的不錯,辦公室和廚房都是單獨在一棟小樓房里的,設(shè)施齊全。只不過工廠這時候停工了,里面除了一個接待員根本沒別的人在。 看得出來,葛老板在生意上實在運氣不佳。江霏注意到接待員小jiejie的臉色,灰心喪氣,好像工廠馬上就要倒閉了。 “果然是資金鏈斷裂,搖搖欲墜的樣子啊……” 江霏來到菜場,推著小推車一路琢磨。 葛衛(wèi)平出了大價錢請自己做飯,肯定是想用這頓飯為契機,努力解決資金困難的問題。 既然如此,她也應(yīng)該幫一把忙,將能加的幸運值都為他加上。 系統(tǒng)之前給予的獎勵里,除了5000元的資金,還有兩份特殊菜譜,《蒜蓉粉絲蒸扇貝》和《可樂雞翅》。它們都是和水晶蝦餃一樣,能增加10點幸運值的。 三份綠色的菜譜加在一起,就能夠整整增加30點,大概率會有點作用吧! 打定了主意,江霏在一家海鮮攤位停下了腳步,蹲了下來。 她對著泡沫箱里的蝦夷扇貝伸出手去,纖纖細(xì)指毫不在意臟污,直接從冰塊里撈出了扇貝細(xì)看。 “貝rou飽滿,鮮活度也還行……老板,你這里的扇貝該怎么賣?” “這可是東海新捕的扇貝,整個市場就我家的個頭最大,價格當(dāng)然也最高了。按個算,一個三毛五!” 老板娘丟下瓜子皮,笑嘻嘻地拿了個大塑料袋上前。 “來來來,小姑娘要幾個,我來替你拿!” 一邊說著,她手腳麻利,一邊飛速地把幾個扇貝扔進(jìn)了袋子里。 “等一等!” 江霏突然開口阻止,眉眼冷冽。 “這兩邊的扇貝品種可不一樣,價格當(dāng)然也應(yīng)該不同吧?不要你動手拿,我自己來!” 第16章 蒜蓉粉絲蒸扇貝2 扇貝的品種也有很多種,江霏看上的是大個頭的蝦夷扇貝,現(xiàn)在在國內(nèi)的養(yǎng)殖量還很少。然而剛才,老板娘趁她不注意混入其中的,是幾個大小不一,新鮮程度也堪憂的櫛孔扇貝。 對方單純地把食材賣貴點,江霏其實不會介意,只不過明擺著坑人就太過分了。 “好好好,你……你自己裝,我不動手了。” 老板娘沒料到她能一眼看破小手段,只能放下袋子,尷尬地直搓手。 “這些扇貝乍一看都特別相似,連我們都會不小心弄錯,你這是怎么看出不同的?” 面前的江霏年紀(jì)輕輕,可眼力手法卻極為老道,簡直可以比得上專業(yè)的酒店采購了。這樣的人一定來頭不小,很可能是自己家里有店,或者本身就是大酒店里的學(xué)徒! 然而,江霏給出的回答,更是叫人感到震驚。 “這還用說么,我可是專業(yè)廚師?!?/br> 老板娘咋舌,“專業(yè)廚師?!” “怎么,您不相信?” 江霏頭也沒抬,專心地挑選著食材。 “我的江氏小館就在東門附近,有空來吃就知道了。” 她手腳飛快地挑了一大袋子扇貝,又選了四只梭子蟹,都是肥肥壯壯,一看就充滿了膏黃的。 這樣就差不多了,江霏滿意地點頭。 白灼梭子蟹也是一道又好吃又體面的酒席菜,對于她來說,沒有團(tuán)隊幫忙,做海鮮能節(jié)約不少準(zhǔn)備時間。 接下來需要采購的,無非就是一些雞rou豬rou,還有時鮮蔬菜。 她準(zhǔn)備做一桌四冷八熱,一湯一飯的標(biāo)準(zhǔn)席面,有了硬菜打底,剩余的小菜不用太硬核,只需起到陪襯的作用就行了。 等到結(jié)完了帳,江霏看著手心里找來的零錢,忍不住微微皺眉。 “你怎么少收了一塊?” “海鮮水多壓秤啊,這是扣掉的水錢,我做生意一向都是童叟無欺,絕對沒有缺斤少兩!” 老板娘忙整理笑容,殷勤萬分,甚至還替她把口袋扎好了。 “我這店一禮拜七天都開著,大楊海鮮,好吃下次再來!” 眼看著江霏走遠(yuǎn)了,老板娘才把揮著的手放下。 旁邊的攤主見狀忍不住嘲諷。 “一個頭次來的小姑娘,你還給她打什么折扣啊!” --